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¡Preguntando se llega a Roma! - 5W & 2H´s

No hay preguntas tontas… Dicho popular ¿En qué momento dejamos de ser como niños, cuando perdimos nuestra capacidad de asombro, nuestra curiosidad, nuestra necesidad imperiosa de saberlo todo ...

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La marca de botanas Pringles anuncia seis nuevos sabores

Comunicado. Cuando se trata de Pringles, la innovación en sabores nunca... Más

Diageo anuncia actualización sobre sus objetivos de sostenibilidad para desarrollar resiliencia climática

Comunicado. En 2020, cuando Diageo estableció ambiciosos objetivos de... Más

Postobón impulsa la formación digital y financiera de agricultores

Comunicado. Con su programa HIT Social, Postobón avanza en el acompañamiento... Más

Las Buenas Prácticas de Manufactura

Un alimento es inocuo cuando no afecta la salud del consumidor ni la de sus descendientes. Un producto puede ser de muy buena calidad, pero si no es inocuo, no es alimento. La inocuidad actualmente ...

Profundizando en la etiqueta limpia

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La industria de platos listos para consumir y su relación con el procesamiento a alta presión

Para información y registro en el Webinar, haz click aquí. Cada vez son más los consumidores que buscan platos preparados (RTE, ready to eat), debido a lo apretado de sus agendas. Sin embargo, ...

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Las áreas limpias o cleanrooms requieren un control estricto de la concentración de partículas suspendidas en el aire, debido al tipo de operaciones que en ellas se realizan y que deberán cumplir ...

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