Celia Navarrete, directora general de EXPO PACK, platicó con enAlimentos y nos compartió que los cambios que se presentan año con año en el mercado hacen que la edición 2024 versus la 2025 tenga diferencias muy importantes como el tema de la inteligencia artificial, la digitalización y la automatización de procesos.
Estar presentes en este tipo de foros, indica Navarrete, es necesario para estar evaluando qué es lo que viene en el futuro inmediato y qué es lo que podemos implementar, actualizar, así como acelerar los procesos con control de calidad.
También indicó que esta edición contará con dos pabellones nuevos: “el de Contenedores y Materiales, y el de Transformación Digital, porque creemos que toda la región incluye a diversas industrias además de la de alimentos y bebidas, y todas están relacionadas directamente con la industria del empaque y procesamiento, y justo en EXPO PACK 2025 encontrarán muchas soluciones”, afirmó Navarrete.
