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La trampa del enfoque en resultados

Suponer que las personas se apegarán a las Buenas Prácticas sólo porque se los hemos inculcado puede no sostenerse si dejamos de dar seguimiento y permitimos que se instale una cultura laboral ...

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Industria panificadora genera más de 530 mil empleos en México

Comunicado. En el marco del Día Mundial del Pan, a conmemorarse hoy 16... Más

Variaciones climáticas desafían la inocuidad alimentaria

Comunicado. Las variaciones climáticas, como lluvias intensas, periodos... Más

16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación

Comunicado. Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación,... Más

Entrevista a Estuardo Lárraga - Grupo Herdez

Hablar de Grupo Herdez®️ no sólo es mencionar un amplio portafolio de alimentos disponibles en México y el resto del mundo, es hablar de una cultura de trabajo y crecimiento constante, mediante ...

Entrevista a Jamie Matthews y Gitte Vaes - Beneo

Charlamos con Jamie Matthews y Gitte Vaes, de la compañia Beneo, en ocasión de la presentación de sus nuevos productos. ...

Envasadora Aséptica de última generación ADIAS G10 UHT

Envasado de alta velocidad con el más alto nivel de calidad. Envasadora aséptica en sachets de leche, crema de leche, base de helado, entre otros; con capacidad de producción por cabezal de 50 ...

Entrevista a Roberto Nepomuceno - Watson Marlow

enAlimentos platico con Roberto Nepomuceno especialista de Watson Marlow Fluid Technology Group. ...

Entrevista a Irma González de Givaudan

enAlimentos platicó con Irma González, Gerente Latinoamericana para la plataforma de Dulzor de Givaudan. ...

Retos y oportunidades de la industria del envase en México

El mercado del envasado y embalaje en México se estima en aproximadamente 200 mil millones de pesos mexicanos, con un crecimiento anual proyectado de 5-7% en los próximos años. Por otro lado, la ...

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El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

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