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Preservación natural, el resurgimiento de la fermentación y el encurtido

La fermentación, la acidificación, el control de la humedad y el oxígeno son métodos antiguos y tradicionales de conservación de alimentos en los que las civilizaciones han confiado para ...

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Lidera México importaciones de maíz

Agencias. Mientras que el nuevo gobierno federal mexicano busca implementar... Más

Bero, la nueva cerveza sin alcohol lanzada al mercado estadounidense por el actor Tom Holland

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Conversamos con Celia Navarrete, directora de EXPO PACK Guadalajara 2023, sobre las oportunidades que este evento nos ofrece, 700 expositores en piso, 17 conferencias sobre innovación y tres ...

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