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El mercado de los dulces: gran facturación y dura competencia

Del 04 al 10 de mayo, en Düsseldorf, Alemania, Interpack 2023 presentará las más recientes tecnologías, tendencias e innovaciones. Los dulces nos gustan a la mayoría, pero con la tendencia a ...

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México busca reabrir frontera con Estados Unidos para exportación de ganado antes de noviembre

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La Unión Europea fija objetivos para reducir el desperdicio alimentario

Agencias. El Parlamento Europeo aprobó recientemente nuevas normas con... Más

OXXO y el gobierno de Sinaloa unen esfuerzos para fortalecer a proveedores locales

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Berries: alimentos funcionales, frutos deliciosos y posibles vehículos para la transmisión de virus

Las berries también conocidas como bayas, frutillas o frutos del bosque, son un grupo de frutas dentro del cual encontramos a las fresas, zarzamoras, frambuesas, arándanos y moras, entre otras. En ...

Reemplazo de azúcar, edulcorantes naturales continúan siendo tendencia

Se prevé que las ventas anuales de edulcorantes alternativos alcancen los 1,600 millones de dólares para 2024. Más de uno de cada tres consumidores norteamericanos son cada vez más reacios a los ...

Domino Printing México, empresa internacional especializada en la codificación y marcaje, celebra 25 años imprimiendo calidad

Domino México se siente orgulloso de lo que ha logrado, su trayectoria ha tenido una constante evolución, por nombrar algunos está el crecimiento económico, número de personal, valores, ...

Entrevista a Rafael Dias - Dir. de Operaciones Givaudan México

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Giuseppe, la inteligencia artificial tras los alimentos irresistibles en The NOTCo

¿Why NOT?… Influir positivamente en el medio ambiente eliminando la huella animal de la ecuación de la producción de alimentos, fue la pregunta-respuesta clave para que la creación de la ...

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Un estilo de vida más saludable ha llevado a que los consumidores se encuentren cada vez más atentos a los alimentos que consumen. Por lo anterior, siempre buscan la mejor calidad en los productos ...

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Durante años, la industria de productos pesqueros ha sido percibida como un sector tradicional, orientado a volumen, y con escasa flexibilidad para...

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Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la...

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El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

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A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas...

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