Comunicado. Como parte de la reciente Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura, iniciativa que impulsa la producción, distribución, industrialización y comercialización del café, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Lotería Nacional develaron el billete conmemorativo "Por el desarrollo sustentable del café de México".

En el acto realizado en la explanada "Mujeres Rurales", el subsecretario de AGRICULTURA, Leonel Cota Montaño, destacó que las y los productores de pequeña escala son una prioridad para la administración de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo. Resaltó que entre las acciones clave se encuentra la integración del café a la red de suministro de Alimentación para el Bienestar bajo un modelo de comercio justo. "Si ponemos de pie a las y los pequeños productores, ponemos de pie a México", expresó al reconocer el trabajo legislativo que sienta las bases para el crecimiento agrícola.

En su mensaje, Olivia Salomón, directora general de Lotería Nacional, sostuvo que este billete es un reconocimiento nacional que pone en el centro a las comunidades cafetaleras. Subrayó que bajo el liderazgo de la Presidenta Claudia Sheinbaum, la nueva ley consolida un modelo donde el campo es futuro y producir significa transformar con responsabilidad.

“Que este billete sea un homenaje al café, sí, pero sobre todo sea un homenaje a quienes lo hacen posible, a las manos que siembran, cuidan, cosechan y sostienen con su trabajo una de las riquezas más profundas de nuestro país”, expresó Salomón.

Por su parte, Héctor Arronte Calderón, coordinador general de Producción Agrícola y Ganadera, explicó que esta ley contempla la creación de la Comisión Nacional para el Desarrollo, el Sistema Nacional de Información, el Comité de Seguimiento de Precios, el Comité de Comercialización y un registro nacional de actores de la cadena de café. Estas herramientas permitirán tomar mejores decisiones, dar certidumbre al mercado y ofrecer una atención adecuada a productores y consumidores.

La senadora Susana Harp informó que en junio de 2026 entrará en vigor este marco jurídico para dar paso a las instancias esenciales que fortalecerán la cadena productiva. Destacó que México es líder mundial en café orgánico y de altura, a pesar de que más del 90 por ciento de la producción proviene de parcelas menores a tres hectáreas, por lo que la ley busca una distribución de la riqueza con justicia y equidad.

En el evento, el presidente de la Asociación Nacional de la Industria del Café (Anicafé), Félix Martínez, y el coordinador ejecutivo de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé), Rigoberto Galindo Velázquez, coincidieron en que este marco jurídico garantiza mejores condiciones para el sector y reconocieron el compromiso del secretario Julio Berdegué Sacristán con quienes producen de manera sustentable. Asimismo, la directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), Vanúsia Nogueira, llamó a continuar el trabajo conjunto por la prosperidad de los productores y la promoción del café mexicano en el mundo.

 

 

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Por tercer año consecutivo, Coca-Cola FEMSA México es reconocida como Top Employers

Alertan riesgos en controles europeos del aceite de oliva

Comunicado. Coca-Cola FEMSA México obtuvo por tercer año consecutivo la certificación Top Employers 2026, un reconocimiento que valida la solidez de su cultura organizacional, el avance de sus procesos de gestión de talento y su enfoque en el bienestar integral de sus colaboradores.

Este resultado fue determinante para que Coca-Cola FEMSA obtuviera la certificación Top Employers Latin America 2026, convirtiéndose en el único embotellador del Sistema Coca-Cola en alcanzar este reconocimiento a nivel regional, además de lograr la certificación en cuatro países: México, Colombia, Brasil y Guatemala.

Durante la evaluación, la operación mexicana registró una mejora de nueve puntos frente a 2025, al pasar de un puntaje de 68.8 en 2024 a 77.77 en 2025, reflejando un avance relevante en la madurez de sus procesos, especialmente en Estrategia de Talento, Aprendizaje y Desarrollo.

Este desempeño está alineado con la visión de Coca-Cola FEMSA de impulsar el crecimiento integral de sus colaboradores, promoviendo entornos diversos, flexibles y colaborativos que fomentan una mentalidad de crecimiento, el liderazgo multiplicador y el equilibrio entre la vida personal y profesional. La compañía prioriza la salud física y psicológica de su equipo de trabajo a través de chequeos preventivos, políticas de cero tolerancia al acoso, sistemas de denuncia anónima y programas que fortalecen el bienestar emocional y la seguridad en el trabajo.

“Obtener esta certificación por tercer año consecutivo confirma que en México estamos avanzando en la dirección correcta. Hemos fortalecido nuestros procesos de gestión de talento con una visión integral que pone a las personas al centro, impulsa su desarrollo y les da espacios reales para crecer, expresarse y construir carrera dentro de la compañía, apuntalando el crecimiento del negocio con productividad, creatividad y compromiso profesional”, afirmó Amalia Pruneda, directora de Recursos Humanos de Coca-Cola FEMSA México.

El reconocimiento también refleja el trabajo sostenido de la operación mexicana en materia de capacitación, diversidad e inclusión, crecimiento de carrera y participación activa de los colaboradores, incluyendo un robusto programa de voluntariado que refuerza el sentido de propósito y pertenencia.

A nivel regional, Coca-Cola FEMSA logró la certificación en Colombia por tercer año y obtuvo por primera vez el distintivo en Brasil y Guatemala, países que alcanzaron calificaciones superiores al 90% en dimensiones clave como Ética y Valores, Desempeño y Diversidad e Inclusión, consolidando una base cultural sólida en América Latina.

“Ser el primer embotellador del Sistema Coca-Cola en obtener la certificación Top Employers Latin America es reflejo del compromiso de nuestros más de 93 mil colaboradores. Este reconocimiento nos impulsa a seguir elevando nuestros estándares y a construir entornos donde el talento pueda desarrollarse plenamente”, señaló Antonio Díaz-Caneja, director de Recursos Humanos de Coca-Cola FEMSA.

 

 

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México celebra Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura con billete de lotería conmemorativo

Alertan riesgos en controles europeos del aceite de oliva

Agencias. Las deficiencias en los sistemas de control del aceite de oliva de la Unión Europea podrían tener un impacto directo en América Latina y, especialmente, en Estados Unidos, el mayor consumidor de aceite de oliva fuera de Europa y el principal destino de las exportaciones comunitarias. Así lo advierte un informe del Tribunal de Cuentas Europeo (TCE), basado en auditorías realizadas entre 2018 y 2023 en España, Italia, Grecia y Bélgica.

El documento concluye que las fallas detectadas en los controles de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad del aceite de oliva podrían poner en riesgo la confianza de los mercados internacionales. Para América Latina, donde el consumo crece de forma sostenida por tendencias de alimentación saludable y dieta mediterránea, la noticia resulta especialmente relevante, ya que gran parte del aceite que llega a la región proviene de la Unión Europea.

Desde el punto de vista científico, el informe señala inconsistencias en los controles de contaminantes como pesticidas, residuos industriales y otras sustancias potencialmente nocivas. Uno de los hallazgos más sensibles es que el aceite de oliva importado a la UE desde terceros países recibe menos controles que el producido dentro del bloque, lo que genera asimetrías en la vigilancia sanitaria y abre interrogantes sobre los estándares aplicados a lo largo de la cadena global.

En términos comerciales, el contexto es clave. La Unión Europea concentra cerca del 70% de la producción mundial de aceite de oliva y domina el comercio internacional. Estados Unidos es el principal comprador global, con importaciones anuales que superan las 400 mil toneladas, mientras que Brasil se consolida como el mayor mercado de América Latina, seguido por México, Colombia y Chile. Cualquier duda sobre la calidad o la trazabilidad del producto europeo puede traducirse en mayor presión regulatoria, cambios en las preferencias de compra o una aceleración del desarrollo de proveedores alternativos en el continente americano.

El TCE también identificó grandes diferencias entre los países europeos en materia de trazabilidad. España e Italia, principales productores, cuentan con registros electrónicos que permiten rastrear el origen de las aceitunas y del aceite en todas las etapas de la cadena de suministro, una práctica alineada con las exigencias de mercados como el estadounidense, donde la trazabilidad y el cumplimiento normativo son cada vez más valorados por importadores, retailers y consumidores. Otros Estados miembros, en cambio, presentan sistemas menos robustos o poco compatibles entre sí.

Para los mercados latinoamericanos, donde los sistemas de control y fiscalización suelen apoyarse en certificaciones de origen y análisis documentales, la falta de armonización en Europa puede generar riesgos adicionales. En particular, en lo que respecta a la verificación de parámetros fisicoquímicos, como acidez, índice de peróxidos o perfil de ácidos grasos, y atributos sensoriales que determinan si un aceite puede comercializarse como virgen extra, una categoría de alto valor en la región.

Ante este escenario, los auditores europeos recomendaron a la Comisión Europea reforzar la supervisión de los controles nacionales, exigir mayor transparencia sobre análisis de riesgo, inspecciones y sanciones, y mejorar de forma específica los controles de contaminantes, incluyendo explícitamente al aceite de oliva importado. “El aceite importado debería controlarse de la misma manera que la producción de la UE”, subraya el informe.

La Comisión Europea aceptó estas recomendaciones y se comprometió a evaluar los sistemas de control de los Estados miembros, clarificar las normas sobre la mezcla de aceites de distintas cosechas o categorías y mejorar las directrices sobre contaminantes. También anunció que impulsará registros digitales más compatibles para el seguimiento de aceitunas y aceite.

Para América Latina y Estados Unidos, estos cambios podrían traducirse en mayor confianza y estabilidad en el suministro, pero también en eventuales ajustes de precios y requisitos más estrictos para los exportadores. En un mercado donde la calidad, la transparencia y la seguridad alimentaria pesan cada vez más en las decisiones de compra, el informe del TCE funciona como una señal de alerta para toda la cadena global del aceite de oliva.

 

 

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Por tercer año consecutivo, Coca-Cola FEMSA México es reconocida como Top Employers

CEO de Nestlé pide disculpas por la retirada de leche para bebés en más de 50 países

Agencias. Philipp Navratil, consejero delegado de Nestlé, pidió disculpas por la retirada en decenas de países de algunos lotes de productos de nutrición infantil de la empresa, un revés que asesta un nuevo golpe al gigante suizo de ⁠bienes de consumo tras un difícil 2025.

"Antes de explicar la situación con más detalle, primero quiero disculparme sinceramente por la preocupación y los trastornos que esto haya ⁠podido causar a padres, cuidadores y nuestros clientes", dijo Navratil en un video publicado por la empresa.

Además, dijo que ya se han anunciado todas las retiradas. El consejero delegado añadió que hasta la fecha no se ha confirmado ningún caso de enfermedad relacionado con los productos.

La retirada ha aumentado la presión sobre el fabricante de KitKat y Nescafé y su nuevo máximo ejecutivo, Navratil, quien ha buscado reactivar el crecimiento mediante una revisión de la cartera tras los trastornos sufridos por la dirección.

Navratil explicó ⁠que en diciembre la empresa confirmó un problema de calidad en una de ⁠sus fábricas de Países Bajos e inició una retirada preventiva en varios países europeos en los que los productos afectados se vendían desde la planta en cuestión. La retirada también ha presionado las acciones de Nestlé.

 

 

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Alertan riesgos en controles europeos del aceite de oliva

Desarrollan en Argentina programa genético para producir raza ovina con carne de calidad y lana fina

Agencias. En Argentina, la Estación Experimental Agropecuario del INTA Valle Inferior ha querido compartir el trabajo de un equipo de investigación que viene desarrollando un programa de genética con ovinos que busca consolidar el Merino Dohne como base productiva de la región. Esta raza combina el volumen de carne de calidad con fibra de alto precio internacional, lo que la convierte en una alternativa estratégica para productores ovinos de la Patagonia.

Desde hace años, el trabajo se ha orientado a mejorar la genética de los rebaños mediante un sistema de absorción con la raza Merino Dohne, una variante con orígenes australiano y sudafricano, reconocida por su doble propósito: producir carne y lana de calidad.

De esta manera, Ciro Saber, especialista veterinario de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Valle Inferior del río Negro, explicó que “esta combinación de volumen de carne y fibra de alto precio internacional convierte a esta raza en una alternativa estratégica para productores ovinos de la Patagonia y del Valle Inferior, donde las condiciones demandan eficiencia productiva y diversificación de ingresos”.

El atractivo de la raza Merino Dohne radica en que, a diferencia de la mayoría de las razas carniceras que producen lana gruesa de bajo valor, esta variedad ofrece lana fina y carne de calidad. Los carneros adultos alcanzan pesos de entre 102 y 120 kilos a los dos años, lo que se traduce en rendimientos de 49 a 60 kilos de res al gancho.

Agregó que “los avances logrados permiten vislumbrar un futuro en el que el Merino Dohne gane protagonismo en los sistemas ganaderos mixtos de la región. Con animales adaptados, de alto rendimiento y con productos valorizados en los mercados”.

El proceso de absorción consiste en realizar cruzamientos sucesivos entre animales de una raza pura (en este caso, Merino Dohne) y hembras de otra raza cercana como el Merino Australiano, hasta lograr que las nuevas generaciones se asemejen cada vez más al MD.

En este proyecto, los primeros pasos se dieron mediante trasplantes de embriones puros de Merino Dohne sobre ovejas receptoras Comarqueña, lo que permitió generar los primeros individuos MD puros. Paralelamente, se incorporaron hembras Merino Australiano de alta calidad genética para iniciar la absorción con machos Dohne puros.

El esquema avanza por generaciones. La primera cruza combinó 50% de genética de cada raza. Al repetir el cruce de esas hembras con un macho MD puro, se obtiene la segunda generación con un 75% de genes MD. El proceso se repite hasta llegar a la cruza donde los animales ya pueden ser considerados puro de pedigree si superan ciertos números en los índices de los parámetros de evaluación.

Cada generación es evaluada con criterios estrictos: peso al nacer, al destete, peso pre y post-esquila y medidas de área de ojo de bife, entre otros índices. Las siguientes generaciones de machos de la cruza deben superar los 115 puntos de valoración para ser incorporados como reproductores puros de pedigree, mientras que las hembras requieren más de 100 puntos.

“Hoy el piso de nuestro plantel ya no es el Merino Australiano, sino la segunda generación de cruza, y estamos avanzando hacia la consolidación de las dos siguientes cruzas, esto lo impulsa como una herramienta clave para fortalecer la producción ovina local ya que los números productivos con esta raza han alcanzado hasta el 140% de señalada dentro del módulo”, concluyó Saber.

 

 

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CEO de Nestlé pide disculpas por la retirada de leche para bebés en más de 50 países

GNT recibe la medalla de oro de sostenibilidad por parte de EcoVadis

Agencias. GNT, desarrollador de los colorantes vegetales EXBERRY, fue ubicado entre el 1% superior de la industria mundial de fabricación de alimentos por su desempeño en sostenibilidad, tras recibir la medalla Platino de EcoVadis, una de las plataformas de evaluación empresarial más influyentes a nivel global.

La calificación de 86 sobre 100 en 2025 coloca a la compañía en el percentil 99, consolidando una trayectoria ascendente luego de haber obtenido plata y oro en los ciclos de evaluación previos.

EcoVadis analiza a más de 130 mil empresas en 180 países bajo criterios de medio ambiente, prácticas laborales y derechos humanos, ética y compras sostenibles. En el caso de GNT, la mejora del puntaje se apoyó en avances verificables en uso eficiente de recursos, reducción de residuos, gobernanza ética y control de la cadena de suministro, aspectos críticos para fabricantes y marcas que buscan reducir riesgos y asegurar abastecimientos confiables de ingredientes naturales.

Entre los principales factores que impulsaron el ascenso al nivel Platino, destacan la implementación de sistemas y equipos más eficientes para disminuir el consumo de energía y agua, así como programas de minimización de desperdicios en plantas de producción. En paralelo, GNT reforzó sus políticas de ética y cumplimiento mediante auditorías externas e instancias de verificación independiente, elevando la transparencia de sus operaciones en un entorno regulatorio cada vez más exigente.

La gestión de riesgos en la cadena de suministro fue otro pilar clave. La compañía amplió los mecanismos de evaluación de proveedores, incrementó las visitas in situ y estableció procesos de seguimiento continuo para anticipar y mitigar desafíos asociados con sostenibilidad, trazabilidad y prácticas laborales. Esta supervisión directa resulta especialmente relevante en el abastecimiento de frutas, vegetales y plantas no GMO, base de los colores EXBERRY, donde la variabilidad agrícola y el impacto ambiental pueden afectar tanto la calidad como la disponibilidad.

En 2025, GNT también formalizó su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas (UNGC), alineando su estrategia con principios universalmente aceptados en derechos humanos, trabajo, medio ambiente y anticorrupción. Este marco no solo establece compromisos públicos, sino que exige reportes y planes de mejora continua, lo que fortalece la credibilidad de la empresa frente a clientes multinacionales y organismos de certificación.

Para los usuarios de EXBERRY, estos avances se traducen en menor huella de carbono, mayor resiliencia logística y garantías reforzadas de abastecimiento ético. GNT opera una cadena de valor estrechamente gestionada, desde el cultivo hasta la entrega del colorante, lo que le permite ofrecer datos de Huella Ambiental del Producto (PEF) para la gran mayoría de su portafolio. Esta información es cada vez más solicitada por marcas de alimentos y bebidas que deben cumplir con metas de descarbonización, etiquetado ambiental y reportes ESG.

Rutger de Kort, gerente de sostenibilidad de GNT Group, señaló que la medalla Platino refleja “un proceso continuo de mejora, con políticas más sólidas, indicadores de desempeño ampliados y evaluaciones de riesgo más profundas” y agregó que el objetivo es garantizar una cadena de valor EXBERRY ética, segura y sostenible a largo plazo.

 

 

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CEO de Nestlé pide disculpas por la retirada de leche para bebés en más de 50 países

Desarrollan en Argentina programa genético para producir raza ovina con carne de calidad y lana fina

Comunicado. Butter Wines de JaM Cellars, reconocido por su Butter Chardonnay, anunció el lanzamiento de ButterLight Chardonnay en lata. Lanzada un año después del galardonado debut del ButterLight Chardonnay, las nuevas latas de 250 ml satisfacen la creciente demanda de vinos con menor graduación alcohólica, una categoría con un crecimiento exponencial previsto para la próxima década, en un formato práctico y fácil de llevar.

"Cuando presentamos ButterLight el año pasado, marcamos nuestro primer paso en la categoría de bebidas bajas en alcohol, algo que hemos estado perfeccionando durante años para ofrecer una excelente opción dentro de nuestro portafolio. Los consumidores buscan más opciones que se adapten a cada ocasión, y ButterLight se diseñó con este cambio en mente: auténtico sabor a Chardonnay, menor alcohol y una calidad impecable. Presentarlo en una práctica lata fue el siguiente paso lógico", afirmó John Anthony Truchard, fundador y director ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.

Con ButterLight Chardonnay, ahora disponible tanto en botella como en lata, los amantes del vino pueden disfrutar de una bebida más ligera sin sacrificar el sabor intenso y cremoso que define a Butter. A principios de este año, ButterLight Chardonnay fue nombrado el Vino Ligero con Mejor Sabor, con tan sólo 85 calorías y un 40% menos de alcohol que el vino tradicional, satisfaciendo así la creciente demanda de opciones con menor graduación alcohólica. Se prevé que la categoría de vinos bajos en alcohol crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7.8% entre 2025 y 2032.

"Nos esforzamos por preservar lo que más aprecian los amantes de Butter: el exuberante carácter del Chardonnay y un final suave, a la vez que creamos algo notablemente más ligero. ButterLight demuestra que 'ligero' también puede significar pleno sabor, y estamos encantados de ofrecerlo ahora en una práctica lata junto con las ButterCans originales", afirmó Jeff Kandarian, enólogo ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.

El nuevo formato refleja aún más el compromiso continuo de Butter con la innovación en envases, iniciado con ButterCans Chardonnay en 2018, tras una exhaustiva investigación y desarrollo para garantizar que el sabor característico de Butter Chardonnay se adaptara perfectamente al aluminio. Estos mismos estándares técnicos se aplicaron a ButterLight Chardonnay en latas, garantizando que el vino, con 8.5% de alcohol por volumen y 85 calorías, ofrezca la misma experiencia brillante y suave de ButterLight, tanto si se sirve en botella como en lata. Con este lanzamiento, Butter Wines se sitúa entre los líderes en la introducción de Chardonnay premium de menor graduación alcohólica en latas, ampliando las posibilidades para que los amantes del vino disfruten de una bebida más ligera.

"Extensiones como ButterLight Chardonnay y las nuevas latas ButterLight no son sólo nuevos productos, sino que son la forma en que Butter continúa creciendo y convirtiéndose en una cartera con opciones para todos los gustos. Los consumidores de vino de hoy son increíblemente dinámicos, y nos centramos en satisfacerlos dondequiera que estén con vinos que se adapten a cada momento. Butter siempre ha sido sinónimo de gran sabor sin intimidar, y las latas ButterLight cumplen esa promesa de una manera fresca y emocionante", afirmó Sarah Montague, directora de marketing de John Anthony Wine & Spirits.

 

 

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En México, AGRICULTURA y academia suman esfuerzos en recuperación de la citricultura de Veracruz

Unilever de México, un liderazgo que trasciende su cultura

Comunicado. Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), sostuvo una reunión de trabajo con productores, empacadores y exportadores de cítricos del norte de Veracruz, con el objetivo de consolidar la ruta de implementación del Plan para la Recuperación de la Citricultura del Norte de Veracruz, una de las regiones estratégicas para la producción citrícola del país.

El encuentro se realizó en las instalaciones del Centro de Innovación e Integración de Tecnologías Avanzadas (CIITA), Unidad Veracruz, del Instituto Politécnico Nacional, en el municipio de Papantla de Olarte, y se desarrolló como un foro de diálogo abierto entre autoridades federales, estatales, municipales, organizaciones y representantes del sector productivo.

Durante la reunión, el titular de AGRICULTURA subrayó la importancia de la escucha activa como eje de la función pública y destacó que con el intercambio directo con las y los productores se permite construir estrategias con mayor viabilidad técnica y operativa.

En ese sentido, afirmó que las aportaciones recabadas serán consideradas para integrar un plan de alcance federal que será presentado ante la Presidencia de la República.

Dentro de las acciones estratégicas a desempeñar dentro del Plan México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, y como resultado del Convenio de Colaboración entre AGRICULTURA y el IPN, en la reunión se anunció la instalación de un laboratorio para la reproducción de Tamarixia radiata, una pequeña avispa parasitoide, en el CIITA Veracruz como una estrategia de control biológico del HLB (Huanglongbing) y que forma parte de las acciones coordinadas para la soberanía alimentaria del país.

Al acto asistieron también asistieron representantes de los gobiernos estatales y municipales, representantes de organismos e instituciones vinculadas al sector como el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Veracruz (CESAVE), del Consejo de Productores y Exportadores de Limón Persa (COPELP), cooperativas de productoras y productores y empresas provenientes de los municipios de Papantla, Álamo, Martínez de la Torre, Tihuatlán y Cazones, entre otros, con la previsión de que la estrategia impacte hasta 16 municipios de la región norte del estado.

Entre los principales temas abordados destacaron las propuestas para fortalecer el manejo de plagas y enfermedades, particularmente el HLB, así como la necesidad de mayor equipamiento, capacitación técnica y el desarrollo de estudios nutricionales de suelo para elevar la productividad y calidad de los cítricos veracruzanos.

 

 

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Butter Wines presenta el Chardonnay Buyyerlight en lata

Unilever de México, un liderazgo que trasciende su cultura

Comunicado. A lo largo de los últimos años, Unilever de México ha consolidado una cultura ganadora que pone a las personas en el centro de su estrategia, combinando desempeño, innovación y propósito para impulsar el crecimiento del negocio y de su gente.

México ha sido clave en esta transformación. Con más de 7,000 colaboradores en cinco plantas y oficinas corporativas, el país se ha convertido en un referente de liderazgo humano dentro de la empresa, exportando buenas prácticas a otros mercados y consolidándose como un espacio donde la reputación, la sustentabilidad y la excelencia operativa avanzan de la mano.

El liderazgo de Unilever de México se refleja también en los resultados: cinco años consecutivos como la empresa mejor valorada del sector de Consumo Masivo, además de ocupar el Top 10 de Mejores Equipos de Dirección y Gestión de Recursos Humanos y el lugar 14 entre las 200 mejores empresas para trabajar en el país, de acuerdo con Merco Talento.

“Detrás de cada uno de nuestros productos está el esfuerzo de miles de personas que trabajan en nuestras fábricas, oficinas y centro de distribución. México es un gran ejemplo de cómo el propósito y la ejecución pueden ir de la mano para construir una cultura ganadora para impulsar el desarrollo de nuestros colaboradores, donde se sienten parte de algo más grande”, comentó Guillermo Di Bella, Chief HR Officer de Unilever de México y Foods Latinoamérica.

El modelo de liderazgo de Unilever está basado en 4 comportamientos clave alineados a su estrategia global, que les permiten modelar una cultura ganadora:

- Cuidar lo importante: desde su gente, sus marcas, la sociedad y el planeta.

- Enfocarse en lo que cuenta: prioriza lo importante para generar impacto.

- Estar tres pasos adelante: porque son curiosos y generan tendencias.

- Entregar con excelencia: porque toman responsabilidad y cumplen lo que dicen que harán.

 

 

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En México, AGRICULTURA y academia suman esfuerzos en recuperación de la citricultura de Veracruz

Silk presenta nueva leche proteica de origen vegetal con 13 g de proteína

Comunicado. Los objetivos de salud y bienestar representan el 79% de los propósitos de año nuevo, y con el 71% de los estadounidenses buscando aumentar su consumo de proteínas para alcanzarlos, la demanda de opciones proteicas accesibles y de alta calidad nunca ha sido tan esencial. Sin embargo, las fuentes vegetales solo representan un tercio (33%) de la ingesta total estimada de proteínas de los estadounidenses, lo que indica una oportunidad para expandir el mercado a medida que más consumidores buscan opciones convenientes de productos vegetales ricos en proteínas y con un sabor delicioso.

Es por eso que Silk, una de las marcas de bebidas de origen vegetal número uno de Estados Unidos, está revolucionando las categorías de proteínas y productos de origen vegetal con su última innovación: Silk Protein, una nueva bebida de origen vegetal con alto contenido de proteínas, con 13 g de proteína vegetal completa por porción.

A medida que más personas buscan diversificar sus fuentes de proteínas, existe la oportunidad de ofrecer más opciones vegetales. Diversificar las fuentes de proteína, como carnes magras, huevos, lácteos y vegetales, ayuda a garantizar una ingesta nutricional equilibrada. De hecho, la mayoría de los profesionales de la salud recomiendan a sus clientes y pacientes que incluyan diversas fuentes de proteínas en sus dietas.

Silk Protein satisface esta creciente demanda con una nueva opción que ofrece el mayor contenido de proteína de cualquier leche vegetal refrigerada disponible en los estantes hoy en día, y beneficios adicionales que incluyen fibra, calcio, vitamina D y menor azúcar que se alinean con las demandas de los consumidores actuales.

"Silk continúa liderando la categoría de bebidas vegetales con opciones innovadoras que satisfacen las cambiantes necesidades de los consumidores. La proteína llegó para quedarse, pero las opciones vegetales prácticas y de gran sabor han sido limitadas, hasta ahora. Nuestra nueva proteína Silk no solo ofrece la proteína que los consumidores anhelan, sino que también ofrece beneficios adicionales como fibra, calcio y menos azúcar para favorecer una nutrición equilibrada", afirmó Kallie Goodwin, vicepresidenta senior de Bebidas Vegetales de Danone US.

Silk Protein combina el delicioso sabor característico de Silk con la proteína vegetal que tanto anhelan los consumidores. Cada porción de Silk Protein contiene:

- 13 g de proteína vegetal completa para ayudar a mantener los músculos fuertes y sentirse satisfecho.

- 3 g de fibra, lo que supone una buena fuente para los consumidores.

- 50% menos azúcar que la leche de vaca normal y 1/3 menos azúcar que la leche convencional con valor añadido.

- Los nueve aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas, lo que la convierte en una proteína completa.

- Calcio y vitamina D para mantener huesos fuertes.

- Sin edulcorantes artificiales y 130 calorías por porción.

 

 

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Unilever de México, un liderazgo que trasciende su cultura

Irlanda celebra la reapertura del mercado chino para su carne de vacuno

Agencias. Micheál Martin, primer ministro irlandés, y Martin Heydon, ministro de Agricultura, celebraron la reapertura oficial del mercado de China para la carne de vacuno de Irlanda. Esta decisión, comunicada por la Administración General de Aduanas de China (GACC), pone fin a la suspensión temporal de las exportaciones que estaba vigente desde septiembre de 2024.

El anuncio es el resultado de una intensa actividad diplomática y técnica, que culminó con recientes encuentros bilaterales en Pekín entre el mandatario irlandés y los líderes chinos Xi Jinping y Li Qiang. Según el Gobierno de Irlanda, la medida refleja la confianza de las autoridades chinas en la robustez y transparencia de los sistemas de trazabilidad, sanidad animal y seguridad alimentaria del país europeo.

Por su parte, el ministro Heydon destacó que la producción de vacuno irlandesa está respaldada por una estricta supervisión regulatoria y estándares reconocidos internacionalmente, lo que garantiza altos niveles de protección al consumidor. Tras una misión comercial agroalimentaria realizada en octubre de 2025, el diálogo entre el Departamento de Agricultura de Irlanda y el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China (MARA) ha sido clave para desbloquear este mercado estratégico.

Con la reanudación de los envíos, Irlanda busca fortalecer su balanza comercial agroalimentaria y consolidar su posición como proveedor preferente de proteína animal de alta calidad y sostenible en Asia.

 

 

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Retiran barras de chocolate del mercado estadounidense por posible riesgo de salmonella

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