Agencias. La producción de pollo en Colombia creció un 10% en 2025, alcanzando los dos millones de toneladas, según datos de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) de Colombia. Para 2026, las previsiones pasan por un crecimiento más moderado, entre 4 y 5%, con una producción cercana a 2.2 millones de toneladas. En cuanto al consumo per cápita de pollo en Colombia llegaría este año a 38 kilogramos, según esta información.
Por otro lado, desde la Fenavi han confirmado "avances en el proceso para abrir el mercado chino, uno de los más relevantes para la diversificación exportadora".
“Colombia ya envió el formulario y la autoridad china vendrá en abril a certificar el sistema. Es una muy buena noticia. Esta visita abre las puertas a muchas oportunidades, sobre todo para algunos cortes en el sector, como son las garras y las puntas de alas, las cuales son apetecidas en el mercado asiático", indicó el organismo
No obstante, el proceso podría tomar entre 18 y 24 meses, y la inspección cubriría el modelo sanitario nacional, que incluye unas 50 plantas, de las cuales 16 cuentan con certificación Haccp.
Además, la Fenavi espera concretar próximamente la apertura de Emiratos Árabes Unidos, donde ya se avanzó en certificaciones y resta el aval final de plantas.
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