Comunicado. La OMS publicó, el pasado mes de diciembre, nuevos datos que muestran la baja tasa mundial de impuestos aplicados a productos poco saludables como el alcohol y las bebidas azucaradas. Los resultados ponen de relieve que la mayoría de los países no están utilizando los impuestos para incentivar comportamientos más saludables. Para ayudar a los países, la OMS también publicó un manual técnico sobre política y administración de impuestos sobre el alcohol.

Cada año mueren en el mundo 2.6 millones de personas a causa del consumo de alcohol y más de ocho millones a causa de una dieta malsana; la aplicación de impuestos sobre el alcohol y las bebidas azucaradas reducirá estas muertes.

La mitad de los países que aplican impuestos a las bebidas azucaradas también gravan el agua, algo que no recomienda la OMS. Aunque 108 países gravan algún tipo de bebida azucarada, a nivel mundial, por término medio, el impuesto especial, un impuesto designado para un producto de consumo específico, representa sólo el 6,6% del precio de dichas bebidas.

Al menos 148 países han aplicado impuestos especiales a las bebidas alcohólicas a nivel nacional. Sin embargo, el vino está exento de impuestos especiales en al menos 22 países, la mayoría de ellos de la región europea. A escala mundial, la proporción de los impuestos especiales en el precio de la marca de cerveza más vendida es, en promedio, del 17.2%. Para la marca más vendida del tipo de bebidas espirituosas más vendido, es del 26.5%.

Un estudio de 2017 muestra que los impuestos que aumentan los precios del alcohol en un 50% ayudarían a evitar más de 21 millones de muertes en 50 años y generarían casi 17 billones de dólares en ingresos adicionales. Esto equivale a los ingresos públicos totales de las ocho economías más grandes del mundo.

"Gravar los productos poco saludables genera poblaciones más sanas. Tiene un efecto dominó positivo en toda la sociedad: menos enfermedades y debilitamiento, e ingresos para que los gobiernos presten servicios públicos. En el caso del alcohol, los impuestos también ayudan a prevenir la violencia y las lesiones por accidentes de tráfico", afirmó Rűdiger Krech, Director de Promoción de la Salud de la Organización Mundial de la Salud.

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Hand on Heart redefine la experiencia del vino sin alcohol

Estados Unidos planea imponer aranceles a fresas mexicanas en investigación antidumping

Agencias. El gobierno de Estados Unidos dio a conocer que está evaluando imponer aranceles a las importaciones de fresas frescas y refrigeradas provenientes de México como parte de una investigación por posibles prácticas de dumping, es decir, ventas por debajo de su valor justo en el mercado estadounidense, informó la Comisión de Comercio Internacional de ese país.

La petición para abrir esta revisión fue presentada el 31 de diciembre de 2025 por la agrupación estadounidense Strawberry Growers for Fair Trade (SGFT), que argumenta que las fresas mexicanas se venden a precios muy bajos entre noviembre y marzo, periodo en que la producción doméstica en Estados Unidos es limitada, lo que ha afectado los ingresos y empleo de los productores locales, especialmente en estados como Florida.

Ante esta queja, el Departamento de Comercio de Estados Unidos tiene un plazo inicial de hasta 20 días (con posible extensión de otros 20) para decidir si se inicia formalmente la investigación, por lo que se espera que a finales de enero o principios de febrero de 2026 se determine si avanza el caso. En caso de que existan hallazgos preliminares de daño a la industria estadounidense, podrían aplicarse aranceles provisionales antes de que concluya el procedimiento completo, que suele durar alrededor de un año, y de una resolución final hacia finales de 2026.

De confirmarse que las ventas de fresas mexicanas causan daño a los productores de Estados Unidos, las barreras arancelarias podrían sumarse a otras medidas comerciales ya en marcha: por ejemplo, desde julio de 2025 se aplica un arancel del 17% a los tomates mexicanos, además de otros gravámenes que forman parte de las tensiones comerciales entre ambos países en el contexto de la revisión del T-MEC y medidas antidumping en distintos sectores agrícolas y manufactureros.

En respuesta, el gobierno de México también inició una investigación propia sobre las importaciones de manzanas desde Estados Unidos, luego de identificar indicios de ventas por debajo de su valor normal, lo que podría derivar en cuotas compensatorias si se comprueba daño a la industria nacional.

Este posible nuevo arancel abre un nuevo frente en las tensiones comerciales entre México y Estados Unidos, en momentos en que ambos países negocian la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y lidian con disputas en productos agrícolas que podrían tener impacto en las relaciones bilaterales y en los precios de alimentos en ambos mercados.

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Agencias. Pesca, frutas frescas, subproductos cárnicos, bebidas y lana encabezan la lista. El acuerdo Mercosur-Unión Europea elimina cerca del 70% de los aranceles desde su entrada en vigor.

Uruguay podrá exportar a la Unión Europea con arancel cero una amplia nómina de productos desde el inicio del acuerdo Mercosur-UE. Según el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la eliminación inmediata de aranceles alcanzará, entre otros, a productos de la pesca, menudencias bovinas y ovinas, grasas y despojos comestibles de bovinos, frutas frescas (manzanas, peras, cerezas y ciruelas), legumbres, frutos secos, pasas de uva, derivados del cuero, agua mineral, cervezas, bebidas espirituosas, harina de soya, maíz, tops de lana peinada, fertilizantes, fungicidas y autopartes.

En términos generales, que se firmará el 17 de enero, el acuerdo establece que cerca del 70% de los aranceles desaparecerá desde la entrada en vigor, mientras que el resto se eliminará de forma progresiva en plazos de cuatro, siete o hasta diez años, de acuerdo con el producto y su inclusión en las canastas de desgravación.

Otros bienes accederán al mercado europeo con rebajas arancelarias graduales. En este grupo se incluyen hortalizas, carne equina, plantas y tubérculos alimenticios, cítricos, arroz partido, alimentos para mascotas, vinos, aceites vegetales, preparaciones alimenticias, mermeladas y jaleas, hortalizas en conserva, tops, hilados y tejidos de lana, concentrados para bebidas y madera contrachapada.

Desde el oficialismo destacan el impacto positivo para sectores como cítricos, pesca y cueros, que habían perdido condiciones preferenciales tras la caída del Sistema Generalizado de Preferencias (SGP) en 2014. También subrayan las concesiones específicas de la Unión Europea para productos sensibles y de alto interés exportador para Uruguay, como carne bovina, arroz, miel, azúcar, etanol y lácteos.

La Unión Europea otorgó en Bruselas el visto bueno político al acuerdo mediante mayoría calificada, pese a la oposición de Francia, Polonia, Austria, Irlanda y Hungría. Con este aval, el proceso entra en su etapa final, ya que se prevé que la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, y el presidente del Consejo Europeo, Antonio Costa, viajen a Asunción para concretar la firma junto a los cancilleres de Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay (países miembros del Mercosur).

Negociado durante más de 25 años, el acuerdo busca profundizar el intercambio birregional. Para la Unión Europea, significará mayores facilidades para exportar automóviles, maquinaria, vinos y licores al Mercosur; para Uruguay, mejores condiciones de acceso a uno de los mercados más relevantes del mundo.

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Estados Unidos planea imponer aranceles a fresas mexicanas en investigación antidumping

Kellogg’s y OXXO entregan más de 56 mil kg para combatir la inseguridad alimentaria

Comunicado. En un firme compromiso por combatir la inseguridad alimentaria y reducir el desperdicio de alimentos en México, Kellogg’s y OXXO anuncian la más reciente fase de su alianza, bajo la iniciativa “OrgullOXXOs de brindar Mejores Días contigo”. Esta colaboración, cuenta con el apoyo de la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), generando un impacto significativo en comunidades a nivel nacional.

Como parte de esta unión, Kellogg’s y OXXO han realizado una donación de más de dos millones de porciones de alimento (equivalentes a más de 56 mil kg), que están siendo distribuidas a través de más de 40 Bancos de Alimentos de la Red BAMX en todo el país.

“En Kellogg’s, estamos profundamente comprometidos con la visión de un México donde nadie se quede sin alimento. Estamos ‘OrgullOXXOs’ de esta colaboración, que no solo nos permite realizar donaciones masivas, sino también invitar a nuestros consumidores a ser parte activa de esta solución, generando un círculo de apoyo y solidaridad”, afirmó Jessica Daniel, ejecutiva de Asuntos Corporativos de Kellogg’s.

La iniciativa aborda dos realidades interconectadas en México: millones de personas luchan por acceder a alimentos nutritivos, mientras que grandes volúmenes de comida son desperdiciados. Lo que se pierde podría alimentar a quienes más lo necesitan, y esta alianza se enfoca precisamente en cerrar esa brecha.

“Desde OXXO, nuestra sólida cercanía con las comunidades nos permite ser un puente vital entre marcas como Kellogg’s® y las necesidades de las familias mexicanas. Ver el impacto de esta alianza nos llena de orgullo y nos motiva a seguir fortaleciendo nuestras acciones para construir un futuro mejor”, comentó Laura González, gerente de Sostenibilidad de OXXO México.

Desde 2024, entre Kellogg’s y OXXO, a través de la Red BAMX, han logrado resultados contundentes:

- Beneficiado a alrededor de 187,900 personas a nivel nacional.

- Donado más de tres millones de kg de alimento, marcando una diferencia tangible en la vida de miles.

- Evitado la emisión de más de 1,920 toneladas de gases de efecto invernadero, gracias al rescate de alimentos que de otra forma se hubieran desperdiciado.

- Colaborado activamente con más de 50 Bancos de Alimentos en todo el país, maximizando el alcance de las donaciones.

- La Red BAMX juega un papel crucial en este ecosistema de apoyo. Con sus 60 bancos de alimentos distribuidos en todo México, rescata alimento excedente o en donación para llevarlo directamente a quienes más lo necesitan. Apoya de forma recurrente a más de 2.4 millones de mexicanos, promoviendo un modelo que reduce el desperdicio y redistribuye alimentos a comunidades, comedores y programas sociales.

“Para BAMX, esta alianza con Kellogg’s y OXXO es más que una colaboración; es una demostración que la unión de esfuerzos puede transformar realidades. Somos el puente que asegura que millones de kilogramos de alimento lleguen a quienes más lo necesitan, combatiendo simultáneamente el desperdicio y la inseguridad alimentaria”, comentó Mariana Jiménez, directora general de la Red BAMX.

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Productos uruguayos ingresarán a la Unión Europea con arancel cero

Canadá impulsa la producción de carne de vacuno “Halal”

Comunicado. El gobierno de Canadá anunció una inversión de hasta 1,534,614 euros (2,256,786 dólares canadienses) destinada a la empresa Atlantic Beef Products Inc. (ABPI). Esta subvención, canalizada a través del Programa de Inversión para productos Kosher y Halal, tiene como objetivo la modernización de los procesos de procesamiento y envasado en su planta de Albany, en la Isla del Príncipe Eduardo.

La financiación permitirá a ABPI implementar tecnologías avanzadas para optimizar el rendimiento cárnico y diversificar las opciones de envasado de sus productos certificados como halal. Esta iniciativa responde a la creciente demanda de los consumidores canadienses por alimentos locales de alta calidad que respeten sus valores y fomenten la diversidad cultural.

Como uno de los primeros beneficiarios de este programa federal, la empresa llevará a cabo una renovación integral de sus operaciones para mejorar su eficiencia y competitividad en el mercado. El proyecto no solo busca fortalecer el segmento de carne halal en la región del Atlántico, sino también alinearse con la nueva política gubernamental Buy Canadian, según el comunicado del gobierno canadiense.

Dicha estrategia prioriza a los proveedores y materiales nacionales para reforzar la economía interna y garantizar la resiliencia del sistema alimentario canadiense, asegurando el acceso de la población a productos de elaboración local bajo estándares de seguridad y calidad.

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Productos uruguayos ingresarán a la Unión Europea con arancel cero

Kellogg’s y OXXO entregan más de 56 mil kg para combatir la inseguridad alimentaria

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México informó que más de 60 mil productores de 19 estados del país han comenzado a recibir apoyos, como parte del programa de incentivos a la producción de granos básicos.

Gracias a un esfuerzo coordinado entre productoras y productores, bodegueras y bodegueros, la industria y el personal de las Oficinas de Representación en los estados, AGRICULTURA concluyó con éxito la etapa de registro del programa de incentivos para arroz, maíz y trigo a nivel nacional.

Actualmente, la secretaría inició el proceso de pago de los incentivos, el cual continuará hasta el mes de marzo. Durante este periodo, las y los productores participantes podrán completar sus expedientes de acuerdo con la mecánica establecida para cada producto y ciclo agrícola.

En esta etapa han participado 62,821 productoras y productores de 19 estados, destacando la alta colaboración de Sonora, Sinaloa y la región del Bajío. A la fecha, más de 194 mdp ya han sido transferidos de manera directa a las cuentas de las y los primeros productores que han concluido satisfactoriamente la integración de sus expedientes, lo que refleja el avance sólido del programa.

Durante la presente semana, personal de la Secretaría de Agricultura continuará trabajando en campo, en coordinación con productoras y productores, bodegueras y bodegueros e industria, para brindar acompañamiento en la integración de expedientes y agilizar la dispersión de los apoyos.

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HEINEKEN anuncia que su CEO dejará su cargo y busca sucesor

Mars adopta la inteligencia artificial en su cartera de marcas

Agencias. Dolf van den Brink, CEO de la cervecera HEINEKEN, dimitió inesperadamente tras seis años al frente de la cervecera holandesa y tan sólo unos meses después de definir su nueva estrategia, mientras la industria lucha por conseguir que los consumidores compren más cerveza.

Van den Brink asumió el mando de la segunda cervecera más grande del mundo en medio de la pandemia de Covid-19 en junio de 2020 y, desde entonces, presidió un período turbulento, marcado por una enorme inflación de costes y una caída de las ventas que afectó negativamente a los márgenes y las acciones.

Al anunciar su sorpresiva salida, el consejo de administración anunció que iniciará la búsqueda de un sucesor para dirigir la empresa fabricante de la cerveza Heineken, así como marcas como Tiger y Amstel.

Van den Brink, quien dejará el cargo el 31 de mayo, acordó permanecer disponible como asesor durante ocho meses a partir de junio. Él y el presidente del Consejo de Supervisión, Peter Wennink, afirmaron que ahora es el momento oportuno para que Heineken nombre una nueva directiva. La compañía estableció en octubre una nueva estrategia que abarca los años hasta 2030.

Heineken ha “llegado a una etapa en la que una transición en el liderazgo será la mejor opción para que la compañía pueda seguir ejecutando sus ambiciones a largo plazo”, declaró van den Brink en el comunicado, añadiendo que se mantiene plenamente centrado en ejecutar dicha estrategia hasta su salida.

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México avanza con programa de incentivos al arroz, maíz y trigo a nivel nacional

Mars adopta la inteligencia artificial en su cartera de marcas

Comunicado. Shubham Mehrish, director global de inteligencia artificial (IA) generativa de Mars, recientemente habló sobre todo lo relacionado con la IA en el negocio de Mars.

Mars ha invertido más de 1,000 mdd en transformación digital, incluyendo el uso de IA agencial, IA generativa y capacidades tradicionales de IA. "Vemos esto como una gran oportunidad para aprovechar nuestra mayor fortaleza en Mars: nuestra gente, y reimaginar fundamentalmente sus roles con capacidades nuevas y mejoradas", indicó Mehrish.

Desde mejorar la experiencia del consumidor con innovadoras herramientas de salud digital como IAMS ​​Poopscan, diseñada para identificar las heces de los perros y monitorear la salud digestiva, hasta garantizar que la IA se implemente de forma responsable a través de un Consejo de Administración de IA Responsable, "La IA es definitivamente parte de nuestro futuro y tiene que serlo", afirma Mehrish. 

Y finalizó: "La tecnología no existe sin los humanos... ¿cómo nos posicionamos como una empresa con propósito, liderada por asociados y con las capacidades del futuro? Mars se compone de muchas empresas. Operamos un negocio tradicional de bienes de consumo envasados ​​(CPG), un negocio de servicios que incluye hospitales veterinarios y un negocio de diagnóstico. Esta variedad de negocios nos deja muy claro que la IA es, sin duda, parte de nuestro futuro y tiene que serlo. Soy muy optimista respecto al impacto transformador de la IA, así que es mi responsabilidad compartir este optimismo con nuestra junta directiva y el equipo directivo de Mars. Llevamos un tiempo en el ámbito de la IA generativa”.

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HEINEKEN anuncia que su CEO dejará su cargo y busca sucesor

Hershey lanza un nuevo caramelo que ofrece una experiencia gomosa interactiva y multitextural

Comunicado. Hershey presentó su más reciente innovación Shaq-A-Licious SLAMS, una gomita multitextural. Con tres bolitas de gomitas dulces y crujientes en sabores de sandía, fresa y naranja, y un aro de mango masticable y ácido, los nuevos caramelos celebran la pasión del basquetbolista Shaquille O'Neal por los aros, las encestadas y la energía de los niños grandes.

Los fans pueden interactuar con los dulces alineando las bolas, hundiéndolas en el aro y mezclando y combinando los sabores para crear sensaciones únicas con cada bocado.

"Cuando hago algo, ¡lo quiero a lo grande! Gran sabor, gran diversión, todo a lo grande. Con Shaq-A-Licious SLAMS, no sólo tomas una gomita y te la metes en la boca. Apilas las bolitas, apuntas al aro de mango, disparas y luego te das con ese gran bocado agridulce. Siempre me decían: 'No juegues con la comida'. Con SLAMS, les digo a todos: ¡anímense a jugar con sus dulces! Apílenlos, golpéenlos, cómanlos y si fallan, ¡todavía ganan!”, dijo dijo O'Neal.

"SLAMS es un punto de inflexión para la marca Shaq-A-Licious y demuestra nuestro enfoque en la innovación de dulces. Apilar crujientes bolitas de gomita dentro de un aro de mango ácido crea un bocado multitextural único en el pasillo de gomitas. El formato de bolitas y aros transforma los dulces en una experiencia práctica, invitando a los fans a armar, jugar y personalizar cada pieza. Con la visión de Shaquille plasmando cada detalle, SLAMS ofrece una aventura multisensorial única que atrapa la atención desde el momento en que abres la bolsa", afirmó Vivek Mehrotra, gerente senior de Marca de Shaq-A-Licious, The Hershey Company.

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Mars adopta la inteligencia artificial en su cartera de marcas

Entra en vigor cambio en normativa para utilizar frase “Product of USA” en productos cárnicos

Agencias. Desde el 01 de enero de 2026, entró en vigor la nueva normativa del USDA para poner utilizar la mención “Product of USA” en el etiquetado de carnes y productos cárnicos de Estados Unidos. Sólo podrán utilizarse cuando los animales de los que proviene la materia prima nacieron, fueron criados, sacrificados y procesados en territorio estadounidense.

Los establecimientos deberán dar acceso al Food Safety and Inspection Service (Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, FSIS) a la documentación que demuestre cómo el producto cumple con los criterios reglamentarios para el uso de la declaración.

La norma final también aclaró los requisitos para las declaraciones voluntarias de origen estatal. El FSIS indicó que, a partir de enero, centrará inicialmente sus esfuerzos de verificación en las declaraciones de "Product of USA" y "Made in the USA" Es posible que el FSIS emita instrucciones adicionales para las declaraciones de origen estatal en una futura revisión de la directiva.

La carne de animales importados que posteriormente han sido sacrificados y procesados en Estados Unidos ya no cumple los requisitos. Los productos mínimamente procesados ​​pueden usar declaraciones calificadas, como indicar que fueron troceados, loncheados o envasados ​​en el país con carne importada. La norma no exige que las empresas utilicen etiquetas de origen estadounidense. La regulación se aplica únicamente a las ventas nacionales, no a las exportaciones.

Desde algunas organizaciones se ha asegurado que esta normativa podría llevar a tensiones comerciales con Canadá y México, y desincentivar las importaciones de animales vivos.

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Hershey lanza un nuevo caramelo que ofrece una experiencia gomosa interactiva y multitextural

La Sociedad Estadounidense de Nutrición exige una base científica sólida en las directrices sobre nutrición