Comunicado. Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), sostuvo una reunión de trabajo con productores, empacadores y exportadores de cítricos del norte de Veracruz, con el objetivo de consolidar la ruta de implementación del Plan para la Recuperación de la Citricultura del Norte de Veracruz, una de las regiones estratégicas para la producción citrícola del país.

El encuentro se realizó en las instalaciones del Centro de Innovación e Integración de Tecnologías Avanzadas (CIITA), Unidad Veracruz, del Instituto Politécnico Nacional, en el municipio de Papantla de Olarte, y se desarrolló como un foro de diálogo abierto entre autoridades federales, estatales, municipales, organizaciones y representantes del sector productivo.

Durante la reunión, el titular de AGRICULTURA subrayó la importancia de la escucha activa como eje de la función pública y destacó que con el intercambio directo con las y los productores se permite construir estrategias con mayor viabilidad técnica y operativa.

En ese sentido, afirmó que las aportaciones recabadas serán consideradas para integrar un plan de alcance federal que será presentado ante la Presidencia de la República.

Dentro de las acciones estratégicas a desempeñar dentro del Plan México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, y como resultado del Convenio de Colaboración entre AGRICULTURA y el IPN, en la reunión se anunció la instalación de un laboratorio para la reproducción de Tamarixia radiata, una pequeña avispa parasitoide, en el CIITA Veracruz como una estrategia de control biológico del HLB (Huanglongbing) y que forma parte de las acciones coordinadas para la soberanía alimentaria del país.

Al acto asistieron también asistieron representantes de los gobiernos estatales y municipales, representantes de organismos e instituciones vinculadas al sector como el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Veracruz (CESAVE), del Consejo de Productores y Exportadores de Limón Persa (COPELP), cooperativas de productoras y productores y empresas provenientes de los municipios de Papantla, Álamo, Martínez de la Torre, Tihuatlán y Cazones, entre otros, con la previsión de que la estrategia impacte hasta 16 municipios de la región norte del estado.

Entre los principales temas abordados destacaron las propuestas para fortalecer el manejo de plagas y enfermedades, particularmente el HLB, así como la necesidad de mayor equipamiento, capacitación técnica y el desarrollo de estudios nutricionales de suelo para elevar la productividad y calidad de los cítricos veracruzanos.

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Butter Wines presenta el Chardonnay Buyyerlight en lata

Unilever de México, un liderazgo que trasciende su cultura

Comunicado. A lo largo de los últimos años, Unilever de México ha consolidado una cultura ganadora que pone a las personas en el centro de su estrategia, combinando desempeño, innovación y propósito para impulsar el crecimiento del negocio y de su gente.

México ha sido clave en esta transformación. Con más de 7,000 colaboradores en cinco plantas y oficinas corporativas, el país se ha convertido en un referente de liderazgo humano dentro de la empresa, exportando buenas prácticas a otros mercados y consolidándose como un espacio donde la reputación, la sustentabilidad y la excelencia operativa avanzan de la mano.

El liderazgo de Unilever de México se refleja también en los resultados: cinco años consecutivos como la empresa mejor valorada del sector de Consumo Masivo, además de ocupar el Top 10 de Mejores Equipos de Dirección y Gestión de Recursos Humanos y el lugar 14 entre las 200 mejores empresas para trabajar en el país, de acuerdo con Merco Talento.

“Detrás de cada uno de nuestros productos está el esfuerzo de miles de personas que trabajan en nuestras fábricas, oficinas y centro de distribución. México es un gran ejemplo de cómo el propósito y la ejecución pueden ir de la mano para construir una cultura ganadora para impulsar el desarrollo de nuestros colaboradores, donde se sienten parte de algo más grande”, comentó Guillermo Di Bella, Chief HR Officer de Unilever de México y Foods Latinoamérica.

El modelo de liderazgo de Unilever está basado en 4 comportamientos clave alineados a su estrategia global, que les permiten modelar una cultura ganadora:

- Cuidar lo importante: desde su gente, sus marcas, la sociedad y el planeta.

- Enfocarse en lo que cuenta: prioriza lo importante para generar impacto.

- Estar tres pasos adelante: porque son curiosos y generan tendencias.

- Entregar con excelencia: porque toman responsabilidad y cumplen lo que dicen que harán.

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En México, AGRICULTURA y academia suman esfuerzos en recuperación de la citricultura de Veracruz

Silk presenta nueva leche proteica de origen vegetal con 13 g de proteína

Comunicado. Los objetivos de salud y bienestar representan el 79% de los propósitos de año nuevo, y con el 71% de los estadounidenses buscando aumentar su consumo de proteínas para alcanzarlos, la demanda de opciones proteicas accesibles y de alta calidad nunca ha sido tan esencial. Sin embargo, las fuentes vegetales solo representan un tercio (33%) de la ingesta total estimada de proteínas de los estadounidenses, lo que indica una oportunidad para expandir el mercado a medida que más consumidores buscan opciones convenientes de productos vegetales ricos en proteínas y con un sabor delicioso.

Es por eso que Silk, una de las marcas de bebidas de origen vegetal número uno de Estados Unidos, está revolucionando las categorías de proteínas y productos de origen vegetal con su última innovación: Silk Protein, una nueva bebida de origen vegetal con alto contenido de proteínas, con 13 g de proteína vegetal completa por porción.

A medida que más personas buscan diversificar sus fuentes de proteínas, existe la oportunidad de ofrecer más opciones vegetales. Diversificar las fuentes de proteína, como carnes magras, huevos, lácteos y vegetales, ayuda a garantizar una ingesta nutricional equilibrada. De hecho, la mayoría de los profesionales de la salud recomiendan a sus clientes y pacientes que incluyan diversas fuentes de proteínas en sus dietas.

Silk Protein satisface esta creciente demanda con una nueva opción que ofrece el mayor contenido de proteína de cualquier leche vegetal refrigerada disponible en los estantes hoy en día, y beneficios adicionales que incluyen fibra, calcio, vitamina D y menor azúcar que se alinean con las demandas de los consumidores actuales.

"Silk continúa liderando la categoría de bebidas vegetales con opciones innovadoras que satisfacen las cambiantes necesidades de los consumidores. La proteína llegó para quedarse, pero las opciones vegetales prácticas y de gran sabor han sido limitadas, hasta ahora. Nuestra nueva proteína Silk no solo ofrece la proteína que los consumidores anhelan, sino que también ofrece beneficios adicionales como fibra, calcio y menos azúcar para favorecer una nutrición equilibrada", afirmó Kallie Goodwin, vicepresidenta senior de Bebidas Vegetales de Danone US.

Silk Protein combina el delicioso sabor característico de Silk con la proteína vegetal que tanto anhelan los consumidores. Cada porción de Silk Protein contiene:

- 13 g de proteína vegetal completa para ayudar a mantener los músculos fuertes y sentirse satisfecho.

- 3 g de fibra, lo que supone una buena fuente para los consumidores.

- 50% menos azúcar que la leche de vaca normal y 1/3 menos azúcar que la leche convencional con valor añadido.

- Los nueve aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas, lo que la convierte en una proteína completa.

- Calcio y vitamina D para mantener huesos fuertes.

- Sin edulcorantes artificiales y 130 calorías por porción.

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Unilever de México, un liderazgo que trasciende su cultura

Irlanda celebra la reapertura del mercado chino para su carne de vacuno

Agencias. Micheál Martin, primer ministro irlandés, y Martin Heydon, ministro de Agricultura, celebraron la reapertura oficial del mercado de China para la carne de vacuno de Irlanda. Esta decisión, comunicada por la Administración General de Aduanas de China (GACC), pone fin a la suspensión temporal de las exportaciones que estaba vigente desde septiembre de 2024.

El anuncio es el resultado de una intensa actividad diplomática y técnica, que culminó con recientes encuentros bilaterales en Pekín entre el mandatario irlandés y los líderes chinos Xi Jinping y Li Qiang. Según el Gobierno de Irlanda, la medida refleja la confianza de las autoridades chinas en la robustez y transparencia de los sistemas de trazabilidad, sanidad animal y seguridad alimentaria del país europeo.

Por su parte, el ministro Heydon destacó que la producción de vacuno irlandesa está respaldada por una estricta supervisión regulatoria y estándares reconocidos internacionalmente, lo que garantiza altos niveles de protección al consumidor. Tras una misión comercial agroalimentaria realizada en octubre de 2025, el diálogo entre el Departamento de Agricultura de Irlanda y el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China (MARA) ha sido clave para desbloquear este mercado estratégico.

Con la reanudación de los envíos, Irlanda busca fortalecer su balanza comercial agroalimentaria y consolidar su posición como proveedor preferente de proteína animal de alta calidad y sostenible en Asia.

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Silk presenta nueva leche proteica de origen vegetal con 13 g de proteína

Retiran barras de chocolate del mercado estadounidense por posible riesgo de salmonella

Comunicado. La FDA alertó a los consumidores por e l retiro del mercado de un lote de barras de chocolate de la marca Spring & Mulberry debido a una posible contaminación por salmonella.

En un comunicado, la FDA detalló que el fabricante retiró de forma voluntaria del mercado un lote de su barra de chocolate endulzada con dátiles y hojas de menta de 59 gramos. El producto retirado se puede identificar por la marca Spring & Mulberry, el color de la caja verde azulado, el sabor y el código de lote #025255.

"El c ódigo de lote aparece en la parte posterior del empaque y en el envoltorio interior. Vea un ejemplo del empaque y el código de lote a continuación", instruyó la FDA a los consumidores.

El potencial de contaminación se detectó tras análisis de rutina realizado por un laboratorio externo, informó el fabricante a la FDA.

No obstante, hasta la fecha, no se han reportado enfermedades ni efectos adversos para la salud derivados del consumo de dichas barras de chocolate.

La salmonella es un microorganismo que puede causar infecciones graves, y en ocasiones mortales, en niños pequeños, personas frágiles o mayores, y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Las personas infectadas con salmonella pueden presentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En casos raros, la infección puede provocar que el microorganismo entre en el torrente sanguíneo y cause enfermedades más graves, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.

Las personas que presenten estos síntomas deben buscar atención médica de inmediato. "Se solicita a los clientes que hayan comprado el producto afectado que lo desechen", añadió la FDA.

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Silk presenta nueva leche proteica de origen vegetal con 13 g de proteína

Irlanda celebra la reapertura del mercado chino para su carne de vacuno

Comunicado. Hand on Heart, la marca premium de vinos sin alcohol de Miller Family Wine Co., anunció que sigue impulsando la categoría de vinos sin alcohol para los consumidores que buscan alternativas sofisticadas al alcohol. Como parte de su compromiso continuo con el bienestar y el equilibrio, Hand on Heart también se complace en extender su colaboración con Susan G. Komen® hasta 2026, impulsando la misión de la organización mediante una mayor concienciación, educación e impacto comunitario.

A medida que la popularidad de las bebidas sin alcohol sigue creciendo, ya sea impulsada por una moderación consciente, hábitos saludables o el deseo de opciones más inclusivas, Hand on Heart sigue siendo una marca líder en el sector del vino sin alcohol. Fundada bajo la convicción de que el bienestar y la vida cotidiana deben complementarse, Hand on Heart produce vino artesanal con uvas de calidad de California. Posteriormente, el vino se somete a un proceso de vanguardia para eliminar suavemente el alcohol, conservando intactos sus delicados sabores y aromas. Los vinos de Hand on Heart, que incluyen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rosé y Cabernet Sauvignon, no solo son deliciosos, sino también bajos en azúcar y calorías, lo que los convierte en la opción ideal para los consumidores actuales que se preocupan por su salud.

Tras una colaboración de un año con Susan G. Komen en 2025, Hand on Heart se complace en extenderla hasta 2026, destacando la importancia de priorizar la salud, a la vez que impulsa la misión de la organización de salvar vidas satisfaciendo las necesidades más urgentes de las comunidades e invirtiendo en investigación innovadora para prevenir y curar el cáncer de mama. A lo largo del año, en las tiendas participantes y en las vinotecas online, los clientes tendrán la oportunidad de donar al pagar, y Komen recibirá el 100 % de las donaciones. Como la primera y única marca de bebidas alcohólicas para adultos en colaborar con Komen, Hand on Heart se enorgullece de liderar la defensa de la salud y el empoderamiento.

"Cuando nuestra familia fundó Hand on Heart, sabíamos que queríamos ofrecer los mismos sabores, complejidades y el disfrute de los vinos tradicionales, pero sin alcohol. Ante el aumento de la demanda de opciones sin alcohol, nos enorgullece seguir apoyando a los consumidores en sus caminos hacia el bienestar, ya sea participando en el Enero Seco o simplemente buscando más opciones deliciosas sin alcohol este año. También estamos sumamente agradecidos de continuar nuestra colaboración con Susan G. Komen, una colaboración que hace que Hand on Heart sea aún más significativo", compartió Nicholas Miller, director de Ventas y Marketing de Miller Family Wine Company.

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OMS pide a los países que aumenten los impuestos sobre el alcohol y las bebidas azucaradas

Estados Unidos planea imponer aranceles a fresas mexicanas en investigación antidumping

Comunicado. La OMS publicó, el pasado mes de diciembre, nuevos datos que muestran la baja tasa mundial de impuestos aplicados a productos poco saludables como el alcohol y las bebidas azucaradas. Los resultados ponen de relieve que la mayoría de los países no están utilizando los impuestos para incentivar comportamientos más saludables. Para ayudar a los países, la OMS también publicó un manual técnico sobre política y administración de impuestos sobre el alcohol.

Cada año mueren en el mundo 2.6 millones de personas a causa del consumo de alcohol y más de ocho millones a causa de una dieta malsana; la aplicación de impuestos sobre el alcohol y las bebidas azucaradas reducirá estas muertes.

La mitad de los países que aplican impuestos a las bebidas azucaradas también gravan el agua, algo que no recomienda la OMS. Aunque 108 países gravan algún tipo de bebida azucarada, a nivel mundial, por término medio, el impuesto especial, un impuesto designado para un producto de consumo específico, representa sólo el 6,6% del precio de dichas bebidas.

Al menos 148 países han aplicado impuestos especiales a las bebidas alcohólicas a nivel nacional. Sin embargo, el vino está exento de impuestos especiales en al menos 22 países, la mayoría de ellos de la región europea. A escala mundial, la proporción de los impuestos especiales en el precio de la marca de cerveza más vendida es, en promedio, del 17.2%. Para la marca más vendida del tipo de bebidas espirituosas más vendido, es del 26.5%.

Un estudio de 2017 muestra que los impuestos que aumentan los precios del alcohol en un 50% ayudarían a evitar más de 21 millones de muertes en 50 años y generarían casi 17 billones de dólares en ingresos adicionales. Esto equivale a los ingresos públicos totales de las ocho economías más grandes del mundo.

"Gravar los productos poco saludables genera poblaciones más sanas. Tiene un efecto dominó positivo en toda la sociedad: menos enfermedades y debilitamiento, e ingresos para que los gobiernos presten servicios públicos. En el caso del alcohol, los impuestos también ayudan a prevenir la violencia y las lesiones por accidentes de tráfico", afirmó Rűdiger Krech, Director de Promoción de la Salud de la Organización Mundial de la Salud.

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Hand on Heart redefine la experiencia del vino sin alcohol

Estados Unidos planea imponer aranceles a fresas mexicanas en investigación antidumping

Agencias. El gobierno de Estados Unidos dio a conocer que está evaluando imponer aranceles a las importaciones de fresas frescas y refrigeradas provenientes de México como parte de una investigación por posibles prácticas de dumping, es decir, ventas por debajo de su valor justo en el mercado estadounidense, informó la Comisión de Comercio Internacional de ese país.

La petición para abrir esta revisión fue presentada el 31 de diciembre de 2025 por la agrupación estadounidense Strawberry Growers for Fair Trade (SGFT), que argumenta que las fresas mexicanas se venden a precios muy bajos entre noviembre y marzo, periodo en que la producción doméstica en Estados Unidos es limitada, lo que ha afectado los ingresos y empleo de los productores locales, especialmente en estados como Florida.

Ante esta queja, el Departamento de Comercio de Estados Unidos tiene un plazo inicial de hasta 20 días (con posible extensión de otros 20) para decidir si se inicia formalmente la investigación, por lo que se espera que a finales de enero o principios de febrero de 2026 se determine si avanza el caso. En caso de que existan hallazgos preliminares de daño a la industria estadounidense, podrían aplicarse aranceles provisionales antes de que concluya el procedimiento completo, que suele durar alrededor de un año, y de una resolución final hacia finales de 2026.

De confirmarse que las ventas de fresas mexicanas causan daño a los productores de Estados Unidos, las barreras arancelarias podrían sumarse a otras medidas comerciales ya en marcha: por ejemplo, desde julio de 2025 se aplica un arancel del 17% a los tomates mexicanos, además de otros gravámenes que forman parte de las tensiones comerciales entre ambos países en el contexto de la revisión del T-MEC y medidas antidumping en distintos sectores agrícolas y manufactureros.

En respuesta, el gobierno de México también inició una investigación propia sobre las importaciones de manzanas desde Estados Unidos, luego de identificar indicios de ventas por debajo de su valor normal, lo que podría derivar en cuotas compensatorias si se comprueba daño a la industria nacional.

Este posible nuevo arancel abre un nuevo frente en las tensiones comerciales entre México y Estados Unidos, en momentos en que ambos países negocian la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y lidian con disputas en productos agrícolas que podrían tener impacto en las relaciones bilaterales y en los precios de alimentos en ambos mercados.

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Agencias. Pesca, frutas frescas, subproductos cárnicos, bebidas y lana encabezan la lista. El acuerdo Mercosur-Unión Europea elimina cerca del 70% de los aranceles desde su entrada en vigor.

Uruguay podrá exportar a la Unión Europea con arancel cero una amplia nómina de productos desde el inicio del acuerdo Mercosur-UE. Según el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la eliminación inmediata de aranceles alcanzará, entre otros, a productos de la pesca, menudencias bovinas y ovinas, grasas y despojos comestibles de bovinos, frutas frescas (manzanas, peras, cerezas y ciruelas), legumbres, frutos secos, pasas de uva, derivados del cuero, agua mineral, cervezas, bebidas espirituosas, harina de soya, maíz, tops de lana peinada, fertilizantes, fungicidas y autopartes.

En términos generales, que se firmará el 17 de enero, el acuerdo establece que cerca del 70% de los aranceles desaparecerá desde la entrada en vigor, mientras que el resto se eliminará de forma progresiva en plazos de cuatro, siete o hasta diez años, de acuerdo con el producto y su inclusión en las canastas de desgravación.

Otros bienes accederán al mercado europeo con rebajas arancelarias graduales. En este grupo se incluyen hortalizas, carne equina, plantas y tubérculos alimenticios, cítricos, arroz partido, alimentos para mascotas, vinos, aceites vegetales, preparaciones alimenticias, mermeladas y jaleas, hortalizas en conserva, tops, hilados y tejidos de lana, concentrados para bebidas y madera contrachapada.

Desde el oficialismo destacan el impacto positivo para sectores como cítricos, pesca y cueros, que habían perdido condiciones preferenciales tras la caída del Sistema Generalizado de Preferencias (SGP) en 2014. También subrayan las concesiones específicas de la Unión Europea para productos sensibles y de alto interés exportador para Uruguay, como carne bovina, arroz, miel, azúcar, etanol y lácteos.

La Unión Europea otorgó en Bruselas el visto bueno político al acuerdo mediante mayoría calificada, pese a la oposición de Francia, Polonia, Austria, Irlanda y Hungría. Con este aval, el proceso entra en su etapa final, ya que se prevé que la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, y el presidente del Consejo Europeo, Antonio Costa, viajen a Asunción para concretar la firma junto a los cancilleres de Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay (países miembros del Mercosur).

Negociado durante más de 25 años, el acuerdo busca profundizar el intercambio birregional. Para la Unión Europea, significará mayores facilidades para exportar automóviles, maquinaria, vinos y licores al Mercosur; para Uruguay, mejores condiciones de acceso a uno de los mercados más relevantes del mundo.

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Estados Unidos planea imponer aranceles a fresas mexicanas en investigación antidumping

Kellogg’s y OXXO entregan más de 56 mil kg para combatir la inseguridad alimentaria

Comunicado. En un firme compromiso por combatir la inseguridad alimentaria y reducir el desperdicio de alimentos en México, Kellogg’s y OXXO anuncian la más reciente fase de su alianza, bajo la iniciativa “OrgullOXXOs de brindar Mejores Días contigo”. Esta colaboración, cuenta con el apoyo de la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), generando un impacto significativo en comunidades a nivel nacional.

Como parte de esta unión, Kellogg’s y OXXO han realizado una donación de más de dos millones de porciones de alimento (equivalentes a más de 56 mil kg), que están siendo distribuidas a través de más de 40 Bancos de Alimentos de la Red BAMX en todo el país.

“En Kellogg’s, estamos profundamente comprometidos con la visión de un México donde nadie se quede sin alimento. Estamos ‘OrgullOXXOs’ de esta colaboración, que no solo nos permite realizar donaciones masivas, sino también invitar a nuestros consumidores a ser parte activa de esta solución, generando un círculo de apoyo y solidaridad”, afirmó Jessica Daniel, ejecutiva de Asuntos Corporativos de Kellogg’s.

La iniciativa aborda dos realidades interconectadas en México: millones de personas luchan por acceder a alimentos nutritivos, mientras que grandes volúmenes de comida son desperdiciados. Lo que se pierde podría alimentar a quienes más lo necesitan, y esta alianza se enfoca precisamente en cerrar esa brecha.

“Desde OXXO, nuestra sólida cercanía con las comunidades nos permite ser un puente vital entre marcas como Kellogg’s® y las necesidades de las familias mexicanas. Ver el impacto de esta alianza nos llena de orgullo y nos motiva a seguir fortaleciendo nuestras acciones para construir un futuro mejor”, comentó Laura González, gerente de Sostenibilidad de OXXO México.

Desde 2024, entre Kellogg’s y OXXO, a través de la Red BAMX, han logrado resultados contundentes:

- Beneficiado a alrededor de 187,900 personas a nivel nacional.

- Donado más de tres millones de kg de alimento, marcando una diferencia tangible en la vida de miles.

- Evitado la emisión de más de 1,920 toneladas de gases de efecto invernadero, gracias al rescate de alimentos que de otra forma se hubieran desperdiciado.

- Colaborado activamente con más de 50 Bancos de Alimentos en todo el país, maximizando el alcance de las donaciones.

- La Red BAMX juega un papel crucial en este ecosistema de apoyo. Con sus 60 bancos de alimentos distribuidos en todo México, rescata alimento excedente o en donación para llevarlo directamente a quienes más lo necesitan. Apoya de forma recurrente a más de 2.4 millones de mexicanos, promoviendo un modelo que reduce el desperdicio y redistribuye alimentos a comunidades, comedores y programas sociales.

“Para BAMX, esta alianza con Kellogg’s y OXXO es más que una colaboración; es una demostración que la unión de esfuerzos puede transformar realidades. Somos el puente que asegura que millones de kilogramos de alimento lleguen a quienes más lo necesitan, combatiendo simultáneamente el desperdicio y la inseguridad alimentaria”, comentó Mariana Jiménez, directora general de la Red BAMX.

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Productos uruguayos ingresarán a la Unión Europea con arancel cero

Canadá impulsa la producción de carne de vacuno “Halal”