Cada vez más, los consumidores se identifican como flexitarianos (personas que comen carne ocasionalmente); por ello, muchos buscan productos de origen animal de alta calidad.
El 01 de noviembre ...
enAlimentos platicó con Camilo Montes, Director Ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de Colombia, quien en una amena charla nos dio una visión muy completa del potencial de la ...
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enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...
Expertos integradores de soluciones final de línea que incluyen equipos de estibado automático que van, desde un brazo robótico (iPal), una concentración de varias celdas robóticas (Line X), ...
Acompáñanos en esta interesante conversación con Eduard Fontcuberta dando seguimiento a un proyecto de tres empresas de clase mundial: Givaudan, Bühler y Cargill han formado un consorcio en ...
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Comunicado. JM Smucker Co. anunció la elección de Douglas Guilherme para el cargo de vicepresidente senior de Operaciones y Cadena de Suministro, con...
Agencias. La FDA reportó que una muestra de lechuga de la empresa había dado un falso positivo para Cyclospora, el parásito que causa la enfermedad. Sin...
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Comunicado. IFF anunció el lanzamiento de Danisco Grindsted DuoGel, un sistema estabilizador diseñado para reducir la diferencia de textura entre las...