Agencias. El regulador de seguridad alimentaria de la India prohibió la venta de ciertos productos de whisky y ron fabricados por United Spirits (UNSP.NS), abre una nueva pestaña, la unidad de Diageo en India, e Inbrew Beverages, afirman que las pruebas encontraron aditivos de sabor que podrían engañar a los consumidores.

• La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India declaró que entre los productos afectados se encuentran el whisky Antiquity Blue y el whisky Royal Challenge, elaborados por United Spirits, con sede en el estado indio de Madhya Pradesh, así como el whisky Bagpiper Deluxe y el ron Old Cask Deluxe XXX de Inbrew Beverages, producidos en dicho estado.
• La FSSAI afirmó que algunos fabricantes estaban añadiendo sustancias aromatizantes externas que recreaban el aroma y el sabor característicos de bebidas alcohólicas estándar como el whisky y el ron, en lugar de desarrollar esos atributos a través de materias primas y maduración.
• United Spirits e Inbrew Beverages no respondieron de inmediato a una solicitud de comentarios de Reuters fuera del horario laboral habitual.
• El organismo regulador dijo que a dos fabricantes que apelaron contra las órdenes de prohibición se les había permitido vender las existencias existentes sujetas a la revisión de la información en el frente del envase.

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Comunicado. La titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Columba Jazmín López Gutiérrez, informó que el gobierno de México alcanzó un acuerdo con comercializadores, harineros e industria alimentaria con el fin de avanzar en el proceso de comercialización de la cosecha de maíz blanco, correspondiente al ciclo agrícola Primavera-Verano 2026, para los estados de Campeche, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Querétaro y Tlaxcala.

El acuerdo es parte de las acciones impulsadas a través del nuevo Sistema de Ordenamiento para la Producción y Comercialización del Maíz Blanco, que fortalece la comercialización del maíz blanco, brinda certidumbre y contribuye a la soberanía alimentaria del país.

Este hecho ocurrió durante una reunión de trabajo entre la secretaria de AGRICULTURA, Columba Jazmín López Gutiérrez, y representantes de la industria harinera y alimentaria de maíz blanco de las seis entidades.

Como resultado de este encuentro, las empresas participantes acordaron la adquisición de 1.2 millones de toneladas de maíz blanco con una base de comercialización de 100 dólares por tonelada.

Con este acuerdo, la Secretaría de AGRICULTURA cuenta con las condiciones para publicar oficialmente, con cinco meses de anticipación al inicio de la cosecha, la base de comercialización.

Este hecho permite una comercialización anticipada que brinda mayor certidumbre a los productores sobre la venta de su cosecha y garantiza a la industria el abasto oportuno de este grano estratégico, con el fin de reducir las importaciones del grano.

En una siguiente etapa, el proceso de comercialización estará respaldado por el Gobierno de México con un seguro agrícola y un seguro al ingreso para las y los productores de los estados de mayor producción en ciclo agrícola —Campeche, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Querétaro y Tlaxcala—. Los lineamientos serán dados a conocer mediante avisos oficiales en los próximos días.

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Comunicado. La marca Tecate, una de las cervezas más emblemáticas de México, ha logrado un avance sin precedentes al escalar de la posición 46 a la 5 en rankings globales de creatividad y efectividad publicitaria, consolidando su papel como un referente en la construcción de marcas con propósito y relevancia cultural.

Este ascenso no es casualidad. Es el resultado de una estrategia consistente enfocada en conectar con las audiencias desde la autenticidad, el orgullo, la valentía y la identidad mexicana, a través de campañas que trascienden la publicidad tradicional para convertirse en conversaciones culturales.

Entre los casos más representativos que han impulsado este crecimiento destacan:

- “Welcome Back, Paisano”, una campaña que resignificó la relación de la marca con la comunidad migrante, celebrando el regreso a casa y reforzando el sentido de pertenencia.

- Bromance, una iniciativa que rompió estereotipos sobre la masculinidad, conectando con nuevas generaciones desde la empatía y la autenticidad.

- Acceso Playa Tecate, una acción que democratizó experiencias y llevó el posicionamiento de la marca a territorios de inclusión y acceso.

- Tecate ICE Light, una innovación que redefinió la categoría con una propuesta de “extra refrescancia”, alineada a las nuevas expectativas del consumidor.

- Tecate Light con Sal del Golfo de México, una propuesta que retoma elementos profundamente arraigados en la identidad y el orgullo nacional, incorporando un ingrediente emblemático para ofrecer una experiencia auténticamente mexicana y diferenciada en el mercado.

Estas campañas, junto con muchas otras iniciativas, reflejan una evolución clara en la narrativa de Tecate: pasar de ser una marca tradicional a convertirse en un actor cultural que impulsa conversaciones relevantes en la sociedad.

“Este avance es reflejo de una visión clara: construir una marca que no solo comunique, sino que conecte, represente y genere impacto real en la vida de las personas. Tecate hoy es una plataforma cultural que evoluciona con México”, señaló Estaban Velasco, director de Tecate.

Con más de 80 años de historia y una fuerte presencia en el país, Tecate ha sabido reinventarse constantemente, manteniendo su esencia mientras adopta nuevas formas de comunicación, innovación y cercanía con el consumidor. El salto del lugar 46 al número 5 no solo representa un logro en términos de creatividad, sino también una señal clara del poder de las marcas mexicanas para competir y destacar en el escenario global.

De cara al futuro, Tecate continuará apostando por ideas que generen conversación, innovación en producto y experiencias que fortalezcan su vínculo con las audiencias, reafirmando su compromiso de seguir elevando el estándar de la industria.

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Agencias. JBS suscribió un memorando de entendimiento con la surcoreana Highland Foods para ampliar su presencia en Corea del Sur y otros mercados, uno de los principales acuerdos firmados durante el Foro Empresarial Brasil-Corea del Sur, celebrado en São Paulo.

El acuerdo contempla cooperación comercial a largo plazo, desarrollo de nuevos negocios e iniciativas de innovación, en un contexto en el que Brasil y Corea del Sur buscan profundizar sus relaciones económicas y diversificar el comercio bilateral. Según ApexBrasil, el pacto pretende "fortalecer la cooperación comercial a largo plazo, ampliar las oportunidades de mercado, promover la innovación y ampliar la presencia de productos de JBS en Corea del Sur y en otros mercados".

Corea del Sur es un mercado estratégico para la expansión de las exportaciones brasileñas. Aunque el intercambio comercial entre ambos países ronda los 10,100 mde, Brasil representa solo el 1% de las importaciones surcoreanas, un porcentaje que se interpreta como indicativo de un amplio margen de crecimiento.

El agronegocio figura entre los principales frentes de esta aproximación bilateral. Brasil ya suministra alrededor del 80% del pollo importado por Corea del Sur y lidera las ventas de café a ese país asiático. Además, continúan las negociaciones para abrir el mercado surcoreano a la carne de vacuno brasileña, abastecido actualmente sobre todo por Estados Unidos y Australia, así como para frutas como la uva, el melón y el limón.

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Comunicado. Tabañero, marca de condimentos premium conocida por sus salsas picantes inspiradas en chefs y sus productos con etiqueta limpia, obtuvo una calificación de "Excelente" del 98% en su auditoría de certificación de Alimentos Seguros y de Calidad (SQF), lo que refuerza el compromiso de la empresa con la producción de productos excepcionales, al tiempo que respalda el crecimiento continuo de su galardonada marca y la expansión de sus alianzas de fabricación.

Reconocido a nivel mundial por los principales minoristas y empresas de servicios de alimentación, el programa SQF es el estándar más respetado de la industria alimentaria en materia de seguridad alimentaria y gestión de la calidad. Alcanzar una puntuación de auditoría del 98% refleja el compromiso de Tabañero con la excelencia operativa, los rigurosos sistemas de calidad y la mejora continua en todos sus productos.

“La seguridad y la calidad alimentaria no son logros puntuales, sino el estándar que aplicamos a diario. Todo comienza con la protección de la integridad de la marca Tabañero. Los mismos sistemas de seguridad alimentaria, estándares de calidad y disciplina operativa que se aplican a cada botella de Tabañero se aplican a todos los productos que fabricamos para nuestros socios. Esta calificación en la auditoría refleja la cultura que hemos construido en toda nuestra organización”, afirmó Robert Linder, director de operaciones de Tabañero.

Con sede en Delray Beach, Florida, y una planta de fabricación con certificación SQF en Fort Lauderdale, Tabañero se ha convertido en una de las marcas de condimentos premium de mayor crecimiento en el país. Su catálogo de salsas barbacoa, salsas picantes, salsas para tacos, mezcladores para cócteles y condimentos especiales se encuentra disponible en más de 8,500 puntos de venta en todo el país, además de abastecer a empresas de servicios de alimentación y mercados internacionales.

A medida que la empresa ha expandido su propia marca, ha invertido simultáneamente en capacidades de fabricación que ahora dan soporte a minoristas, operadores de servicios de alimentación y empresas de bienes de consumo envasados ​​(CPG) que buscan soluciones premium de marca propia y fabricación conjunta. Cada producto fabricado en las instalaciones de Tabañero se elabora siguiendo los mismos estándares, sistemas de calidad y atención al detalle que han contribuido a consolidar la marca Tabañero.

Ubicada estratégicamente cerca de los principales centros de transporte del sur de Florida, la planta de fabricación de Tabañero permite la producción desde lotes piloto de 50 galones hasta la producción comercial continua de varios días, lo que brinda a las marcas emergentes y a las empresas establecidas la flexibilidad para desarrollar, lanzar y escalar productos con confianza.

Tabañero ofrece una plataforma de fabricación totalmente integrada diseñada para ayudar a las marcas a lanzar productos innovadores al mercado de manera eficiente sin comprometer la calidad, incluyendo:

- Fabricación con certificación SQF y rigurosos sistemas de garantía de calidad.

- Formulación personalizada y desarrollo de sabores inspirados en chefs.

- Recetas con ingredientes de primera calidad y etiqueta limpia.

- Desde lotes piloto hasta producción a escala nacional

- Capacidades de envasado de primera calidad, que incluyen envases personalizados de vidrio, plástico, botellas exprimibles y formatos especiales.

- Soluciones de marca blanca y fabricación conjunta.

- Planificación de la producción flexible para marcas en crecimiento.

- Capacidades de distribución nacional y exportación internacional.

“Un buen socio de fabricación debe sentirse como una extensión de tu propio equipo. Ya sea que estemos produciendo un producto Tabañero o ayudando a materializar la visión de otra empresa, nuestro compromiso es el mismo: calidad constante, total transparencia y mejora continua. Eso es lo que representa esta calificación de la auditoría”, afirmó Danny Vitelli, vicepresidente de Calidad e Investigación y Desarrollo.

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Comunicado. Danone reportó un sólido crecimiento en el segundo trimestre de 2026, con una notable expansión en su margen operativo. El rendimiento de la compañía se basó en su división de Lácteos Esenciales y de Origen Vegetal (EDP), que experimentó un fuerte crecimiento en ingresos. Esto se atribuyó en gran medida a las ofertas de alto contenido proteico, yogures funcionales y líneas de lácteos griegos, especialmente en los mercados occidentales.

El segmento de Nutrición Especializada, que incluye fórmulas infantiles y nutrición médica, siguió siendo un motor clave de crecimiento para Danone. Este segmento se benefició de un mercado en expansión en la nutrición clínica y un rápido despliegue de marcas de alto contenido proteico y origen vegetal como Kate Farms a través de canales minoristas.

Geográficamente, América del Norte experimentó un crecimiento constante, respaldado por una fuerte demanda de cremas para café, yogures de alto contenido proteico y bebidas funcionales. En las regiones de China, el norte de Asia y Oceanía, tanto la nutrición especializada como los formatos de lácteos funcionales proporcionaron un crecimiento sustancial de dos dígitos. Mientras tanto, las operaciones europeas mostraron estabilización con tendencias de volumen mejoradas y una mezcla de productos optimizada. La región del Resto del Mundo mantuvo una fuerte disciplina de precios para mitigar la volatilidad de las divisas en los mercados emergentes.

La eficiencia operativa de Danone y la expansión de los márgenes brutos otorgaron la flexibilidad financiera necesaria para aumentar las inversiones en marketing e investigación y desarrollo. La compañía destacó que los ahorros en productividad a lo largo de las cadenas de suministro globales y las operaciones de fabricación ayudaron a contrarrestar las continuas presiones de costos de insumos, particularmente en leche cruda y mano de obra. Estos ahorros permitieron a Danone reinvertir en el valor de marca, iniciativas de sostenibilidad e innovaciones de procesamiento.

En general, el rendimiento positivo de Danone en el segundo trimestre de 2026 refleja su enfoque estratégico en productos de alto contenido proteico y funcionales, así como su compromiso con la eficiencia operativa y la expansión del mercado.

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Envían primeras 40 toneladas de limón veracruzano a mercados de Estados Unidos y Rusia

República Dominicana será sede de cumbre regional sobre seguridad alimentaria

Comunicado. Productores de la sociedad cooperativa Bioproductores del Llano Alto de Papantla de Olarte, Veracruz, pertenecientes al programa Sembrando Vida, concretaron sus primeros dos embarques colectivos de limón persa a las ciudades de McAllen, Estados Unidos y Moscú, Rusia.

Las exportaciones son fruto de la estrategia de comercialización directa que impulsó la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, durante su gestión como titular de la Subsecretaría de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría del Bienestar.

Los sembradores de esta sociedad veracruzana —integrada por 183 socios— exportaron un volumen de 40.4 toneladas, de las cuales 19 toneladas tienen destino a Estados Unidos y 21.4 toneladas a Rusia, la noche de este martes 28 de julio de 2026.

El producto con destino a Estados Unidos viajará por carretera hasta McAllen, Texas, durante 11 horas, mientras que el embarque partió del municipio Martínez de la Torre, Veracruz, rumbo al puerto de Altamira y continuará por vía marítima en un trayecto estimado de entre 22 y 23 días a Rusia.

En el territorio Papantla, laboran alrededor de 10 mil sembradoras y sembradores, organizados en diez rutas de trabajo dentro de los más de 42 municipios, y pasaron de comercializar de manera local a establecer vínculos directos con compradores internacionales durante el último año y medio.

Estos embarques se encuentran integrados por fruta proveniente de huertas establecidas entre 2021 y 2022, cuyos árboles cuentan con una edad de entre tres y cinco años con una producción del cítrico de alta calidad que cumple con los estándares internacionales de exportación.

Con el acompañamiento técnico de Sembrando Vida —programa que impulsa la producción, el autoconsumo y el rescate del campo con la siembra de árboles frutales y maderables en combinación con cultivos tradicionales— y el modelo de comercialización directa se obtienen entre 40 y 50% mejores precios en comparación con los que recibían cuando venden a través de intermediarios.

La medida fortalece la rentabilidad de la actividad productiva y contribuye al desarrollo económico de las comunidades rurales, donde también consumen alimentos más sanos, producidos en sus propias parcelas y libres de agroquímicos.

La negociación comercial inició durante la participación de los productores mexicanos en la feria internacional Fruit Logistica, celebrada en Berlín, Alemania, donde sostuvieron encuentros con importadores de distintos continentes.

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Danone informa sus resultados financieros del segundo trimestre de 2026

República Dominicana será sede de cumbre regional sobre seguridad alimentaria

Agencias. República Dominicana será sede de la XI Reunión de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (Red SPAA), un encuentro regional que reunirá a autoridades y organismos de América Latina y el Caribe para fortalecer la cooperación en materia de seguridad alimentaria.

La actividad, organizada por la Presidencia de la República, el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Red SPAA, se celebrará los días 11, 12 y 13 de agosto de 2026 en Santo Domingo.

David Herrera Díaz, director ejecutivo del INESPRE, informó que participarán delegaciones de Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay, cuyos representantes intercambiarán experiencias y buenas prácticas para fortalecer los sistemas públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos.

Herrera Díaz indicó que el acto inaugural está previsto para el 11 de agosto y contará con la presencia del presidente Luis Abinader, además de autoridades nacionales e internacionales.

El funcionario destacó que la celebración de este encuentro posiciona a la República Dominicana como un referente regional en políticas de abastecimiento y seguridad alimentaria, al tiempo que fortalece la cooperación y el intercambio de experiencias entre los países miembros de la Red SPAA.

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Envían primeras 40 toneladas de limón veracruzano a mercados de Estados Unidos y Rusia

Destilería Old Elk lanza su esperada colección de 10 años

Comunicado. Middle West Spirits, una de las destilerías independientes más grandes de Norteamérica, anunció el lanzamiento de la Colección Old Elk Distillery de 10 años, que incluye un bourbon puro, un whisky de trigo puro y un bourbon de trigo. Este es el primer lanzamiento importante de Old Elk desde la adquisición de Old Elk Distillery por parte de Middle West Spirits en mayo de 2025, lo que subraya la expansión de la compañía, su portafolio y su compromiso con la innovación.

“Nos entusiasma lanzar estos whiskies con una marcada añada. Con esta colección de 10 años, podemos ofrecer una línea de whiskies de calidad excepcional sin sacrificar la accesibilidad, algo realmente poco común en la industria. Estos nuevos lanzamientos reflejan la dedicación y la maestría de nuestro equipo, demostrando que, si bien nuestros whiskies reposan, nuestra búsqueda de la excelencia nunca cesa. Nuestro equipo está especialmente ilusionado por la reacción de nuestros consumidores”, afirmó Luis González, director comercial de Middle West Spirits.

La colección Old Elk de 10 años se compone de los siguientes whiskies:

- Bourbon Straight de 10 años: el sello distintivo de este bourbon es su alto contenido en cebada malteada, una mezcla que se aparta de las recetas tradicionales y que le aporta una suavidad y profundidad extraordinarias. Al aumentar la proporción de cebada malteada y equilibrarla con el toque especiado del centeno y la dulzura del maíz, el equipo ha creado un bourbon de gran complejidad. Tras una década de añejamiento, estos elementos se combinan para ofrecer un whisky robusto pero sorprendentemente accesible: suave, equilibrado y fácil de beber. Composición: 51% maíz, 34% cebada malteada, 15% centeno; Graduación alcohólica: 52.5%.

- Whisky de Trigo Puro de 10 Años: con el Whisky de Trigo Puro Elk de 10 Años, el equipo ha aplicado técnicas basadas en décadas de experiencia trabajando con destilados de centeno y trigo de primera calidad. La mezcla de granos, compuesta en 95% de trigo blando rojo de invierno y madurada en barricas durante una década, establece un referente para un whisky de trigo. Diez años de añejamiento realzan las ricas y refinadas cualidades del grano y revelan la profundidad, complejidad y sutileza que solo el tiempo puede brindar. Composición: 96% trigo, 4% cebada malteada; Graduación alcohólica: 51.5%.

- Bourbon de trigo de 10 años: un bourbon de trigo bien equilibrado puede ser un elemento básico en muchas colecciones de whisky, pero para Old Elk representa algo más. Refleja la profundidad de una filosofía centrada en el grano y un firme compromiso con el añejamiento a largo plazo. Gracias a décadas de experiencia con el whisky de trigo, Old Elk elaboró ​​un bourbon de trigo con un marcado carácter, con 45% de trigo y 10 años de maduración paciente. El resultado es un perfil suave y sofisticado, donde el trigo realza la dulzura natural del maíz y las delicadas notas de vainilla de la barrica. Composición: 51% maíz, 46% trigo, 3% cebada malteada; Graduación alcohólica: 52.5%.

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Sargento anuncia un acuerdo para adquirir La Terra Fina

Comunicado. Sargento Foods anunció la firma de un acuerdo definitivo para adquirir La Terra Fina, con sede en California, firma especializada en la categoría de salsas, cremas para untar y quiches de alta calidad. Con la visión de convertirse en la empresa de alimentos naturales más innovadora y apreciada, Sargento adquirirá una marca con una fiel clientela y entrará en la sección de delicatessen de los supermercados de todo el país.

La demanda de alimentos naturales en cualquier momento de la comida nunca ha sido mayor, lo que hace que el portafolio de La Terra Fina sea muy atractivo. Sus variedades únicas e ingredientes de alta calidad complementan tanto las comidas principales como los tentempiés para los consumidores actuales.

“En Sargento, nuestro propósito es encontrar nuevas maneras de aportar valor a la vida de las personas. Cada día nos esforzamos por mejorarla con alimentos que las unen. Durante más de 70 años, nuestro compromiso con la innovación ha impulsado nuestro éxito, el cual compartimos con nuestros empleados, clientes, proveedores y la comunidad. Continuaremos este legado, impulsando la marca La Terra Fina y dando la bienvenida a nuevos miembros de la familia Sargento”, afirmó Louie Gentine, presidente y director ejecutivo de tercera generación

Fundada en 1983, La Terra Fina tiene su sede en Union City, California, y cuenta con aproximadamente 250 empleados. La marca y el negocio son una filial privada de Catamount Management Corporation desde 2015. Se prevé que la venta se concrete a finales de septiembre.

"Esta iniciativa refleja la solidez de lo que hemos construido y posiciona a La Terra Fina en una excelente situación para un crecimiento acelerado. Y lo mejor de todo es que nuestras culturas están genuinamente alineadas. Me entusiasma comenzar esta nueva etapa centrada en el crecimiento y la innovación. Sabemos que nuestra marca está en las mejores manos con Sargento”, afirmó Stephen Cottrell, presidente y director ejecutivo de La Terra Fina.

Desde 1953, Sargento se ha consolidado como líder en quesos naturales gracias a su constante búsqueda de la innovación, su compromiso con la calidad y la solidez de su cultura empresarial. A principios de este año, Sargento fue incluida en la lista de Fast Company de las "Empresas más innovadoras del mundo" de 2026.

Al ser entidades privadas, Sargento y La Terra Fina no revelarán ningún detalle financiero de la venta.

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México y Canadá impulsan comercio agroalimentario con inclusión de los pueblos indígenas