Comunicado. La próxima firma del Acuerdo Global Modernizado entre México y la Unión Europea (UE) abre nuevas oportunidades económicas; impulsará más cercanía y presencia, menos obstáculos para el comercio y la inversión, y un mercado más abierto para las exportaciones mexicanas, entre otros beneficios, señalaron embajadores del viejo continente en la UNAM.

En el Panel de Alto Nivel México y la Unión Europea “Nuevo acuerdo para un mundo en transformación”, Lorena Rodríguez León, directora de la Facultad de Economía (FE), comentó que tensiones comerciales, conflictos geopolíticos, relocalización de las cadenas globales de valor, la transición energética y los desafíos asociados al cambio climático están redefiniendo las bases de desarrollo económico.

Detalló que, en este contexto, las alianzas estratégicas adquieren una importancia renovada; la relación entre México y la UE se inscribe en esa lógica. “No se trata sólo de un vínculo comercial, sino de una asociación integral que puede articular también valores compartidos y una visión convergente sobre la necesidad de construir un orden internacional basado en reglas, cooperación y desarrollo sostenible”.

El acuerdo, opinó, representa una oportunidad estratégica: permite ampliar el comercio, diversificar los mercados, fortalecer las cadenas de suministro y fomentar la inversión en sectores clave. “Refleja una apuesta de México por profundizar la cooperación en innovación, educación, transición energética, combate a la desigualdad y los derechos humanos, y la promoción de una agenda de igualdad de género”, entre otros temas.

En el Auditorio Narciso Bassols de la FE, Delphine Borione, embajadora de Francia en México, dijo que la firma del tratado, prevista para el 22 de mayo, es una noticia positiva en este momento, cuando el mundo enfrenta desafíos políticos y económicos complejos. “Los países que creemos en el derecho internacional, las reglas comerciales y la paz debemos unirnos más”.

Para México es una oportunidad de diversificar sus mercados. Vale la pena hacerlo con Europa porque “somos un mercado con un potencial de 450 millones de habitantes con un alto nivel de ingresos. Somos socios de confianza que buscamos beneficios mutuos, sin amenazas ni presiones”, añadió ante Santiaga Anima Puentes, coordinadora académica del Centro de Estudios Económicos de la UE-México, de la FE.

Francisco André, embajador de la UE en México, coincidió que, ante el difícil escenario internacional, a ambas partes “nos toca hacer algo: reivindicar nuestros principios y valores, defender el comercio internacional basado en reglas, y trabajar en conjunto para dar oportunidades a nuestros ciudadanos”, y a ello contribuye la modernización del acuerdo.

Una de sus partes importantes es la liberalización de la exportación de productos agrícolas de México hacia el viejo continente, que tardó muchos años en lograrse. La industrial es otro aspecto relevante, porque va a permitir invertir más y proteger mejor las inversiones, y quitar obstáculos para las exportaciones en los ámbitos de tecnología, comunicaciones o semiconductores.

 

 

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Mission Craft Cocktails lanza nueva Margarita de Tamarindo lista para beber

Se prevé que mercado de alimentos sin gluten alcance los 11,500 mdd en 2033

Comunicado. Mission Craft Cocktails anunció a incorporación más reciente a su colección de cócteles listos para beber, elaborados con ingredientes locales del sur de California y licores de primera calidad: la Margarita de Tamarindo. Uniéndose a la línea de margaritas de la marca, que incluye la Margarita Clásica y la Margarita de Piña con Jalapeño, la Margarita de Tamarindo combina tequila de primera calidad y licor de naranja artesanal con lima, tamarindo, néctar de agave, sandía y chile para crear el cóctel perfecto inspirado en los dulces mexicanos.

El Día Mundial del Cóctel, que se celebra anualmente el 13 de mayo, es una celebración global de la cultura coctelera. Este año se conmemoran los 220 años de la primera definición impresa de "cóctel" en 1806. También es una celebración global de la cultura coctelera que anima a la gente a probar nuevos sabores, disfrutar de bebidas clásicas, perfeccionar sus habilidades de coctelería o, como con Mission Craft Cocktails, simplemente abrir la botella y servirla fría con hielo. La nueva Margarita de Tamarindo de Mission Craft Cocktails es la manera perfecta de disfrutar de un cóctel clásico con un sabor de última tendencia.

“No se nos ocurre una mejor manera de celebrar el Día Mundial del Cóctel que con nuestra Margarita de Tamarindo, un sabor inspirado en la cultura de los dulces mexicanos y la gastronomía callejera. Con el equilibrio perfecto entre tamarindo, chile, lima y un toque dulce y picante, ofrecemos a los amantes de los cócteles otra deliciosa forma de disfrutarlos esta primavera y verano, reforzando nuestra misión de apoyar a las familias que sufren hambre con nuestro programa "Una Botella = Una Comida" de Feeding America”, afirmó Amit Singh y Marcin Malyszko, fundadores de Mission Craft Cocktail.

 

 

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Acuerdo entre México y la Unión Europea abre oportunidades económicas

Se prevé que mercado de alimentos sin gluten alcance los 11,500 mdd en 2033

Comunicado. Con base en un análisis de Persistence Market Research, el mercado mundial de alimentos sin gluten está creciendo de forma constante y se espera que alcance un valor aproximado de 7,200 mdd en 2026 y se proyecte que llegue a los 11,500 mdd en 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.9% en los próximos años. Esta expansión se debe a la creciente concienciación sobre la salud digestiva, el aumento de los diagnósticos de intolerancia al gluten y la fuerte demanda de los consumidores de productos alimenticios funcionales y con etiquetas limpias. Los alimentos sin gluten han evolucionado rápidamente, pasando de ser una categoría médica especializada a un segmento de bienestar generalizado que abarca panadería, aperitivos, bebidas y comidas preparadas.

La creciente prevalencia de la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten impulsa significativamente el mercado de alimentos sin gluten. Según organizaciones de salud, la enfermedad celíaca afecta a casi una de cada 100 personas en todo el mundo, mientras que muchos más consumidores experimentan sensibilidad al gluten no celíaca. A medida que mejoran las tasas de diagnóstico y se amplían las campañas de concientización, más consumidores adoptan dietas estrictas sin gluten para controlar los trastornos digestivos y mejorar su bienestar general.

Esta creciente conciencia sobre la salud está impulsando una fuerte demanda de productos de panadería, cereales, snacks y comidas preparadas sin gluten en los canales de venta minorista y de servicios de alimentación. Los consumidores asocian cada vez más los alimentos sin gluten con la salud digestiva, el control del peso y hábitos alimenticios más saludables. Los fabricantes están respondiendo con productos elaborados con harina de arroz, quinoa, mijo, sorgo e ingredientes a base de legumbres que ofrecen una mejor nutrición y sabor. Las innovaciones de productos centradas en formulaciones con alto contenido de fibra, proteínas añadidas y bajo contenido de azúcar están ampliando el mercado más allá de los consumidores con diagnósticos médicos.

Más allá de las necesidades clínicas, los consumidores más jóvenes y las personas preocupadas por su estado físico están reduciendo voluntariamente su consumo de gluten como parte de tendencias de estilo de vida más amplias. En Norteamérica y Europa, el creciente interés por los alimentos sin alérgenos y mínimamente procesados ​​sigue impulsando la expansión del mercado. En general, la mayor concienciación sobre la salud digestiva y el bienestar está generando oportunidades de crecimiento a largo plazo para los fabricantes y minoristas de alimentos sin gluten en todo el mundo.

 

 

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Mission Craft Cocktails lanza nueva Margarita de Tamarindo lista para beber

JBS publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Agencias. JBS informó que cerró el primer trimestre de 2026 con unos ingresos netos de 21,600 mdd, 11% más que en el mismo período de 2025, y un beneficio neto de 221 mdd. El Ebitda ajustado del trimestre alcanzó los 1,130 mdd, con un margen del 5.2%, mientras que el retorno sobre el patrimonio neto (ROE) se situó en el 22.1%. Ambos indicadores reflejan la capacidad del grupo para sostener su rentabilidad pese a la presión que ejerció el ciclo del vacuno en América del Norte sobre los resultados globales.

"Permanecimos firmemente enfocados en la excelencia operacional. Gestionamos el negocio con disciplina y responsabilidad, adoptando un enfoque de austeridad para reforzar la generación de caja y extraer el máximo valor de nuestros activos", declaró Gilberto Tomazoni, consejero delegado de JBS.

Por otro lado, Wesley Batista, uno de los mayores accionistas y dirigentes de JBS, ha recibido el galardón de la primera edición de los Premios de la Industria Brasil-Estados Unidos 2026, en el marco del Brazil-U.S. Industry Day, iniciativa promovida por la Confederación Nacional de la Industria (Cni) y la U.S. Chamber of Commerce. El reconocimiento distingue a líderes e instituciones que refuerzan la asociación industrial bilateral, con foco en integración económica, innovación y cooperación.

Fundada en Anápolis, Goiás, por José Batista Sobrinho en 1953, JBS se convirtió en una de las mayores compañías alimentarias del mundo. "La Jbs es una empresa brasileña que nació en el interior del país. Mi padre inició la empresa en 1953, de la nada, y tenemos una larga trayectoria de trabajo en Brasil", declaró Batista.

La presencia en Estados Unidos arrancó en 2007 con la adquisición de Swift & Company. Dos años después, JBS adquirió participación mayoritaria en Pilgrim's Pride Corporation, una de las mayores procesadoras de pollo del país. Batista se trasladó entonces al estado de Colorado junto a su familia durante cuatro años para liderar la integración operativa.

Actualmente, Estados Unidos genera más de la mitad de los ingresos globales de la compañía. JBS opera en 31 estados, emplea a más de 78 mil trabajadores, gestiona más de 90 unidades productivas y mantiene una red de más de 10 mil productores rurales asociados.

 

 

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Se prevé que mercado de alimentos sin gluten alcance los 11,500 mdd en 2033

Wells Enterprises lanza en Estados Unidos helado de Nutella

Comunicado. Wells Enterprises anunció que el helado de Nutella, el único helado hecho con Nutella auténtica, ya está disponible en todos los congeladores de Estados Unidos. El icónico sabor a avellana y cacao que tanto gusta a los fans ha hecho su debut oficial a nivel nacional en un nuevo formato: un helado suave y cremoso con deliciosas capas y remolinos de Nutella. El helado de Nutella está disponible en conos y envases de 414 ml (14 onzas líquidas).

- Helado de Nutella. Envases de 414 ml: El inconfundible sabor a avellana y cacao de Nutella® en un formato cremoso, con múltiples texturas y fácil de comer con cuchara, ideal para disfrutar en casa durante las tardes tranquilas.

- Helado de Nutella. Conos individuales de 90 ml: El icónico sabor de Nutella se combina con un delicioso y crujiente cono de oblea, ofreciendo un capricho de primera calidad para esos momentos espontáneos.

“Nutella ha sido un producto muy apreciado por la gente durante más de 60 años, y traerla a la sección de congelados es un hito que los fans llevaban tiempo esperando. Estamos deseando que disfruten del sabor icónico que tanto les gusta de una forma totalmente nueva”, declaró Noah Szporn, vicepresidente senior de Nutella en Ferrero Norteamérica.

"Nutella es uno de los sabores más confiables del mundo y nuestro trabajo era simple: no estropearlo. Cada decisión que tomamos estuvo orientada a ofrecer exactamente lo que los fanáticos esperan, ahora en un formato que pueden disfrutar directamente del congelador", dijo Isabella Chia, directora de Marketing de Wells Enterprises.

 

 

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JBS publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Anheuser-Busch invierte cinco mdd en la cervecería de Columbus

Comunicado. Anheuser-Busch anunció una nueva inversión de cinco mdd en su cervecería de Columbus, Ohio. Esta inversión impulsará la producción de Michelob ULTRA y Michelob ULTRA Zero. Además, Anheuser-Busch abrirá un nuevo centro de capacitación en habilidades técnicas en Columbus para apoyar a la próxima generación de profesionales de la manufactura en Ohio.

Esta última inversión en Columbus forma parte de la iniciativa Brewing Futures de Anheuser-Busch, mediante la cual la compañía invertirá 600 mdd en sus operaciones en Estados Unidos entre 2025 y 2026. La iniciativa se basa en el compromiso de Anheuser-Busch de invertir en su personal, sus cervecerías y sus comunidades, creando y manteniendo empleos en el sector manufacturero, desarrollando la fuerza laboral manufacturera del futuro y fortaleciendo las oportunidades profesionales en la industria manufacturera para los veteranos.

Brendan Whitworth, director ejecutivo de Anheuser-Busch, declaró: “Esta inversión en nuestra cervecería de Columbus fortalece nuestra capacidad para elaborar las cervezas estadounidenses de la más alta calidad que tanto aprecian los consumidores, a la vez que creamos y mantenemos empleos en las comunidades donde operamos. Al invertir continuamente en nuestras instalaciones y en nuestro personal, nos enorgullece contribuir al crecimiento económico de comunidades como Columbus y reafirmar nuestro firme compromiso con el futuro de la industria manufacturera estadounidense”.

Esta nueva inversión de cinco mdd ayuda a ampliar la capacidad de la cervecería Columbus para producir marcas de rápido crecimiento como Michelob ULTRA, la cerveza más vendida y de mayor crecimiento en el país. También aumentará la capacidad de la cervecería para producir cervezas sin alcohol como Michelob ULTRA Zero y Michelob ULTRA Zero Lime. Michelob ULTRA Zero es la cerveza sin alcohol más vendida, tanto a nivel nacional como en el estado de Ohio, según la empresa líder en investigación de mercado Circana.

Tras la inauguración de un Centro Regional de Excelencia en el campus de la Cervecería de Columbus en 2025, este año Anheuser-Busch abre un nuevo centro de capacitación en habilidades técnicas —uno de los 15 que la compañía abrirá en todo el país— para mejorar las competencias de sus empleados en sistemas mecánicos y eléctricos. Anheuser-Busch planea capacitar a más del 90% de su plantilla de producción en los próximos cinco años.

Ryan Augsburger, presidente de la Asociación de Fabricantes de Ohio, declaró: "Las mejores soluciones para la fuerza laboral de Ohio comienzan con los empleadores. La inversión de Anheuser-Busch en Columbus pone en práctica este modelo al desarrollar habilidades técnicas, fortalecer una operación emblemática de Ohio y contribuir a que la industria manufacturera del estado siga siendo competitiva".

Anheuser-Busch también continúa su colaboración con la iniciativa Heroes MAKE America del Manufacturing Institute para brindar a los exmilitares y militares en servicio activo recursos que les permitan desarrollar sus carreras en el sector manufacturero. Mediante la integración de credenciales que traducen la formación militar en habilidades de fabricación y una plataforma específica diseñada para mostrar las habilidades y la experiencia militares, la empresa apoya la contratación de veteranos en todas sus instalaciones y amplía las oportunidades profesionales en el sector manufacturero para estos empleados. Aproximadamente el 10% de la plantilla de Anheuser-Busch en Columbus está compuesta por veteranos o militares en servicio activo.

Anheuser-Busch lleva más de 50 años operando en Columbus y ha invertido más de 71 mdd en esta cervecería tan solo en los últimos cinco años. Este tipo de inversiones no son nuevas para Anheuser-Busch y reflejan el compromiso de la compañía de ser un motor económico clave en Ohio, así como sus esfuerzos constantes por fortalecer el futuro de la industria manufacturera estadounidense para las generaciones venideras.

 

 

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JBS publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Wells Enterprises lanza en Estados Unidos helado de Nutella

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), refrendó su compromiso de trabajar con las y los productores, investigadores y representantes de organismos internacionales para proteger la sanidad de las plantas, las cuales son pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, preservar los ecosistemas y el bienestar de las comunidades rurales.

Al encabezar el acto conmemorativo en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en Texcoco, Estado de México, el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, destacó que el Día Internacional de la Sanidad Vegetal tiene el objetivo de concientizar a la sociedad sobre la importancia de proteger a las plantas en beneficio de la salud humana, animal y del medio ambiente.

Ante representantes de organismos internacionales de protección fitosanitaria y de asociaciones de productoras y productores de diversos estados del país, refirió que la sanidad vegetal es una responsabilidad que no conoce fronteras, además de que garantiza que los alimentos que llegan a la mesa de los mexicanos sean seguros, suficientes y de calidad.

Destacó que la ONU proclamó el 12 de mayo como el Día Internacional de la Sanidad Vegetal con el fin de coadyuvar a la concientización de la importancia de la fitosanidad en los esfuerzos para reducir el hambre, la pobreza y potenciar el desarrollo económico de las zonas productoras.

En la edición 2026 de esta conmemoración, indicó, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destaca la importancia de la bioseguridad como la primera línea de defensa para salvaguardar los sistemas agroalimentarios de los que dependen millones de personas y como la valía del maíz desde sus orígenes ancestrales en la cultura mexicana.

En representación del director del CIMMYT, Bram Govaerts, la coordinadora de Asesores, Daniela Vega Lira, destacó que el maíz es una de las mayores expresiones del campo mexicano y uno de los cultivos en los que se ponen en práctica las tecnologías más innovadoras para preservar su sanidad.

El representante adjunto de la FAO, Silvio Simonit, precisó que las plantas aportan el 80% de los alimentos y 98% del oxígeno que respiramos, por lo que llamó a unir esfuerzos para fortalecer programas preventivos, ya que reaccionar ante un problema es mucho más costoso para los países.

El administrador adjunto de Protección Vegetal y Cuarentena del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), Matthew Rhoads, apuntó que su gobierno y el de México consideran al CIMMYT socio fundamental para fortalecer la vigilancia de las plagas y enfermedades, particularmente del maíz y el trigo, los cuales son dos de los cultivos que más se consumen a nivel mundial.

Mientras tanto, el director general de Sanidad Vegetal del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, encabezó la entrega de dos cédulas de registro a las primeras Juntas Locales Agroecológicas de Sanidad Vegetal, las cuales tienen su sede en Tuxpan y Martínez de la Torre, Veracruz.

El CIMMYT es una organización internacional sin fines de lucro, dedicada a promover mejoras en la cantidad, calidad y fiabilidad de los sistemas de producción y de los cereales básicos como el maíz, trigo, triticale, sorgo, mijo y cultivos asociados mediante la ciencia agrícola aplicada, con el objetivo de coadyuvar a fortalecer a nivel mundial la seguridad alimentaria y nutricional, de manera sustentable.

 

 

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Alianza Latinoamericana Anticontrabando en CDMX: 21 y 22 mayo

EXPO PACK México: 02 al 05 junio 2026 en Expo Santa Fe, CDMX

Comunicado. Los próximos 21 y 22 de mayo se realizará el undécimo encuentro de la Alianza Latinoamericana Anticontrabando (ALAC), que tendrá lugar los días 21 y 22 de mayo de 2026 en Ciudad de México (CDMX)

El evento se llevará a cabo en el hotel Galería Plaza San Jerónimo, CDMX. En el primer día (21 de mayo), la programación abarcará conferencias magistrales, exposiciones especializadas y paneles de expertos. El segundo día (22 de mayo) se orientará a discusiones temáticas en mesas sectoriales, incluyendo alimentos y bebidas, cosméticos, llantas, acero, agroquímicos, telecomunicaciones, entre otros.

Para participar en este importante evento de la región, lo invitamos a registrarse de forma gratuita en el siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe34A0Nb6MvOnQkn0qV2ZBTSN1YA-IfNiE4CF2kIXvVM5qx9A/viewform

 

 

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México se suma a la celebración del Día Internacional de la Sanidad Vegetal

EXPO PACK México: 02 al 05 junio 2026 en Expo Santa Fe, CDMX

 

 

Comunicado. EXPO PACK México 2026, uno de los eventos líderes en el sector del envasado y el procesamiento en América Latina, se prepara para mostrar cómo la sostenibilidad está marcando el futuro del envasado y el procesamiento en la región.

La feria, organizada por PMMI, la Asociación de Tecnologías de Envasado y Procesamiento, que tendrá lugar del 02 al 05 de junio de 2026 en Expo Santa Fe, en Ciudad de México (CDMX), presentará maquinaria y materiales avanzados que reducen el impacto medioambiental, conservan los recursos y minimizan los residuos.

El programa EXPO PACK Verde identifica a los expositores que ofrecen soluciones sostenibles, como materiales reciclables, tecnologías de reducción de emisiones de carbono y procesos de embalaje más eficientes. El logotipo de EXPO PACK Verde, que se muestra en los stands de los expositores y en el directorio en línea, ayuda a los asistentes a localizar rápidamente estas soluciones en el recinto. Para ver los expositores participantes, haz clic aquí.

La sostenibilidad será uno de los temas centrales del “Innovation Stage”, donde se celebrarán sesiones de 30 minutos dirigidas por los expositores que ofrecerán conocimientos prácticos, casos reales y estrategias aplicables relacionadas con la economía circular, la eficiencia energética, los materiales biodegradables y las tecnologías avanzadas de reciclaje.

“La sostenibilidad es un eje central de EXPO PACK México 2026 y una prioridad clave para el sector del envasado y el procesamiento en toda América Latina. A través del programa EXPO PACK Verde y de nuestras actividades formativas en el recinto ferial, facilitamos a los asistentes la identificación de soluciones innovadoras, el contacto con proveedores con visión de futuro y la obtención de conocimientos prácticos para avanzar en sus objetivos de sostenibilidad. Nuestro objetivo es ofrecer una plataforma en la que la responsabilidad medioambiental y el rendimiento operativo vayan de la mano”, afirmó Celia Navarrete, directora de EXPO PACK.

Para profundizar en las fuerzas que impulsan la transformación del sector y configuran el futuro del embalaje, consulte el último informe de sostenibilidad de PMMI, “2025: The New Material World: Packaging’s Path Toward Sustainability” (2025: El nuevo mundo de los materiales: el camino del embalaje hacia la sostenibilidad), que analiza las principales tendencias de sostenibilidad en los sectores del embalaje y el procesamiento. El informe señala:

  • Más del 80 % de las empresas tiene previsto aumentar el uso de materiales de embalaje reciclables en los próximos cinco años, y el 55 % afirma que es “muy probable” que así sea.
  • La reciclabilidad sigue siendo la principal prioridad en materia de sostenibilidad, lo que influye directamente en la inversión y la innovación en todo el sector.
  • Se prevé que, para 2030, el mercado de los equipos de transporte, alimentación y manipulación alcance los 3,200 mdd, mientras que el de los equipos de encajado, multipack y embalaje en cajas se acerque a los 2,800 mdd.

Estas tendencias apuntan a una evolución general hacia entornos de fabricación integrados, automatizados y orientados a la sostenibilidad.

El camino del sector del embalaje hacia la sostenibilidad también depende de los cambios en los materiales. En consecuencia, muchas empresas tienen previsto sustituir los materiales de embalaje en los próximos tres a cinco años, impulsadas por el abandono progresivo del poliestireno (70%), los materiales de espuma (46%) y el cloruro de polivinilo (38%). Al mismo tiempo, el 91% de los encuestados espera que el cartón reciclado con certificación forestal siga utilizándose, lo que refuerza el papel esencial de los materiales a base de fibra. Estos cambios en los materiales están acelerando la demanda de nueva maquinaria, formatos de envase y tecnologías de procesamiento.

Sin embargo, a pesar del interés por adoptar envases sostenibles, siguen existiendo retos: el 66% de las empresas señala los mayores costes de producción como principal obstáculo, el 33% menciona posibles repercusiones en la calidad del producto y el 28% destaca sus preocupaciones en relación con la protección del producto. Para hacer frente a estos retos será necesario innovar en los materiales, los equipos y los procesos de producción.

“Los datos dejan claro que la sostenibilidad está impulsando tanto la inversión como la innovación en todo el sector. Dado que más del 80 % de las empresas están aumentando el uso de materiales reciclables y que se prevé un crecimiento significativo de los equipos de envasado hasta 2030, la transición hacia una producción más sostenible y automatizada ya está en marcha”, afirmó Navarrete.

 

 

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Alianza Latinoamericana Anticontrabando en CDMX: 21 y 22 mayo

Bimbo alcanza nutrición positiva en 98% de su portafolio de consumo diario

Comunicado. Grupo Bimbo presentó su Informe Anual Integrado “Celebramos lo que nos une”, en el que reporta los avances de su estrategia de sustentabilidad al cierre de 2025. Como parte de estos progresos, a nivel global, el 98% de sus productos de consumo diario (entre ellos panes, bollería, English muffins y bagels salados) ofrecen Nutrición Positiva, al contar con un perfil nutricional óptimo dentro de su categoría, al fortalecer su contenido de fibra, proteína, granos enteros y vitaminas, y disminuir la presencia de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas y trans.

Para clasificar sus productos como Nutrición Positiva, la compañía utiliza la metodología Health Star Rating, un sistema oficial de los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda, reconocido internacionalmente por su enfoque integral en la evaluación de alimentos empacados. Este modelo califica cada producto en una escala de 0.5 a 5 estrellas, considerando su perfil nutricional completo; aquellos que alcanzan 3.5 estrellas o más son considerados de calidad nutrimental óptima verificable.

Adicionalmente, Grupo Bimbo reportó que el 100% de su portafolio de productos de consumo diario está libre de colorantes artificiales y el 99% no contiene saborizantes artificiales. Asimismo, la compañía continúa avanzando para que la totalidad de su portafolio global esté libre de colorantes artificiales en 2026. El 48% de sus ventas netas totales corresponden a productos con calidad óptima nutrimental.

El trabajo de la compañía en materia de nutrición fue reconocido por Access to Nutrition Initiative (ATNi), una fundación independiente de los Países Bajos que evalúa a las 30 empresas de alimentos más grandes del mundo. En su medición más reciente de 2024, Grupo Bimbo se ubicó como la cuarta empresa de alimentos mejor evaluada a nivel global, solo por detrás de compañías productoras de leche o yogurt, y obtuvo la calificación más alta en la categoría Nutrición Accesible.

Al respecto, Patricia Villalobos, directora global de Investigación y Desarrollo de Grupo Bimbo, comentó: “Desde 2008 iniciamos un proceso de transformación de nuestras recetas con el propósito de seguir ofreciendo productos nutritivos y deliciosos que respondan a las necesidades, gustos y expectativas en constante evolución de nuestros consumidores. Los resultados que hoy observamos en Nutrición Positiva reflejan ese proceso de mejora continua”.

Como parte de sus acciones para la naturaleza, la empresa reportó que se promovieron más de 500 mil hectáreas con prácticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo, maíz y papa, en países como Canadá, Estados Unidos, México, Brasil, Paraguay, Reino Unido y Francia. El 100% del consumo de energía eléctrica, respecto a la línea base de 2020, proviene de fuentes renovables. Más de 4,000 vehículos eléctricos forman parte de sus operaciones, posicionándola como la empresa de alimentos con la mayor flota eléctrica de Latinoamérica. Además, el 99% de los empaques cumplen estándares de reciclabilidad y la compañía alcanzó el 100% de reúso de agua respecto a la línea base de 2020.

En sus acciones para la vida, las cuales reportan el impacto social de la empresa, Grupo Bimbo impulsa 270 proyectos de Buen Vecino en 32 países, beneficiando a más de 1.7 millones de personas. En 2025, más de 164 mil corredores participaron en la Bimbo Global Race, lo que permitió donar más de 3 millones de rebanadas de pan a bancos de alimentos en todo el mundo. La compañía continúa avanzando en diversidad e inclusión, con más del 30% de participación de mujeres en puestos de liderazgo a nivel global.

Alejandra Vázquez, directora global de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, señaló: “Desde nuestros orígenes, hace 80 años, trabajamos todos los días guiados por una filosofía muy clara: construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana. Hoy, a través de nuestro Informe Anual, compartimos los avances que reflejan ese compromiso y el esfuerzo continuo por generar un impacto positivo en las personas, las comunidades y el planeta”.

 

 

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EXPO PACK México: 02 al 05 junio 2026 en Expo Santa Fe, CDMX

Goodies lanza línea de snacks saludables para niños

Comunicado. Goodies by Hero Group, compañía internacional en alimentos nutritivos de marca, anunció el lanzamiento en Estados Unidos de su línea de seis productos de snacks diseñados para niños de cuatro años en adelante. Disponible en la sección de bebés y niños pequeños, donde cada vez más padres buscan snacks elaborados con ingredientes sencillos y de alta calidad, Goodies ofrece una nueva perspectiva de snacks más saludables para niños en crecimiento.

Justo a tiempo para el verano, Goodies fue creada para niños en edad preescolar: niños que saben exactamente lo que quieren y están listos para dejar atrás los bocadillos para bebés. La línea combina sabores intensos, texturas irresistibles y personajes divertidos con los ingredientes simples y saludables que los padres esperan, creando bocadillos que resultan divertidos, imaginativos y con un toque de "niño grande".

Durante demasiado tiempo, los padres se han visto obligados a elegir entre los snacks que les encantan a sus hijos y aquellos que les brindan ingredientes de calidad y una buena nutrición. Si bien casi el 30% de los padres buscan alternativas más saludables en la sección de bebés y niños pequeños, solo el 38% reporta una alta satisfacción con las opciones actuales, según datos de fidelización de clientes de National Grocery Retailer. Goodies llega para cambiar esta situación, ofreciendo snacks diseñados para satisfacer los gustos de los niños en crecimiento, para los días activos y para las aventuras fuera de casa.

Probada por niños y padres, la línea Goodies ofrece un gran sabor y personajes únicos (diseñados por niños de verdad) que despiertan la imaginación a la hora de la merienda.

Barras: las PB&J Poppers le dan un toque divertido a un clásico de la lonchera, combinando la rica cremosidad de la mantequilla de maní con el dulce sabor de la fresa o la uva en una barra divertida, completamente cerrada y sin ensuciar. Cada barra contiene 6 gramos de granos integrales, 2 gramos de proteína y 2 gramos de fibra, sin jarabe de maíz de alta fructosa.

Bites: los mini bocaditos de avena con sabor a pan de plátano ofrecen la reconfortante textura del clásico pan de plátano en un snack masticable y fácil de comer que a los niños les encantará. Elaborados con una mezcla de frutas deshidratadas y cereales, su delicioso sabor a pan de plátano es un verdadero placer para los niños, sin edulcorantes añadidos ni conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales.

Snacks crujientes: los macarrones con queso, elaborados con queso de verdad; los palitos de boniato con sal marina, elaborados con solo cuatro ingredientes; y los cuadraditos de tostada con canela, sin edulcorantes artificiales, ofrecen una textura crujiente irresistible con ingredientes sencillos y sabrosos.

“En Goodies, creemos que la hora de la merienda debe ser sencilla: a los niños les debe encantar y los padres deben tener plena confianza. Estamos encantados de traer Goodies a Estados Unidos porque sabemos que las meriendas son mucho más que simples tentempiés: deben impulsar las aventuras cotidianas, despertar la imaginación y ofrecer un sabor auténtico y saludable”, declaró Meghan Earnest, vicepresidenta de marketing de Goodies.

 

 

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Análisis y debate en Desayunos de FoodForum Guadalajara 2026

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