Comunicado. En el marco del Plan Michoacán para la Paz y la Justicia, las secretarías del Trabajo y Previsión Social (STPS), de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el IMSS, en coordinación con el gobierno del Estado de Michoacán y el sector productor de aguacate, presentaron el Certificado Laboral para la Agroexportación y la plataforma VELAGRO.

Este mecanismo, que iniciará su aplicación en el aguacate y se ampliará de manera gradual a otros productos agrícolas de exportación, verificará que cada embarque cuente con la mano de obra formal necesaria, afiliada al IMSS, de manera que las exportaciones estén respaldadas por trabajo digno, seguridad social y cumplimiento de la legislación laboral.

La presentación se realizó en Casa Michoacán, en Morelia, con la participación del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla; del secretario del Trabajo y Previsión Social, Marath Bolaños López; del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán; del director general del IMSS, Zoé Robledo Aburto; entre otras autoridades federales y estatales.

Marath Baruch Bolaños López, secretario del Trabajo, destacó que el Certificado Laboral de Agroexportación tiene como fin que el aguacate, además de ser reconocido en el extranjero por su calidad y por su sabor, también sea reconocido por su responsabilidad social en toda la cadena de producción. “Que el mundo tenga la certeza que detrás de cada exportación hay trabajo digno, que hay seguridad social y futuro para las personas jornaleras”.

Y señaló que esta acción también deriva del compromiso 63 de los 100 compromisos presentados por la presidenta Claudia Sheinbaum, que plantea avanzar en el otorgamiento de seguridad social a las y los jornaleros agrícolas, y posteriormente con el Plan Michoacán por la Paz y la Justicia, “y de lo que se trata es que las y los trabajadores del campo vivan con derechos, con seguridad social, con certeza. De que reconozcamos que detrás de cada mano que fumiga, riega, poda, corta la fruta, hay personas con derechos laborales que deben respetarse y garantizarse”.

Por su parte, el secretario Julio Berdegué informó que el aguacate forma parte de los cinco productos priorizados por la Presidenta en el Plan Michoacán por la Paz y la Justicia, por lo que se destinarán recursos adicionales para reforzar las tareas de sanidad ante nuevos retos fitosanitarios.

Alfredo Ramírez Bedolla, gobernador de Michoacán, manifestó que este certificado laboral agrícola representa una gran oportunidad para que el aguacate cuente con más sellos de competitividad que garanticen que los mercados internacionales, más exigentes y de alto valor y consumo, sigan confiando en el producto mexicano.

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PepsiCo anuncia cambios organizacionales para acelerar el crecimiento

Comunicado. PepsiCo anunció una serie de cambios organizativos diseñados para avanzar en nuestra estrategia de crecimiento y respaldar nuestro compromiso de ser una empresa líder en su clase y admirada a nivel mundial.

Durante el último año, unificó sus negocios en Norteamérica, continúa invirtiendo en tecnología avanzada e inteligencia artificial, fortaleció sus marcas, modernizó su fabricación y mejoró sus capacidades de almacenamiento y distribución. Estos esfuerzos la han convertido en una organización más ágil y preparada para el futuro.

Steven Williams, quien se ha desempeñado como CEO de PepsiCo North America durante el último año, ha sido nombrado vicepresidente ejecutivo y vicepresidente, director Comercial Global (CCO) y Asuntos Corporativos, a partir del 28 de diciembre de 2025. En este nuevo rol, Steven se enfocará en construir una organización de ventas unificada de PepsiCo, desarrollar una estrategia global para acelerar el crecimiento de su negocio fuera del hogar e involucrar a las partes interesadas para respaldar su crecimiento en Estados Unidos y en todo el mundo.

Con la incorporación de Steven a su nuevo puesto, Ram Krishnan asumirá el cargo de CEO de PepsiCo Norteamérica a partir del 28 de diciembre de 2025. Asumirá una agenda dinámica que acelerará la integración de las operaciones de Alimentos y Bebidas, donde esta genere valor y permita satisfacer mejor las necesidades tanto de los consumidores como de los clientes. Ram cuenta con una sólida trayectoria de éxito en PepsiCo, destacando recientemente su impulso en el segmento de Bebidas en Estados Unidos mediante la innovación de su portafolio y la transformación de su estrategia de comercialización. Su experiencia en diversas categorías, geografías y funciones le permitirá abordar su trabajo con una mentalidad integral, centrada en el consumidor.

La organización de Ram incluirá:

- Rachel Ferdinando, quien seguirá siendo directora ejecutiva de nuestra categoría de alimentos de Estados Unidos.

- Mike Del Pozzo, quien será ascendido a Presidente de nuestra Categoría de Bebidas de Estados Unidos y se unirá al Comité Ejecutivo de PepsiCo.

- Gregg Roden, quien continuará liderando el equipo de la cadena de suministro de América del Norte.

- Bryan Santee, quien liderará los equipos Comercial y de Go-To-Market de Estados Unidos como director Comercial de Estados Unidos.

Los equipos adicionales que reportan a Ram incluyen: Ventas de campo de alimentos y bebidas; Asociaciones estratégicas y franquicias; su región recientemente integrada de Texoma, donde está probando operaciones combinadas de alimentos y bebidas; Servicio de alimentos global; y PepsiCo Canadá.

Athina Kanioura ha sido nombrada CEO de Latin America Foods, además de su rol como directora de Estrategia y Transformación, a partir del 28 de diciembre de 2025. Reemplazará a Paula Santilli, quien se jubilará tras una distinguida trayectoria de 35 años en PepsiCo. Bajo el liderazgo de Paula, el equipo de Latinoamérica logró un crecimiento significativo y propició una cultura de desarrollo e inclusión del talento. Paula permanecerá en la compañía hasta julio para apoyar la transición de Athina. Athina ha desempeñado un papel clave en la definición de la estrategia de PepsiCo y en el liderazgo de la transformación de nuestras capacidades globales, y aporta una amplia experiencia en transformación y tecnología. Bajo su liderazgo, Latin America Foods continuará innovando con soluciones digitales, aprovechando la IA y probando nuevas iniciativas culinarias que entusiasmen a los consumidores.

Estos cambios organizativos refuerzan el progreso alcanzado y posicionan a PepsiCo para aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento. Con un enfoque más preciso, un liderazgo reforzado y un enfoque integrado, creemos estar bien posicionados para alcanzar nuestro máximo potencial y generar valor para nuestros clientes, consumidores, accionistas y empleados.

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México presenta Certificado Laboral de Agroexportación de Aguacate

Grupo Herdez apuesta por la seguridad hídrica y la innovación como pilares de su sostenibilidad en México

Agencias. Grupo Herdez reafirma sus dos caminos fundamentales: la eficiencia en el campo mediante su Programa de Agricultura Sustentable y Regenerativa (PASyR) y el fomento de soluciones innovadoras por medio de su alianza estratégica con INNODROP.

Consciente de que el agua es el motor de la alimentación y un recurso bajo estrés creciente, Grupo Herdez aprovecha su trayectoria centenaria para impulsar modelos que aseguren la disponibilidad hídrica futura.

El PASyR es la herramienta central para lograr este objetivo. A través de este programa, la compañía ha impactado positivamente más de 8,000 hectáreas de cultivos, promoviendo la adopción de tecnologías avanzadas como el riego por goteo. La implementación de estas técnicas ha resultado en ahorros de agua de hasta el 60%, acompañados de un aumento en la productividad de hasta el 11%.

Más allá de los beneficios operativos inmediatos, el PASyR busca sembrar una cultura de gestión responsable, compartiendo conocimiento valioso que empodera a los productores y asegura que el cuidado del agua sea percibido como la mejor inversión para el futuro del campo mexicano.

En el ámbito corporativo, la visión de Grupo Herdez sobre el agua es igualmente rigurosa. La empresa se ha fijado la meta para 2030 de disminuir en un 25% el consumo de agua por tonelada producida. Este objetivo clave forma parte de los indicadores de sostenibilidad que sustentan su emisión de Certificados Bursátiles de 2022.

Reconociendo que los desafíos climáticos requieren una acción acelerada y colaborativa, Grupo Herdez se sumó como aliado estratégico a INNODROP una iniciativa de innovación impulsada por el Centro Regional de Seguridad Hídrica (CERSHI) de la UNESCO y liderada por Grupo Modelo, con la participación también de Niagara México.

Esta alianza multisectorial se basa en la convicción compartida de que la innovación es indispensable. Grupo Herdez conecta su vasta experiencia en gestión hídrica con el talento joven, buscando generar soluciones disruptivas para los problemas de México.

Andrea Amozurrutia, directora de Finanzas, Sostenibilidad y Comunicación Corporativa de Grupo Herdez, destacó que la seguridad hídrica es un pilar fundamental para el desarrollo sostenible de las comunidades y que la colaboración entre sectores y el talento joven son cruciales para generar las innovaciones necesarias.

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PepsiCo anuncia cambios organizacionales para acelerar el crecimiento

Sucden y Mars anuncian colaboración para un cacao resiliente al clima

Comunicado. Sucden (General Cocoa) y Mars anunciaron el lanzamiento de una colaboración de cinco años (2025-2029) destinada a impulsar la producción de cacao baja en carbono y resiliente al clima en las fincas participantes de República Dominicana y Ecuador. El proyecto busca combinar innovación, reducciones basadas en la ciencia y enfoques centrados en el agricultor para impulsar reducciones significativas de gases de efecto invernadero (GEI) en las fincas participantes de la cadena de suministro de cacao. 

La colaboración en este proyecto se basa en el compromiso compartido entre las empresas para minimizar la huella ambiental de la producción de cacao y, al mismo tiempo, ayudar a los agricultores a mejorar sus rendimientos. Las actividades del programa animarán a los agricultores participantes a adoptar prácticas agrícolas climáticamente inteligentes, como el uso de materiales de siembra mejorados, fertilizantes bajos en carbono, compostaje aeróbico y otras prácticas agroforestales destinadas a mejorar la productividad y la salud del suelo, reducir las emisiones de GEI y aumentar los rendimientos de los cacaocultores.

Los socios técnicos de Sucden apoyarán el diseño y el monitoreo del proyecto a través de herramientas de modelado avanzadas y evaluaciones de campo para cuantificar las reducciones de emisiones y medir el impacto ambiental a largo plazo.

Durante los próximos cinco años, el programa tiene como objetivo ayudar a cientos de agricultores en regiones prioritarias de República Dominicana y Ecuador a producir cacao en 5,250 hectáreas utilizando prácticas agroforestales mejoradas que se alinean con los objetivos de reducción de GEI de Mars y el compromiso de Sucden con las cadenas de suministro regenerativas.

“El mundo que queremos para el futuro comienza con nuestra forma de operar hoy, y solo podemos alcanzar nuestras ambiciones de sostenibilidad trabajando con socios afines en la cadena de valor. Por eso, Mars trabaja con proveedores para ayudar a construir una cadena de suministro de cacao libre de deforestación y conversión. Esta colaboración con Sucden busca animar a los agricultores a implementar prácticas en Latinoamérica que les permitan aumentar su producción y, al mismo tiempo, reducir las emisiones de nuestra cadena de suministro, lo que genera beneficios mutuos para agricultores, proveedores y Mars. Tomar medidas para integrar los esfuerzos de sostenibilidad mediante colaboraciones con proveedores como esta se alinea con nuestra visión de ayudar a crear un ecosistema de cacao más moderno, inclusivo y sostenible”, afirmó Pedro Amaral, director asociado y jefe de Sostenibilidad Climática del Cacao.

Por su parte, Charlotte Demuijnck, derente del Programa Global de Cacao de Sucden, indicó: “Abordar los desafíos climáticos que enfrenta el cacao hoy en día exige una acción coordinada y capacidades especializadas. Sucden aporta una amplia experiencia práctica en sistemas de producción de cacao, participación de los agricultores y ejecución de programas de sostenibilidad; capacidades esenciales para implementar iniciativas climáticas complejas y plurianuales”, afirmó través de nuestra alianza estratégica con Mars, buscamos implementar intervenciones sólidas con base científica que apoyen a los agricultores, reduzcan las emisiones y fortalezcan la resiliencia a largo plazo de la cadena de suministro de cacao en Ecuador y República Dominicana”.

Las materias primas representan el 65% del total de emisiones de GEI de la gama de snacks de Mars. La colaboración en este proyecto busca impulsar reducciones mensurables de las emisiones de GEI en las fincas participantes de la cadena de suministro de cacao. Si las técnicas agroforestales de este proyecto resultan eficaces y escalables a lo largo de toda la cadena de suministro de cacao, podrían contribuir significativamente a que Mars alcance sus objetivos de sostenibilidad más amplios, descritos en la Hoja de Ruta Cero Neto de Mars, para reducir las emisiones de GEI en un 50% y alcanzar cero emisiones netas de GEI en toda la cadena de valor de la empresa para 2050 (medido en cada caso con respecto a la línea base de 2015). 

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Grupo Herdez apuesta por la seguridad hídrica y la innovación como pilares de su sostenibilidad en México

Invima presenta en Perú herramienta para garantizar la seguridad de envases y equipamientos en la industria alimentaria

Agencias. En Perú, el Invima, en articulación con el gremio Acoplásticos, realizó el lanzamiento oficial de la Guía de Aplicación de las Resoluciones 683 de 2012 y 4143 de 2012, normativa fundamental para la vigilancia sanitaria de materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto directo con alimentos y bebidas.

Estas normas definen criterios de composición, rotulado, límites de migración de sustancias, condiciones de fabricación y medidas para garantizar que los materiales no transfieran componentes que puedan afectar la inocuidad, la calidad o la seguridad del alimento. Su objetivo es proteger la salud del consumidor y asegurar el cumplimiento de estándares técnicos y sanitarios en toda la cadena productiva.

“Se presentó una guía elaborada conjuntamente por el Invima y Acoplásticos, que reúne 89 preguntas para orientar a las empresas en los trámites y autorizaciones relacionados con el uso de materiales plásticos reciclados en envases y empaques en contacto con alimentos. Esta herramienta impulsa la economía circular y la sostenibilidad al facilitar procesos para la industria, al tiempo fortalece la articulación entre el sector público y privado”, declaró Daniel Mitchell, presidente ejecutivo de Acoplásticos.

El documento, elaborado técnicamente por el Invima y diagramado e impreso por Acoplásticos, busca brindar orientaciones claras y prácticas para el cumplimiento de la normatividad vigente, fortaleciendo la inocuidad y la calidad de los productos que llegan a los consumidores.

“La guía facilita la comprensión y el manejo de los trámites para aprobar materiales y empaques en contacto con alimentos, un proceso técnico que requiere conocimientos especializados. Su objetivo es unificar criterios entre la industria y el sector público, agilizar los procedimientos y asegurar que ambos hablen el mismo lenguaje. Además, aclara el papel del Invima en la aprobación y vigilancia de todos los materiales que tienen contacto directo con alimentos”, afirmó Alba Jiménez, directora de Alimentos y Bebidas del Invima.

Esta guía será una herramienta clave para el sector de materiales, objetos, envases y equipamientos, contribuyendo al mejoramiento continuo de los procesos de fabricación, control y vigilancia para promover estándares altos de seguridad alimentaria en el país.

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Grupo Herdez apuesta por la seguridad hídrica y la innovación como pilares de su sostenibilidad en México

Sucden y Mars anuncian colaboración para un cacao resiliente al clima

Comunicado. Con base en un estudio de Mordor Intelligence, el mercado cervecero, valorado en 804,650 mdd en 2025 y proyectado para alcanzar los 998,980 mdd en 2030 con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.42%, está entrando en una fase de crecimiento acelerado impulsada por ofertas premium, carteras de productos diversificadas, el aumento de los ingresos disponibles y la expansión del consumo en el sector hostelero.

Si bien las tendencias de moderación y las presiones regulatorias siguen siendo un desafío, el mercado compensa con formatos de bajo contenido alcohólico, innovaciones en envases sostenibles y experiencias de consumo profundamente comprometidas. Este panorama en evolución fortalece la capacidad de la industria cervecera para mantener su relevancia entre los grupos demográficos más jóvenes y expandir su presencia en las economías emergentes.

Las cerveceras independientes siguen ganando visibilidad al ofrecer perfiles de sabor hiperlocalizados, cervezas de temporada y ambientes de taproom llenos de experiencias. Estos establecimientos cultivan fuertes lazos con la comunidad, atrayendo a consumidores que cada vez más valoran la autenticidad, la producción en lotes pequeños y las fórmulas experimentales. La incorporación de ingredientes locales y la aparición de eventos organizados por cerveceras impulsan aún más la cerveza artesanal, que ha pasado de ser una subcultura de nicho a una opción premium popular.

El informe señala que las marcas están introduciendo estilos híbridos, mezclas botánicas, cervezas con infusiones frutales y variantes más ligeras para adaptarse a las cambiantes expectativas de bienestar. Laboratorios de innovación especializados están probando nuevos procesos de elaboración, tecnologías de dispensación personalizables y combinaciones mejoradas de ingredientes que atraen a los consumidores que buscan tanto novedad como familiaridad. Las opciones sin gluten y aptas para alérgenos amplían el alcance de la cerveza a segmentos que antes la evitaban por completo.

En lo que respecta al panorama del mercado regional de la cerveza, Asia-Pacífico sigue siendo la región de mayor crecimiento, impulsada por las ventajas demográficas, la expansión de los centros urbanos y la creciente aceptación de las variedades premium y de menor graduación alcohólica. La innovación local, como los estilos ligeros y refrescantes adaptados a los climas tropicales, ayuda a las marcas a atraer a los consumidores más jóvenes. Mientras tanto, el crecimiento de la población de ingresos medios impulsa el crecimiento constante de los canales modernos de venta minorista y hostelería.

Mientras que Norteamérica continúa influyendo en las tendencias cerveceras globales gracias a su extenso ecosistema artesanal, su sólida capacidad de innovación y su evolución digital. Las cervecerías integran tecnologías de elaboración de cerveza inteligente, la expansión de sus salas de degustación y el análisis de datos de consumo para mantener la interacción. Si bien los volúmenes de la categoría se enfrentan a presiones estructurales, el crecimiento del valor persiste gracias a líneas de productos premium y extensiones de marca diversificadas.

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Guatemala comenzará a importar carne de vacuno brasileña

Aumentan las infecciones graves por Listeria en Europa: EFSA

Agencias. El gobierno brasileño confirmó con las autoridades sanitarias guatemaltecas la autorización para que Brasil exporte carne de res y productos derivados a ese país. Con una población de aproximadamente 18 millones de habitantes, Guatemala importó carne de vacuno por un valor de 155,6 mdd en 2024, lo que representa aproximadamente el 8.6% del consumo interno. En comparación con años anteriores, este valor representa un aumento del 122%, lo que demuestra el creciente potencial del mercado centroamericano.

La aprobación de la carne de vacuno brasileña llega en un momento en el que Brasil se mantiene como el mayor exportador mundial, con exportaciones de más de 12 mil mdd en 2024 por 2.8 millones de toneladas exportadas a 150 mercados.

La apertura a Guatemala crea nuevas oportunidades para Brasil en un mercado regional estratégico, con potencial de expansión, especialmente para cortes congelados, categoría que representa más del 70% de las importaciones guatemaltecas de carne de res.

Para Guatemala, la llegada de carne brasileña contribuye a una mayor estabilidad del suministro, fortalece la seguridad alimentaria y amplía el acceso de los consumidores y la industria local a proteínas de calidad.

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Se prevé que mercado de la cerveza alcance los 999 mil mdd en 2030

Aumentan las infecciones graves por Listeria en Europa: EFSA

Comunicado. Con base en el último informe sobre zoonosis publicado en el marco del enfoque “Una sola salud” por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC), los cambios en los hábitos alimentarios y el envejecimiento de la población podrían contribuir al aumento de las infecciones graves por Listeria en Europa.

Cada año, miles de personas enferman en Europa tras consumir alimentos contaminados; los huevos, la carne y los productos alimenticios listos para el consumo se encuentran entre las fuentes de infección más frecuentes. El informe muestra que, a pesar del alto nivel de las normas de seguridad alimentaria en Europa, las enfermedades transmitidas por los alimentos siguen afectando a personas de todas las edades, en particular a las más vulnerables a las formas graves, cuando muchas de estas enfermedades podrían evitarse.

En 2024, la listeriosis causó la mayor proporción de hospitalizaciones y muertes entre todas las infecciones transmitidas por los alimentos notificadas en la Unión Europea (UE). Aproximadamente siete de cada 10 personas infectadas por listeriosis tuvieron que ser hospitalizadas y una de cada 12 falleció.

La tendencia al alza de las infecciones observada en los últimos años puede explicarse por varios factores, entre ellos el envejecimiento de la población europea, los cambios en los hábitos alimentarios (como el aumento del consumo de alimentos listos para el consumo) y las prácticas inadecuadas de manipulación y almacenamiento de los alimentos.

En el caso de los alimentos listos para el consumo, los niveles de contaminación siguen siendo muy bajos en la mayoría de las categorías: los últimos datos sobre Listeria monocytogenes muestran que la proporción de muestras que superaban los límites europeos de seguridad alimentaria oscilaba entre el 0 y 3% para todos los productos analizados, siendo las salchichas fermentadas los productos más frecuentemente contaminados.

“Aunque la contaminación sigue siendo poco frecuente, la Listeria puede provocar enfermedades graves, lo que la convierte en una de las amenazas alimentarias más graves que vigilamos. La protección de los grupos vulnerables, como las personas mayores, las mujeres embarazadas o las personas con el sistema inmunitario debilitado, requiere una vigilancia rigurosa, una producción alimentaria segura y precauciones esenciales en el hogar”, declaró Ole Heuer, jefe de la unidad encargada de las enfermedades relacionadas con el enfoque “Una sola salud” del ECDC.

Si bien la Listeria presenta el mayor riesgo de enfermedad grave, Campylobacter y Salmonella siguen siendo las causas más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos en Europa, siendo la carne de aves de corral y los huevos fuentes importantes de infección.

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Coca-Cola nombra a Henrique Braun como su nuevo CEO

Comunicado. Henrique Braun, el actual número dos de Coca-Cola, asumirá la dirección de la compañía estadounidense de refrescos a partir del 31 de marzo, anunció el grupo en un comunicado publicado en su sitio web.

Braun sustituirá a James Quincey, quien ha dirigido el grupo durante casi nueve años, y se convertirá en presidente ejecutivo.

Su objetivo será mejorar "el acercamiento aún más estrecho de la empresa a las necesidades de los consumidores", indicó Coca-Cola en un comunicado.

Braun trabaja para la marca desde hace casi 30 años, es el actual vicepresidente ejecutivo y fue nombrado director de operaciones en 2025.

"James [Quincey] seguirá teniendo un papel muy activo en la empresa a través de su función de presidente ejecutivo", indicó un administrador independiente de Coca-Cola, David Weinberg, citado en el comunicado.

Cabe recordar que, en 2024, la compañía registró 47,100 mdd de ingresos, un 3% más interanual.

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Danone lanza academia para que los agricultores desarrollen resiliencia en la cadena de suministro global de productos lácteos

Comunicado. La Academia de Leche Danone proporciona a granjas de todos los tamaños el conocimiento y las herramientas que necesitan para adaptarse y prosperar como negocios modernos y resilientes. Basado en tres Centros de Excelencia internacionales, combinado con capacitaciones locales y una plataforma digital accesible para todos, este nuevo programa de capacitación busca impulsar la transformación de la cadena de suministro de lácteos de Danone. Es un nuevo pilar de la colaboración a largo plazo de Danone con su comunidad de productores lecheros a nivel mundial.

Actualmente, Danone anunció el lanzamiento de la Academia de Leche Danone. Un programa plurianual, pionero en su tipo, diseñado para fortalecer la resiliencia y la viabilidad a largo plazo de la producción lechera en todo el mundo, apoyando tanto a los socios productores lecheros de Danone como a sus equipos de gestión. Reúne la experiencia de la academia, los socios técnicos y Danone en un programa global unificado. Apoyará a los socios agrícolas en el fortalecimiento de sus negocios, la adopción de prácticas más sostenibles y el aprovechamiento de la tecnología para prepararse para la próxima generación de la agricultura.

La academia consta de tres Centros de Excelencia globales, cada uno adaptado a diferentes modelos y tamaños de explotación, y actúa como catalizador de las capacitaciones locales organizadas por cada país. El programa combina sesiones de aprendizaje presenciales en regiones lecheras clave con una plataforma digital de conocimiento para ofrecer formación adicional y conectar a ganaderos de todo el mundo. Se basa en las sólidas bases de las iniciativas existentes de capacitación para ganaderos en Danone.

Los participantes recibirán formación acreditada de la Universidad de Wageningen e Investigación y la Universidad de Cornell, lo que garantiza que el programa cumpla con los más altos estándares científicos y profesionales. El plan de estudios abarca todos los aspectos de la gestión y sostenibilidad de las explotaciones ganaderas, incluyendo la productividad y longevidad del rebaño, y el manejo eficiente del estiércol. El programa también aborda la salud del suelo y la agricultura regenerativa para piensos y cultivos, explora maneras de reducir las emisiones de metano y fortalece las principales capacidades empresariales, como la planificación de la sucesión, la asignación de recursos y la gestión de riesgos.

El primer Centro de Excelencia global se inauguró esta semana en Ohio, Estados Unidos, y reúne a 60 socios ganaderos lecheros de nueve países, así como al socio académico de la Universidad de Cornell y a los socios técnicos Lely, MSD Animal Health, Worldwide Sires (Select Sires) y Zoetis. Un segundo centro se inaugurará en Bélgica a finales de este año, centrado en explotaciones medianas, en colaboración con la Universidad de Wageningen. A este le seguirá un tercer centro en Marruecos a principios de 2026, dedicado a los pequeños agricultores.

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