Comunicado. HEINEKEN México reafirmó la seguridad como un eje rector de su continuidad operativa y del bienestar integral de sus colaboradores. En su periodo más reciente, la compañía reportó avances significativos en sus indicadores de integridad física, entre los que destaca una reducción de 25% en la tasa de accidentabilidad, así como el registro de cero accidentes fatales y cero enfermedades laborales. Con más de 45 millones de horas trabajadas, estos resultados reflejan una cultura de prevención fortalecida en todos los niveles de la organización y reforzados en este marco a través de conferencias virtuales con las temáticas: manejo del estrés, actuar en bienestar, “safety”, la nueva identidad y actividades presenciales, incluyendo masajes antiestrés.

Guiados por su estrategia de sustentabilidad Brindar un Mundo Mejor, que, dentro del pilar social, prioriza el bienestar de las personas para construir un futuro sustentable, la solidez de estos indicadores se sustenta en la evolución hacia un esquema de seguridad predictiva, impulsado por herramientas tecnológicas como CORITY, plataforma que ha permitido digitalizar la gestión de riesgos y habilitar una monitorización en tiempo real en plantas y centros de distribución (CEDIS). Este enfoque ha sido clave para anticipar incidentes y alcanzar hitos relevantes, como el registro de cero interacciones negativas entre peatones y montacargas, uno de los principales retos operativos dentro de la industria.

Para garantizar procesos sólidos de seguridad, la cervecera se rige por estándares internacionales, como las normas europeas y las directrices de la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA. Adicional, realizan una actualización constante de los estándares globales de seguridad, priorizando áreas clave como; Intervenciones Seguras, Seguridad en Máquinas, Seguridad Basada en el Comportamiento (BBS), Seguridad Vial y Requisitos de Seguridad en el Transporte. Con estas acciones, buscan crear un entorno laboral seguro para los colaboradores.

A la par de la innovación tecnológica, la cultura organizacional se fortalece a través del Principio de Oro, que faculta a cada colaborador para detener cualquier operación al identificar condiciones inseguras. Esta corresponsabilidad, complementado por los 12 Compromisos que Salvan Vidas, asegura que la prevención forme parte integral de la operación diaria y de la toma de decisiones en campo.

Adicionalmente, la cervecera impulsa iniciativas enfocadas en la salud de todos sus colaboradores; en cada una de sus plantas, regiones comerciales y logísticas cuentan con atención médica disponible para el personal. De igual forma, los centros de distribución disponen de un médico de guardia por cada cuatro o cinco instalaciones. Recurrentemente la Cervecera, realiza exámenes médicos, evaluaciones ergonómicas, servicios de medicina ocupacional y una línea centralizada de atención para brindar orientación a quien lo requiera.

El bienestar integral también incluye el ámbito emocional y profesional, por tal motivo esta estrategia promueve un equilibrio saludable entre la vida personal y laboral mediante herramientas, beneficios y esquemas flexibles adaptados a las necesidades de cada persona. A través de distintos pilares, la compañía fomenta el desarrollo profesional alineado a sus objetivos estratégicos, así como el cuidado de la salud física y mental, poniendo a disposición servicios como atención psicológica confidencial que refuerzan una cultura organizacional sólida y centrada en las personas.

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México renueva su certificación para exportar camarón a Estados Unidos

Mezcla cuidadosamente seleccionada de variedades de café permite obtener mayores rendimientos: investigación

Comunicado. Una nueva investigación realizada en Costa de Marfil demuestra que plantar una mezcla de seis variedades de café robusta rigurosamente probadas y validadas puede aumentar los rendimientos hasta en un 86%, utilizando los mismos insumos que la variedad de planta local de uso común.

La producción de café en Costa de Marfil desempeña un papel fundamental en el sustento de los agricultores, pero el sector está cada vez más expuesto a la variabilidad climática y a las limitaciones de productividad. Por lo tanto, mejorar el rendimiento y la fiabilidad de la producción de café se ha convertido en una prioridad para las iniciativas locales de investigación y desarrollo.

Los nuevos hallazgos provienen de una investigación plurianual llevada a cabo por el Instituto Nestlé de Ciencias Agrícolas en colaboración con el Centro Nacional de Investigación Agronómica (CNRA). Desde 2018, expertos en ciencias vegetales de ambas organizaciones han estudiado 18 variedades de robusta en cuatro regiones cafetaleras de Costa de Marfil. Evaluaron el rendimiento, el sabor, la calidad del grano, la tolerancia a la sequía y el desempeño general bajo estrés climático. Posteriormente, se probaron las seis variedades con mejor desempeño, dos desarrolladas por Nestlé y cuatro por el CNRA, para analizar su rendimiento conjunto.

Ensayos posteriores demostraron que plantar una combinación de estas seis variedades ofrece los mejores resultados, aumentando el rendimiento y mejorando la resistencia al estrés climático, así como la calidad general de la taza. Las pruebas sensoriales confirmaron que el café elaborado con esta mezcla de robusta tiene un sabor más suave, con menos amargor y menos notas amaderadas, características típicas del café robusta.

Las seis variedades ya han sido registradas oficialmente en Costa de Marfil, y la mezcla varietal estará disponible para los agricultores a través de cooperativas en el marco del Plan Nescafé, el programa de abastecimiento sostenible de café de Nestlé.

“Costa de Marfil, el tercer mayor productor de café de África, está sufriendo los efectos del cambio climático, con variaciones en las precipitaciones y el aumento de las temperaturas que afectan la salud y el rendimiento de los cultivos. Junto con socios como el CNRA, estamos explorando variedades de café resistentes para ayudar a proteger el sustento de los agricultores y garantizar que los consumidores puedan seguir disfrutando de un café de excelente sabor en el futuro”, declaró Hubert Coffi, gerente de agronomía del Instituto Nestlé de Ciencias Agrícolas en Costa de Marfil.

El trabajo de Nestlé en materia de mejora genética de plantas de café en Costa de Marfil está dirigido por expertos de su finca experimental en Zambakro, en colaboración con socios de investigación locales y el Departamento de Ciencias Vegetales del Instituto Nestlé de Ciencias Agrícolas en Tours, Francia.

Paralelamente, los expertos de Nestlé colaboran estrechamente con los agricultores locales para mejorar las prácticas agrícolas. En Zambakro, los agricultores reciben capacitación práctica en agricultura regenerativa, lo que contribuye a la viabilidad a largo plazo de la producción de café.

Estos esfuerzos se basan en el trabajo de Nestlé, que utiliza métodos de mejoramiento genético clásicos para desarrollar variedades de cafeto de alto rendimiento, resistentes a enfermedades y sequías, adaptadas a las cambiantes condiciones de cultivo locales en los principales países productores de café. Las variedades se desarrollan, se prueban en condiciones reales de finca y se ponen a disposición de los agricultores. Otros ejemplos recientes incluyen el desarrollo de Roubi 1 y Roubi 2, dos variedades de robusta que ofrecen rendimientos hasta 50% superiores en México, y Star 4, una nueva variedad de arábica con granos más grandes y resistencia a la roya del cafeto, registrada en Brasil.

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Seguridad laboral como estándar de evolución empresarial: HEINEKEN México

Debut y Oterra desarrollarán alternativa biotecnológica al Rojo 40 para alimentos y bebidas

Comunicado. Debut, empresa pionera en innovación biotecnológica impulsada por inteligencia artificial (IA), y Oterra, proveedor de colorantes naturales y soluciones de color para la industria de alimentos y bebidas, anunciaron una colaboración multimillonaria para desarrollar y ampliar una alternativa natural a los colorantes rojos artificiales para aplicaciones en alimentos y bebidas.

Esta colaboración permitirá ampliar el proceso de fermentación de precisión de Debut para crear una alternativa natural de alto rendimiento al Rojo 40, uno de los colorantes rojos más utilizados en los alimentos y bebidas estadounidenses.

La combinación de la tecnología de Debut con la experiencia en formulación de Oterra permitirá producir soluciones de color naturales que abarcan el naranja, el rojo y el violeta, ofreciendo una gama completa de tonos estables a los fabricantes de alimentos y bebidas.

Debut y Oterra colaborarán con empresas líderes del sector de alimentos y bebidas antes de la comercialización, mientras trabajan para obtener la aprobación de la FDA, con el objetivo de lanzar un producto a escala comercial al mercado en aproximadamente tres años.

La FDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) han alentado a los fabricantes de alimentos a eliminar gradualmente ciertos colorantes alimentarios certificados por la FD&C para finales de 2026, lo que acelera la demanda de alternativas naturales de alto rendimiento.

“Nuestra colaboración con Debut aporta nuevas y emocionantes opciones tecnológicas que fortalecen significativamente nuestra cartera de productos naturales con un rendimiento técnico optimizado. Además, ofrece un suministro seguro, independiente del clima y la cosecha, sin comprometer nuestras credenciales naturales. Oterra cuenta con 150 años de experiencia innovando en la creación de colores a partir de fuentes naturales, incluyendo varias alternativas al Rojo 40”, afirmó Luc Ganivet, director de Innovación de Oterra.

“Nos entusiasma acelerar la comercialización de alternativas naturales al rojo mediante fermentación de precisión con Oterra. La biotecnología ofrece claras ventajas que se alinean con la evolución de la demanda del mercado. Su adopción en la industria de alimentos y bebidas es particularmente atractiva, ya que proporciona una alternativa de alto rendimiento a los colorantes FD&C y al Rojo 40, que se enfrenta a un mayor escrutinio regulatorio”, declaró Joshua Britton, doctor en filosofía, fundador y director ejecutivo de Debut.

Las técnicas avanzadas de fermentación de precisión también contribuirán a reducir el uso de tierra y agua, en comparación con las fuentes cultivadas tradicionalmente para obtener alternativas rojas.

La alternativa Red 40 funcionará en una amplia gama de aplicaciones y también será compatible con las certificaciones veganas, kosher y halal para empresas de alimentos y bebidas.

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Mezcla cuidadosamente seleccionada de variedades de café permite obtener mayores rendimientos: investigación

Precio mundial de la carne alcanza máximo histórico en abril impulsado por el vacuno

Comunicado. El Índice de Precios de la Carne de la FAO registró en abril un promedio de 129,4 puntos, lo que supone un incremento de 1.6 puntos (1.2%) respecto a marzo y de 7.8 puntos (6.4%) frente al mismo mes del año anterior, alcanzando así su nivel más alto desde que existen registros. El alza afectó a todas las categorías salvo al ovino, que cerró el mes sin variaciones significativas.

La carne de vacuno lideró las subidas al marcar un nuevo máximo histórico. Las cotizaciones de exportación en Brasil escalaron ante una oferta limitada de ganado listo para el sacrificio, consecuencia de la reconstrucción de rebaños en curso. La demanda internacional actuó como catalizador adicional, con China como protagonista: el país acelera el llenado de sus cuotas de importación bajo el nuevo marco de salvaguardia trienal.

Los precios del porcino también avanzaron, sostenidos por una mayor demanda estacional en la Unión Europea. Las cotizaciones brasileñas, sin embargo, moderaron el alza global al registrar descensos por exceso de oferta.

La carne de ave ganó terreno gracias a las exportaciones brasileñas, que encontraron en varios mercados africanos una demanda lo suficientemente sólida como para compensar la caída de ventas al Cercano Oriente. En esa región, las restricciones logísticas en el Mar Rojo obligaron a redirigir los envíos hacia otras rutas.

El ovino cerró abril sin cambios. Las cotizaciones al alza en Australia, reflejo de la escasez de producto exportable, quedaron neutralizadas por los descensos registrados en Nueva Zelanda, donde la menor demanda china, su principal destino, presionó los precios a la baja.

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Debut y Oterra desarrollarán alternativa biotecnológica al Rojo 40 para alimentos y bebidas

Kettle & Fire y Force of Nature Meats lanzan el primer caldo de huesos de bisonte

Comunicado. Kettle & Fire, compañía especializada en la categoría de caldos de huesos, se ha asociado con Force of Nature Meats, una de las marcas estadounidense sde carne fundada en los principios de la agricultura regenerativa, para presentar Kettle & Fire x Force of Nature Bison Bone Broth, el único caldo de huesos de bisonte hecho con bisontes criados 100% regenerativamente.

Gracias a esta colaboración con Force of Nature, Kettle & Fire está estableciendo un nuevo estándar como la única marca que elabora caldo de huesos a partir de bisontes criados de forma regenerativa, combinando una nutrición superior con el compromiso de restaurar la tierra.

Un suelo sano produce pastos ricos en nutrientes. Los pastos vivos fortalecen a los animales. Y unos huesos sanos dan como resultado un caldo nutritivo. Este enfoque integral fue lo que llevó a Kettle & Fire a asociarse con Force of Nature para crear un caldo que nutre tanto a las personas como al planeta.

Para nosotros, esto va mucho más allá de lanzar otro caldo de huesos. Si de verdad queremos cambiar el sistema alimentario, tenemos que empezar a apoyar con nuestro dinero a quienes hacen las cosas bien, dijo Justin Mares, cofundador de Kettle & Fire. Force of Nature comparte plenamente esta visión: crían bisontes en un entorno ancestralmente apropiado y comparten nuestro compromiso de construir un sistema alimentario mejor tanto para las personas como para el planeta. Este caldo de huesos de bisonte es prueba de ello.

El caldo de huesos de bisonte Kettle & Fire x Force of Nature, elaborado con huesos de bisonte alimentados con pasto y criados en praderas regenerativas, se cuece a fuego lento con verduras y hierbas orgánicas, lo que da como resultado un sabor rico e intenso con toques de romero, tomillo, ajo y laurel. Además de contar con la certificación del Proyecto Non-GMO, cada porción aporta 20 g de proteína por envase, sin antibióticos, hormonas, aditivos ni conservantes. Cada sorbo tiene un propósito mayor: nutrir el cuerpo y contribuir a la recuperación de la tierra de donde proviene.

“Los bisontes son uno de los regeneradores naturales por excelencia. Cuando se crían en praderas saludables, ayudan a restaurar los ecosistemas a la vez que producen una proteína increíblemente rica en nutrientes. Esta colaboración con Kettle & Fire ofrece a los consumidores una nueva forma de experimentar el poder de los sistemas alimentarios regenerativos en un alimento básico de consumo diario”, afirmó Robby Sansom, director ejecutivo de Force of Nature Meats.

Los consumidores vinculan cada vez más el bienestar personal con el bienestar planetario. Más del 60 % coincide en que los problemas ambientales afectan negativamente su salud actual y futura, lo que los lleva a buscar productos que nutran tanto su cuerpo como el planeta. El caldo de huesos de bisonte Kettle & Fire x Force of Nature llega para responder a esta necesidad, demostrando que las mejores opciones para la salud personal y la salud planetaria son una misma.

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Debut y Oterra desarrollarán alternativa biotecnológica al Rojo 40 para alimentos y bebidas

Precio mundial de la carne alcanza máximo histórico en abril impulsado por el vacuno

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó que México comenzó a exportar chile morrón a Japón, al confirmarse un primer embarque de Sinaloa por 733 kilogramos, luego del acuerdo firmado con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés) a finales de 2025.

Este embarque sale después de 16 años de gestiones y conversaciones técnicas con especialistas del país asiático, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostró, con investigación científica, que el pimiento morrón no es susceptible al moho azul del tabaco, la cual era la principal preocupación de la autoridad sanitaria japonesa.

A la fecha se tienen registrados 20 predios y 11 empacadoras de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación, y podrán sumarse gradualmente más interesados en ese mercado.

Actualmente, los productores mexicanos envían este tipo de fruto a países como Estados Unidos y Canadá.  México ya exporta carne de cerdo y de bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y hortalizas (brócoli, col y coliflor) a Japón, lo que demuestra la confianza y el reconocimiento del país asiático hacia nuestro país.

Con este intercambio comercial, AGRICULTURA reafirma su compromiso con la diversificación de mercados internacionales para beneficio de las y los productores mexicanos.

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JBS lanza programa para formar nueva generación de cargos técnicos en sus industrias cárnicas

FEMSA y Coca-Cola FEMSA, en el top 10% de las empresas más sostenibles del mundo

Comunicado. Friboi, marca perteneciente al gigante cárnico JBS, anunció la apertura de una convocatoria estratégica diseñada para la formación de sus futuros cuadros directivos de primera línea. El programa, denominado Friboi Desenvolve, tiene como objetivo captar talento joven, profesionales con hasta dos años de graduación, para integrarlos en las operaciones de producción y mantenimiento industrial en estados clave como São Paulo, Goiás, Mato Grosso y Minas Gerais, entre otros.

La propuesta formativa destaca por su estructura de 18 meses de duración. Durante el primer año, los seleccionados se sumergirán en un aprendizaje práctico, seguido de seis meses de supervisión compartida con miras a la consolidación en puestos de liderazgo. Para ello, la compañía emplea la metodología 70-20-10, donde el 70% del aprendizaje proviene de la experiencia directa en planta (job rotation), el 20% del intercambio con mentores y directivos, y el 10% restante de formación teórica técnica.

La convocatoria se divide en dos grandes pilares académicos como graduados en ingeniería, zootecnia, veterinarios, gestión industrial, personal de mantenimiento, entre otros. Wanderson Costa, director de RR.HH. de Friboi, enfatizó que la empresa busca "acelerar talentos de alto potencial" para asegurar la competitividad y sostenibilidad del negocio a largo plazo.

El proceso de selección será exhaustivo, constando de seis etapas que incluyen evaluaciones técnicas de resolución de problemas en planta y entrevistas con comités corporativos.

Este movimiento de JBS responde a la relevancia del sector de alimentos en Brasil, que hoy representa más del 10% de la fuerza laboral del país según datos de la Abia. En un entorno globalizado y de ritmo acelerado, la capacitación de líderes especializados se vuelve fundamental para mantener la eficiencia de una industria que es pilar de la balanza comercial brasileña.

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México envía primer embarque de pimiento morrón a Japón

FEMSA y Coca-Cola FEMSA, en el top 10% de las empresas más sostenibles del mundo

Comunicado. FEMSA y Coca-Cola FEMSA se posicionan en el Dow Jones Best-in-Class World Index 2026, elaborado por S&P Dow Jones Índices, como resultado de su compromiso con un modelo de negocio que integra la sostenibilidad y la competitividad. Con ello, ambas compañías se consolidan como las únicas empresas mexicanas del sector de alimentos y bebidas reconocidas en su respectivo sector en este índice, que agrupa al top 10% de las 2,500 empresas más grandes del mundo con mejor desempeño en sostenibilidad en cada industria, de acuerdo con el S&P Global BMI.

FEMSA se suma por segundo año consecutivo en este índice global, fortaleciendo un logro que en 2024 marcó un hito al colocarla como una de las primeras empresas mexicanas en más de 25 años en ingresar a este referente internacional, mientras que Coca-Cola FEMSA lo hace por primera vez, alcanzando un puntaje histórico de 81 puntos en la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa (CSA) de S&P Global, el cuarto resultado más alto a nivel mundial en su sector, como reflejo de una gestión consistente en materia ambiental, social y de gobernanza (ESG) integrada a la estrategia y operación del negocio.

“En FEMSA, la sostenibilidad no es un esfuerzo paralelo: está integrada en la forma en que operamos y tomamos decisiones en más de 18 países. Que FEMSA y Coca-Cola FEMSA formen parte del Dow Jones Best-In-Class World Index, que solo incluye al 10% de las compañías con mejor desempeño en sostenibilidad a nivel global y que seamos las únicas compañías mexicanas en su industria confirma la madurez de una estrategia que hemos construido durante más de 135 años”, señaló Jessica Ponce de León, directora de Sostenibilidad FEMSA.

Por su parte, para Coca-Cola FEMSA, el ingreso por primera al Dow Jones Best-in-Class World Index, junto con su inclusión en el Dow Jones Best-in-Class MILA Pacific Alliance Index marca un hito en la trayectoria de la compañía y refleja la madurez de una estrategia de sostenibilidad integrada al negocio, con enfoque de largo plazo y estándares internacionales de excelencia. Este reconocimiento se sustenta en el puntaje histórico de 81 puntos obtenido en la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa (CSA) de S&P Global, resultado de una gestión consistente en temas ambientales, sociales y de gobernanza, siendo el 4to más alto a nivel global para su sector.

Durante 2025, Coca-Cola FEMSA fortaleció sus capacidades de gestión del agua, acción climática, economía circular, seguridad y bienestar integral de colaboradores, avanzando también en una agenda robusta de transparencia y gobernanza, al reportar por primera vez en alineación con NIIF S1 y S2 y con el marco de Divulgaciones Financieras Relacionadas con la Naturaleza (TNFD). En conjunto, estos avances consolidan a Coca-Cola FEMSA como un referente global en la creación de valor sostenible de largo plazo.

“Ingresar por primera vez al Dow Jones Best-In-Class World Index representa un hito para Coca-Cola FEMSA y confirma la solidez de una estrategia de sostenibilidad integrada al negocio. Este reconocimiento refleja una gestión consistente, con altos estándares de gobernanza, transparencia y ejecución, enfocada en crear valor sostenible de largo plazo”, afirmó Catherine Reuben, vicepresidenta de Asuntos Corporativos de Coca-Cola FEMSA.

La inclusión de FEMSA y Coca-Cola FEMSA tanto en el Dow Jones Best-in-Class World Index y el Dow Jones Best-in-Class MILA Pacific Alliance Index reafirma el liderazgo de ambas compañías en sostenibilidad y su compromiso con la creación de valor de largo plazo. Este reconocimiento refleja un esfuerzo consistente por integrar criterios ESG en la estrategia y la operación del negocio, fortaleciendo su capacidad para competir a nivel global, anticipar riesgos, capitalizar oportunidades y contribuir de manera positiva al desarrollo económico, social y ambiental de las regiones donde operan.

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JBS lanza programa para formar nueva generación de cargos técnicos en sus industrias cárnicas

Kraft Heinz Brasil lanza Heinz Zero Ketchup

Comunicado. Kraft Heinz Brasil anunció que con una inversión de 50 millones de reales y más de un año de desarrollo, lanza Heinz Zero Ketchup, producto que representa la apuesta más ambiciosa de la compañía en el país en los últimos años, y una señal inequívoca de hacia dónde se mueve el mercado de condimentos en América Latina.

El producto llega a las góndolas con una propuesta técnicamente sólida: cero adición de azúcar, 50% menos calorías y 25% menos sodio respecto a la fórmula original, sin resignar textura ni sabor. Para lograrlo, la empresa no se limitó a eliminar ingredientes: reformuló la receta incorporando mayor concentración de tomate, lo que le otorga un perfil organoléptico diferenciado dentro de la categoría. El proceso implicó testear ocho fórmulas distintas hasta encontrar la versión calibrada para el paladar brasileño, un mercado con exigencias sensoriales particulares y alta sensibilidad al precio.

El contexto de consumo respalda la decisión. Brasil es uno de los principales mercados globales de productos orientados al bienestar, pero el segmento "zero" dentro del kétchup representa apenas el 2% de las ventas totales de la categoría, según datos de Scanntech para 2024 e inicios de 2025. El contraste es revelador: en panificación y repostería, los productos sin azúcar ya concentran alrededor del 45% de la facturación del sector. Esa brecha es, precisamente, la oportunidad que Kraft Heinz decidió capitalizar. La meta interna es que Heinz Zero alcance el 20% del volumen total de catsups Heinz en un plazo de dos años, una proyección agresiva que implica construir un subsegmento prácticamente desde cero.

La escala de la operación local le da peso real a esa ambición. Brasil es el quinto mercado más grande de Kraft Heinz fuera de Estados Unidos, y en los últimos cinco años la operación local duplicó su tamaño, con la marca Heinz creciendo un 26% solo en 2025 y una facturación cercana a los 4.000 millones de reales. Kraft Heinz Brasil ostenta el liderazgo en cuatro categorías, catsup, salsa de tomate, mostaza y condimentos especiales, y mantiene un 45% de participación de mercado en catsup. Sin embargo, ese dominio convive con un dato que revela el potencial aún sin explotar: la marca está presente en apenas el 18% de los hogares brasileños.

La expansión no se agota en Heinz Zero. Este año la compañía también lanzó la pasta de tomate Heinz, categoría que la firma identifica como estratégica por su vínculo directo con su identidad como especialista en tomate. Las próximas metas declaradas son la mayonesa, la categoría de mayor volumen e ingresos en el mercado brasileño, por encima incluso del catsup, y la pasta de tomate, donde aspira a disputar el liderazgo en los próximos años.

El movimiento de Kraft Heinz en Brasil no es aislado. En Europa, Heinz Zero ya fue lanzado con campañas de alto impacto en Francia y los Países Bajos, lo que indica una estrategia global coordinada para posicionar la línea. Para la industria de alimentos procesados en la región, la apuesta confirma que la reformulación saludable dejó de ser una tendencia marginal: es el nuevo terreno donde se define la competitividad de las marcas líderes.

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Laird Superfood transforma su suplemento prebiótico Daily Greens para obtener certificación orgánica

Comunicado. Laird Superfood, firma enfocada en café funcional, cremas para café y productos de superalimentos elaborados con ingredientes simples y mínimamente procesados, relanzó su producto Prebiotic Daily Greens, que ahora se elabora con ingredientes orgánicos certificados por el USDA, elevando la calidad de su fórmula de 2023 a medida que más personas buscan formas fáciles y orgánicas de apoyar la salud intestinal e incorporar fibra en sus rutinas diarias.

Laird Superfood Organic Prebiotic Daily Greens es una mezcla en polvo de fibra prebiótica, adaptógenos e ingredientes de origen vegetal. Su fórmula, recientemente certificada como orgánica, sigue priorizando la fibra e incluye una mezcla de fibras vegetales clínicamente estudiadas, como batata, manzana, arándano y zanahoria, para nutrir las bacterias beneficiosas del intestino. Además de fibra, Organic Prebiotic Daily Greens es una excelente fuente de calcio, vitamina C, D, K y B12, así como de manganeso y magnesio.

“La mayoría de las personas no consumen suficiente fibra ni frutas y verduras ricas en nutrientes en su dieta diaria, y la calidad de estos ingredientes es fundamental. Con Organic Prebiotic Daily Greens, priorizamos lo orgánico, especialmente en frutas y verduras como las espinacas, los arándanos y la col rizada. Esta mezcla funcional ayuda a cubrir las deficiencias nutricionales con alimentos integrales, a la vez que favorece la salud intestinal, sin aditivos innecesarios”, afirmó Jason Vieth, director ejecutivo de Laird Superfood.

Cada porción contiene 22 superalimentos, incluyendo hongos funcionales como el maitake, el shiitake y el hongo ostra, además de una variedad de frutas y verduras. La fórmula se elabora intencionalmente sin hierbas ni rellenos, centrándose en ingredientes que el cuerpo puede reconocer y aprovechar.

Además de contar con la certificación orgánica del USDA, Organic Prebiotic Daily Greens está verificado por el Proyecto Non-GMO, es libre de gluten, vegano, libre de soja y apto para la dieta paleo. No contiene azúcares añadidos, con un dulzor natural proveniente de ingredientes reales, y ofrece un ligero sabor cítrico a piña y limón. Este polvo, que se conserva a temperatura ambiente, no requiere refrigeración y proporciona una manera práctica de cuidar la salud intestinal con una sola cucharada diaria, con múltiples opciones para incorporarlo en batidos y otras recetas.

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