enAlimentos platicó con Jim Taschetta, Director de Operaciones de Mista, quien nos compartió que la compañía está en el proceso de evolucionar con el ecosistema alimentario reuniendo distintos ...
Celia Navarrete, directora general de EXPO PACK, platicó con enAlimentos y nos compartió que los cambios que se presentan año con año en el mercado hacen que la edición 2024 versus la 2025 tenga ...
Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la agricultura.
La búsqueda de fuentes de alimentos ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el que se puedan analizar tendencias de ...
A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas evolucionan con sabores creativos, opciones más ...
La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables, sostenibles y aptos para ...
Conversamos con Celia Navarrete Directora general de Expo Pack sobre la gira de promoción internacional de EXPO PACK Guadalajara, en esta ocasión visitarán Guatemala el martes 04, Costa Rica el ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
Agencias. Alsea invertirá 5,500 mdp para abrir entre 180 y 220 nuevas tiendas en 2026, el 65% en México, reveló la compañía ante inversionistas y analistas...
Comunicado. El gobierno de Colombia, a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, adelantó acciones articuladas con la industria láctea...
Comunicado. El secretario de Agricultura y Ganadería del gobierno del Estado de Sinaloa, en México, Ismael Bello Esquivel, asistió a una reunión con el...
Comunicado. Grupo Bimbo fue reconocida por Ethisphere como una de las Empresas Más Éticas del Mundo 2026, alcanzando así 10 años consecutivos con esta...