Comunicado. LALO Tequila anunció la incorporación más reciente a su serie de edición limitada High Proof con el lanzamiento de su esperada edición 2026. El High Proof de este año utiliza una técnica tradicional conocida como "fermentación con bagazo", que da como resultado un destilado con mayor profundidad, textura y sabor a agave.

A diferencia de los métodos de fermentación convencionales, la técnica del bagazo permite que los azúcares naturales y los microbios de las fibras de agave cocidas (bagazo) ayuden en el proceso de fermentación de 72 horas, lo que le da al tequila una textura viscosa en boca y un sabor terroso y más complejo que recuerda a los tequilas clásicos de las Highlands.

Al igual que todas las creaciones de LALO, el 2026 High Proof, con 96 grados de alcohol (48% vol.), se elabora con tan solo tres ingredientes: agave completamente maduro, agua de pozo profundo y levadura de champán. La adición de bagazo durante la fermentación permite a LALO explorar una técnica tradicional a la vez que perfecciona el arte de la elaboración del tequila.

“Con la tercera edición de High Proof, quisimos producir un tequila que honrara los métodos tradicionales a la vez que ampliara los límites de lo que puede ser un tequila blanco. El High Proof 2026 ha sido un ejercicio de creatividad para la marca, y la combinación de esa creatividad con el proceso tradicional de fermentación con bagazo ha dado como resultado uno de nuestros High Proof más deliciosos y con mayor sabor a agave hasta la fecha”, dijo Lalo González, tequilero de tercera generación y cofundador de LALO Tequila.

Para una marca que ha hecho del blanco su bebida insignia, la tercera edición High Proof de LALO se basa en un legado de expresiones aclamadas y nace de su compromiso con el perfeccionamiento del arte del blanco. La edición High Proof 2026 ofrece un perfil de tequila clásico, con notas de agave cocido dulce complementadas con especias cálidas, una sutil suavidad mantecosa y un final persistente.

Las notas de cata incluyen:

- Aroma: agave cocido, especias cálidas y sutiles notas mantecosas.

- En boca: rico y redondo, con un dulzor pronunciado a agave cocido, toques de pimienta de Jamaica y una textura sedosa. Su mayor graduación alcohólica aporta estructura, concentración y profundidad sin llegar a ser abrumador.

- Final: largo y extenso, con un dulzor persistente a agave.

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Comunicado. The Hershey Company informó que trae un toque de magia a cada momento navideño. La línea de 2026 combina nuevos y divertidos dulces, sabores festivos, formas de temporada y bocadillos dulces y salados, incluyendo los dulces Hershey's Kisses Cindy-Lou Who Strawberry Sugar Cookie, KIT KAT Santa and Reindeer y Reese's Reindeer Mix, ideales para consentir, hornear, entretener, regalar y compartir.

A medida que las familias adaptan las tradiciones navideñas para que se ajusten a sus vidas, los rituales familiares siguen siendo importantes: 78% de los padres dice que replicar las tradiciones de la infancia es importante, mientras que 62% de los padres con hijos menores de 18 años han modificado las tradiciones para que se ajusten mejor a sus estilos de vida.

La colección de Hershey para 2026 aúna ambas cosas, combinando marcas conocidas y tradiciones de temporada con nuevos productos divertidos diseñados para la forma en que la gente celebra hoy. Porque, sea cual sea la época del año, las fiestas empiezan con Hershey.

“La gente está encontrando nuevas maneras de adaptar las tradiciones navideñas a su vida cotidiana, sin renunciar a los momentos y a sus favoritos. Nuestra gama de productos navideños aúna ambas cosas, combinando los sabores clásicos con toques originales, nuevos formatos y opciones dulces y saladas que reflejan la forma en que la gente se reúne, regala y celebra hoy en día”, afirmó Samantha Siegal, directora senior de Marketing de The Hershey Company.

Las innovaciones y surtidos aportan esa variedad a los regalos y reuniones navideñas durante toda la temporada, incluyendo:

- Hershey's Kisses Cindy-Lou Who Strawberry Sugar Cookie: combina notas de fresa y galleta de azúcar en un envoltorio festivo ideal para la temporada. La bolsa de temporada añade un toque de color y un dulce espíritu de cuento a los bombones, momentos de repostería y ocasiones para compartir.

- Caramelos Hershey's Hugs Max the Dog: una versión divertida de los clásicos caramelos Hershey's Hugs, envueltos en láminas de Max the Dog, del libro ¡Cómo el Grinch robó la Navidad! del Dr. Seuss, que aporta un toque de encanto de Villa Quién a la colección navideña.

- KIT KAT Papá Noel y Renos: las clásicas y crujientes obleas KIT KAT cubiertas de suave chocolate con leche regresan con la temática festiva de Papá Noel, ¡y esta vez viene acompañado de sus renos!

- Mezcla de Renos de Reese's: una festiva mezcla dulce y salada con palomitas de maíz bañadas en chocolate con leche, chips de Reese's para hornear, mini árboles de Reese's y caramelos Reese's Pieces.

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Comunicado. YESLY, marca de bebidas funcionales, anunció el lanzamiento de YESLY Sparkling Protein Water, una bebida transparente y ligeramente carbonatada que aporta 20 gramos de proteína, cero azúcar y 100 calorías por lata de 355 ml (12 oz). Combinando proteínas, electrolitos y vitaminas esenciales en un formato refrescante y sin leche, esta nueva bebida ofrece una alternativa práctica a los batidos de proteínas tradicionales y está disponible en cinco sabores.

YESLY lanza su Sparkling Protein Water, una bebida formulada con 20 gramos de proteína de suero y colágeno, ofrece una forma más ligera de disfrutar de una nutrición funcional en un formato listo para beber. Los sabores disponibles son kiwi y fresa, sandía, granada, açaí y arándano, frutos rojos con crema y Shirley Temple.

El lanzamiento coincide con las nuevas alianzas de YESLY con el campeón de la NCAA y maratonista con una marca de 2:04, Charles Hicks, y la maratonista estadounidense de élite Emma Bates. Estas alianzas representan un paso más en la inversión de Yesly en la comunidad de corredores y atletas de resistencia, creando una creciente lista de socios atletas a largo plazo unidos por un compromiso compartido con el rendimiento, la constancia y la superación personal.

Hicks se une a YESLY en un momento crucial de su carrera como corredor, mientras que su compañera de toda la vida, Bates, inicia una nueva etapa como madre. A través de estas relaciones, YESLY invierte en los propios atletas y apoya trayectorias que van mucho más allá del día de la carrera.

“Charles y Emma entienden que el progreso se logra con dedicación y confianza en el proceso. Aunque sus vidas y metas evolucionan, siguen disfrutando de su trabajo. Esta mentalidad es la esencia de YESLY y convierte a Charles y Emma en socios ideales para nuestra marca en el lanzamiento de Sparkling Protein Water. Los consumidores los verán en nuestros canales digitales y redes sociales, iniciativas de venta, eventos y otras activaciones de marca en 2027”, afirmó Scott Miller, cofundador y director ejecutivo de YESLY.

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Comunicado. Cargill presentó Craftiva, marca de jarabes saborizados y sobres de edulcorante con bajo contenido de azúcar para los consumidores que desean reducir el consumo de azúcar sin renunciar al buen sabor.

Los estudios de mercado apuntan a una creciente demanda de opciones con menos azúcar. En la Encuesta de Alimentación y Salud de 2025 del Consejo Internacional de Información Alimentaria, 61% de los estadounidenses afirmó intentar limitar el consumo de azúcar, mientras que 14% declaró intentar evitarlo por completo. Entre los consumidores más jóvenes, el estudio “El futuro de los edulcorantes” de Cargill de 2026 reveló que uno de cada cuatro consumidores de la Generación Z y millennials prefiere productos con menos azúcar.

“Creemos que el mercado de productos con bajo contenido de azúcar se está convirtiendo en un nicho de mercado propio. La gama de productos Craftiva se basa en la idea de que los consumidores no deberían tener que elegir entre un gran sabor y la reducción del azúcar. Nos entusiasma ofrecer una nueva opción que satisfaga ambas necesidades”, afirmó Asheesh Choudhary, vicepresidente senior y director general de marcas de consumo de Cargill.

Craftiva, basada en la experiencia de Cargill en edulcorantes y sabores, está diseñada para quienes buscan un equilibrio entre el azúcar tradicional y el azúcar cero. Sus jarabes saborizados con azúcar reducida y sus sobres de edulcorante de dos ingredientes son ideales para las bebidas de todos los días: el café con leche matutino, el café frío de la tarde, el cóctel sin alcohol del fin de semana. Craftiva es para quienes desean menos azúcar, pero no menos sabor.

Los jarabes saborizados Craftiva vienen en sabores de vainilla, caramelo, azúcar moreno y canela, y malvavisco tostado. Cada porción contiene solo 7 gramos de azúcar, en comparación con los aproximadamente 20 gramos del jarabe de azúcar tradicional de la marca líder, a la vez que ofrece el rico sabor que se espera de las bebidas estilo cafetería. Los jarabes están elaborados con azúcar de caña, edulcorante de stevia y sal marina para un dulzor equilibrado, y están disponibles en tamaños de 375 mililitros (12.7 onzas) y 750 mililitros (25.4 onzas).

Los sobres de edulcorante Craftiva están elaborados con dos ingredientes: azúcar de caña y edulcorante de stevia. Cada sobre contiene 5 calorías y un dulzor equivalente al de dos cucharaditas de azúcar. Disponibles en varios tamaños para el hogar, para llevar y para servicios de restauración.

“Los consumidores desean cada vez más reducir el azúcar, pero no quieren renunciar a las bebidas y los sabores que les encantan. La línea Craftiva se creó específicamente para ese tipo de cliente. Nuestro objetivo es sencillo: ofrecer un dulzor y un sabor excelentes y de primera calidad con una cantidad significativamente menor de azúcar”, afirmó Brian Tockman, director senior de marcas de consumo de Cargill.

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Comunicado. General Mills y Dunkin' anunciaron el lanzamiento de tres de los cereales favoritos: Cinnamon Toast Crunch, Reese's Puffs y Golden Grahams. La nueva gama trae los sabores de las bebidas favoritas de los fans de Dunkin' al pasillo de los cereales, combinando dos básicos del desayuno en un delicioso tazón.

“Estamos encantados de colaborar con Dunkin' para crear una experiencia de desayuno innovadora con sabores divertidos. Cinnamon Toast Crunch, Reese's Puffs y Golden Grahams son marcas de cereales muy populares, y sabíamos que Dunkin' era el socio ideal para combinar dos de los favoritos del desayuno en un delicioso tazón: cereales tradicionales con sabores inspirados en Dunkin'”, dijo Megan Brooks, directora de la unidad de negocio de General Mills.

La categoría de cereales sigue ganando impulso para General Mills, ya que los consumidores adoptan cada vez más cereales que están presentes en la cultura más allá de la mesa del desayuno.

La combinación Cinnamon Toast Crunch x Dunkin' Cinnamon Caramel Latte toma los cuadraditos cubiertos de CINNADUST que los fanáticos conocen y adoran y los combina con notas dulces de caramelo y cremosas de café con leche para lograr una deliciosa fusión con su característico sabor a canela.

Reese's Puffs x Dunkin' Peanut Butter Mocha transforma la clásica combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete en una experiencia inspirada en el café moca, creando una nueva y audaz versión de este popular cereal.

Golden Grahams x Dunkin' Vanilla Graham Latte combina crujientes cuadrados de galleta Graham con miel y un suave sabor a café con leche de vainilla para darle un toque dulce al clásico cereal.

“Sabemos que nuestros fans adoran su pedido favorito de Dunkin', por eso siempre buscamos nuevas maneras de llevar esos sabores a momentos inesperados. Como la marca de café y donas más grande de Estados Unidos, siempre buscamos conectar con nuestros fans dondequiera que estén. La alianza con General Mills nos permite llevar los sabores de algunas de las bebidas favoritas de Dunkin' más allá de la taza, al tazón de cereal, para que disfruten de un Dunkin' en casa de una forma divertida y novedosa”, dijo Brian Gilbert, vicepresidente de Desarrollo de Negocios Minoristas de Inspire Brands.

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Comunicado. Tecate destacó en los Effie Awards México 2026 con tres premios de oro y dos de bronce, contribuyendo a que HEINEKEN México fuera reconocida como Anunciante del Año y reafirmando su compromiso con el desarrollo de estrategias de marketing que combinan creatividad, innovación y eficacia para generar un impacto medible en las marcas y el negocio.

Estos reconocimientos reflejan la apuesta de la compañía por impulsar ideas que conectan con las audiencias, responden a los retos del mercado y contribuyen al fortalecimiento de sus marcas. A través de una visión estratégica y una ejecución innovadora, HEINEKEN México continúa demostrando el valor de integrar la creatividad con resultados concretos.

Entre los proyectos galardonados destacan:

- “Hackeamos Google para defender el Golfo de México” que obtuvo tres oros y 1 bronce en las categorías:

Marketing Temático y Circunstancial. (Oro)

Innovación en Medios con Canales Nuevos y Emergentes o Canales Existentes. (Oro)

Experiential Marketing. (Oro)

Soluciones de Innovación en Marketing. (Bronce)

- “Tecate: El resurgir de un gigante: Por Ti” fue reconocida con un bronce en la categoría:

Revitalización de Marca. En el desarrollo creativo de las campañas galardonadas, LePub México City desempeñó un papel clave como agencia creativa de HEINEKEN México, contribuyendo a materializar propuestas que combinan innovación, relevancia cultural y estrategia para conectar con las audiencias y generar resultados. Estos reconocimientos reflejan el valor de la colaboración entre la compañía y sus agencias socias para llevar las ideas más lejos.

“Estos reconocimientos son un reflejo de nuestra convicción de que las grandes ideas deben ir acompañadas de estrategia, valentía y resultados. En HEINEKEN México buscamos constantemente nuevas formas de conectar con las personas, fortalecer nuestras marcas y generar un impacto positivo en el negocio”, señaló Marta García, VP de Marketing de HEINEKEN México.

Los Effie Awards reconocen las estrategias de marketing que demuestran eficacia y resultados. Para HEINEKEN México, este reconocimiento reafirma la importancia de seguir impulsando una cultura de marketing en la que la creatividad y la innovación se traduzcan en valor para las marcas y sus consumidores.

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México anuncia normalización de cosecha de aguacate de exportación de Michoacán

Tyson presenta sus nuevos nuggets navideños

Comunicado. Columba Jazmín López Gutiérrez, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de México, informó que a partir del próximo jueves 05 de noviembre se restablecerá en su totalidad la agroexportación de aguacate como resultado del diálogo entre productores, empresas empacadoras y el Organismo Auxiliar de Sanidad Vegetal (OASV).

Además, confirmó que con este acuerdo se normalizan las actividades operativas en beneficio de las familias y jornaleros que dependen de esta cadena productiva. El origen de la disminución operativa se debió a fluctuaciones de mercado e incrementos en la competencia global que impactaron los precios del fruto —de entre 13 y 20 pesos—, lo que mermó la actividad de los cortadores, explicó.

De acuerdo con datos de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), la exportación se redujo 40%, ya que antes de que iniciara este conflicto se exportaban 28 mil toneladas a la semana, y en la semana pasada sólo se enviaron a Estados Unidos 11 mil toneladas.

Los productores informaron que este lunes tuvieron una reunión con las 21 Juntas Locales de Sanidad Vegetal de la zona aguacatera de Michoacán, la APEAM y el OASV de la Secretaría de Agricultura.

Frente a esta situación, la Secretaría de Agricultura, a través de su Organismo Auxiliar en Michoacán, acompañó las mesas de concertación para garantizar la certidumbre económica de todas las partes involucradas.

Asimismo, López Gutiérrez aclaró que ninguno de los cargamentos difundidos por varias plataformas digitales estaba destinado a la exportación; uno de Jalisco era para su procesamiento industrial en una planta de aceite de aguacate y fue retenido preventivamente en un punto de inspección.

Por otra parte, indicó que el cargamento proveniente de Nayarit no tenía la plaga del barrenador en el fruto y, por el contrario, obedeció a incidentes externos en empaques que fueron atendidos de inmediato sin comprometer la exportación.

Resaltó que, en casi 29 años de agroexportación continua, jamás se ha detectado un solo caso de los barrenadores del aguacate en los cargamentos que productoras y productores michoacanos envían a Estados Unidos, y precisó que este estado cuenta con 50 municipios reconocidos formalmente como libres de estas plagas.

La titular de AGRICULTURA comentó que, para proteger la producción de aguacate, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), las Juntas Locales de Sanidad Vegetal y el OASV se mantiene la identificación individual de cada unidad productiva, trampeo permanente, capacitación a productores e inspecciones aleatorias mensuales en 500 hectáreas para garantizar la sanidad de más de 168 mil hectáreas dedicadas al cultivo.

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Cerveza Tecate destaca en los Effie Awards México 2026

Tyson presenta sus nuevos nuggets navideños

Comunicado. La marca Tyson ofrece magia navideña en cada bocado con los nuevos Tyson Holiday Nuggets. Con formas de renos, árboles y pan de jengibre, los Tyson Holiday Nuggets transforman un clásico en un manjar perfecto para la temporada festiva. Ya sea para una cena entre semana o para una reunión navideña, estos nuggets festivos satisfarán tus antojos de nuggets de pollo durante toda la temporada.

“Las fiestas navideñas se tratan de reunirse alrededor de la mesa y crear recuerdos con las personas que amamos. Con Tyson Holiday Nuggets, queríamos añadir un toque extra de diversión a esos momentos y brindarles a amigos y familiares una manera fácil de hacer que las comidas y celebraciones navideñas sean aún más memorables”, dijo Angela Klinger, gerente general de RVAP de Tyson Foods.

Elaborados con 100% de carne blanca de pollo y con 12 gramos de proteína por porción, los Nuggets Navideños de Tyson se preparan en minutos en la freidora de aire, el horno o el microondas.

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México anuncia normalización de cosecha de aguacate de exportación de Michoacán

Kensing presenta un queso crema enriquecido con esteroles de girasol

Comunicado. Kensing presenta una fórmula prototipo de queso crema ligero enriquecido con Sunvasterol EST, su fórmula de esteroles vegetales derivados del girasol, que mejora este producto básico del hogar al añadir beneficios para la salud cardiovascular.

Sunvasterol EST, derivado exclusivamente de semillas de girasol, ofrece fitoesteroles en una fórmula limpia y sin OGM, diseñada para su uso como suplemento y para enriquecer una variedad de alimentos cotidianos. Además, permite el etiquetado como libre de alérgenos por origen.

Sunvasterol EST ofrece los beneficios de los esteroles vegetales para la reducción del colesterol, respaldados clínicamente. Los esteroles vegetales son componentes lipídicos naturales presentes en semillas, cereales, frutos secos y legumbres. De estructura similar al colesterol, se sabe que reducen el colesterol LDL en sangre cuando se incorporan a la dieta. Este efecto está respaldado por las declaraciones de propiedades saludables aprobadas por la EFSA para una ingesta diaria de 1.5 a 3g. Las semillas de girasol son una de las fuentes de semillas más ricas en estos compuestos que ayudan a reducir el colesterol.

Cabe mencionar que el año pasado, Kensing obtuvo la exclusividad de la EFSA para Sunvasterol como nuevo alimento. Esta autorización de la Unión Europea permite una especificación ampliada de fitoesteroles, autorizando una mayor proporción de esteroles menores de origen natural (entre 3 y 7%). Esto garantiza una mayor coherencia con la composición natural de los esteroles de girasol de Kensing y reduce la necesidad de cualquier procesamiento innecesario.

La fórmula exclusiva de Kensing se compone de fitoesteroles concentrados de origen natural (principalmente beta-sitosterol, estigmasterol y campesterol), esterificados con ácidos grasos de aceite de girasol. Esto aumenta la liposolubilidad del ingrediente, facilitando su fácil integración en alimentos grasos como queso crema, margarina, productos lácteos, aderezos para ensaladas y suplementos alimenticios.

El prototipo de queso crema ligero conserva la clásica textura cremosa y el sabor suave y neutro que los consumidores esperan de esta popular crema para untar. El Sunvasterol EST esterificado se dispersa uniformemente en la fase grasa, evitando la sensación granulosa o cerosa que pueden tener los esteroles libres. El resultado es una versión funcional de un clásico que se adapta al desayuno o la merienda, ofreciendo la misma experiencia sensorial placentera.

“Estamos abriendo nuevas posibilidades para que los fitoesteroles formen parte de las rutinas diarias de bienestar de los consumidores, incorporándolos a alimentos básicos de consumo diario, desde cremas para untar hasta yogures. Generalmente se recomienda consumir esteroles vegetales con las comidas para maximizar sus beneficios en la reducción del colesterol LDL, ya que actúan en el tracto digestivo disminuyendo la absorción de colesterol. Por lo tanto, integrarlos en alimentos que se consumen habitualmente en las comidas tiene sentido tanto desde el punto de vista práctico como nutricional”, declaró Alessio Tagliaferri, vicepresidente de Desarrollo de Negocios Globales y Marketing de Kensing.

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Tyson presenta sus nuevos nuggets navideños

Cincoro Tequila lanza nuevo Añejo Reserva de edición limitada

Comunicado. Cincoro Tequila, gama de tequilas de lujo, anunció el lanzamiento de su edición limitada, un Añejo Reserva, justo a tiempo para la temporada navideña. El Añejo Reserva es una expresión excepcionalmente rara y añejada, definida por su carácter rico y complejo, lo que lo hace ideal tanto para ocasiones especiales como para regalar.

“Añejo Reserva aporta una nueva dimensión al portafolio de Cincoro, con un perfil de sabor complejo desarrollado a través de nuestro prolongado proceso de añejamiento y mezcla. Michael Jordan y yo probamos personalmente cada lote antes del embotellado para asegurar que cada expresión cumpla con los altos estándares de calidad y artesanía que hemos establecido para Cincoro. Estamos entusiasmados de presentar Añejo Reserva y compartir su exquisito sabor con los amantes del tequila”, dijo Emilia Fazzalari, cofundadora de Cincoro Tequila.

El Añejo Reserva de Cincoro se elabora con el mejor agave azul Weber, procedente de las tierras altas y bajas de Jalisco. Se añeja durante 28 meses en barricas de whisky de Tennessee y se mezcla con maestría con Cincoro Extra Añejo. El resultado de esta mezcla meticulosa es un licor lujoso y delicioso con notas de roble tostado, especias, agave cocido y chocolate negro.

"Nos propusimos crear algo especial con Añejo Reserva, y estoy muy orgulloso del resultado. Es suave y delicioso, y estoy emocionado de compartirlo con amigos y familiares durante estas fiestas", dijo Michael Jordan, cofundador de Cincoro Tequila.

Presentado en una llamativa botella blanca y dorada con estuche de regalo decorado con un diseño de agave, el Cincoro Añejo Reserva de edición limitada es un obsequio excepcional para los conocedores y coleccionistas de tequila.

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Kensing presenta un queso crema enriquecido con esteroles de girasol

USDA destinará 49.77 mde para ampliar la capacidad de 147 industrias cárnicas