Comunicado. General Mills publicó su Informe de Responsabilidad Global 2026 que detalla el progreso de la compañía en tres áreas prioritarias: Alimentación, Planeta y Personas, durante su año fiscal 2025, del 27 de mayo de 2024 al 25 de mayo de 2025. Este informe marca el 56.º año en que General Mills informa sobre su impacto ambiental y social, refuerza el compromiso de la compañía con la transparencia y destaca cómo General Mills se compromete con el bien común, un pilar de su estrategia empresarial Accelerate.

“Durante 160 años, hemos elaborado alimentos que el mundo disfruta, al tiempo que nos comprometemos con el bien común. Nos enorgullece liderar el camino en el fortalecimiento de las comunidades y la inversión para apoyar un planeta saludable. Me siento motivado por nuestros logros y firmemente comprometido con la creación de un futuro positivo y duradero para todos”, afirmó Jeff Harmening, presidente y director ejecutivo de General Mills.  

Como empresa alimentaria global, General Mills sitúa a los consumidores en el centro de su propósito de crear alimentos que el mundo adore, con más de 100 marcas en 100 países. La compañía ofrece una variedad de alimentos nutritivos que satisfacen una amplia gama de preferencias y necesidades de los consumidores, todos elaborados con los más altos estándares de seguridad y calidad.

Entre los avances más destacados en materia de alimentación durante el ejercicio fiscal 2025 se incluyen:

- Eliminación de colorantes certificados: en junio de 2025, General Mills anunció planes para eliminar los colorantes certificados de sus cereales en Estados Unidos y de todos los alimentos escolares para alumnos de primaria y secundaria para el verano de 2026, y de toda su cartera de productos minoristas en Estados Unidos para finales de 2027. A marzo de 2026, todos los alimentos escolares para alumnos de primaria y secundaria se elaboran sin colorantes certificados, logrando este hito antes de lo previsto, y la empresa sigue encaminada a cumplir sus compromisos específicos para los cereales y su cartera de productos en general.

- Ofreciendo opciones naturales y orgánicas: General Mills mantuvo su liderazgo como el mayor productor estadounidense de alimentos envasados ​​naturales y orgánicos, con uno de cada diez de sus productos en Norteamérica certificado como orgánico o elaborado con ingredientes orgánicos.

- Satisfacer las preferencias y necesidades nutricionales de los consumidores: General Mills mantiene su liderazgo en cereales integrales, ya que cada cereal Big G ofrece al menos ocho gramos de grano integral por porción, y muchos incluso más. La compañía ofrece una amplia variedad de alimentos adaptados a consumidores con diferentes objetivos dietéticos, incluyendo opciones ricas en proteínas, saludables para el corazón, sin gluten y bajas en carbohidratos. En el año fiscal 2025, el 21% de nuestro volumen de ventas minoristas en Estados Unidos contenía una buena fuente de fibra dietética.

- Ampliación de la oferta de alimentación para mascotas: Blue Buffalo amplió su oferta más allá de los alimentos secos y húmedos con la introducción de "Love Made Fresh", una nueva línea de alimentos frescos para mascotas.

- Reducción del desperdicio de alimentos: General Mills continuó su alianza estratégica y financiación de MealConnect, una innovadora plataforma de recuperación de alimentos creada por Feeding America que ayuda a rescatar y redistribuir alimentos en buen estado a organizaciones benéficas que atienden a personas necesitadas. Desde 2014, MealConnect ha recuperado más de 8.600 millones de libras de alimentos, proporcionando miles de millones de comidas nutritivas a personas con inseguridad alimentaria.

General Mills depende de la salud y el bienestar del planeta e invierte en paisajes y colaboraciones destinadas a fortalecer la resiliencia de la naturaleza, las comunidades y su negocio. En 2025, la compañía avanzó en sus compromisos planetarios y logró cero residuos enviados a vertederos en sus plantas de fabricación propias a nivel mundial, reduciendo aún más su impacto ambiental.

Entre los avances más destacados del programa Planet en el año fiscal 2025 se incluyen:

- Impulsando la agricultura regenerativa: más de 800 mil acres participan en los programas de agricultura regenerativa de General Mills, lo que representa más de tres cuartas partes del camino hacia el compromiso de la compañía para 2030.

- Diseño de envases reciclables y reutilizables: el 95% de los envases de General Mills eran reciclables o reutilizables (en peso).

- Reducción de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en la cadena de valor: Hasta 2025, General Mills redujo las emisiones totales de la cadena de valor en un catorce por ciento y las emisiones de Alcance 1 y 2 en 55% en comparación con su nivel de referencia de 2020.

- Lograr cero residuos en vertederos: se ha cumplido el compromiso establecido en 2016, que garantiza que todos los residuos procedentes de las plantas de fabricación de propiedad exclusiva a nivel mundial se reciclen, reutilicen o recuperen para la producción de energía.  

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El café de especialidad en Puebla da el salto digital

HEINEKEN México implementa la primera prueba piloto bajo esquema Venture Client con la startup Bioram

Comunicado. En el marco del Día Mundial del Emprendimiento, que se conmemoró el 16 de abril, EINEKEN México ha dado un paso fundamental en su visión de Brindar un Mundo Mejor al implementar la primera prueba piloto bajo el innovador esquema Venture Client con la startup Bioram, ganadora de la edición de Descarbonización del HEINEKEN Green Challenge, iniciativa impulsada en conjunto por la compañía e incMTY, del Tecnológico de Monterrey. Esta acción marca un hito, demostrando la transición más allá de ser únicamente una plataforma, permitiendo la adopción real e integración de soluciones de alto impacto directamente en la operación de la cervecera.

De acuerdo con datos de INEGI, el ecosistema empresarial en México se reafirma como el principal motor de empleo y desarrollo del país, destacando el rol de las microempresas, que concentran el 41.5% de la población ocupada. Este sector impulsa la equidad de género con una participación mayoritaria de mujeres del 50.5% en los negocios de menor tamaño. La solidez del entorno se complementa con una madurez tecnológica notable, donde el 75% de las unidades medianas y el 58.5% de las pequeñas operan con una trayectoria superior a los 10 años, y la digitalización muestra avances exitosos, alcanzando un uso de internet en el 90.9% de las empresas medianas y el 82.1% de las pequeñas.

Tomando como referencia este estudio, HEINEKEN México en colaboración con incMTY busca ser un catalizador para los emprendedores, buscando la implementación de sus soluciones y su incorporación en entornos reales y en este caso, sumándose a su cadena de valor. El proyecto de Bioram, enfocado en la descarbonización, se convierte en la primera iniciativa nacida del HEINEKEN Green Challenge en pasar de la fase de aceleración a una aplicación operativa, reforzando la estrategia de la compañía para impulsar la eficiencia y la responsabilidad ambiental.

“El HEINEKEN Green Challenge nació con la visión de identificar y fortalecer soluciones emprendedoras capaces de responder a retos socioambientales reales. Ver hoy a un startup del programa implementando un piloto dentro de la cadena de valor de HEINEKEN México confirma el valor de conectar al talento emprendedor con entornos reales de implementación. Este tipo de colaboraciones demuestra que cuando corporativos, emprendedores y academia trabajan juntos, la innovación puede traducirse en impacto tangible.” señaló Alejandra Zamudio, coordinadora Nacional del HEINEKEN Green Challenge.

La colaboración con Bioram se centra en la reducción de emisiones de carbono, una prioridad estratégica para la compañía en su camino hacia cero emisiones netas en toda la cadena de valor. Este trabajo se integra al proceso de transformación de subproductos de la cervecería, que son valorizados por Bioram para el desarrollo de un bioestimulante agrícola destinado al cultivo de cebada. El bioestimulante se aplica en campo, contribuyendo a un mejor aprovechamiento de nutrientes por parte de la planta, a una menor dependencia de fertilizantes convencionales (por ende, una reducción de emisiones de carbono) y a mejoras en la calidad del cultivo.

 “Ya se han obtenido los primeros resultados preliminares, los cuales han reflejado al momento un efecto positivo en la descarbonización en el ciclo productivo, tanto en la transformación de residuos como en la producción en campo de materia prima, logrando un ciclo más eficiente y más rentable”, comentó Carlos Muñoz, director de biotecnología en Bioram.

Por su parte, Elena Montes de Oca, Líder Sustentabilidad y Responsabilidad Social de HEINEKEN México, comentó: “En HEINEKEN Green Challenge buscamos encontrar soluciones que se suman a nuestro propósito de brindar un mundo mejor. Esta primera integración con Bioram es la prueba más tangible de nuestra responsabilidad por la innovación aplicada. Nos enfocamos en pasar del emprendimiento al impacto sistémico, integrando el talento mexicano para acelerar nuestra estrategia de negocio y nuestro camino hacia un futuro con menos emisiones de CO2”.

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General Mills informa sobre su impacto en el Informe de Responsabilidad Global de 2026

Ikea se alía con Chupa Chups

Agencias. Ingka Group -uno de los mayores minoristas de Ikea, presente en 32 países- y la marca de paletas Chupa Chups se aliaron para crear un Chupa Chups sabor albóndiga sueca. La edición limitada estará disponible en cientos de tiendas de Ikea en todo el mundo, de manera gratuita.

Chupa Chups ha estado trabajando minuciosamente para crear un dulce divertido inspirado en los sabores y la esencia de la icónica albóndiga sueca y su acompañamiento de arándano rojo.

“Junto con Chupa Chups ahora damos vida a esta idea con un toque lúdico. Es una forma divertida de celebrar nuestra pasión por la comida y de demostrar que incluso una simple broma puede convertirse en algo real, sorprendiendo a la gente de maneras inesperadas”, señaló Javier Quiñones, director comercial de Ingka Group.

Esta colaboración se enmarca en el enfoque prioritario de Ikea este año fiscal con foco en la cocina y la alimentación, subrayando el papel fundamental que desempeña la comida en la creación de momentos alegres que compartir en el día a día.

“Cuando Ikea nos invitó a explorar una piruleta inspirada en su icónica albóndiga sueca, nos intrigó de inmediato. En Chupa Chups, siempre buscamos nuevas maneras de sorprender y deleitar a la gente; es parte de nuestro espíritu de ‘Diversión Eterna’. Esta piruleta de edición limitada es nuestro divertido homenaje a un sabor que la gente de todo el mundo asocia con Ikea, reinventado de una forma única, como solo Chupa Chups puede hacerlo”, indicó Martin Hofling, gerente global de Marketing de Chupa Chups.

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HEINEKEN México implementa la primera prueba piloto bajo esquema Venture Client con la startup Bioram

Starbucks celebra 15 años en Guatemala

Comunicado. Starbucks Guatemala continúa fortaleciendo su presencia en el mercado con nuevas tiendas, incluida la reciente apertura en Europlaza, mientras celebra el origen del café con ofertas icónicas como Starbucks Casi Cielo.

Starbucks Coffee Company, junto con su socio licenciatario Premium Restaurants of America (PRA), celebra con orgullo 15 años en Guatemala, marcando una trayectoria de crecimiento sostenido, profunda conexión con la herencia cafetalera del mercado y un compromiso firme con socios, clientes y comunidades.

La compañía abrió su primera tienda en Condado Concepción en 2011, sentando las bases de una presencia que hoy se consolida a nivel nacional. Actualmente, la marca opera 28 tiendas en Guatemala, impulsadas por más de 460 socios que portan con orgullo el icónico delantal verde.

Un momento clave llegó en 2022 con la apertura de la tienda número 1,500 de Starbucks en la región de América Latina y el Caribe (LAC), ubicada en el corazón histórico de Antigua Guatemala, sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Diseñada para honrar las profundas tradiciones cafetaleras de Antigua, la tienda refleja más de 50 años de conexión de Starbucks con los caficultores guatemaltecos y su oficio.

Starbucks continúa su expansión de manera estratégica en el mercado. En 2025, abrió nuevas tiendas en Mazatenango y Flores, acercando la Experiencia Starbucks a destinos culturales y turísticos, al tiempo que generó más de 100 nuevas oportunidades de empleo.

De cara al futuro, Premium Restaurants of America planea continuar su crecimiento con nuevas aperturas en Ciudad de Guatemala y en otras ciudades del mercado. Guatemala ha sido fundamental en la identidad cafetera de Starbucks durante décadas. Por más de 50 años, la compañía ha abastecido café árabe de alta calidad proveniente de las tierras altas del mercado, construyendo relaciones duraderas con comunidades cuya experiencia y pasión dan vida a algunos de los cafés más emblemáticos de Starbucks.

Como parte de su compromiso con los caficultores, Starbucks celebra la donación de 100 millones de árboles de café, establecida en 2017, entregando variedades resilientes al clima a productores en Guatemala, México y El Salvador. Este esfuerzo, originalmente enfocado en combatir la roya del café y los efectos del cambio climático, fortalece la productividad de las fincas y asegura el futuro del café arábica de alta calidad.

Además, Starbucks está comprometido con la donación de 50 millones de árboles adicionales en orígenes estratégicos como Etiopía, Tanzania, Indonesia, Costa Rica, Honduras y Colombia, entre otros, al tiempo que continúa apoyando a caficultores en Guatemala, El Salvador y México.

“Celebrar 15 años en Guatemala es testimonio de la sólida alianza que construimos con Premium Restaurants of America y de la conexión duradera que mantenemos con las comunidades cafetaleras del mercado. Al conmemorar este hito, también nos enorgullece haber alcanzado nuestro compromiso de 100 millones de árboles de café, incluyendo millones de árboles resilientes al clima entregados en Guatemala y la región, fortaleciendo medios de vida y asegurando el futuro del café arábica de alta calidad para las próximas generaciones”, comentó Ricardo Arias Nath, vicepresidente senior de Café y Té Global y presidente de Starbucks para América Latina y el Caribe.

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Ikea se alía con Chupa Chups

EFSA y sus socios de toda Europa vuelven a la campaña Safe2Eat 2026

Comunicado. La EFSA y sus socios de toda Europa han vuelto con la campaña Safe2Eat 2026, continuando su compromiso conjunto de capacitar a la ciudadanía con información clara y basada en la ciencia sobre seguridad alimentaria. La campaña, que dará comienzo en abril de 2026, se basa en el éxito de ediciones anteriores, ampliando su alcance y profundizando en la participación para fomentar elecciones alimentarias informadas y seguras en toda Europa y más allá.

Ahora, en su sexto año, Safe2Eat sigue siendo una iniciativa emblemática a escala de la Unión Europea (UE) diseñada para hacer que la ciencia de la seguridad alimentaria resulte accesible y relevante para la vida cotidiana. Al traducir conocimientos científicos complejos en consejos prácticos, la campaña ayuda a los consumidores a comprender mejor cómo funciona la seguridad alimentaria y cómo contribuye a su salud y bienestar.

Desde su lanzamiento, Safe2Eat ha ampliado progresivamente su ámbito geográfico. Inicialmente participaban nueve países participantes pero en 2026, la campaña llegará a veintitrés países de toda Europa y países terceros. La edición de este año reúne a los socios de la EFSA, lo que pone de relieve la importancia que sigue teniendo la campaña y su papel a la hora de promover elecciones alimentarias seguras y fundamentadas más allá de las fronteras.

Safe2Eat 2026 se basa en los excelentes resultados obtenidos en 2025. Según una encuesta de Ipsos realizada en noviembre de 2025, la campaña llegó al 41% de los ciudadanos de los países encuestados. Más allá de la visibilidad, la campaña fomentó un compromiso más reflexivo con los temas relacionados con la seguridad alimentaria: las personas que participaron en la campaña Safe2Eat afirmaron que prestan más atención a la seguridad alimentaria, reflexionan de forma más crítica sobre sus elecciones alimentarias y muestran un mayor interés por la ciencia que hay detrás de la seguridad alimentaria.

La campaña también contribuyó a reforzar la confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE, demostrando el valor de una comunicación clara, transparente y basada en datos científicos a la hora de ayudar a los ciudadanos a tomar decisiones cotidianas con seguridad.

Safe2Eat 2026 se centra en tres áreas clave que reflejan las preocupaciones y preguntas cotidianas de la ciudadanía sobre la alimentación:

- Prácticas alimentarias seguras, que ofrecen consejos prácticos sobre la lectura de etiquetas y sobre la manipulación, el almacenamiento y la preparación seguros de los alimentos, basados en las pruebas científicas más recientes.

- La alimentación y la salud, donde se ofrece orientación sobre dietas equilibradas, necesidades nutricionales y declaraciones de propiedades saludables, y se explica la base científica que las respalda.

- Contenido de los alimentos, que ofrece información clara sobre aditivos, aromatizantes, nuevos alimentos y el etiquetado de alérgenos para fomentar la transparencia y la confianza de los consumidores.

Nikolaus Kriz, director ejecutivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), declaró: “Cada día, las personas toman decisiones sobre lo que deben comer y merecen sentirse seguras e informadas. Safe2Eat2026 convierte conocimientos científicos complejos en consejos prácticos y fáciles de aplicar sobre cómo manipular, preparar y comprender los componentes de los alimentos, desde aditivos y aromas hasta ingredientes novedosos y alérgenos. Al ofrecer orientaciones que las personas pueden aplicar en casa y en su vida cotidiana, la campaña fomenta el pensamiento crítico, capacita a los ciudadanos y refuerza la confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE, basado en datos científicos, lo que ayuda a todas las personas a tomar decisiones seguras y fundamentadas”.

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Ikea se alía con Chupa Chups

Starbucks celebra 15 años en Guatemala

Comunicado. Celleste Bio presentó las primeras tabletas de chocolate con leche del mundo elaboradas con manteca de cacao auténtica mediante tecnología de cultivo celular en suspensión. Este es un logro crucial para el líder en tecnología del cacao, que le permite acelerar su capacidad para desarrollar un suministro de cacao escalable y comercialmente viable.

Mondelēz International, socio estratégico de Celleste, utilizó la manteca de cacao para crear casi una docena de tabletas de chocolate que cumplían con los estándares de integridad y consumo de sus productos.

Este hito demuestra que los ingredientes cultivados a partir de células de Celleste son bioidénticos al cacao cultivado convencionalmente, lo que significa que ofrecen la misma textura, perfil de fusión y experiencia sensorial, y sienta las bases para aumentar la producción a cantidades listas para el mercado en los próximos dos años.

“Celleste se fundó en 2022 con la misión de asegurar un futuro sostenible para la industria chocolatera mundial ante las crecientes presiones en la cadena de suministro derivadas del cambio climático, las enfermedades, la trazabilidad y la inestabilidad geopolítica. En tres años, hemos logrado un progreso sin precedentes para afrontar este formidable reto científico. Hemos validado nuestros ingredientes como sustitutos directos, creado una planta piloto de I+D operativa para aumentar la producción y ahora hemos demostrado que nuestra manteca de cacao tiene un rendimiento idéntico al del cacao convencional, lo que nos permite avanzar a la siguiente fase a escala comercial”, declaró Michal Beressi Golomb, CEO de Celleste Bio.

Celleste también está preparada para cambiar la dinámica del mercado del chocolate. Su modelo está diseñado para aprovechar el modelado computacional de IA para personalizar la manteca de cacao según las especificaciones del cliente, como puntos de fusión más altos y experiencias de sabor, lo que permite a los fabricantes mejorar su innovación y ventaja competitiva.

Hanne Volpin, directora Técnica y Científica de Celleste, subraya las ventajas medioambientales del uso de la tecnología de cultivo celular como complemento de los métodos de cultivo tradicionales. “Construir una cadena de suministro resiliente significa poder producir a volúmenes comerciales compensando las interrupciones causadas por el cambio climático, la deforestación y la escasez de recursos. Estamos en camino de producir una tonelada de manteca de cacao al año en un biorreactor de 1,000 litros a partir de un solo grano, lo que de otro modo requeriría aproximadamente una hectárea de árboles de cacao. Para ello, hemos creado un banco muy sólido de múltiples variedades de granos de cacao que podemos usar para cultivar, probar y escalar el material sin tener que talar ni un solo árbol en la selva tropical”.

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Marfrig y BRF obtienen autorización para su alianza en el mercado árabe

Juan Valdez acelera su expansión en España con producción local

Agencias. Las compañías cárnicas brasileñas Marfrig y BRF informaron que recibieron las autorizaciones regulatorias necesarias para formalizar su joint venture con HPDC, filial del fondo soberano de Arabia Saudita (PIF). El acuerdo, valorado en 2,070 mdd, busca consolidar a Sadia Halal como el líder global en la producción y distribución de alimentos certificados para el mercado musulmán.

Tras cumplir con las normativas de defensa de la competencia, las empresas confirmaron que el cierre de la operación es inminente. Como parte de la transacción, BRF aportará a la sociedad Sadia Halal sus centros de distribución en Kuwait, Omán, Catar, Arabia Saudí y Emiratos Árabes Unidos, además de sus plantas de producción en estos dos últimos países. Los activos en Turquía quedan excluidos del acuerdo.

Las operaciones transferidas generaron ventas por 2,100 mdd en el año previo a junio de 2025, aportando un Ebitda de 230 mdd. Estas cifras representan el 7.3% de los ingresos consolidados de Marfrig, con una valoración de mercado que implica un múltiplo de nueve veces su Ebitda.

Una enmienda reciente al acuerdo establece que HPDC elevará su participación en Sadia Halal al 20% antes del 30 de junio de 2027 o previo a su oferta pública inicial (IPO). El fondo saudí mantiene, además, la opción de alcanzar el 40% del capital social antes de que la empresa debute en el mercado bursátil.

El cronograma de desembolsos contempla una inversión inmediata de 24.3 mdd tras el cierre del acuerdo, una inyección adicional de 73.1 mdd en transacciones primarias y la compra de acciones a BRF por 170.5 mdd en 2027.

Esta alianza estratégica posiciona a las compañías para liderar la exportación de productos de vacuno y otras proteínas certificadas en la región MENA (Oriente Medio y Norte de África), preparando el terreno para una posible salida a bolsa a partir de 2027, siempre que las condiciones de mercado lo permitan.

Precisamente, MBRF y la firma estatal saudí Salic han renegociado su alianza estratégica para duplicar el volumen de aves de corral y sumar la exportación de vacuno. El acuerdo busca fortalecer la seguridad alimentaria del Reino mediante un suministro anual de hasta 870 mil toneladas de proteína animal.

La actualización del contrato suscrito en mayo de 2024 supone un salto cuantitativo para MBRF, entidad nacida tras la fusión de Marfrig y BRF. Según los nuevos términos, el cupo máximo de aves de corral asciende a 600 mil toneladas métricas anuales, el doble de lo estipulado inicialmente.

Por primera vez, la alianza integra la exportación de vacuno. El compromiso establece un suministro de hasta 270 mil toneladas al año hacia el mercado saudí. Este movimiento ha sido posible gracias a la estructura multiproteica de la nueva compañía, que consolidó su posición tras recibir el aval del regulador de competencia en septiembre pasado.

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Celleste Bio presenta tabletas de chocolate elaboradas con manteca de cacao cultivada en células

Juan Valdez acelera su expansión en España con producción local

Agencias. La marca colombiana Juan Valdez, operada por Procafecol y respaldada por la Federación Nacional de Cafeteros, indicó que profundiza su posicionamiento en España mediante una estrategia integral que combina inversión industrial, expansión comercial y adaptación a las tendencias de consumo europeas.

El movimiento más reciente se centra en una alianza con la empresa española Mérica Foods, actualmente bajo control del Grupo Lux de la Organización Ardila Lülle, que permitirá producir café 10% colombiano tostado localmente para optimizar costos logísticos, frescura del producto y eficiencia en la distribución.

El acuerdo contempla el desarrollo de formatos de empaque diseñados para el consumidor español, con énfasis en sostenibilidad, trazabilidad y conveniencia. Se prevé la incorporación de tecnologías de atmósfera modificada y empaques reciclables, alineados con regulaciones europeas y con una creciente demanda por productos responsables. Esta adaptación facilitará la entrada del café Juan Valdez en grandes superficies, tiendas de proximidad, comercio electrónico y el canal horeca, donde el consumo de café premium mantiene una tendencia al alza.

Mérica Foods, con más de dos décadas de trayectoria en Europa, ha evolucionado desde su origen como importadora de productos latinoamericanos hasta consolidar un portafolio diversificado que incluye alimentos saludables, gourmet y derivados de frutas exóticas. Su infraestructura logística en ciudades clave como Madrid, Barcelona, Murcia y Valencia le otorga una ventaja competitiva para escalar la distribución de café tostado en origen europeo, reduciendo tiempos de entrega y huella de carbono.

La operación se fortalece tras la adquisición de Syra Coffee, una tostadora y cadena de cafeterías especializada en café de especialidad. Fundada en 2015, la compañía ha desarrollado capacidades en perfiles de tueste, control de calidad y desarrollo de marcas privadas. Con el respaldo financiero del Grupo Lux, Syra proyecta expandir su red hasta alcanzar 100 puntos de venta en menos de tres años, integrando la oferta de Juan Valdez dentro de su ecosistema comercial y productivo.

En paralelo, Procafecol avanza en otro frente estratégico con el Grupo Trinity, que contempla una inversión superior a los 100 mdd para desplegar 140 tiendas en el mercado español durante los próximos siete años. Este plan prioriza ciudades con alta densidad de consumo de café premium como Madrid y Barcelona, donde el ticket promedio y la cultura cafetera favorecen propuestas diferenciadas basadas en origen, sostenibilidad y experiencia de marca.

El crecimiento del café colombiano en Europa responde también a variables científicas y de mercado. Estudios recientes destacan el aumento en la preferencia por cafés de origen único, con perfiles sensoriales definidos por variables como altitud, variedad botánica y procesos de fermentación controlada. Colombia, con su diversidad de microclimas y suelos volcánicos, ofrece condiciones ideales para producir cafés arábigos de alta calidad, con notas que van desde cítricos hasta chocolate y frutos rojos.

Además, el consumidor europeo muestra mayor interés por productos con certificaciones ambientales y sociales, lo que favorece a marcas vinculadas a modelos de producción sostenible. En este contexto, la narrativa del caficultor, la trazabilidad del grano y la transparencia en la cadena de valor se convierten en factores decisivos de compra.

La coordinación de estas iniciativas se articula desde Madrid, consolidando a España como plataforma estratégica para la expansión del café colombiano en Europa. Con inversiones en capacidad productiva, retail y branding, Juan Valdez busca capturar tanto el consumo masivo como el segmento especializado, en un mercado donde la sofisticación del consumidor exige calidad, consistencia e innovación constante.

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Marfrig y BRF obtienen autorización para su alianza en el mercado árabe

Arla anuncia desempeño anual altamente competitivo en 2025

Comunicado. Arla anunció que logró un desempeño anual altamente competitivo en 2025 y estableció nuevos récords en todo el negocio, alcanzando su mayor consumo de leche, precio de rendimiento e ingresos de la historia.

En 2025, los ingresos totales del Grupo Arla alcanzaron la cifra récord de 15,100 mde, impulsados ​​por una ingesta récord de leche de 14,300 millones de kg, los altos precios de las materias primas en el primer semestre del año y un crecimiento excepcional en el negocio de ingredientes.

Arla obtuvo un beneficio neto de 415 mde y un precio de venta competitivo de 56.4 céntimos de euro por kilo. Esto, sumado a nuestra sólida posición financiera, permite al Consejo de Administración de Arla proponer un pago adicional de 2.2 céntimos de euro por kilo de leche a los ganaderos propietarios.

“Nuestro desempeño histórico demuestra que nuestra estrategia está funcionando. Hemos fortalecido nuestra posición en el mercado, brindado un valor récord a nuestros agricultores propietarios y dado pasos importantes hacia un futuro más sostenible”, afirmó Peder Tuborgh, director ejecutivo de Arla Foods.

Sin embargo, este resultado se logró en un contexto de dos realidades de mercado muy diferentes. Si bien el año comenzó con una fuerte demanda y una oferta equilibrada, el panorama cambió drásticamente en la segunda mitad. Las excepcionales condiciones climáticas y las abundantes cosechas de forraje en toda Europa provocaron un rápido aumento en los volúmenes de leche.

“Me complace que podamos proponer un pago complementario sólido tras un año que exigió una enorme agilidad a nuestros propietarios. Pasamos de una escasez de leche a una repentina abundancia, lo que naturalmente genera presión en el mercado. Como agricultor, me da confianza ver cómo nuestra cooperativa supera esta volatilidad y demuestra una vez más su valía como un mercado sólido y competitivo para nuestra leche”, indició Jan Toft Nørgaard, presidente de Arla Foods.

Hacia la segunda mitad de 2025, la oferta de leche aumentó significativamente en toda Europa, incluyendo mercados clave para Arla como el Reino Unido y Dinamarca (7.7% y 3.6% en 2025 en comparación con 2024, respectivamente). Esta repentina abundancia, uno de los incrementos más pronunciados de los últimos años, provocó un cambio clásico en la dinámica del mercado. El excedente de oferta presionó a la baja los precios internacionales, ejerciendo una presión inmediata sobre el valor general de la leche en todo el sector.

A pesar de esta presión, la sólida combinación de negocios de Arla garantizó la estabilidad en sus resultados anuales. Gracias a un negocio de ingredientes de alto rendimiento, una sólida posición en el sector minorista y de servicios de alimentación, y un aumento de la eficiencia superior al esperado de 158 millones, la cooperativa logró sortear con éxito la caída de los precios en el mercado global.

“Es en tiempos de volatilidad como estos cuando nuestra estrategia demuestra su valía. Estamos presenciando un ciclo de mercado natural en el que la alta producción de leche reduce los precios en todo el sector. Si bien este aumento repentino plantea desafíos, nuestro negocio se sustenta en pilares sólidos. La combinación de nuestras marcas, nuestra eficiencia y un año excepcional para nuestro negocio de ingredientes nos ha permitido ofrecer un resultado competitivo a nuestros accionistas”, dijo Peder Tuborgh, CEO de Arla Foods.

Un factor clave en los excelentes resultados del año fue el excepcional desempeño de Arla Foods Ingredients (AFI). La filial registró un aumento de ingresos del 43.1%, alcanzando los 1.452 millones de euros, impulsado por la fuerte demanda mundial de proteínas de valor añadido y la exitosa integración del negocio de Whey Nutrition, recientemente adquirido a Volac (ahora AFI Felinfach).

A pesar del difícil final de año en el mercado, Arla continuó invirtiendo en proyectos transformadores en 2025. La cooperativa se comprometió a un alto nivel de inversión de 731 mde, destinando el capital a la expansión de la capacidad en categorías de alto crecimiento.

Entre las decisiones estratégicas clave se incluyeron la creación de un Centro de Excelencia UHT en Lockerbie, Escocia, para satisfacer la creciente demanda de leche de larga duración, y una importante ampliación de la planta láctea de Holstebro en Dinamarca para aumentar la producción de queso crema en 16 mil toneladas adicionales.

Arla también dio luz verde a la expansión de su marca Puck en Bahréin y a una nueva línea de Skyr en Linköping Dairy en Suecia, reforzando así su compromiso de ampliar su cartera de productos en sus mercados principales.

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Juan Valdez acelera su expansión en España con producción local

Grupo Nutresa rompe récord en Latam con mayor emisión de bonos híbridos

Agencias. Grupo Nutresa informó que acaba de protagonizar la operación financiera más relevante de su historia reciente y, al mismo tiempo, la más ambiciosa en su categoría para toda América Latina. La multilatina colombiana de alimentos emitió bonos híbridos subordinados por 1,125 mdd, consolidando un hito sin precedentes en el mercado de capitales regional para este tipo de instrumento.

La operación se cerró con una tasa cupón de 7.875% anual. Fitch Ratings asignó a los papeles una calificación de BB-, dos escalones por debajo del IDR de Grupo Nutresa, lo que refleja una mayor severidad de pérdidas potenciales frente a las obligaciones senior.

Moody's, por su parte, otorgó una nota de Ba1. Los bonos están subordinados estructuralmente a toda la deuda existente y futura, tanto no garantizada como no subordinada, lo que les permite funcionar como instrumento de absorción de pérdidas para las obligaciones de mayor rango.

Lo que hace singular a esta emisión no es solo su monto, sino la naturaleza del instrumento. Los bonos híbridos combinan características de deuda y capital: computan parcialmente como patrimonio en los modelos de las calificadoras, lo que mejora los indicadores de apalancamiento sin diluir a los accionistas. Fitch proyecta que la emisión aumentará la deuda total del grupo, pero que los indicadores de apalancamiento se mantendrán dentro de los límites de sensibilidad de la calificación actual, gracias al crédito de capital del 50% que aplica al instrumento. La calificadora prevé que el apalancamiento neto disminuya por debajo de 3.0x para 2028.

Los fondos se destinarán principalmente a cancelar el préstamo puente de 1,000 mdd que Goldman Sachs Bank USA y Citibank suscribieron con Nutresa el pasado 08 de abril. El remanente quedará disponible para usos corporativos generales. El crédito original es un Term Loan senior no garantizado con vencimiento en septiembre de 2027, formalizado bajo legislación del Estado de Nueva York, y contempla cláusulas de prepago obligatorio y voluntario según las condiciones del mercado.

Las compañías coemisoras del bono son un reflejo de la diversidad del portafolio de Nutresa: Alimentos Cárnicos, Industria Colombiana de Café, Novaventa, Comercial Nutresa, Compañía de Galletas Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Productos Alimenticios Doria, IRCC – Industria de Restaurantes Casuales, Meals Mercadeo de Alimentos de Colombia, Industria de Alimentos Zenú, Meals Comercializadora, Comercializadora de Refrigerados Nutresa y Compañía de Galletas Pozuelo, entre otras.

Esta operación se inscribe dentro de una secuencia de movimientos financieros de gran envergadura que Nutresa ha ejecutado en los últimos doce meses.

Con esta nueva emisión de bonos híbridos, el grupo demuestra que su acceso al mercado internacional de capitales no es circunstancial, sino una palanca estructural de su modelo de expansión bajo la conducción del empresario Jaime Gilinski.

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Perú logra acceso al mercado de Singapur para la carne de ave y cerdo