Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informa que en el sur de Chihuahua se liberaron las primeras 2.5 millones de moscas estériles de gusano barrenador del ganado (GBG), producidas en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas.

Como parte de la estrategia integral para controlar y avanzar hacia la erradicación del GBG, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) completó el pasado 24 de julio el primer ciclo de producción y esterilización de pupas estériles, que fueron embarcadas a Tampico para después trasladarlas a Chihuahua.

Las moscas se colocaron en cámaras de dispersión terrestre, con la intención de dispersarse en el municipio de Coronado, Chihuahua. A fin de identificar a las moscas, las pupas se tiñen con colorante verde y así cuando el insecto abre la pupa, se impregna del colorante. Esto permitirá distinguir a los insectos esterilizados de las silvestres.

Previamente, en representación de la secretaria de AGRICULTURA, Columba López Gutiérrez, el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, supervisó los trabajos finales del primer lote de material biológico de la Planta de Producción y Esterilización de Mosca de GBG de Metapa de Domínguez, Chiapas, que comenzó su operación la última semana de junio.

Resaltó que esta acción representa un hito porque es el primer ciclo de producción de moscas estériles producidas y esterilizadas en México desde 2012.

Calderón Elizalde señaló que, a partir de ahora, de manera gradual e ininterrumpida, el Senasica producirá moscas diariamente y hasta alcanzar la meta de 100 millones de insectos a finales de este año y, con ello, avanzar hacia la erradicación de la plaga en el menor tiempo posible. “Este paso es el mejor ejemplo de que cuando las y los productores, el gobierno y la sociedad suman capacidades, esfuerzos y talentos, somos capaces de construir soluciones que benefician a nuestra ganadería”.

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Acciones de Tyson Foods y JBS suben por reanudación de importaciones

Ethica Wines refuerza su compromiso con la formación enológica

Comunicado. A medida que el mercado vitivinícola estadounidense se redefine por los nuevos comportamientos del consumidor, Ethica Wines, importador y distribuidor internacional de vinos italianos de alta gama, está realizando una inversión diferente: en las personas. En lugar de reducir su actividad, la compañía está ampliando su inversión en el programa World Wine Pro, reforzando su convicción de que su mayor ventaja competitiva reside en profesionales expertos que pueden dar vida a las historias que hay detrás de cada botella.

Mediante viajes de inmersión y formación práctica en Italia, World Wine Pro conecta a profesionales de ventas y marketing directamente con las bodegas asociadas de Ethica, brindándoles una experiencia de primera mano con los productores, viñedos y comunidades que hay detrás de cada vino. Al comprender no solo cómo se elaboran los vinos, sino también las personas, los lugares y las tradiciones que los definen, los participantes adquieren las herramientas necesarias para apoyar a los distribuidores, minoristas y socios del sector de la hostelería que, en última instancia, introducen estos vinos en el mercado, transformando el conocimiento de primera mano en conversaciones más perspicaces y creíbles.

Desde su creación, este programa ha permitido que más de 200 profesionales visiten Italia, capacitándose junto a bodegas asociadas y profundizando su conocimiento de las diversas regiones vinícolas y filosofías de producción italianas. Hasta la edición 2026-2027, Ethica Wines invertirá aproximadamente dos mdd para apoyar el desarrollo del talento mediante experiencias de formación inmersivas, programas educativos y la acogida de al menos 12 nuevos profesionales en Italia, con el fin de ampliar las oportunidades de carrera a largo plazo dentro de la empresa.

Si bien la tecnología y las herramientas de datos propias siguen fortaleciendo las capacidades comerciales de Ethica Wines, la empresa las considera herramientas que empoderan a las personas, no que las reemplazan. El programa World Wine Pro refleja la convicción de Ethica de que las relaciones duraderas, el profundo conocimiento del producto y la narración auténtica siguen siendo los activos más valiosos para construir marcas de vinos de alta gama.

“Nuestro éxito siempre se ha basado en las personas. Si bien nuestra industria continúa evolucionando, nuestro compromiso sigue siendo el mismo: invertir en educación, desarrollar talento y construir relaciones duraderas”, afirmó Francesco Ganz, director ejecutivo de Ethica Wines.

La continua expansión de World Wine Pro se produce tras otro hito para Ethica Wines, que recientemente fue reconocida como una de las empresas de más rápido crecimiento de 2026. Operando a través de cuatro centros estratégicos en Miami, Nueva York, Trento y Bangkok, la compañía sigue invirtiendo en las personas, el conocimiento y las alianzas que impulsan el éxito a largo plazo de sus bodegas asociadas en todo el mundo.

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Chihuahua libera primer lote de moscas estériles del gusano barrenador producidas en Chiapas

Coca-Cola FEMSA, reconocida como una de las empresas líderes en sostenibilidad

Comunicado. Coca-Cola FEMSA, el embotellador más grande del mundo por volumen de ventas del Sistema Coca-Cola, fue reconocida por la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) como la empresa con mejor desempeño en sostenibilidad en México, al obtener el Mejor Total Score CSA entre todas las emisoras evaluadas durante la realización del 15.º Foro de Emisoras.

La compañía también fue distinguida con el Mejor Total Environmental Score CSA en México y el Mejor Total Governance & Economic Score CSA en México, consolidando su liderazgo en materia ambiental, económica y de gobernanza.

“Nos da mucho gusto recibir este reconocimiento, que refleja una integración efectiva de la sostenibilidad en la estrategia y operación del negocio, así como el compromiso de miles de colaboradores para seguir generando valor compartido en cada mercado donde operamos”, afirmó Ian Craig, CEO de Coca-Cola FEMSA.

Los resultados derivan de la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa (CSA) de S&P Global, una de las metodologías más reconocidas a nivel mundial para evaluar el desempeño de las empresas en aspectos ambientales, sociales, de gobernanza y económicos.

Este logro refleja avances en prioridades clave como la acción climática, la gestión del agua, la economía circular, el bienestar de los colaboradores, así como el fortalecimiento de la gobernanza y la transparencia.

Estos reconocimientos respaldan la capacidad de Coca-Cola FEMSA para traducir una gestión responsable en ventajas competitivas, crecimiento sostenible y valor compartido para las comunidades donde opera.

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Ethica Wines refuerza su compromiso con la formación enológica

Consumidores buscan reducir consumo de azúcar y mejorar su salud metabólica: Tate & Lyle

Comunicado. Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle) constató que el creciente interés por la salud metabólica está generando nuevas oportunidades para los fabricantes de alimentos y bebidas. Esto se produce en un contexto en el que consumidores, minoristas y responsables políticos buscan cada vez más ir más allá de la reducción del azúcar y centrarse en medidas más amplias de bienestar nutricional.

Esa es la conclusión de un nuevo informe de Tate & Lyle, titulado "Nutrición preparada para el futuro: diseño de productos para el bienestar metabólico a lo largo de la vida", que explora cómo los avances en la ciencia de la nutrición, las cambiantes expectativas de los consumidores y la evolución de la normativa están transformando las estrategias de desarrollo de productos en toda la industria de alimentos y bebidas.

El informe destaca una creciente conciencia sobre la relación entre la dieta, el control de la glucosa en sangre y los resultados de salud a largo plazo. Según cifras de la Federación Mundial de Obesidad, se prevé que más de la mitad de la población mundial vivirá con sobrepeso u obesidad para 2035, mientras que 530 millones de adultos en todo el mundo ya viven con diabetes tipo 2. Al mismo tiempo, los consumidores son cada vez más conscientes del impacto que las elecciones alimentarias pueden tener en los niveles de glucosa en sangre, y el 65% de los consumidores europeos reconoce que los alimentos azucarados pueden contribuir a picos de azúcar en sangre poco saludables.

Paralelamente a estas tendencias, los fabricantes se enfrentan a una presión cada vez mayor para mejorar los perfiles nutricionales en respuesta a medidas como las restricciones sobre alimentos con alto contenido en grasas, azúcares o sal (HFSS, por sus siglas en inglés) y las iniciativas de reducción de azúcar, al tiempo que siguen ofreciendo el sabor, la textura y la experiencia de consumo que esperan los consumidores.

El informe sostiene que para abordar estos desafíos se requiere un enfoque más amplio de la reformulación, con mayor énfasis en los nutrientes e ingredientes que puedan favorecer patrones alimentarios más saludables.

Uno de los temas clave del informe es el papel que puede desempeñar la fibra soluble para ayudar a los fabricantes a alcanzar múltiples objetivos nutricionales simultáneamente. Además de contribuir a aumentar la ingesta de fibra, la fibra soluble puede respaldar las estrategias de reducción de azúcar y ayudar a moderar la respuesta de la glucosa en sangre después de las comidas, lo que la convierte en un factor cada vez más importante en el desarrollo de productos diseñados para favorecer la salud metabólica.

Esto cobra especial relevancia dada la importante diferencia entre el consumo de fibra recomendado y el real. En el Reino Unido, los adultos consumen una media de tan solo 16.4 g de fibra al día, frente a la ingesta recomendada de 30 g, lo que pone de manifiesto la oportunidad que tienen las marcas de alimentos y bebidas para ayudar a los consumidores a aumentar su ingesta de fibra a través de productos cotidianos.

Pippa Gibson, socia comercial de nutrición para EMEA en Tate & Lyle, afirmó: “Nuestra comprensión de la salud metabólica ha evolucionado significativamente en los últimos años. En lugar de centrarnos en nutrientes individuales de forma aislada, cada vez se reconoce más cómo los patrones dietéticos generales pueden favorecer la salud a largo plazo, incluyendo respuestas más saludables de la glucosa en sangre y un mayor consumo de fibra”.

Esto representa una importante oportunidad para los fabricantes de alimentos y bebidas. La reformulación ya no se trata solo de reducir el azúcar, sino de crear productos con perfiles nutricionales mejorados que sigan ofreciendo el sabor y la textura que esperan los consumidores.

La fibra soluble desempeña un papel importante, ya que puede ayudar a los fabricantes a abordar varias prioridades nutricionales a la vez. Al favorecer el enriquecimiento con fibra, permitir la reducción del azúcar y ayudar a moderar las respuestas de la glucosa en sangre después de las comidas, ofrece una forma práctica de desarrollar productos que se ajusten mejor a las necesidades cambiantes de los consumidores y a las prioridades de salud pública.

Basándose en evidencia científica, conocimiento del consumidor y experiencia en aplicaciones prácticas, el informe explora cómo los fabricantes de alimentos y bebidas pueden incorporar consideraciones sobre la salud metabólica en las estrategias de desarrollo de productos en categorías que incluyen panadería, lácteos, bebidas y confitería.

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Coca-Cola FEMSA, reconocida como una de las empresas líderes en sostenibilidad

PepsiCo genera empleos e impulsa actividad económica en Estados Unidos

Comunicado. Cada botella de Pepsi, Lay's, Quaker Oats y Gatorade que esté en el estante de una tienda tiene una historia más grande detrás: una historia moldeada por agricultores, empleados de PepsiCo y socios en todo Estados Unidos que trabajan juntos para que los alimentos y bebidas de PepsiCo estén listos para que la gente los disfrute.

Un informe de Oxford Economics destacó cómo este recorrido tiene un impacto en toda la economía, y una de las conclusiones más claras es la siguiente: PepsiCo forma parte del tejido social de las comunidades de todo Estados Unidos, y su impacto en la economía estadounidense va mucho más allá de sus instalaciones o los estantes de sus tiendas.

El informe refleja datos de 2024, el año completo más reciente con datos verificados. A continuación, se presentan cinco conclusiones adicionales del informe:

1. El impacto va mucho más allá de la propia plantilla de PepsiCo. En 2024, PepsiCo empleaba directamente a unas 144,500 personas en Estados Unidos. Tiene presencia en los 50 estados. Si se incluyen proveedores, agricultores, socios de transporte y minoristas, esa cifra asciende a más de 440,400 empleos que PepsiCo genera en el conjunto de la economía estadounidense. Por cada puesto de trabajo en PepsiCo, se generaban aproximadamente dos puestos de trabajo adicionales en la economía estadounidense en general.
2. La presencia de PepsiCo se siente en los 50 estados. Con profundas raíces en comunidades de todo Estados Unidos, PepsiCo apoya el empleo, las empresas locales y la actividad económica en todos los estados, todos los días. La red de PepsiCo contribuyó con casi 65 mil millones de dólares al PIB de Estados Unidos en 2024, lo que equivale al 0.2% del PIB del país. El impacto de PepsiCo en el PIB local superó los 1,000 mdd en 22 estados.
3. PepsiCo es una empresa con raíces en la agricultura. Mucho antes de que alimentos y bebidas como Lay's, Tostitos, Quaker Oats, poppi y Siete se fabriquen y lleguen a las tiendas, refrigeradores y cocinas, el trabajo comienza en las granjas de todo Estados Unidos. PepsiCo y sus socios están ayudando a impulsar el sector agrícola estadounidense, invirtiendo 4,600 mdd cada año en productos agrícolas, incluyendo papas, maíz y avena, lo que respalda alrededor de 11,100 empleos vinculados a la cadena de suministro agrícola. Esa inversión se refleja en las granjas de estados como Florida, Illinois, Wisconsin e Iowa, donde PepsiCo trabaja con agricultores locales.
4. Puedes verlo en acción a través de las personas que lo hacen posible. En Illinois, agricultores como Jed Gerdes están tomando decisiones sobre prácticas agrícolas regenerativas, como cultivos de cobertura e insumos, a lo largo del año, mientras se preparan para la cosecha, para ayudar a garantizar la resiliencia del suministro de maíz, del que depende PepsiCo para fabricar Tostitos y Fritos.
5. El trabajo abarca más industrias de las que la mayoría de la gente espera. Los 440,400 puestos de trabajo que PepsiCo y sus socios respaldan abarcan una amplia gama de industrias. Aproximadamente 176 mil de esos empleos se encuentran en el sector manufacturero. Otros 14,500 están en la agricultura. Alrededor de 61,800 se ubican en el comercio y el transporte, incluido el transporte por carretera.

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Coca-Cola FEMSA, reconocida como una de las empresas líderes en sostenibilidad

Consumidores buscan reducir consumo de azúcar y mejorar su salud metabólica: Tate & Lyle

Agencias. El gobierno de México informó que Estados Unidos reanudará la importación de ganado mexicano tras recibir una comunicación oficial de la secretaria de Agricultura estadounidense, Brooke Rollins. La reapertura comercial comenzará en las últimas semanas de agosto a través del puerto fronterizo de Agua Prieta, en el estado de Sonora.

Según detalló la mandataria, posteriormente se habilitarán dos puntos adicionales de cruce en el estado de Chihuahua, lo que ampliará los canales disponibles para el movimiento de ganado entre ambos países.

"He instruido para que aceleremos aún más los trabajos y la colaboración con Estados Unidos para tener todo listo a la máxima brevedad para reiniciar el movimiento de ganado", señaló el gobierno mexicano y calificó la decisión como un avance para el sector ganadero nacional y reconoció el esfuerzo de los productores mexicanos para contener la propagación del gusano barrenador, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

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Nutrisa anuncia colaboración con Pixar Animation Studios

Alicorp registra crecimiento en ventas y rentabilidad en el segundo trimestre de 2026

Comunicado. Nutrisa anunció una colaboración muy especial junto a Pixar Animation Studios que invita a vivir una experiencia donde la imaginación también se disfruta a cucharadas. Porque hay historias que nos hacen reír, otras que nos llenan de nostalgia y algunas que nos recuerdan que, incluso cuando aparecen obstáculos, siempre hay espacio para una nueva aventura. Ahora, esos mundos que han acompañado a distintas generaciones llegan al menú de Nutrisa con combinaciones inspiradas en algunas de las películas más icónicas de Pixar.

Nutrisa tomó la esencia de cada historia para crear recetas exclusivas y toppings que despiertan la curiosidad desde el primer vistazo y sorprenden en cada cucharada. Además, esta temporada la marca presenta su nuevo sabor Mandarina, una propuesta fresca y cítrica que se suma al menú para este verano y que se convierte en la base perfecta para muchas de estas creaciones inspiradas en Pixar.

La experiencia va mucho más allá del menú. Nutrisa también presenta una colección exclusiva de tres vasos coleccionables inspirados en el universo Pixar, con un costo de 55 pesos mexicanos diseñados para que cada visita tenga un recuerdo digno de cualquier fan.

Y como toda gran historia siempre tiene un nuevo capítulo, la colaboración continuará durante la temporada de Día de Muertos con una edición especial inspirada en Coco, que incorporará un topping exclusivo para rendir homenaje a las tradiciones mexicanas, la familia y esos recuerdos que nunca dejan de acompañarnos.

Las tiendas Nutrisa también se vestirán con elementos inspirados en el universo Pixar, transformándose en espacios donde la imaginación cobra vida y donde cada visita se convierte en una experiencia para descubrir, compartir y disfrutar.

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Estados Unidos reanudará la importación de ganado mexicano en agosto

Alicorp registra crecimiento en ventas y rentabilidad en el segundo trimestre de 2026

Comunicado. Alicorp presentó sus resultados financieros del segundo trimestre de 2026, periodo en el que mantuvo una evolución positiva de sus principales indicadores operativos y financieros. Las ventas consolidadas alcanzaron los 3,155 millones de soles, lo que representó un incremento de 10.2% frente al mismo periodo del año anterior, impulsado principalmente por el buen desempeño de sus negocios en Perú, el aporte de adquisiciones recientes en el segmento internacional y una demanda que sigue siendo sólida en la mayoría de sus categorías.

Por su parte, el EBITDA ajustado llegó a 470 millones de doles, con un crecimiento de 7.5% interanual. Estos resultados reflejan la disciplina ejecutada en la estrategia comercial y operativa de la compañía. Asimismo, durante el trimestre, Alicorp concretó exitosamente una emisión de bonos, reafirmando la confianza de los inversionistas en la solidez financiera, la estrategia de crecimiento y las perspectivas de largo plazo de la empresa.

Asimismo, durante este trimestre, Alicorp alcanzó un hito estratégico al ser incluida por primera vez en el Índice Best in Class MILA elaborado por S&P Dow Jones, convirtiéndose además en la única empresa peruana presente en este indicador. Este reconocimiento evalúa a las compañías más destacadas de la Alianza del Pacífico considerando criterios de rentabilidad, liquidez, capitalización y gestión de riesgos y oportunidades ambientales, sociales y de gobernanza (ESG), consolidando a Alicorp como una organización que equilibra el desempeño financiero con la creación de valor sostenible.

El negocio alcanzó ventas por 1,068 millones de soles, un crecimiento de 11.2% interanual, con un EBITDA ajustado de S/ 199 millones, +13.4% interanual. El avance fue explicado por el crecimiento de 7.8% en volumen y una mejora en el mix de ventas. Destaca principalmente la categoría de detergentes y la marca Bolívar que alcanzó su mayor participación de mercado desde setiembre de 2024.

Asimismo, Alicorp fortaleció su participación de mercado con sus marcas Primor, Don Vittorio y Ángel, reflejando la solidez de su portafolio y la preferencia sostenida de los consumidores.

La operación internacional registró ventas por 278 millones de soles, un aumento de 58.7% frente al año anterior, con un EBITDA ajustado que ascendió a 48 millones, 2.2 veces el resultado del mismo periodo del año anterior. Este crecimiento refleja un buen desempeño en el volumen con 43 mil toneladas métricas, lo que implicó un crecimiento de 23.7%. Estas cifras fueron impulsadas principalmente por la integración de Jabonería Wilson e Inka Crops.

El negocio B2B alcanzó ventas por 795 millones creciendo 2.0% interanual, a nivel de volúmenes se alcanzaron 205 mil toneladas métricas, equivalentes a un aumento de 1.4% frente al segundo trimestre del año previo. El EBITDA ajustado fue de S/ 100 millones, lo que representa una reducción de 6.3% interanual. No obstante, la unidad mantuvo un desempeño comercial positivo, apoyada en propuestas de valor diferenciadas y programas de desarrollo de clientes.

El negocio de alimento balanceado para la acuicultura registró ventas por 1,013 millones, con un crecimiento de 7.1%. Sus volúmenes llegaron a 268 mil toneladas métricas, lo que representa un incremento de 18.5% frente al segundo trimestre de 2025. Este crecimiento estuvo acompañado por una mayor participación de mercado en los principales países donde opera el negocio, fortaleciendo aún más su posición competitiva en la industria acuícola. Además, el EBITDA ajustado fue de 124 millones. Este resultado refleja la estabilización de la demanda en el sector camaronero, que muestra un sólido crecimiento en volumen y una demanda resiliente. Durante el trimestre, Vitapro fortaleció su posicionamiento de mercado en Ecuador y continuó respondiendo eficazmente a las presiones de costos que afectan a la industria, a través de iniciativas comerciales y operativas que contribuyeron a sostener su competitividad y propuesta de valor para los clientes.

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Nutrisa anuncia colaboración con Pixar Animation Studios

Nestlé Purina PetCare invertirá en una nueva planta de alimentos para mascotas en Italia

Comunicado. Nestlé Purina realizará una importante inversión en capacidad con una nueva planta de 520 millones de francos suizos en Mantua, Italia, para satisfacer la creciente demanda de alimentos para mascotas. La planta combinará la producción de alimentos húmedos para mascotas con una plataforma logística altamente eficiente que dará servicio a Purina y a otras marcas de Nestlé. 

La planta producirá alimento húmedo de alta gama para gatos y perros, perteneciente a las principales marcas de Purina. Esta inversión elevará a 15 el número de plantas de producción de Purina en Europa, abasteciendo a una población total de aproximadamente 111 millones de gatos y 91 millones de perros en todo el continente. El sector de cuidado de mascotas representa actualmente el 29% de las ventas de Nestlé en la Zona Europa y continúa registrando un sólido crecimiento orgánico impulsado por un crecimiento interno real. 

Rafael López, director ejecutivo de Nestlé Purina PetCare Europe, declaró: “El cuidado de mascotas es uno de los cuatro negocios prioritarios de Nestlé, y esta inversión es una clara señal de nuestra ambición de crecimiento continuo en esta categoría. El alimento húmedo superpremium para mascotas resulta especialmente atractivo en este momento. Ofrece una variedad de texturas y experiencias sensoriales, combinadas con una excelente nutrición para perros y gatos, todo lo que buscan las personas al integrar a sus mascotas al seno de sus familias”.

Se estima que el mercado europeo de alimentos para mascotas asciende a cerca de 30 mil millones de francos suizos. La población de mascotas ha crecido notablemente en los últimos años y las personas están aumentando su gasto en ellas. El alimento húmedo para mascotas es uno de los segmentos de mayor crecimiento, ofreciendo una variedad de sabores y formatos, incluyendo prácticas opciones premium monodosis. El alimento húmedo para gatos es un motor de crecimiento particularmente importante, con un aumento previsto del 8 % en Europa para 2025. 

La nueva plataforma logística permitirá atender a los clientes minoristas de forma más eficiente, respaldar flujos de transporte más sostenibles y fortalecer la resiliencia de la cadena de suministro para los productos de Purina, así como para otras categorías.

“La nueva planta de Purina para alimentos húmedos para mascotas y la plataforma de distribución refuerzan nuestra presencia en Italia y en el corazón de los corredores de transporte europeos, lo que nos permite atender a clientes y consumidores mejor y más rápido", dijo Marco Travaglia, presidente y director ejecutivo de Nestlé Italia.

El proyecto se desarrollará e integrará en los próximos años, y se prevé que la producción comience en 2029. La planta incluirá diversas medidas medioambientales para reducir las emisiones, disminuir el tráfico relacionado con la logística, ahorrar agua y recuperar energía. 

El sector de productos para mascotas también representa un importante motor de crecimiento para Nestlé a nivel mundial. Con un 21% de las ventas globales del grupo, se prevé que esta categoría continúe creciendo, impulsada por el aumento de la población de mascotas, la creciente demanda de nutrición de alta gama y la creciente popularidad de los alimentos húmedos para gatos. La inversión en Mantova se suma al anuncio realizado por Nestlé a principios de este año sobre una inversión de 370 millones de francos suizos en una nueva fábrica de alimentos húmedos para mascotas en Brasil, lo que subraya el compromiso a largo plazo de la compañía para satisfacer la creciente demanda de nutrición para mascotas en todo el mundo.

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Alicorp registra crecimiento en ventas y rentabilidad en el segundo trimestre de 2026

Kavalan es nombrado "Whisky del Año" por segundo año consecutivo

Comunicado. Kavalan obtuvo por segundo año consecutivo el título de "Whisky del Año" en la International Whisky Competition (IWC), gracias a su Peatist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky, que se alzó con el máximo galardón con 96.97 puntos.

El año pasado, Kavalan Solist Fino Sherry también se alzó con el título mundial. La destilería consiguió ocho puestos en la lista de los 15 mejores whiskies de 2026 de la competición, mientras que Zerose Yang, director de Investigación y Desarrollo, fue nombrado Maestro Destilador del Año, en reconocimiento a la constancia y excelencia del equipo de Kavalan.

Elaborado a partir de malta ligeramente ahumada y madurado en barricas de jerez Oloroso, Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask forma parte de la serie Peatist de Kavalan, que explora la armonía entre el delicado ahumado de turba y el característico proceso de maduración subtropical de la destilería.

Octavio Bernal, Maestro del Whisky Escocés del Consejo de Maestros del Whisky, proporcionó las notas de cata del whisky ganador: “En nariz, se aprecian notas de cuero aceitoso, una mezcla de té terroso y un toque de anís, seguidas de mango a la parrilla, un ligero matiz ahumado y un toque de pimienta blanca. En boca, destacan pasas cubiertas de chocolate, higos masticables y un delicado toque ahumado a barbacoa. El final perdura con notas de cuero oscuro, grosella negra jugosa y granos de cacao ligeramente tostados”.

“En Kavalan, la búsqueda constante de la innovación y el avance tecnológico ha sido la base de todo lo que hacemos. Cada premio refleja la pasión y la dedicación de todo nuestro equipo. Nos sentimos honrados de que nuestro compromiso siga siendo reconocido por los concursos de whisky más prestigiosos del mundo, lo que nos inspira a seguir explorando nuevas posibilidades para el whisky de malta taiwanés”, declaró YT Lee, presidente de King Car Group.

Tras ser evaluado mediante uno de los procesos de cata a ciegas más rigurosos del sector, IWC valora cada participante de forma imparcial. Kavalan obtuvo ocho puestos en la lista de los 15 mejores whiskies de 2026 de la competición. Sus dos victorias consecutivas como Whisky del Año siguen a su triunfo de 2025, cuando Solist Fino Sherry obtuvo una impresionante puntuación de 97.04 puntos.

Con este último logro, Kavalan ha ganado 11 títulos de mejor del mundo en los últimos 11 años, además de ocho premios al Destilador/Destilería del Año y más de 1.000 medallas de oro internacionales.

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