Comunicado. WK Kellogg Co. anunció el lanzamiento en Estados Unidos de su sistema de información nutricional SPOONS en los envases. SPOONS es una herramienta basada en evidencia diseñada para facilitar a los consumidores, quienes buscan cada vez más información nutricional en sus alimentos, la identificación, comprensión y selección de cereales según sus prioridades nutricionales.
La denominación SPOONS se aplicará a marcas clásicas, como Kellogg's All-Bran, Kellogg's Corn Flakes, Kellogg's Frosted Mini-Wheats, Kellogg's Raisin Bran y Kellogg's Rice Krispies en todo Estados Unidos.
Los consumidores verán la nueva información en la parte posterior de las cajas de cereales que utilizan el acrónimo SPOONS, que incluye:
- S - Ingredientes sencillos: muchos cereales de Kellogg's se elaboran con ingredientes que podrías encontrar en tu despensa, cocinados de forma similar a como lo harías en casa, ¡solo que en mayores cantidades! De hecho, 75% de los cereales de Kellogg's son simplemente inflados, tostados, en hojuelas o desmenuzados.
- P - Proteína: Los cereales con leche combinan granos y proteínas para ofrecer una solución fácil y eficaz para preparar comidas que ayudan a controlar el hambre y favorecen el bienestar. De hecho, un tazón de cereales con leche contiene tanta (o más) proteína que un huevo.
- O - Fibra excepcional: el bienestar comienza con la fibra, pero casi 95% de las personas no consume la suficiente. Nuestros cereales ricos en fibra pueden ayudar a cubrir esa necesidad. Contamos con más de 140 opciones que son al menos una buena fuente de fibra, con entre 3 y 17 g por porción, lo que facilita encontrar la fibra que necesitas.
- O - Otros alimentos nutritivos: los cereales facilitan la creación de comidas equilibradas, ya que combinan granos integrales, frutas y lácteos para ofrecer a las personas opciones con las que puedan sentirse bien.
- N - Nutrientes que necesitas: los cereales aportan vitaminas, minerales y nutrientes esenciales, como fibra, granos integrales, hierro y ácido fólico, que la mayoría de las personas no consume en cantidad suficiente en su dieta diaria. Además, al consumirse con leche, se obtiene el beneficio adicional del calcio y la vitamina D.
- S - Azúcares de un solo dígito: nuestros cereales ofrecen una variedad de niveles de azúcar que se adaptan a tu estilo de vida, incluyendo opciones con azúcares añadidos de un solo dígito, para que disfrutes de un excelente sabor y una buena nutrición. Casi la mitad de nuestros cereales contienen 10 gramos o menos de azúcar añadido por porción.
La arquitecta de SPOONS, la directora de Bienestar y Negocios Sostenibles, Sarah Ludmer, afirmó que los atributos, los mensajes y las presentaciones visuales se probaron con los consumidores para garantizar que pudieran comprender fácilmente y confiar en la información que proporciona SPOONS.
Y agregó: “Obtuvimos mucha información valiosa sobre los consumidores gracias al trabajo con SPOONS, incluyendo el hecho de que los consumidores de cereales se sorprendieron y entusiasmaron con la sencillez, el contenido de fibra y el bajo contenido de azúcares de nuestros cereales. Dado que cada vez más personas buscan alimentos sencillos y nutritivos, especialmente en lo que respecta a fibra y proteínas, esto ofrece una manera clara y convincente de reintroducir a la gente un alimento querido y de confianza que ha estado presente en las cocinas estadounidenses durante más de un siglo”.
SPOONS es la iniciativa más reciente dentro del largo legado de WK Kellogg's como empresa pionera en la transformación de cereales. Además de crear el primer copo de cereal, la compañía fue una de las primeras en:
- Crea una etiqueta nutricional que identifique los nutrientes clave en el envase.
- Contrata a un dietista a tiempo completo para que te ayude a elaborar y a mejorar la nutrición de nuestros alimentos.
- Incluya recetas, en particular recetas ricas en fibra, en el reverso de los paquetes de cereales.
SPOONS forma parte de la estrategia comercial general de la compañía para impulsar el crecimiento del mercado estadounidense de cereales, valorado en 10.000 millones de dólares. El director de crecimiento, Doug VanDeVelde, afirmó que los cereales siguen siendo uno de los productos básicos más populares en los hogares —con 50 millones de cajas vendidas cada semana— y que ahora es el momento de ser proactivos e innovadores para que sigan siendo relevantes culturalmente.
"Los cereales han sido uno de los alimentos favoritos de los estadounidenses durante más de 120 años. Este año hemos intensificado nuestra estrategia de marketing, destacando la fibra con humor en nuestro anuncio del gran partido, lanzando SPOONS e introduciendo nuevas innovaciones en nuestro catálogo. Como empresa recientemente privada, tenemos mucho margen para lograr grandes cosas y somos muy optimistas sobre el futuro de la categoría y de nuestras marcas", dijo VanDeVelde.
