Comunicado. Paraguay continúa consolidando su posicionamiento internacional como proveedor confiable de alimentos de calidad, tras el anuncio oficial de la apertura del mercado taiwanés para la carne avícola paraguaya. La habilitación se dio luego de la reunión mantenida entre el presidente de la República, Santiago Peña, y el mandatario de Taiwán, Lai Ching-te.

“Hoy se abre oficialmente el mercado taiwanés para las exportaciones de carne aviar paraguaya. Un logro enorme que se suma a lo que ya construimos con la carne bovina consolidada como el tercer mercado más importante de exportación hacia Taiwán y la carne porcina con arancel cero desde hace dos años, hoy el mercado número uno para nuestras exportaciones porcinas”, señaló el presidente Peña.

Indicó que Paraguay tiene acceso total al mercado taiwanés en las tres carnes. Señaló que, más mercados conquistados significan más empleo y más prosperidad para la familia paraguaya.

La decisión representa un importante avance para el sector productivo nacional y amplía la presencia paraguaya en uno de los mercados más estratégicos de Asia. Con esta apertura, los consumidores taiwaneses contarán con una nueva opción de proteína animal, mientras que Paraguay fortalece su relación económica y comercial con un socio clave.

El anuncio también refleja el impacto positivo de las misiones comerciales y diplomáticas impulsadas por el gobierno de Paraguay, para posicionar al país en mercados internacionales. Estas acciones permiten generar confianza, abrir oportunidades para nuevos productos y consolidar la imagen de Paraguay, como un país competitivo, con capacidad productiva y altos estándares sanitarios.

Cabe recordar que, Taiwán ya ocupa un lugar relevante para las exportaciones paraguayas. En abril de 2026, ocupa el cuarto mayor destino de la carne bovina paraguaya y el principal mercado para la carne porcina nacional, producto que actualmente ingresa con arancel cero, según datos de Senacsa. La incorporación de la carne avícola amplía aún más la canasta exportadora paraguaya en ese país.

Durante el encuentro presidencial también se abordaron temas vinculados al fortalecimiento de la cooperación bilateral en áreas estratégicas como tecnología, seguridad y desarrollo digital. En ese marco, se firmaron tres documentos clave: el Tratado de Asistencia Jurídica Mutua en Materia Penal, un Memorándum de Entendimiento sobre Cooperación en Ciberseguridad y un acuerdo para la inversión en un Centro de Cómputo de Inteligencia Artificial Soberana.

Este último proyecto busca combinar la capacidad tecnológica de Taiwán con la abundante energía limpia de Paraguay, impulsando iniciativas de innovación y transformación digital.

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Consejo de Creación de Valor Compartido de Nestlé nombra a un nuevo presidente

Grupo Modelo acuerda precio con cebaderos mexicanos

Agencias. Grupo Modelo acordó con productores de cebada del país, incluyendo a hidalguenses, pagar 7,000 pesos por tonelada. Además, el precio de la semilla disminuirá a 14,300 pesos, informó el líder nacional de este gremio, Ricardo Canales del Razo, quien destacó que en el caso de Heineken aún no se firma oficialmente ningún convenio de venta.

A través de un comunicado, Canales dio a conocer el avance de las negociaciones con ambas marcas cerveceras. Primero mencionó a Grupo Modelo y, tras expresar su agradecimiento, señaló que después de cuatro reuniones con la participación de autoridades federales y estatales se establecieron acuerdos, tomando en cuenta que esta empresa ya tenía un precio pactado con El Bajío, muy por debajo.

Sin embargo, tras las mesas de trabajo, el dirigente nacional informó que se acordó pagar siete mil pesos la tonelada conforme a la norma mexicana principal que rige la comercialización para uso cervecero, la NMX-FF-043-SCFI-2003, titulada “Productos alimenticios no industrializados para consumo humano - Cereal - Cebada maltera”. Además, el precio de la semilla bajará con respecto al año pasado, situándose en 14,300 pesos, y se eliminará la práctica de contabilizar como parte de la entrega los viajes que antes eran rechazados. “los viajes que luego metíamos y eran rechazados se consideraban como parte de nuestra entrega, también eso ya se eliminó”.

Comentó que existe la posibilidad de comprar 15 mil toneladas extras, lo cual dependerá de las condiciones del ciclo de cultivo. Durante las negociaciones, se propuso la creación de un programa para nuevos proveedores, principalmente jóvenes. El anuncio oficial se dará en próximos días, una vez que Columba Jazmín López Gutiérrez, la nueva titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), establezca la fecha para la firma.

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Paraguay podrá exportar carne avícola a Taiwán

Tate & Lyle Americas reconocida como un excelente lugar para trabajar

Comunicado. Tate & Lyle anunció que su negocio en Norteamérica ha sido reconocido en la lista de Newsweek de los mejores lugares de trabajo para empleados principiantes de 2026. Esto marca la primera aparición de la compañía en la clasificación anual y sitúa a la división norteamericana de Tate & Lyle entre las 1,000 empresas estadounidenses, y una de las menos de 50 en la fabricación de alimentos y bebidas, reconocidas por crear experiencias laborales positivas para los profesionales.

La lista es elaborada de forma independiente por Plant-A Insights Group, socio de investigación de Newsweek, basándose en las opiniones de empleados estadounidenses de entre 18 y 28 años clasificados como empleados de nivel inicial.

Un análisis comparativo independiente realizado junto con el reconocimiento muestra que Tate & Lyle tiene un desempeño sólido en comparación con sus pares de la industria. La compañía superó el promedio de la industria en el fomento de un ambiente de trabajo positivo, con un 71% de los empleados de entre 18 y 24 años que expresaron satisfacción, en comparación con el 65% en todo el sector. Casi tres de cada cuatro empleados en este grupo de edad (74%) también calificaron a la compañía positivamente en cuanto al equilibrio entre la vida laboral y personal, superando el promedio de la industria de fabricación de alimentos y bebidas del 64%.

“Este reconocimiento refleja nuestro compromiso de crear un entorno laboral solidario, inclusivo y estimulante donde nuestros compañeros puedan desarrollarse plenamente. Nos enorgullece que nuestros empleados vean en Tate & Lyle un lugar donde pueden construir carreras profesionales significativas, manteniendo al mismo tiempo un equilibrio y bienestar”, declaró Tamsin Vine, directora de Recursos Humanos de Tate & Lyle.

“Crear un excelente entorno laboral está directamente relacionado con la forma en que atendemos a nuestros clientes y hacemos crecer nuestro negocio. Nuestros compañeros que se incorporan al equipo aportan ideas innovadoras, energía y capacidad a nuestra plantilla de primer nivel, y nos comprometemos a brindarles el desarrollo, el apoyo y las oportunidades que necesitan para generar un impacto real desde el primer día”, afirmó Didier Viala, presidente de Tate & Lyle para las Américas.

Cabe mencionar que la clasificación de los mejores lugares para trabajar de Newsweek no está abierta a solicitudes de empresas. En cambio, se basa exclusivamente en datos e investigaciones aportados por los empleados, lo que proporciona una visión independiente de las experiencias laborales en diversos sectores.

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Grupo Modelo acuerda precio con cebaderos mexicanos

México está libre de diversas enfermedades del plátano

Comunicado. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), reafirmó el compromiso del gobierno de México para proteger la producción nacional de plátano contra enfermedades como la marchitez por Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 (Foc R4T).

En la XXV Reunión Internacional ACORBAT y el X Congreso Internacional del Banano CORBANA 2026 en Mérida, Yucatán, el director general de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, destacó que la estrategia nacional implementada desde los últimos 15 años, ha sido clave para mantener a México libre del Fusarium oxysporum que afecta a 27 países como Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú.

El resultado obedece a las acciones de prevención que combina el fortalecimiento de la inspección física, principalmente en puntos de ingresos a nuestro país, con la implementación de nuevas tecnologías para la vigilancia fitosanitaria tanto en zonas comerciales como traspatios, desde antes que la enfermedad llegara al continente americano, particularmente a Colombia en 2019.

Lo anterior incluyó el robustecimiento de la regulación de la movilización vegetal y homologó los esquemas de diagnóstico fitosanitario con un protocolo desarrollado, validado y armonizado internacionalmente, expuso.

En materia de inspección turística en puertos, aeropuertos y fronteras, las y los oficiales del Senasica retienen en promedio más de 22 mil frutos y material vegetativo del plátano cada año y lo incineran para prevenir que lleguen a huertos comerciales y familiares, resaltó Ramírez y Ramírez.

Refirió que las áreas productoras de plátano se encuentran sujetas a vigilancia con la participación de 81 técnicos y técnicos de campo, quienes están entrenados para la búsqueda de síntomas, y en el uso de drones e imágenes satelitales para detectar casos sospechosos.

En 2025 se vigilaron con drones más de 6.5 millones de plantas en Chiapas y Tabasco y más de seis millones de Veracruz, Colima y Michoacán, precisó, y enfatizó que este cultivo no es sólo una cifra en la balanza comercial para México y toda América Latina y el Caribe, es el sustento de miles de familias y un pilar económico, social y agrícola, de ahí que es estratégico fortalecer las medidas de bioseguridad.

El plátano es la fruta tropical más cultivada en nuestro país, con una producción anual de más de 2.7 millones de toneladas en 16 entidades, lo cual permite disponibilidad del fruto durante todo el año. Chiapas y Tabasco lideran la producción nacional de plátano, con alrededor del 50 por ciento; las principales variedades son: Dominico, Valery, Pera, Tabasco, Morado, Manzano Cavendish Gigante y Macho.

El foro internacional que representa Acorbat, con la participación de más de 30 países, es fundamental para avanzar hacia la armonización de protocolos, fortalecimiento de alianzas, intercambio de experiencias técnicas y conocimiento sobre innovación, sostenibilidad y tecnología en el cultivo del plátano.

Es importante mencionar que además de prevenir y vigilar al Foc R4T, el Senasica ha puesto en marcha acciones contra otras enfermedades de importancia cuarentenaria no presentes en México, como la marchitez bacteriana del plátano, el cogollo racimoso del banano y la enfermedad de la sangre del banano.

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Tate & Lyle Americas reconocida como un excelente lugar para trabajar

Industria alemana de maquinaria para procesamiento de alimentos y envasado alcanza los 17 mil mde en 2025

Agencias. La fabricación alemana de maquinaria para procesado de alimentos y envasado cerró 2025 con un valor de producción récord de casi 17 mil mde, 4.9% más que el año anterior, según datos de la Oficina Federal de Estadística. El crecimiento, impulsado principalmente por la elevada cartera de pedidos con que las empresas arrancaron el ejercicio, se produjo pese a un entorno de mercado adverso marcado por tensiones geopolíticas y la política arancelaria de Estados Unidos.

La maquinaria de envasado lideró el avance con un crecimiento del 8%, hasta los 9,000 mde. Así lo destacó Christian Traumann, presidente de la Asociación de Maquinaria para Alimentación y Envasado de la VDMA, durante la conferencia de prensa celebrada en la feria Interpack.

Sin embargo, la entrada de pedidos en 2025 quedó ligeramente por debajo del nivel del año anterior, y el primer trimestre de 2026 ha decepcionado las previsiones. "Las crisis geopolíticas, la debilidad económica en mercados clave, los aranceles de Estados Unidos, la guerra en Ucrania y los últimos acontecimientos en Irán generan incertidumbre y retrasan las decisiones de inversión", afirmó Traumann, quien, no obstante, apuntó a las sólidas perspectivas de crecimiento del sector alimentario, de bebidas y farmacéutico a escala global.

Las exportaciones del sector crecieron 2% en 2025, hasta aproximadamente 11 mil mde. La maquinaria de envasado, incluidas las llenadoras de bebidas, concentró casi el 70% del total exportado. Europa se mantuvo como el principal mercado regional: las exportaciones a los países de la Unión Europea-27 aumentaron un 4.2%, aunque las dirigidas al resto del continente retrocedieron un 3.3%. En conjunto, el 48% de los envíos alemanes tuvo como destino Europa, con la UE-27 absorbiendo el 35% de ese total.

Norteamérica ocupa el segundo lugar en importancia, con Estados Unidos a la cabeza. En 2025, se exportaron a ese país máquinas por valor de casi 1.800 millones de euros, el 16% del total, con una caída de solo el 1% pese a las medidas arancelarias. Alemania se posiciona como el principal proveedor de maquinaria para alimentación y envasado en el mercado estadounidense, por delante de Italia, Canadá y China.

Asia representa el 14% del total exportado, pero China, otrora el segundo mercado del sector, ha caído al quinto puesto. Las exportaciones al gigante asiático llevan descendiendo de manera constante desde 2022 y bajaron otro 8% en 2025, hasta los 409 mde. "China sigue siendo un mercado importante, pero la política ‘Made in China' del gobierno favorece la maquinaria fabricada localmente, lo que incrementa la presión para localizar la producción", explicó Traumann.

Entre los mercados con mayor dinamismo destacan México, Egipto, Argelia, Sudáfrica, Japón y Brasil, con crecimientos de dos dígitos. La última encuesta económica de la VDMA, de abril de 2026, otorga perspectivas positivas para los próximos seis meses en África, América del Sur y Central, y Asia.

El volumen global de comercio de maquinaria para alimentación y envasado alcanzó en 2024 un máximo provisional de casi 55 mil mde, con dos tercios del total exportado procedentes de países de la UE-27. Alemania e Italia comparten el liderazgo mundial, cada una con alrededor del 20% del comercio global de maquinaria. Las exportaciones europeas crecieron un 4% en 2025.

El sector afronta una presión competitiva creciente por parte de China en múltiples mercados exteriores. Traumann subrayó que mantener la ventaja tecnológica exige reducir las desventajas estructurales de operar en Alemania y Europa: burocracia, costes energéticos y laborales. "Tenemos un sector de ingeniería mecánica altamente innovador cuyo éxito continuado depende de mejores condiciones marco y de mercados abiertos. Reclamamos que las reformas anunciadas se implementen de una vez".

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Tate & Lyle Americas reconocida como un excelente lugar para trabajar

México está libre de diversas enfermedades del plátano

Comunicado. Grupo Arcor indicó que pone el foco en la preservación de los ecosistemas nativos como una herramienta concreta para enfrentar el cambio climático, a partir del rol clave que cumplen los bosques en la captación y el almacenamiento de carbono.

En un contexto de cambio climático y pérdida acelerada de biodiversidad, la conservación de los ecosistemas naturales se vuelve un desafío central para los sistemas productivos. En este escenario, Grupo Arcor asume el compromiso de producir en armonía con la naturaleza y actualmente protege y monitorea más de 28 mil hectáreas de bosques en distintas regiones del país, integrando áreas productivas y ambientes naturales como parte de su Estrategia de Biodiversidad.

A través de esta integración, la compañía busca preservar ecosistemas clave que funcionan como verdaderos refugios de vida, sosteniendo procesos naturales esenciales como la fertilidad de los suelos, la regulación del ciclo del agua y la mitigación del cambio climático mediante la captación y el almacenamiento de carbono.

La relevancia de esta agenda trasciende el plano ambiental. Según datos del Foro Económico Mundial, más del 50% del PBI mundial depende de manera moderada o alta de la naturaleza y de los servicios ecosistémicos que brinda, lo que convierte a la conservación de la biodiversidad en una necesidad estratégica para la economía global.

La gestión ambiental de Grupo Arcor se materializa en dos áreas que cumplen un rol clave como corredores biológicos y donde se implementan planes de manejo orientados a la protección de la biodiversidad local. Una de ellas es el Bosque Natural Vivir Mejor, en la provincia de Tucumán, ubicado en la ecorregión de las Yungas y con una extensión de 6.000 hectáreas que rodean la operación del Ingenio La Providencia. En 2025 se realizó allí el primer monitoreo de aves, que permitió identificar 58 especies, entre ellas cuatro con algún grado de amenaza, lo que confirma el valor del área como espacio de conservación en un entorno productivo.

La otra es la Reserva Natural Cultural Papel Misionero, en Misiones, que protege más de 10 mil hectáreas dentro de la Reserva de la Biósfera Yabotí. Se trata de una de las porciones más inalteradas del Bosque Atlántico del Alto Paraná, un ecosistema con altos niveles de biodiversidad y presencia de especies amenazadas.

Para evaluar la salud de estos ambientes, la compañía utiliza monitoreos de fauna mediante cámaras trampa. En Misiones, un relevamiento realizado junto al CONICET y la Universidad Nacional de Misiones identificó 29 especies de mamíferos, lo que representa el 75% de la comunidad esperable en la región, incluyendo especies como tapir, ocelote y pecarí labiado. En Tucumán, el trabajo conjunto con la Fundación ProYungas confirmó la presencia de 13 especies de mediano y gran porte, entre ellas el pecarí de collar y la corzuela parda, consideradas bioindicadores clave del buen estado de conservación del bosque.

En un escenario atravesado por la crisis climática y la pérdida de biodiversidad, el desafío para el sector productivo ya no es solo producir más, sino hacerlo integrando la conservación de los ecosistemas. La articulación entre empresas, ciencia y comunidad, junto con la mejora continua y la innovación, se vuelve fundamental para avanzar hacia modelos productivos que aseguren su viabilidad a largo plazo sin comprometer el equilibrio ambiental.

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Columba López, nueva secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural; Berdegué apoyará en temas internacionales

Estados Unidos y China negociarán reapertura del mercado para el vacuno estadounidense

Comunicado. Columba Jazmín López Gutiérrez fue designada como la nueva titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, en sustitución de Julio Berdegué Sacristán, quien continuará apoyando al gobierno de México asesorando y coordinando temas internacionales del campo y otras tareas estratégicas.

López Gutiérrez es ingeniera agrónoma por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Xochimilco. Es agroecóloga con más de 30 años de experiencia y maestra en administración pública por el Instituto Nacional de Administración Pública (INAP).

Desde marzo de 2025 se ha desempeñado como subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar. Anteriormente, se desempeñó en SADER como coordinadora general de Bienestar en el Campo (2025) y como coordinadora general de Operación Territorial (2024). Además, de 2018 a 2024 encabezó la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural de la Ciudad de México. Su nombramiento representa la llegada de la primera mujer en dirigir la política agrícola mexicana.

Por su parte, Berdegué Sacristán estudió Ciencias Agrícolas en la Universidad de Arizona. Además, obtuvo un doctorado en Ciencias Sociales por la Universidad de Wageningen. Tiene una amplia y reconocida experiencia internacional, en la que destaca su trabajo como Representante Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Berdegué será responsable de asesorar y coordinar los asuntos agroalimentarios internacionales y otras tareas estratégicas del Gobierno de México. Desde esta posición, trabajará, entre otros temas, en la protección de los intereses del campo mexicano frente a Estados Unidos y Canadá, en el marco de la revisión del T-MEC.

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Producir sin perder biodiversidad: Arcor

Estados Unidos y China negociarán reapertura del mercado para el vacuno estadounidense

Agencias. La Casa Blanca confirmó que la exportación de vacuno será un tema clave en la reunión bilateral entre los líderes de China y Estados Unidos, programada para los días 14 y 15 de mayo, con el objetivo de recuperar el acceso comercial perdido en los últimos años.

El gobierno estadounidense incluyó formalmente el acceso del vacuno al mercado chino en la agenda del próximo encuentro presidencial. Esta decisión responde a las peticiones del sector ganadero, que busca revertir las restricciones impuestas por Pekín y normalizar el flujo comercial entre ambas potencias.

Desde el máximo histórico de 1,700 mdd alcanzado en 2022, la industria ha sufrido un retroceso drástico.

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Columba López, nueva secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural; Berdegué apoyará en temas internacionales

Alsea anuncia sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Agencias. La cadena mexicana de restaurantes y cafeterías Alsea anunció una caída de 65.7% en sus ganancias netas del primer trimestre frente al mismo periodo del año anterior, a 114.86 mdp (6.41 mdp).

El beneficio neto estuvo muy por debajo de las expectativas de los ‌analistas encuestados por LSEG, que pronosticaron 317.48 mdp en el primer trimestre.

La multinacional, que gestiona ‌cadenas ‌de restaurantes como Domino's Pizza y Starbucks en Europa y Latinoamérica, registró un aumento de los ingresos ‌de 1.4% en el periodo de enero a marzo, a 20,070 mdp.

Christian Gurría, director general de Alsea, reconoció en su reporte financiero que enfrentan un “entorno de consumo retador”, pese a ello, aseguró que tienen una ejecución consistente, con un modelo operativo resiliente y un desempeño en línea con sus expectativas. “El trimestre inició con buen dinamismo, moderándose hacia marzo. Todas las regiones registraron crecimiento en moneda local, aunque las cifras reportadas se vieron impactadas por efectos cambiarios”.

En México, el operador de establecimientos de restaurantes y comida registró un incremento de 4.9% en ventas. Los ingresos de Alsea México representaron un 56% de las ventas consolidadas en el primer trimestre de 2026. Por otra parte, en Europa, sus ventas crecieron un 1,5%, en moneda local, impulsadas principalmente por el óptimo desempeño en España.

Sin embargo, el panorama de Alsea en América Latina no es tan halagador. La empresa reconoció que las ventas de Alsea Sudamérica cayeron un 10.7% para ubicarse en 2.865 mdp. “Esto se vio principalmente afectado por una pérdida cambiaria, que contrarrestó la continua tendencia positiva en Colombia acompañada de la recuperación en Chile”, refirió la firma.

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Estados Unidos y China negociarán reapertura del mercado para el vacuno estadounidense

ADM invertirá en modernización de su planta procesadora de maíz en Clinton, Iowa

Comunicado. ADM, compañía mundial en soluciones innovadoras derivadas de la naturaleza, anunció una inversión multimillonaria para modernizar la capacidad de recepción de maíz en su planta procesadora de maíz en Clinton, Iowa.

El proyecto incluirá dos nuevos fosos de recepción de alta velocidad, capaces de procesar hasta 25 mil bushels por hora cada uno, además de mayor capacidad de almacenamiento de grano y mejoras en la infraestructura que facilitarán el traslado eficiente del maíz a través de las instalaciones. Al aumentar significativamente la capacidad de recepción, estas mejoras buscan reducir los tiempos de espera durante los períodos de máxima cosecha y agilizar el proceso de entrega de grano para los agricultores.

“Estamos invirtiendo para posicionar nuestra planta procesadora de maíz en Clinton, Iowa, para que continúe cosechando éxitos, a la vez que mejoramos significativamente la experiencia de nuestros socios agricultores. Estas mejoras ayudarán a los agricultores a dedicar menos tiempo a esperar y más tiempo al trabajo en el campo, y permitirán a ADM seguir conectando a esos agricultores y sus cultivos con los numerosos mercados a los que servimos”, declaró Tim McHenry, vicepresidente de Granos y Piensos para Norteamérica.

Además de las mejoras en las instalaciones, el proyecto incluirá la modernización de los sistemas de báscula de entrada y el asfaltado de un tramo de la vía de acceso. Estas mejoras viales contribuirán a reducir el polvo y la congestión de camiones, beneficiando tanto a los transportistas de grano como a los residentes de la zona. Se prevé que los boxes de alta velocidad estén terminados a finales de 2026, y que las mejoras en el almacenamiento estén finalizadas para el verano de 2027.

“Los agricultores buscan una experiencia sencilla y eficiente al llegar: llegar, descargar y volver al campo. Este proyecto nos permitirá recibir el maíz más rápido, mejorar la fiabilidad y ofrecer una mejor experiencia a nuestros agricultores y a nuestra comunidad”, declaró Peter Bortoli, gerente regional de operaciones.

ADM prevé que gran parte de las obras de construcción y el suministro de equipos para el proyecto provengan de contratistas y proveedores de Iowa y la región, lo que apoyará el empleo local y la actividad económica.

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Alsea anuncia sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

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