El ingeniero Víctor López, de Watson Marlow, nos mostró su tecnología de bombeo y manejo de fluidos. La empresa destacó sus icónicas bombas peristálticas, diseñadas con un solo elemento en contacto con el producto para garantizar la máxima inocuidad. Asimismo, destacó el éxito de la bomba de desplazamiento positivo MasoSine (anteriormente Sine Pump), un equipo de rotor sinusoidal ideal para el bombeo gentil, en otros productos por ejemplo, de levadura en cervecerías artesanales sin dañar sus ciclos, así como de productos viscosos con trozos, como mermeladas y yogur con fruta.
Como novedad, introdujeron Aflex, una línea de mangueras de alta gama con recubrimiento de PTFE, altamente resistente al colapso mecánico, a temperaturas extremas y a químicos agresivos. Estas mangueras se configuran a la medida para evitar fugas y contaminación cruzada en las plantas de producción.
