Comunicado. Danone anunció que llegó a un acuerdo definitivo para adquirir a Huel, empresa enfocada en soluciones de comidas completas y nutricionalmente equilibradas.

En línea con su estrategia Renew Danone, esta adquisición reforzará la presencia de Danone en nutrición funcional y ampliará su cartera de productos en el sector de la nutrición integral, un segmento en rápido crecimiento. La gama complementaria de Huel, que abarca diversos formatos de alimentos, incluyendo bebidas listas para consumir y polvos, cuenta con una excelente estrategia digital, sólidas ventas directas al consumidor a través de canales digitales y una base de seguidores en el Reino Unido, Europa y Estados Unidos.

La combinación de Huel con la envergadura, las capacidades y el alcance global de Danone acelerará el crecimiento, la innovación y la expansión internacional. La misión de Huel de crear alimentos nutricionalmente completos, prácticos y sostenibles se alinea perfectamente con el propósito de Danone de llevar la salud a través de la alimentación al mayor número de personas posible.

La transacción sigue sujeta a las condiciones de cierre habituales, incluidas las aprobaciones regulatorias.

“Nos complace dar la bienvenida a Huel y a su equipo a la familia Danone. Sus logros en el sector de la nutrición integral, un mercado en rápido crecimiento, se alinean perfectamente con la misión de Danone de promover la salud a través de la alimentación. La combinación de su gama de productos y sus capacidades digitales de vanguardia con el alcance global y la amplia experiencia nutricional de Danone ofrece interesantes oportunidades en el nuevo y pujante sector de la nutrición integral, en consonancia con nuestra estrategia Renew Danone. Esperamos aprender mutuamente y descubrir nuevas oportunidades de crecimiento para ambas empresas”, Antoine de Saint-Affrique, director ejecutivo de Danone SA.

Por su parte, James McMaster, consejero delegado de Huel, indicó: “Estamos muy contentos de unirnos a Danone, y hoy marca un nuevo hito para Huel. Durante diez años, hemos construido una marca con un impacto positivo en la salud de las personas. Nos hemos convertido en una empresa omnicanal con una sólida base de venta directa al consumidor, una presencia internacional en expansión y un negocio minorista que crece rápidamente. En el centro de todo está nuestra fiel base de clientes. La mayoría de las personas no consume suficiente proteína, fibra ni los nutrientes adecuados. Ese es el problema que Huel busca solucionar. Con Danone, ahora contaremos con la infraestructura, la distribución y la capacidad de I+D para llegar más lejos, a nuevos mercados y a más personas, a medida que la demanda de una nutrición completa y práctica continúa creciendo. Estamos muy orgullosos de lo que el equipo ha logrado y entusiasmados con lo que está por venir”.

 

 

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HEINEKEN inicia un nuevo capítulo en Centroamérica

Unilever considera vender su negocio de alimentos a McCormick

Comunicado. HEINEKEN Costa Rica será el nombre de la nueva filial de la compañía tras la integración de las operaciones de bebidas, alimentos y venta minorista adquiridas a Florida Ice and Farm Company (FIFCO) el 30 de enero de 2026. La presentación oficial del nuevo nombre y logotipo consolida una nueva etapa para su presencia en Centroamérica, reforzando la estrategia regional del grupo y expandiendo su presencia global.

HEINEKEN Costa Rica cuenta con más de 4,600 empleados, cuatro plantas de producción, 13 centros de distribución y más de 50 marcas prestigiosas, entre las que se incluyen Imperial, Tropical, Pilsen, Bavaria, Ducal, el portafolio tradicional de HEINEKEN, así como las tiendas Musi y Musmanni, entre otras. HEINEKEN Costa Rica mantiene una sólida agenda y filosofía de sostenibilidad, alineada con los compromisos globales de HEINEKEN en materia de conservación del agua, reducción de emisiones de carbono, economía circular, diversidad, equidad e inclusión, y promoción del consumo responsable de alcohol.

El nuevo logo de HEINEKEN Costa Rica fusiona de forma armoniosa y simbólica el legado de dos compañías centenarias. La semilla de cebada verde y azul claro refleja la herencia local e incorpora elementos icónicos como el escudo del águila de la cerveza Imperial y la palmera de los refrescos Tropical. Esto se complementa con la icónica estrella roja y la tipografía de HEINEKEN, que representan la fortaleza y la consistencia de la marca global. Este símbolo marca el inicio de un nuevo capítulo en Centroamérica y refleja la ambición de integrar ambos legados en una sola identidad.

La incorporación de estas operaciones fortalece la estrategia EverGreen 2030 de HEINEKEN, centrada en la premiumización, la innovación y el crecimiento sostenible a largo plazo. HEINEKEN Costa Rica se posiciona como un centro regional para la ejecución comercial, el desarrollo de portafolio, la innovación y la solidez logística en toda Centroamérica.

HEINEKEN Costa Rica se convierte en una de las cinco principales operaciones por beneficio operativo dentro del ecosistema global de la compañía, mejorando su capacidad de crecimiento como empresa multibebida, generando valor y sinergias, y fortaleciendo tanto la generación de ingresos como la eficiencia operativa en mercados de alto crecimiento.

“Este es un momento significativo para HEINEKEN. La integración de la operación en Costa Rica y su plataforma regional marca el inicio de una nueva etapa para nuestra presencia en Centroamérica. Nos entusiasma construir juntos el futuro del negocio en la región, combinando la fortaleza de nuestras marcas globales con el talento y el potencial de este mercado, inspirados también por su sólida agenda de sostenibilidad y su profundo e inigualable conocimiento del mismo”, indicó Dolf van den Brink, presidente del Consejo ejecutivo y director general de HEINEKEN.

Por su parte, Alex Carreteiro, presidente de HEINEKEN Américas, dijo: “La integración de estas operaciones fortalece nuestra plataforma regional y nos permitirá acelerar la ejecución comercial, ampliar nuestro portafolio con marcas sólidas —que abarcan cervezas, bebidas alcohólicas saborizadas, así como bebidas funcionales y refrescantes— e incrementar nuestra competitividad. HEINEKEN Costa Rica es clave para continuar creciendo de manera sostenible e innovadora en Centroamérica, con una visión regional alineada y un modelo de distribución al consumidor verdaderamente inigualable”.

En esta nueva etapa, Rolando Carvajal Bravo continuará al frente de la operación como Gerente General de HEINEKEN Costa Rica, garantizando estabilidad, continuidad e integración, basadas en un profundo conocimiento del mercado local y en el legado de sostenibilidad construido por el equipo costarricense. HEINEKEN Costa Rica mantendrá sus servicios actuales y operará con normalidad.

 

 

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Danone adquirirá a Huel para ampliar su cartera de productos en nutrición funcional

Unilever considera vender su negocio de alimentos a McCormick

Agencias. Unilever recibió una oferta para vender su negocio de alimentos a McCormick & Company, lo que podría suponer un cambio importante para la empresa británica de bienes de consumo.

Unilever, propietaria de Hellmann’s mayonesa y cubos de fondo Knorr, cotizada en Londres, informó que McCormick le hizo una oferta relacionada con su negocio de alimentos. Ambas compañías dijeron que las conversaciones estaban en curso y que no había certeza de que se llegara a un acuerdo, sin proporcionar detalles financieros.

Las negociaciones aceleran el plan de Fernando Fernández, CEO de Unilever, de orientar Unilever hacia categorías no alimentarias de mayor crecimiento tras escindir su negocio de helados el año pasado.

Las acciones de McCormick, propietario de salsas picantes en Cholula, cayeron hasta un 2.6% en las primeras operaciones, hasta su nivel más bajo desde junio de 2018. Las acciones de Unilever subieron un 1% ese día, tras perder más del 6% en dos sesiones, mientras se extendían las especulaciones mediáticas sobre el destino de los activos alimentarios.

“Creemos que es sensato que Unilever esté considerando opciones para su negocio alimentario. Está claro que la empresa quiere centrarse en áreas como el cuidado personal y la belleza, donde el crecimiento subyacente de categorías y volumen resulta más atractivo”, dijo Richard Saldanha, gestor global de carteras de acciones en Aviva e inversor en Unilever.

El negocio alimentario de Unilever representó aproximadamente una cuarta parte de sus ventas totales en 2025, generando más de 14,910 mdd el año pasado. Pero la división está creciendo más lentamente que el negocio general de Unilever y se enfrenta a vientos en contra por un cambio alejado de los alimentos procesados.

En términos más generales, muchas empresas de bienes de consumo y retail están recortando carteras y cambiando la estructura de liderazgo en respuesta a desafíos derivados de los aranceles, la tibia demanda global de los consumidores y, más recientemente, el aumento de los precios de la energía.

“Los beneficios de la escala en todas las categorías (de producto) ya no superan los inconvenientes de la complejidad”, dijeron los analistas de Bernstein en una nota.

Los analistas de Barclays estimaron el valor empresarial de la división alimentaria de Unilever entre 32,380 mdd y 31,000 mdd. Eso podría suponer un gran trago para McCormick. La empresa estadounidense tiene una capitalización bursátil de unos 14,500 mdd, lo que la hace mucho menor que el valor potencial del negocio alimentario de Unilever. La capitalización borsátil total de Unilever es de unos 136 mil mdd.

Tineke Frikkee, gestora de carteras en W1M, inversora de Unilever, cuestionó el valor para los inversores de la posible transacción. “Este posible acuerdo parece complejo, McCormick es mucho más pequeño que Unilever Food —Unilever Food genera alrededor de tres veces el beneficio de McCormick— así que no está claro qué valor se puede crear como entidad combinada y qué estructura se puede proponer que ofrezca valor a los accionistas”.

Unilever lleva tiempo buscando reducir su cartera alimentaria, identificando marcas europeas no esenciales que valen entre 1,000 y 1,500 mdd por el corte. Siempre que Unilever consiga un buen precio, vender la división de alimentos tiene sentido. Es una gran parte del valor del negocio, así que es muy importante que Fernández y su equipo hagan esto bien”, dijo Jack Martin, director de inversiones en el inversor Unilever Oberon Investments.

 

 

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HEINEKEN inicia un nuevo capítulo en Centroamérica

Nestlé invertirá 455 mdd en el Estado de México para fortalecer su operación

Comunicado. Nestlé anunció una inversión de 455 m dd en el Estado de México para fortalecer su presencia y ampliar su capacidad productiva, en una apuesta que refuerza el papel de la entidad como motor del desarrollo nacional.

Durante el anuncio realizado en la planta de Toluca, la gobernadora Delfina Gómez Álvarez destacó que el estado se consolida como el “corazón industrial, logístico y comercial del país”, gracias a su ubicación estratégica, su mercado interno y la fuerza laboral.

Del monto total, 275 mdd serán destinados al fortalecimiento y modernización de las plantas ubicadas en Toluca, Cuautitlán y Tepotzotlán, mientras que los 180 millones restantes se invertirán en la construcción de un nuevo Centro de Distribución (CEDIS) en Zumpango.

La planta de Toluca, considerada la fábrica de café soluble más grande del mundo, produce cinco de cada diez tazas de café que se consumen en México. En conjunto, las instalaciones de la empresa en la entidad emplean a más de 2,500 personas, consolidando su presencia histórica desde 1960.

En su intervención, Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México, subrayó la relevancia de esta inversión dentro de la estrategia global de la compañía. “Esta inversión reafirma nuestro compromiso con México y particularmente con el Estado de México, donde vemos condiciones sólidas para seguir creciendo”, y agregó que “275 mdd forman parte del plan de inversión anunciado a nivel nacional, y reflejan la confianza en la capacidad productiva y el talento de esta región”.

Asimismo, destacó la importancia del nuevo centro logístico: “La construcción del CEDIS en Zumpango, con 180 mdd adicionales, fortalecerá nuestra red de distribución y nos permitirá ser más eficientes y competitivos”.

Costa también enfatizó el impacto social del proyecto. “Este tipo de inversiones no solo impulsan la innovación y la modernización, también generan oportunidades de empleo y desarrollo para miles de familias mexiquenses”, afirmó.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Económico, Laura González Hernández, informó que entre septiembre de 2023 y enero de 2026 el Estado de México ha captado 3,929 mdp en inversión nacional del sector alimentario y 1,203 mdd en inversión extranjera. Añadió que la entidad aporta más del 13% del Producto Interno Bruto del sector alimentario nacional y concentra más de 54,600 empleos en esta industria.

 

 

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Unilever considera vender su negocio de alimentos a McCormick

Reconocen desempeño en Sostenibilidad de Arca Continental

Comunicado. Arca Continental, uno de los embotelladores de Coca-Cola más importantes del mundo y que en 2026 cumple 100 años como el primer embotellador de Coca-Cola en México, anunció que fue reconocido, por cuarto año consecutivo, como Miembro del S&P Global Sustainability Yearbook, dentro de la industria de Bebidas, reafirmando su posicionamiento entre las empresas con mejores prácticas en sostenibilidad a nivel global.

El S&P Sustainability Yearbook 2026 es uno de los análisis más exhaustivos del desempeño ambiental, social y de gobernanza corporativa. Para ser incluida, una empresa debe estar dentro del 15% superior de su industria y su puntaje debe estar a una distancia máxima del 30% del líder de su sector.

Se analizaron más de 9,200 compañías de 62 industrias diferentes a través de la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa de 2025. Sólo 848 empresas lograron entrar al anuario este año, de las cuales 10 se encuentran basadas en México.

A este reconocimiento se suma la presencia de la empresa en el Dow Jones Best-in-Class World Index (DJBIC World), uno de los índices de mayor prestigio internacional que agrupa a las empresas líderes en sostenibilidad, así como en el FTSE4Good Index de la Bolsa de Valores de Londres, que reconoce el desempeño responsable y la gestión sostenible de las compañías.

“Ser incluidos por cuarto año consecutivo en el S&P Global Sustainability Yearbook refleja el compromiso e impacto positivo de nuestro modelo de negocio sostenible, así como la permanente contribución de Arca Continental al desarrollo armónico de las comunidades en las que participamos desde nuestro origen, hace más de cien años”, dijo Guillermo Garza, director ejecutivo de Asuntos Públicos, Comunicación y Sostenibilidad.

 

 

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Nestlé invertirá 455 mdd en el Estado de México para fortalecer su operación

Grupo Bachoco reafirma su compromiso y avanza en el ranking de empresas más responsables de México

Comunicado. Grupo Bachoco fue reconocida en el ranking Merco ESG México 2025, consolidándose dentro del top 10 del sector alimentos y entre las 50 empresas con mejor desempeño ESG a nivel nacional. Este resultado confirma el fortalecimiento continuo de su estrategia ambiental, social y de gobernanza, así como el compromiso de sus más de 30 mil colaboradores en todo el país.

Para Grupo Bachoco, este reconocimiento constituye un estímulo para continuar construyendo una operación ética, responsable y enfocada en el bienestar de las personas, las comunidades y el entorno. Durante el último año, la empresa reforzó su estrategia de sostenibilidad a través de acciones centradas en innovación, desarrollo comunitario, prácticas responsables y eficiencia operativa.

En el ámbito interno, Grupo Bachoco fortaleció sus programas de capacitación, que acumularon más de 320 mil horas de formación, además de impulsar iniciativas que refuerzan la cultura de seguridad vial y el servicio al cliente en sus operaciones. En materia ambiental, la compañía avanzó en la instalación de paneles solares en más de 80 centros operativos ubicados en 19 estados del país, así como en la incorporación de soluciones de transporte sostenible orientadas a la eficiencia operativa y la reducción de emisiones, impulsando la adopción de energías renovables dentro de su red productiva.

En el eje social, Grupo Bachoco mantuvo su apoyo a instituciones y comunidades en distintas regiones, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de más de 18 mil personas a través de donativos en especie y acciones orientadas al bienestar social. Por su parte, en materia de bienestar animal, la compañía continúa cumpliendo con los más altos estándares, garantizando condiciones óptimas alineadas con las libertades fundamentales para su desarrollo.

El ranking Merco ESG, en su edición número 13, evalúa a las 100 empresas con mejor desempeño en responsabilidad corporativa en México. Gracias a su metodología multistakeholder y a la auditoría independiente de KPMG, es considerado uno de los monitores de reputación más rigurosos y confiables de Iberoamérica.

 

 

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Nestlé invertirá 455 mdd en el Estado de México para fortalecer su operación

Reconocen desempeño en Sostenibilidad de Arca Continental

Comunicado. General Mills anunció el tan esperado regreso de La Tiara, una popular marca de tortillas de maíz finas y crujientes para tacos y sazonador para tacos, originaria del área de Kansas City, Missouri. Este emocionante relanzamiento representa una inversión en la economía del área de Kansas City, creando más de 100 empleos en la región, ya que esta apreciada marca regional se expande a nivel nacional por primera vez.

Durante años, La Tiara ha cultivado una fiel clientela en el área de Kansas City y los estados vecinos, donde la textura única, fina y crujiente de sus tortillas se convirtió rápidamente en un elemento básico de las noches de tacos. Esta lealtad a la marca se ejemplifica en el grupo público de Facebook "Please Bring Back La Tiara Taco Shells" (Por favor, traigan de vuelta las tortillas para tacos La Tiara), con más de 20 mil miembros que esperan su regreso. General Mills escuchó a estos fans incondicionales, y su entusiasmo fue fundamental para que La Tiara volviera a estar disponible en las tiendas.

“Hemos respondido al llamado de un grupo increíblemente comprometido de superfans locales. No sólo estamos trayendo de vuelta un producto muy apreciado. Estamos reviviendo un legado, creando empleos y, por primera vez, poniendo el crujiente de una tortilla de taco La Tiara al alcance de familias en todo el país. Estamos entusiasmados con el próximo capítulo de La Tiara”, dijo Meredith Nelson Uram, directora de la Unidad de Negocios Mexicanos de General Mills.

Este relanzamiento de la marca es una muestra del compromiso de General Mills por ofrecer productos innovadores y excepcionales que satisfagan las necesidades cambiantes de los consumidores. Elaboradas con masa molida a la piedra y disponibles en maíz amarillo y blanco, las tortillas ofrecerán el mismo sabor y textura que tanto aprecian los fieles seguidores de la marca. Además de recuperar su sazonador original para tacos, La Tiara también presenta tres nuevos sabores: Chorizo, Tinga y Bajo en Sodio.

 

 

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Hormel Foods figura entre las empresas más solidarias de Estados Unidos

PepsiCo Foods presenta Good Warrior, su nueva marca de snacks proteicos

Comunicado. Newsweek nombró a Hormel Foods como una de las 100 empresas más solidarias. Este reconocimiento, el primero de su tipo, otorgado por Newsweek en colaboración con Statista, subraya un profundo compromiso con el fortalecimiento de las comunidades donde viven y trabajan los miembros del equipo de Hormel Foods.

Clasificada en el puesto número 90 entre 300 empresas y en el número nueve dentro de la categoría de comercio minorista y bienes de consumo, este reconocimiento refuerza el compromiso de la compañía con la filantropía y el impacto social. Refleja cómo nos unimos para apoyar a nuestros empleados y sus familias, al tiempo que contribuimos al desarrollo de comunidades en todo el mundo.

 

 

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General Mills reintroduce la popular marca La Tiara

PepsiCo Foods presenta Good Warrior, su nueva marca de snacks proteicos

Comunicado. PepsiCo Foods presenta una nueva incorporación al mercado de los snacks proteicos con Good Warrior, una nueva marca principal creada para personas que exigen más de sus proteínas: un gran sabor y comodidad.

Su primer producto, Good Warrior Beef Sticks, está elaborado con carne de res alimentada con pasto y proporciona 10 g de proteína, 0 g de azúcar y 100 calorías por porción; es sin gluten, sin colorantes ni saborizantes artificiales, y está disponible en dos sabores: Original y Jalapeño.

“Creamos Good Warrior porque la gente merece snacks proteicos que no impliquen renunciar a nada. Nuestro objetivo era simple: crear snacks proteicos que la gente quiera comer para personas ocupadas que necesitan algo rápido. Good Warrior ofrece un sabor intenso, la funcionalidad de la proteína y la comodidad que esperan los consumidores de hoy. Comenzamos con dos deliciosos sabores de palitos de carne y lanzaremos aún más opciones sabrosas en otras categorías a finales de este año”, dijo Tina Mahal, vicepresidenta sénior de marketing de PepsiCo Foods US.

Los consumidores buscan opciones de proteínas con un sabor delicioso. Una encuesta nacional reciente reveló que el 86% de los estadounidenses desea incorporar más proteínas a su dieta, pero aún resulta difícil encontrar opciones prácticas y sabrosas.

Good Warrior fue diseñado para cubrir esa necesidad. Estamos aquí para el guerrero cotidiano que enfrenta los desafíos de la vida diaria. Para el guerrero que se esfuerza al máximo en reuniones consecutivas, o simplemente para aquellos que necesitan algo increíblemente delicioso entre recoger a los niños del colegio y cumplir con los plazos de entrega del trabajo. Los guerreros cotidianos acumulan victorias a diario y buscan un snack que les dé energía; aquí llega Good Warrior.

Los palitos de carne Good Warrior son:

- Elaborados con carne de res alimentada y terminada con pasto.

- 10 g de proteína, 0 g de azúcar y 100 calorías por porción.

- Sin gluten.

- No contienen colorantes ni saborizantes artificiales.

- Sabores: Original, Pimienta jalapeña

 

 

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Hormel Foods figura entre las empresas más solidarias de Estados Unidos

Mermeladas de Smucker's se renuevan por primera vez en 30 años

Comunicado. Las mermeladas Smucker's, en las que las familias han confiado durante generaciones, se renuevan. Por primera vez en casi 30 años, la firma presenta un rediseño moderno y audaz que se inspira en el icónico empaque de la marca de la década de los 90, combinando su encanto y tradición con un toque divertido y lleno de sabor, ideal para los momentos de consumo de snacks modernos de hoy en día.

Mientras que la gastronomía y la cultura están reviviendo el gusto por lo noventero, Smucker's apuesta por la nostalgia que los consumidores conocen y aprecian, para luego reinventarla. Los consumidores seguirán disfrutando de la misma calidad, los ingredientes de confianza y el delicioso sabor que esperan de las mermeladas Smucker's, ahora con una imagen más vibrante, audaz y expresiva. Esta renovación rinde homenaje a los elementos más característicos de las mermeladas Smucker's, celebrando el poder transformador del sabor que hace que cada bocado, comida y momento sea más delicioso.

El diseño renovado mantiene el icónico estampado de cuadros vichy de la marca como protagonista, literalmente. Este estampado, tan apreciado y a la moda, ahora aparece tanto en la tapa como en la etiqueta frontal, dándole aún más protagonismo en el estante. ¿El cambio visual más significativo? Colores vibrantes y distintivos para cada sabor, combinados con imágenes de frutas más grandes y llamativas.

“Este rediseño consistió en honrar los elementos más emblemáticos de la marca Smucker's y evolucionarlos con una intención moderna”, dijo Dayna Lewallen, gerente senior de Diseño Creativo y de Diseño en The JM Smucker Co.

La nueva imagen celebra las múltiples maneras en que la mermelada Smucker's realza cada momento y añade un toque de dulzura a cada bocado, desde el desayuno diario hasta la merienda matutina y mucho más. Un frasco moderno que se gana un lugar en una tabla de embutidos, un sabor que transforma un simple yogur, un toque final que realza la magia de casi cualquier plato. La misma deliciosa mermelada de frutas. Mucha más libertad para disfrutarla a tu manera.

 

 

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PepsiCo Foods presenta Good Warrior, su nueva marca de snacks proteicos

Aircapture y Almanac Beer lanzan cerveza carbonatada con CO₂

Comunicado. Aircapture, pionera en tecnología de captura directa de aire (DAC), y la cervecería artesanal californiana Almanac Beer Co. anunciaron el lanzamiento de Flow – Clean Air Edition (Flow – CAE), la primera cerveza del mundo carbonatada con CO₂ capturado de la atmósfera mediante DAC in situ. Instalada en la cervecería de Almanac en Alameda, California, la unidad DAC modular de Aircapture extrae dióxido de carbono del aire ambiente y suministra CO₂ líquido de calidad para bebidas (99.999% de pureza, superando significativamente las especificaciones estándar de la industria) directamente al proceso de elaboración de la cerveza.

En 2022, una escasez nacional de dióxido de carbono interrumpió las operaciones y elevó los costos para los fabricantes de alimentos y bebidas, afectando especialmente a las cervecerías. La causa fue estructural: la mayor parte del CO₂ proviene de procesos industriales vinculados a combustibles fósiles, como la producción de amoníaco o etanol. Cuando estas industrias reducen su producción o limitan su suministro, el CO₂ puede desaparecer de la noche a la mañana. El sistema DAC de Aircapture extrae el CO₂ directamente del aire ambiente y lo purifica in situ hasta alcanzar los estándares de calidad para bebidas. Esto permite a fabricantes como Almanac generar su propio suministro de CO₂ en sus instalaciones, independientemente de la volatilidad de los mercados y los ciclos industriales que durante mucho tiempo han convertido al CO₂ en una vulnerabilidad en lugar de un recurso confiable.

Si bien los proyectos DAC a gran escala requieren años de construcción y cientos de millones de dólares en capital, el sistema modular de Aircapture, integrado con el equipo de elaboración de cerveza existente de Almanac, estuvo operativo en cuestión de semanas. No se necesitaron nuevas instalaciones. No se requirió infraestructura específica. No hubo interrupciones en la producción. El carbono atmosférico se convirtió en un recurso circular de grado industrial para Almanac.

“Hasta ahora, el CO₂ ha sido un subproducto volátil de la producción de combustibles y productos químicos. Con Flow – Clean Air Edition, producimos CO₂ de alta pureza a partir del aire justo donde se necesita, y lo suministramos a un coste asequible para las empresas. Este es el comienzo de una transición en la cadena de suministro de una materia prima esencial valorada en decenas de miles de millones de dólares a nivel mundial, y una clara señal para los usuarios de CO₂ de todos los sectores, desde cervecerías y productores de bebidas hasta la industria alimentaria, la refrigeración, el hormigón y la agricultura, de que obtener carbono del cielo en lugar de la tierra ya no es una teoría. Es una realidad, y es económico”, afirmó Matt Atwood, director ejecutivo y fundador de Aircapture.

Por su parte, Damian Fagan, director ejecutivo de Almanac Beer Co., dijo: “La elaboración de cerveza es tanto ciencia como arte», afirmó «Al integrar la captura directa de aire en nuestra planta de producción, estamos replanteando uno de nuestros ingredientes esenciales y contribuyendo a los esfuerzos de eliminación de carbono. En lugar de depender de suministros industriales lejanos, obtenemos el CO₂ del aire aquí mismo en Alameda. Es local, circular y un anticipo de cómo será el futuro”.

El lanzamiento también respalda iniciativas más amplias de política de eliminación de carbono. Una parte de los ingresos de Flow – CAE se donará a Carbon180, una organización sin fines de lucro que promueve políticas de eliminación de carbono en los Estados Unidos.

 

 

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Mermeladas de Smucker's se renuevan por primera vez en 30 años

Fundación Alpura destina más de 48 mdp para fortalecer la seguridad alimentaria en México

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