Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la agricultura.
La búsqueda de fuentes de alimentos ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el que se puedan analizar tendencias de ...
A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas evolucionan con sabores creativos, opciones más ...
La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables, sostenibles y aptos para ...
Conversamos con Celia Navarrete Directora general de Expo Pack sobre la gira de promoción internacional de EXPO PACK Guadalajara, en esta ocasión visitarán Guatemala el martes 04, Costa Rica el ...
Comunicado. La industria cárnica está evolucionando hacia estándares más altos de seguridad alimentaria, buscando soluciones tecnológicas y sostenibles que garanticen tanto un sabor y calidad ...
Suponer que las personas se apegarán a las Buenas Prácticas sólo porque se los hemos inculcado puede no sostenerse si dejamos de dar seguimiento y permitimos que se instale una cultura laboral ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
Comunicado. Hormel Foods Corporation anunció el nombramiento de Will Bonifant como vicepresidente de grupo y director de la cadena de suministro, a partir...
Comunicado. HEINEKEN España presentó uno de los movimientos de descarbonización industrial más relevantes de los últimos años: desde diciembre de 2025...
Comunicado. Dos marcas se unen para crear una nueva y refrescante experiencia para los amantes del sabor. Tic Tac, la marca de mentas conocida por sus...
Comunicado.Por décimo cuarto año consecutivo, Alicorp destacó dentro del ranking Merco Responsabilidad ESG 2025 como la empresa más responsable en el...
Comunicado. El gobierno de Estados Unidos, en conjunto con las autoridades de Texas, inauguraron la nueva planta de dispersión de moscas estériles en...
Agencias. La firma peruana Gloria Foods anunció un acuerdo para adquirir el 80% de las acciones de Molfino Hermanos S.A., conocida comercialmente como...
Comunicado.El próximo jueves 19 de marzo, se realizará el FoodForum El Salvador, en San Salvador, ofreciendo a los asistentes un panel de expertos que...
Comunicado. El proyecto binacional Satreps, una alianza estratégica entre Colombia (liderada por Fedegán) y Japón (respaldada por las universidades de...
Comunicado. Con base en un análisis de Maximize Market Research, el mercado global de barras energéticas (2025-2032) continúa expandiéndose a medida...