enAlimentos platicó con Jim Taschetta, Director de Operaciones de Mista, quien nos compartió que la compañía está en el proceso de evolucionar con el ecosistema alimentario reuniendo distintos ...
Celia Navarrete, directora general de EXPO PACK, platicó con enAlimentos y nos compartió que los cambios que se presentan año con año en el mercado hacen que la edición 2024 versus la 2025 tenga ...
Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la agricultura.
La búsqueda de fuentes de alimentos ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el que se puedan analizar tendencias de ...
A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas evolucionan con sabores creativos, opciones más ...
La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables, sostenibles y aptos para ...
Conversamos con Celia Navarrete Directora general de Expo Pack sobre la gira de promoción internacional de EXPO PACK Guadalajara, en esta ocasión visitarán Guatemala el martes 04, Costa Rica el ...
Comunicado. SuanNutra, proveedor global de ingredientes funcionales y de marca con base científica, y Carbyne Equity Partners anunciaron la firma de...
Agencias. Nutrium, empresa de la Organización Ardila Lülle (OAL), uno de los principales conglomerados de Colombia, anunció la adquisición de Vector...
Comunicado. JM Smucker Co. anunció la elección de Douglas Guilherme para el cargo de vicepresidente senior de Operaciones y Cadena de Suministro, con...
Agencias. La FDA reportó que una muestra de lechuga de la empresa había dado un falso positivo para Cyclospora, el parásito que causa la enfermedad. Sin...
Comunicado. Cacique Foods, marca de quesos, cremas y chorizos hispanos, anunció el lanzamiento de su nueva línea de quesos rallados y en racimos, que...
Comunicado. IFF anunció el lanzamiento de Danisco Grindsted DuoGel, un sistema estabilizador diseñado para reducir la diferencia de textura entre las...