enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...
Expertos integradores de soluciones final de línea que incluyen equipos de estibado automático que van, desde un brazo robótico (iPal), una concentración de varias celdas robóticas (Line X), ...
Acompáñanos en esta interesante conversación con Eduard Fontcuberta dando seguimiento a un proyecto de tres empresas de clase mundial: Givaudan, Bühler y Cargill han formado un consorcio en ...
Andina Pack reúne lo mejor de las industrias de procesamiento y empaque de alimentos y bebidas, así como el conocimiento internacional para las regiones andina, centroamericana y ...
Cuando se trata de elecciones de alimentos y bebidas, los consumidores a menudo toman en consideración una gran variedad de factores, desde el precio hasta los beneficios para la salud, la ...
Agradecemos a Martin Slayne, VP Global Scientific & Regulatory Affairs de INGREDION, ésta interesante conversación sobre la evolución que el sector ha tenido y la que seguirá en los próximos ...
Uno de los ingredientes más novedosos lanzado recientemente son los betaglucanos de cebada, producto muy interesante tanto para los alimentos como para desarrollar bebidas funcionales. Una de sus ...
La industria alimentaria y de ingredientes está experimentando una metamorfosis sin precedentes. No se trata simplemente de un cambio superficial en...
Comunicado. dsm-firmenich anunció el nombramiento de Inge Massen-Biemans, como su nueva directora de sostenibilidad (CSO), con efecto a partir del 1 de...
Agencias. Barry Callebaut celebró su 15o. aniversario de su planta en Toluca, en el Estado de México, la cual ha evolucionado hasta convertirse en una...
Comunicado. U.S. Meat conmemoró sus 35 años de presencia en México en un encuentro que reunió a representantes de la industria, socios comerciales y...