Agencias. PepsiCo dio a conocer que recortó su previsión de ganancia bruta de explotación anual, ya que los consumidores, agobiados por la inflación, redujeron el gasto en sus aperitivos y bebidas, especialmente en América del Norte, mientras que el aumento de los costos de los insumos siguió ejerciendo presión sobre los márgenes.

La empresa prevé que el ebitda por acción del ejercicio fiscal 2026, tras ajustar las fluctuaciones monetarias, aumente entre 1 y 2%, en comparación con su previsión anterior, que situaba el aumento en el extremo inferior de un rango del 4% al 6%. Asimismo, prevé que los ingresos orgánicos anuales aumenten en torno al 3%, frente a la previsión anterior, que se situaba entre 2 y 4%.

"Se están identificando medidas adicionales de reducción de costos estructurales que se implementarán en los próximos meses para ayudar a financiar inversiones destinadas a acelerar el crecimiento orgánico de los ingresos y mitigar el impacto de la inflación en los costos de los insumos", dijo Ramón Laguarta, director ejecutivo de la compañía.

Cabe mencionar que las acciones de la empresa subían alrededor de un 1% en las operaciones previas a la apertura del mercado.

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En México, producción de huevo crece 6.1% y proyecta sólido cierre para 2026

Grupo Bimbo da paso a nuevas prácticas de bienestar laboral en Veracruz

Comunicado. Con el propósito de fortalecer prácticas orientadas al bienestar, la inclusión y la dignidad de las personas en el entorno laboral, la Secretaría de Trabajo, Previsión Social y Productividad (STPSP) realizó el Encuentro de Capacitación Norte de la estrategia ALIADA, en las instalaciones de Bimbo Planta Veracruz.

Como parte de esta jornada, llevó a cabo la entrega del Distintivo ALIADA y la firma de la Carta Compromiso, acciones que refrendan la participación del sector. Asimismo, se impartieron las capacitaciones presenciales Salud menstrual, bienestar y dignidad laboral y Construcción de espacios laborales inclusivos.

Durante el encuentro, Luis Arturo Santiago Martínez, titular de la STPSP, destacó la importancia de que los compromisos asumidos por las empresas se traduzcan en acciones concretas dentro de los centros de trabajo. En este sentido, señaló que este Distintivo “reconoce una decisión, pero son las prácticas las que le dan contenido”.

Bimbo cuenta con alrededor de 135 mil colaboradoras y colaboradores a nivel global, de los cuales más de 70 mil se encuentran en México. En Veracruz, mantiene una importante presencia productiva y laboral, con una producción aproximada de 800 toneladas de pan a la semana, lo que dimensiona el alcance de las acciones encaminadas a fortalecer el bienestar de las personas trabajadoras.

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PepsiCo supera las expectativas de Wall Street, pero recorta sus proyecciones para 2026

Brasil supera las 500 mil toneladas de pollo exportadas en septiembre, mientras cae el porcino

Agencias. Las exportaciones brasileñas de carne de pollo, entre productos frescos y transformados, alcanzaron 500,300 toneladas en septiembre, 3.7% más que en el mismo mes de 2025 (482,300 toneladas), según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Por el contrario, los envíos de carne de porcino bajaron 11%, hasta 135 mil toneladas, aunque el acumulado del año sigue en positivo.

Las ventas de pollo facturaron 852.9 mde (984.2 mdd), 14.7% más que los 743.5 mde (857.9 mdd) de septiembre de 2025. Entre enero y septiembre, los envíos llegaron a 4,421 millones de toneladas (+14%) y los ingresos, a 7,516.2 mde (8,673 mdd), 21% más que en el mismo periodo del año anterior.

Emiratos Árabes Unidos fue el principal destino en septiembre, con 45,900 toneladas (+23.3%). Le siguieron la Unión Europea, con 43,500 toneladas (+1,007%, frente a 3,900 toneladas); China, con 40,900 toneladas (+79,663.1%, frente a 51 toneladas); Arabia Saudí, con 38,300 toneladas (+7.4%), y Japón, con 33,600 toneladas (-7.7%).

Las fuertes subidas hacia China y la Unión Europea (UE) se explican sobre todo por la baja base de comparación de septiembre de 2025. Ese mes estuvo afectado por las suspensiones temporales que siguieron al único foco de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) registrado en la producción comercial brasileña, ya superado.

En el caso de la UE, Ricardo Santin, presidente de ABPA, precisó que el dato de septiembre incluye cargas producidas y certificadas hasta el 02 de septiembre. La suspensión temporal de nuevos certificados entró en vigor el día 03, pero no impidió embarcar los productos que ya tenían ese trámite completado. Además, exportadores e importadores adelantaron volúmenes, lo que suavizó el efecto inmediato de la medida.

Santin subrayó que el resultado “mantiene las exportaciones brasileñas en un nivel elevado”. Señaló que la diversificación de destinos y el adelanto de envíos, con el apoyo de los Ministerios de Agricultura y Ganadería y de Desarrollo, Industria y Comercio, “contribuyeron a preservar el desempeño este año”.

Por estados, Paraná lideró los envíos de pollo con 199,700 toneladas (+9.5%), seguido de Santa Catarina (111 mil toneladas, -4.8%), Rio Grande do Sul (67,900 toneladas, +4.2%), São Paulo (28,300 toneladas, -9.1%) y Goiás (27,200 toneladas, +25.8%).

Las exportaciones de porcino de septiembre facturaron 250.7 mde (289.3 mdd), 21.5% menos que los 319.3 mde (368.4 mdd) de un año antes. Sin embargo, de enero a septiembre los envíos sumaron 1,192 millones de toneladas (+6.2%) y 2,372 mde (2,737 mdd), 1.3% más.

Filipinas siguió siendo el primer destino, con 25,691 toneladas, 47.7% menos que en septiembre de 2025 (49,078 toneladas). Le siguieron Japón (15,916 toneladas, +38.9%), Chile (14,431 toneladas, +72%), China (11,418 toneladas, -16.4%) y Vietnam (7,392 toneladas, -23.2%).

También destacaron los envíos a Argentina (7,312 toneladas, +73.8%), República Dominicana (2,129 toneladas, +53.6%), Perú (1,054 toneladas, +104.6%) y Sudáfrica (822 toneladas, +99.4%). Malasia, mercado abierto hace poco al porcino brasileño, importó 1,918 toneladas en septiembre.

Según Santin, el resultado del mes “se produce sobre una base de comparación elevada y en un escenario de presión sobre los precios medios internacionales”. Aun así, el acumulado mantiene medias mensuales de más de 130 mil toneladas. A su juicio, los avances en Japón, Chile y Argentina y el inicio de los envíos a Malasia “demuestran la diversificación y la competitividad” del producto brasileño.

Por estados, Santa Catarina encabezó las exportaciones de porcino con 64,479 toneladas (-11.4%), seguida de Rio Grande do Sul (33,779 toneladas, -5.5%), Paraná (22,737 toneladas, -10.1%), Mato Grosso (3,762 toneladas, -3,7%) y Minas Gerais (3,477 toneladas, +19.4%).

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Grupo Bimbo da paso a nuevas prácticas de bienestar laboral en Veracruz

Organic Valley amplía su gama de cremas para café con la nueva Organic Valley Maple Creamed Creame

Comunicado. Organic Valley, la cooperativa orgánica propiedad de agricultores más grande de Estados Unidos, amplió su gama de cremas para café con la nueva Organic Valley Maple Creamed Creamer, un nuevo sabor por tiempo limitado con sabor del arce a cada taza de café. Disponible desde octubre de 2026 hasta junio de 2027, la nueva crema se une a la galardonada línea de cremas para café con sabor a vainilla francesa y crema dulce de Organic Valley, y a las cremas de avena Organic Valley en sabores de vainilla francesa, caramelo y canela especiada.

Elaborada con lácteos orgánicos de vacas criadas en pastos, la crema para café con sabor a arce Organic Valley ofrece una textura suave y cremosa, además de un delicioso sabor a arce. Esta crema sin lactosa no contiene edulcorantes artificiales ni estabilizantes como la goma gellan. Con un 40% menos de azúcar, la nueva crema para café con sabor a arce Organic Valley ofrece a los amantes del café una opción sabrosa elaborada con ingredientes orgánicos de alta calidad.

“Elaborada con lácteos orgánicos e inspirada en el rico y reconfortante sabor del jarabe de arce, nuestra nueva crema para café aporta un delicioso toque de temporada para que los consumidores mejoren su experiencia cafetera diaria. Siempre estamos buscando maneras de combinar lácteos orgánicos con nuevos sabores, y nuestra nueva crema para café con sabor a jarabe de arce captura los sabores reconfortantes que la gente anhela durante los meses más fríos, a la vez que ofrece la calidad y el excelente sabor que los seguidores de Organic Valley esperan de nuestra marca”, declaró Laurie Drake, vicepresidenta de marketing de Organic Valley.

Al igual que todas las cremas saborizadas de Organic Valley, la crema saborizada sabor a crema de arce está elaborada con leche orgánica de vacas criadas en pastos, sin el uso de antibióticos, hormonas sintéticas, pesticidas tóxicos ni transgénicos. Las cremas saborizadas de Organic Valley son reconocidas por su sabor galardonado y están disponibles en vainilla francesa, crema dulce y la nueva variedad de crema de arce.

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Brasil supera las 500 mil toneladas de pollo exportadas en septiembre, mientras cae el porcino

HEINEKEN México celebra 130 años de La Cervecería Orizaba

Comunicado. HEINEKEN México conmemoró los 130 años de La Cervecería Orizaba bajo el concepto “130 años siendo Superior”, reconociendo a las generaciones de cerveceros, familias empresarias, colaboradores y comunidades que han hecho posible su historia.

La trayectoria comenzó en 1896 con la constitución de Cervecería Moctezuma en Orizaba, a partir de la empresa Guillermo Haase y Compañía. Un capítulo decisivo llegó en 1941, cuando Raúl Baillères encabezó a un grupo de inversionistas mexicanos que adquirió el control de la cervecería. Bajo el impulso de la familia Baillères, la empresa fortaleció su operación, modernizó sus procesos y amplió su presencia en el mercado nacional.

En 1985, la unión de Cervecería Cuauhtémoc con Cervecería Moctezuma abrió otra etapa fundamental, al reunir dos grandes tradiciones cerveceras mexicanas. HEINEKEN México reconoce el papel de FEMSA en la consolidación y proyección de este legado, así como el liderazgo de José Antonio Fernández Carbajal en la trayectoria posterior del grupo y su integración internacional. En 2010, la operación entre FEMSA y HEINEKEN incorporó el negocio cervecero a HEINEKEN, dando paso a una nueva etapa de innovación y crecimiento.

“Celebrar 130 años no significa detenernos a contemplar lo que fuimos, sino reconocer todo lo que ese legado nos permite construir. Orizaba reúne la experiencia de generaciones, el orgullo del talento veracruzano y un espíritu pionero que hoy se expresa en innovación, eficiencia y sustentabilidad. Nuestro compromiso es seguir transformándonos para que el mejor capítulo de esta historia todavía esté por venir”, señaló Oriol Bonaclocha, CEO de HEINEKEN México.

En esta planta se han elaborado marcas emblemáticas como Superior, Dos Equis Lager y Noche Buena. Hoy, La Cervecería Orizaba combina esa tradición con inversiones en modernización, digitalización y herramientas tecnológicas para mejorar la eficiencia y la calidad de sus operaciones.

La cervecería también avanza en el uso eficiente del agua y la energía, el aprovechamiento de recursos y prácticas de economía circular, en línea con la estrategia de sustentabilidad “Brindar un Mundo Mejor”. Su contribución social incluye el envasado de agua potable para emergencias —con cerca de 790 mil latas destinadas a comunidades vulnerables desde el inicio de la pandemia—, iniciativas como Vecino Superior y la Línea Aurora, operada por un turno integrado 100% por mujeres.

“La Cervecería Orizaba forma parte de la historia y la identidad de nuestra ciudad. Durante 130 años, su presencia ha generado empleos, impulsado el desarrollo económico y acompañado el crecimiento de generaciones de familias orizabeñas. Celebramos que HEINEKEN México continúe apostando por nuestra gente y por el futuro de la región”, señaló Hugo Chahín Kuri, presidente municipal de Orizaba.

Con esta conmemoración, HEINEKEN México honra a quienes dieron origen, consolidaron y proyectaron La Cervecería Orizaba, y reafirma su compromiso con el talento veracruzano, la comunidad y el futuro de la industria cervecera mexicana.

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Brasil supera las 500 mil toneladas de pollo exportadas en septiembre, mientras cae el porcino

Organic Valley amplía su gama de cremas para café con la nueva Organic Valley Maple Creamed Creame

Comunicado. Constellation Brands anunció la adquisición de SpikedAde, una marca de bebidas listas para consumir (RTD) diferenciada y orientada al consumidor, basada en licores, que compite en el segmento emergente de "Ade" inspirado en bebidas deportivas.

La sólida capacidad de Constellation para la creación de marcas y la comercialización ayudará a SpikedAde a expandir su distribución en todo Estados Unidos.

La transacción incluye un pago de 75 mdd al cierre por la propiedad del 100% del negocio, así como una contraprestación contingente adicional de hasta 278 mdd pagadera durante cinco años en función del rendimiento futuro del negocio de SpikedAde, lo que refleja el enfoque disciplinado de Constellation en la asignación de capital.

Esta adquisición refuerza la posición de Constellation en la categoría de bebidas listas para consumir, de rápido crecimiento, y amplía su cartera de productos hacia un espacio emergente de demanda impulsado por el consumidor.

SpikedAde está bien posicionada para capitalizar la creciente demanda de bebidas listas para consumir, sabrosas y fáciles de beber, diseñadas para las ocasiones sociales modernas y las preferencias cambiantes de los consumidores.

La categoría de bebidas listas para consumir a base de licores es una de las áreas de mayor crecimiento en el sector de las bebidas alcohólicas, con un aumento de las ventas en dólares del 25% en el último año.

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Pulpo mexicano, entre las 10 principales pesquerías del país por su producción

General Mills reconocida en la lista de Forbes de los mejores empleadores del mundo de 2026

Comunicado. En México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), reconoce la importancia de la pesquería mexicana de pulpo por su contribución al bienestar de las comunidades pesqueras, la generación de empleos y el desarrollo de las economías regionales.

En el marco del Día Internacional del Pulpo, indicó que esta especie se colocó en el décimo lugar de la producción pesquera en México, con 40,710 toneladas registradas en el año 2025. De acuerdo con el Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca de la Conapesca, los estados líderes en producción son: Yucatán, con 28,789 toneladas; Campeche, con 8,951 toneladas, y Baja California Sur, con 1,258 toneladas.

La pesquería de pulpo también se posicionó entre las tres de mayor valor comercial en el mismo periodo, al alcanzar un valor superior a los 3 mil 386 millones de pesos, cifra que representa un crecimiento de 57% respecto de 2024.

Se estima que 385 embarcaciones mayores y 1,143 embarcaciones menores cuentan con permisos para la captura de estos moluscos, actividad que representa una fuente de empleo e ingresos para las comunidades pesqueras del país.

En este contexto, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Rigoberto Salgado Vázquez, destaca la importancia de esta pesquería por los 7,279 empleos directos que genera, y llamó a realizar las capturas de manera responsable.

En México existen cinco especies de pulpo: verde (Octopus hubbsorum), café (Octopus bimaculatus), californiano de dos manchas (Octopus bimaculoides), patón (Octopus americanus) y maya (Octopus maya), este último endémico de la península de Yucatán.

AGRICULTURA, liderada por la secretaria Columba Jazmín López Gutiérrez, y la Conapesca impulsan acciones orientadas al cuidado de las poblaciones de pulpo, a través del establecimiento y aplicación de medidas de manejo pesquero, reguladas por la Norma Oficial Mexicana NOM-008-SAG/PESC-2015.

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Constellation Brands adquiere a SpikedAde, marca de bebidas alcohólicas listas para consumir

General Mills reconocida en la lista de Forbes de los mejores empleadores del mundo de 2026

Comunicado. General Mills indicó que fue nombrada una de las Mejores Empresas para Trabajar del Mundo en 2026 por Forbes. Este premio reconoce a las organizaciones que establecen el estándar de oro en excelencia laboral y es presentado por Forbes y Statista Inc., el portal de estadísticas y proveedor de clasificaciones de la industria líder en el mundo.

Los resultados de General Mills se debieron al esfuerzo de la compañía por invertir en el desarrollo y el bienestar de sus empleados, así como en una cultura donde el sentido de pertenencia es una realidad cotidiana, no simplemente un valor declarado.

“En General Mills, nuestra gente es la clave de nuestro éxito. Invertimos en su crecimiento y desarrollo, adoptamos un enfoque integral para el bienestar de las personas y trabajamos a diario para construir una cultura donde todos se sientan parte de la empresa y puedan dar lo mejor de sí mismos. Nuestra ambición es ser el mejor lugar para desarrollar una carrera profesional y estamos orgullosos de nuestros avances”, afirmó Jacqueline Williams-Roll, directora de Recursos Humanos de General Mills.

Las Mejores Empresas para Trabajar del Mundo fueron seleccionadas a partir de una encuesta independiente realizada a más de 300 mil empleados de 50 países que trabajan en empresas multinacionales con al menos 1,000 trabajadores. La lista final reconoce a las 900 mejores empresas a nivel mundial. La evaluación solicitó a los participantes que calificaran su disposición a recomendar a sus empleadores a amigos y familiares, y evaluó a la empresa según criterios como beneficios, desarrollo del talento y ascenso profesional, conciliación de la vida laboral y personal, y reputación corporativa.

Este reconocimiento se suma a la creciente lista de galardones relacionados con la responsabilidad social corporativa de General Mills, entre los que se incluyen su inclusión en la lista de las 100 Mejores Empresas Ciudadanas de 2026 de 3BL y en la lista de las Empresas Más Responsables de Estados Unidos de 2026 de Newsweek.

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Pulpo mexicano, entre las 10 principales pesquerías del país por su producción

Grupo Modelo y Millfoods invertirán 28.3 mdp en agricultura regenerativa en Guanajuato

Comunicado. Grupo Modelo y Millfoods dieron a conocer que destinarán 28.3 mdp al fortalecimiento de la agricultura regenerativa en Guanajuato, mediante una nueva etapa del proyecto “Ameyalli”, enfocada en mejorar la salud de los suelos y hacer más eficiente el uso del agua.

La iniciativa, impulsada por Grupo Modelo desde 2020, iniciará una tercera fase que se extenderá hasta 2029 y contempla una inversión conjunta de 12 mdp entre ambas empresas. Las primeras dos etapas movilizaron 16.3 mdp y permitieron promover prácticas regenerativas entre productores del campo guanajuatense. Con la nueva fase, el proyecto buscará ampliar su cobertura y fortalecer la resiliencia agrícola e hídrica de la región del Bajío.

Hasta ahora, Ameyalli ha impactado más de 1,600 hectáreas dedicadas al cultivo de cebada, maíz, sorgo, trigo y avena, además de generar ahorros superiores a tres millones de metros cúbicos de agua. Entre las acciones contempladas se encuentran diagnósticos de suelo, mínima labranza, nivelación de terrenos, asistencia técnica especializada y monitoreo del consumo de agua.

La tercera etapa contará con la colaboración del Fondo de Agua Cauce Bajío, organizaciones de la sociedad civil y dependencias gubernamentales, con el objetivo de extender el modelo a más productores y territorios.

El proyecto parte de la agricultura regenerativa como una estrategia para recuperar la fertilidad de los suelos, mejorar su capacidad para retener agua y nutrientes y fortalecer los ecosistemas productivos.

Durante la firma del convenio, representantes de Grupo Modelo, Millfoods y el Fondo de Agua Cauce Bajío destacaron la importancia de involucrar a los productores en la transformación de las prácticas agrícolas y avanzar hacia un uso más eficiente de los recursos naturales.

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General Mills reconocida en la lista de Forbes de los mejores empleadores del mundo de 2026

Se prevé que mercado de alimentos para animales alcance los 826,100 mdd en 2031

Comunicado. Con base en estudio de Wissen Research, el mercado mundial de piensos para animales está valorado en 672,500 mdd en 2026 y se prevé que alcance los 826,100 mdd en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.2% durante el periodo previsto.

Detrás de esa cifra se esconde una historia más amplia: la ganadería aporta aproximadamente 34% de las proteínas alimentarias del mundo, y casi cada kilo de carne, litro de leche o envase de huevos que encontramos en los estantes comienza con una ración de alimento formulada científicamente. A medida que la demanda mundial de carne, leche, huevos y productos acuícolas sigue aumentando, y a medida que las granjas de todo el mundo dejan de elaborar sus propios piensos para optar por piensos compuestos fabricados comercialmente, los productores de aves de corral, cerdos, ganado vacuno, productos lácteos y acuicultura dependen más que nunca de una nutrición formulada con precisión para mejorar la salud animal, la productividad y la conversión alimenticia.

La industria de la alimentación animal está pasando de la fabricación convencional basada en materias primas a un enfoque más tecnológico en la nutrición animal. Los fabricantes de piensos integran cada vez más la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR), los sistemas automatizados de dosificación y dosificación, y las plataformas digitales de gestión de piensos en la producción comercial, lo que les permite optimizar la utilización de nutrientes, mejorar el índice de conversión alimenticia y reducir las pérdidas de nutrientes con mucha mayor precisión que la que permitían los métodos de formulación tradicionales.

Paralelamente a este cambio tecnológico, la industria está diversificando activamente su base de materias primas. Se están evaluando las características nutricionales y ambientales de proteínas de insectos, algas, proteínas unicelulares, ingredientes derivados de la fermentación y subproductos agrícolas, especialmente en aplicaciones de alimentación acuícola, avícola y de alta gama para animales, a medida que los fabricantes trabajan para reducir la dependencia de los piensos convencionales. Al mismo tiempo, el desarrollo de tecnologías enzimáticas, probióticos, minerales orgánicos y fitogénicos está ayudando a los productores a mejorar la salud intestinal y el rendimiento animal, a la vez que responden a las crecientes restricciones en el uso de antibióticos, lo que acelera la demanda de alternativas de aditivos para piensos libres de antibióticos en la producción ganadera.

La acuicultura se está expandiendo rápidamente debido al aumento de la demanda de productos del mar y a la creciente presión sobre las poblaciones de peces silvestres, lo que genera una demanda constante de formulaciones de piensos acuícolas específicas para cada especie. Los productores de piensos adaptan los perfiles de proteínas, grasas, aminoácidos, vitaminas y minerales a cada especie, fase de crecimiento y práctica de cultivo. El camarón, el salmón, la tilapia y la carpa requieren formulaciones nutricionales distintas. Los piensos extruidos y peletizados están ganando popularidad por su aporte de nutrientes, control de flotabilidad y estabilidad en el agua, mientras que los desintoxicantes de micotoxinas, los probióticos y los prebióticos se utilizan cada vez más para reducir las pérdidas relacionadas con enfermedades y mejorar la eficiencia de utilización del pienso en las operaciones acuícolas.

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