Inicio - enAlimentos

Secciones

FoodForum Digital

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez En la segunda parte de este artículo, los autores continuan brindando información respecto al tratamiento del agua el cual debe ser resultado de ...

Todas las ediciones en
o la actual haciendo click en la imagen

The Coca-Cola Co. anuncia transición de liderazgo en su unidad operativa de Norteamérica

Comunicado. The Coca-Cola Company anunció que Jennifer Mann dejará su... Más

KitKat triunfa en Cannes Lions y gana el Gran Premio por “The KitKat Heist”

Comunicado. La marca KitKat de Nestlé indicó que ganó varios Leones... Más

Ecuador lanza campaña nacional para promover el consumo de carne de pollo

Comunicado. La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave)... Más

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez Preámbulo Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la industria alimentaria puedan elaborar protocolos y ...

PMMI ExpoPack 2026 - Rueda de prensa y entrevista

Todo lo que diariamente usamos, bebidas, medicamentos, cosméticos electrónicos, etc viene empacado con EXPO PACK México 2026,estamos presentes en más de 40 sectores productivos de nuestro país ...

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras, bacterias u hongos— para que produzcan ...

Entrevista con Diego García: El futuro de la industria de fragancias e ingredientes en México

Acompáñanos en esta charla que tuvimos con Diego García Gómez de AROVIC, donde exploramos la trayectoria de una organización que ha logrado consolidarse como un aliado estratégico en el sector ...

Conagra Brands: una centenaria que sigue el ritmo con innovación y liderazgo

Acompañános en la conversación que tuvimos con Alberto Cavia, Director General de Conagra Brands en México, donde revisamos el presente y el futuro de esta compañía que ha sabido hacerse ...

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Resumen Actualmente se requiere que la alimentación además de que sea balanceada y nutritiva, que sus nutrientes lleguen a la zona donde se requieren absorber en el organismo, es decir, en este ...

Videos

Artículos

Más Artículos

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez En la segunda parte de este artículo, los autores continuan brindando información respecto al...

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez Preámbulo Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la...

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras,...

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Resumen Actualmente se requiere que la alimentación además de que sea balanceada y nutritiva, que sus nutrientes lleguen a la zona donde se...

Tecnología de rayos X, una técnica no destructiva para inspeccionar la podredumbre interna del aguacate

En una industria donde exportar un solo aguacate dañado puede implicar el rechazo de todo un lote, México que es el mayor productor mundial de esta...

Las averías en la industria: Entendiendo el lenguaje del metal

Más allá del laboratorio: Un viaje personal La pasión por el análisis de falla comenzó en mis primeros años ejerciendo mi profesión de ingeniero...

Noticias

Más Artículos

Secciones

FoodForum Digital

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

PMMI ExpoPack 2026 - Rueda de prensa y entrevista

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

Entrevista con Diego García: El futuro de la industria de fragancias e ingredientes en México

Conagra Brands: una centenaria que sigue el ritmo con innovación y liderazgo

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Videos

Artículos

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Tecnología de rayos X, una técnica no destructiva para inspeccionar la podredumbre interna del aguacate

Las averías en la industria: Entendiendo el lenguaje del metal

Noticias

KitKat triunfa en Cannes Lions y gana el Gran Premio por “The KitKat Heist”

The Coca-Cola Co. anuncia transición de liderazgo en su unidad operativa de Norteamérica

Ecuador lanza campaña nacional para promover el consumo de carne de pollo

Bauducco inaugura su mayor planta de fabricación en Estados Unidos

Hershey nombra a Heather Hoytink como su presidenta para Estados Unidos

México y Estados Unidos inauguran planta de producción de moscas estériles del gusano barrenador en Chiapas

Cofler Block, marca de Grupo Arcor, presenta una edición especial de chocolate con cacahuate

Bulleit celebra dos décadas de historia con su nuevo whisky de centeno puro de 20 años

El Salvador suprime veto a lácteos hechos con leche en polvo