Un estilo de vida más saludable ha llevado a que los consumidores se encuentren cada vez más atentos a los alimentos que consumen. Por lo anterior, siempre buscan la mejor calidad en los productos ...
Introducción
Un alimento peligroso puede tener consecuencias severas para la salud de los consumidores, por ello es crucial que las empresas de la cadena alimentaria tomen medidas para asegurar que ...
Con base en las estimaciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), en el mundo son 2.9 millones de trabajadores los que mueren cada año por accidentes del trabajo y enfermedades, y ...
A nivel global, en los últimos años, la tendencia en el uso de proteínas a base de plantas es una corriente general cuya fuerza impulsa la creación en la industria de alimentos y bebidas, de esta ...
enAlimentos platicó con Laura Barrera, directora de Shows de Tarsus México, quien nos indicó que del 06 al 08 de septiembre se realizarán, en Centro CitiBanamex, tres eventos de suma importancia ...
Eduard Fontcuberta, líder de Innovación en Givaudan, comenta, en entrevista, que el Tropical Food Innovation Lab, es el resultado de la unión de tres empresas: Givaudan, Cargill y Bühler. Se ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México informó que el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón...
Comunicado. Grupo Herdez refrendó su compromiso con el desarrollo sostenible del campo mexicano a través de iniciativas que aseguran la calidad de sus...
Comunicado. Ante el aumento poblacional acelerado que proyecta superar los 9,700 millones de habitantes para el año 2050 y la consecuente demanda de...
Comunicado. HEINEKEN México presentó su Informe de Sustentabilidad 2024, donde compartió los resultados derivados de su estrategia para contribuir al...
Comunicado. Postobón informó su unión con Crown Colombiana, compañía especializada en la producción de envases de aluminio de 2 piezas para bebidas,...