Comunicado. ADM y Alltech, firma mundial enfocada en la agricultura, anunciaron la firma de un acuerdo definitivo para lanzar una empresa conjunta de alimentos para animales en América del Norte, que reúne décadas de experiencia y capacidades incomparables para crear nuevas ventajas para los clientes.

Alltech aportará sus negocios Hubbard Feeds, con sede en Estados Unidos y Masterfeeds, con sede en Canadá, que incluyen 17 fábricas de piensos en Estados Unidos y 15 en Canadá, y ADM aportará sus 11 fábricas de piensos en Estados Unidos. La empresa conjunta será propiedad mayoritaria de Alltech y estará dirigida por un consejo de administración con representación equitativa de cada empresa matriz.

“A medida que la industria de la nutrición animal continúa transformándose para apoyar a una población mundial en crecimiento, Alltech y ADM unen equipos apasionados, productos probados y valores compartidos para garantizar mayores ventajas para nuestros clientes. Evolucionamos con un propósito para ofrecer una gama de productos y soluciones líder en la industria para ganado, equinos, animales de traspatio y de ocio”, declararon las compañías en un comunicado conjunto.

ADM y Alltech mantienen una relación de larga data, que se remonta a que ADM fue el primer cliente de Alltech. La nueva empresa ofrecerá la oportunidad de aunar sus fortalezas complementarias en el sector de alimentos balanceados en Norteamérica, incluyendo la experiencia de sus equipos, sus amplias capacidades de fabricación, su profunda experiencia en ciencias de la nutrición y sus reconocidas y respetadas carteras de productos. La empresa se verá respaldada y fortalecida por la tecnología de vanguardia y el I+D de las empresas matrices, sus amplias capacidades logísticas y sus conexiones en las cadenas de valor de la agricultura y los alimentos balanceados.

“Nuestros clientes saben que pueden confiar en nosotros para colaborar con ellos, ofreciéndoles un servicio personalizado y experiencia en nutrición para diseñar productos y soluciones a medida que les darán una ventaja competitiva, ya sea en el mercado o en las competiciones. Ahora, nuestra nueva empresa conjunta podrá ofrecer aún más: capacidades más amplias, más productos y nuevas soluciones innovadoras, todo ello con las relaciones y el servicio que nuestros clientes esperan”, indicó el comunicado.

Alltech conservará sus operaciones de bloques Ridley, ingredientes para piensos Ridley e ingredientes especiales Alltech, aunque estas unidades de negocio serán socias y proveedoras de la empresa conjunta. Las instalaciones canadienses de ADM permanecerán con ADM, al igual que sus negocios de premezclas y aditivos en EE. UU., aunque estas capacidades y productos contribuirán al abastecimiento de la nueva empresa.

Las empresas esperan completar la transacción y lanzar formalmente la empresa conjunta en el primer trimestre de 2026.

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Empresas Polar celebra el Día Mundial de las Playas

Comunicado. El Día Mundial de las Playas, a conmemorarse cada tercer sábado de septiembre, invita cada año a reflexionar sobre la urgencia de proteger océanos, mares, ríos y demás cuerpos de agua de la contaminación por desechos sólidos. Pero la sola reflexión no es suficiente: la fecha convoca a tomar acción frente a una de las grandes amenazas para estos ecosistemas: la basura generada por la actividad humana.

El voluntariado de Empresas Polar se sumó nuevamente a esta iniciativa, asumiendo el cuidado del ambiente como una responsabilidad ciudadana compartida. En 18 playas de Venezuela, los trabajadores retiraron, clasificaron y contabilizaron residuos, aportando datos valiosos sobre los retos ambientales que persisten en nuestras costas venezolanas.

 En su edición 2025, la participación alcanzó 2,103 voluntarios, quienes recolectaron 10.058 kilos de desechos. Más allá de las cifras, los resultados de la jornada reflejan el orgullo de un voluntariado convencido de que la acción colectiva alineada con el propósito corporativo de impulsar un futuro sustentable, marca una diferencia.

Para cada voluntario de Empresas Polar, actuar como agente de cambio implica modelar comportamientos con el ejemplo. Aunque la tarea central fue limpiar las playas de residuos sólidos, la jornada también buscó inspirar la adopción de prácticas responsables para evitar que los desechos lleguen de nuevo a la naturaleza.

Como en ediciones anteriores, la información levantada por los voluntarios fue entregada a la Fundación para la Defensa de la Naturaleza (Fudena), organizador principal de la iniciativa, para su uso en estudios de impacto ambiental y el diseño de soluciones.

Este año, la alianza con la empresa MultiRecicla permitirá el aprovechamiento de residuos de aluminio, vidrio, plástico y tetrapack recolectados en Playa Los Ángeles, en La Guaira. Dichos materiales serán transformados en materia prima de nuevos productos bajo los principios de economía circular, en cumplimiento de la política de sostenibilidad de Empresas Polar.

Las jornadas realizadas en todo el país contaron con el apoyo especial de las marcas Margarita y Minalba, junto a la presencia de P.A.N., Gatorade, Golden, Maltín Polar, Pepsi y Yukery en algunas localidades.

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ADM y Alltech crearán una empresa conjunta de alimentos balanceados para animales en Norteamérica

Comunicado. Michroma, pionera en biotecnología en colorantes naturales sustentables, y CJ CheilJedang (CJCJ), proveedor mundial en alimentos y biotecnología, anunciaron una asociación estratégica para avanzar en la fabricación comercial de los innovadores colorantes de Michroma basados ​​en biotecnología.

Esta colaboración aprovechará las capacidades de fabricación de primer nivel de CJCJ en ubicaciones globales clave, como Indonesia, China, Malasia, Estados Unidos, Brasil y Corea del Sur, para escalar la innovadora tecnología de colorantes de Michroma. Al aprovechar la diversa geografía de las operaciones de CJCJ, Michroma garantizará una cadena de suministro estable, escalable y confiable para sus innovadores colorantes naturales, a la vez que reducirá el riesgo de interrupciones en el suministro. Esta alianza busca satisfacer la creciente demanda de soluciones de colorantes naturales y de etiqueta limpia en las industrias de alimentos, bebidas, cosméticos y otras.

"Nuestra misión en Michroma es establecer un nuevo estándar para colorantes naturales y sostenibles, y esta alianza con CJ CheilJedang es un paso crucial en ese camino. Asociarnos con CJ CheilJedang nos permite comercializar nuestras innovaciones a gran escala, ofreciendo soluciones naturales confiables y de alto rendimiento que satisfacen las necesidades de los fabricantes globales", afirmó Ricky Cassini, director ejecutivo de Michroma.

El primer producto de Michroma, un colorante rojo natural producido mediante fermentación de precisión, ofrece una estabilidad térmica y de pH excepcional, lo que lo hace ideal para aplicaciones exigentes en alimentos, bebidas y cosméticos. Esta colaboración con CJCJ no solo acelera la comercialización, sino que también brinda acceso a la experiencia de CJCJ en adquisición de materias primas, procesos de producción avanzados y cumplimiento normativo.

"Nos entusiasma colaborar con Michroma para revolucionar la industria de los colorantes naturales. La amplia red de fabricación y la excelencia operativa de CJ CheilJedang nos convierten en el socio ideal para los productos innovadores de Michroma. Nuestra capacidad para operar en mercados globales clave y mantener una producción constante se alinea con la visión de Michroma de redefinir los estándares de rendimiento en el sector de los colorantes naturales", afirmó un representante de CJ CheilJedang.

El acuerdo incluye la validación tecnológica y otros pasos necesarios para una producción y distribución fluidas, allanando el camino para futuras oportunidades de expansión de la cartera de productos de Michroma. Juntas, las empresas buscan redefinir la industria de los colorantes naturales, priorizando la consistencia, la fiabilidad y un rendimiento superior.

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Fresh Express lanza la nueva ensalada de hierbas mediterráneas picadas

Secretaría de Salud y la Universidad Autónoma Metropolitana unen fuerzas por la soberanía alimentaria

Comunicado. Fresh Express, la marca en ensaladas con valor añadido, lleva los vibrantes sabores del Mediterráneo a las cocinas de todo Estados Unidos con su nueva Ensalada de Hierbas Mediterráneas Picadas. Con lanzamiento nacional, el kit ofrece una forma deliciosa y práctica de disfrutar en casa una ensalada de inspiración internacional con calidad de restaurante.

Elaborada con una crujiente mezcla de col rizada, col verde, col lombarda, zanahoria y lechuga de hoja verde y cubierta con crujientes garbanzos y cremoso queso feta, la ensalada se completa con una vinagreta cítrica de limón y orégano, y es todo menos común. El resultado es una combinación de sabores vibrante y refrescante que captura la esencia de la dieta mediterránea, una de las tendencias de mayor crecimiento en Estados Unidos.

"Los consumidores anhelan sabores audaces, de inspiración global, que sean frescos y saciantes. Nuestro nuevo Kit de Hierbas Mediterráneas Picadas ofrece el equilibrio perfecto entre ingredientes premium y un sabor irresistible, diseñado para transformar las comidas diarias en algo emocionante y delicioso, sin ningún esfuerzo adicional", afirmó Fabián Pereira, vicepresidente de Marketing e Innovación de Fresh Express.

Con más de 100 variedades de ensaladas frescas, convenientes e innovadoras, Fresh Express se compromete a facilitar que los consumidores disfruten de comidas saludables que nunca comprometan el sabor.

Comer suficientes verduras no tiene por qué significar pasar horas picándolas y preparándolas. Los kits de ensalada Fresh Express, como el nuevo Kit de Hierbas Mediterráneas Picadas, se encargan de lavar, picar y mezclar por ti —dijo la nutricionista dietista registrada Kylie Sakaida—. ¡Sólo queda la diversión: comer! Ya sea como acompañamiento o como base de una comida completa, Fresh Express facilita incorporar más verduras deliciosas a tu rutina diaria.

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Michroma y CJ CheilJedang se asocian para ampliar la producción comercial de colorantes naturales

Secretaría de Salud y la Universidad Autónoma Metropolitana unen fuerzas por la soberanía alimentaria

Comunicado. La Secretaría de Salud (SSA), en coordinación con la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), sostuvo un primer encuentro para avanzar en la construcción de un convenio marco que impulse proyectos estratégicos en materia de soberanía alimentaria, con un enfoque de salud pública y justicia social.

Durante la reunión se enfatizó en la necesidad de atender de manera estructural los problemas nutricionales del país, particularmente la obesidad y la desnutrición en comunidades en situación de vulnerabilidad. La SSA resaltó que la transformación del sistema alimentario debe responder a una política basada en evidencia científica, que priorice la salud de la población.

Entre los temas centrales abordados destacan la implementación de estrategias para el consumo de alimentos saludables y culturalmente adecuados, la investigación aplicada con ingredientes locales, y la construcción de modelos de producción y distribución que fortalezcan la soberanía alimentaria nacional.

La iniciativa se alinea con el Plan México, dentro de la misión para el desarrollo científico, tecnológico y la innovación, así como con las acciones de soberanía alimentaria. En este marco, la UAM reafirmó su disposición de articular su capacidad académica y científica con los objetivos de esta estrategia, que vincula salud, alimentación y desarrollo sostenible; mientras que la Secretaría de Salud destacó que el convenio permitirá fortalecer las políticas públicas orientadas a garantizar el derecho a la salud y a la alimentación de las y los mexicanos.

Por su parte, la SSA puntualizó que la colaboración interinstitucional es indispensable para garantizar el derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. Se procederá a la firma del convenio marco, lo que permitirá abrir nuevas líneas de acción en innovación tecnológica, formación de profesionales y diseño de políticas públicas orientadas a la transformación del sistema alimentario.

La iniciativa contempla también la participación activa de estudiantes, investigadores y comunidades, asegurando que las soluciones respondan a las necesidades reales del país y no a intereses externos. Este primer acercamiento establece el inicio de una alianza estratégica entre la academia y el sector salud, con el propósito de impulsar un modelo alimentario ético, sustentable y socialmente responsable que garantice la salud de las y los mexicanos.

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Anheuser-Busch invierte 7.4 mdd en su cervecería de Los Ángeles

Comunicado. Anheuser-Busch, fabricante en Estados Unidos de Michelob ULTRA, Busch Light, Budweiser, Bud Light, Stella Artois y Cutwater Spirits, anunció una nueva inversión de 7.4 mdd en su cervecería de Los Ángeles, California. La inversión se destinará a la modernización de los equipos de elaboración y envasado para impulsar el aumento de la producción de Michelob ULTRA, la cerveza número uno en ventas y de mayor crecimiento en Estados Unidos. 

Esta última inversión es parte de la iniciativa Brewing Futures de Anheuser-Busch, a través de la cual la compañía está invirtiendo más de 300 millones de dólares en sus instalaciones de Estados Unidos para crear y mantener empleos manufactureros en ese país. 

Brendan Whitworth, director ejecutivo de Anheuser-Busch, afirmó: “Invertir en nuestra cervecería de Los Ángeles nos permite elaborar y ofrecer más cervezas de la más alta calidad y de mayor calidad que los consumidores adoran, incluyendo Michelob ULTRA, la cerveza número uno en ventas y de mayor crecimiento en Estados Unidos. Inversiones como esta fortalecen nuestra posición como fabricante líder en Estados Unidos, lo que nos permite seguir impulsando el crecimiento económico y creando y manteniendo empleos en las comunidades donde operamos”.

Anheuser-Busch abrió su cervecería de Los Ángeles en 1954. La compañía ha invertido 180 millones de dólares en la cervecería en los últimos cinco años, parte de los casi 2.000 millones de dólares que ha invertido en sus 100 instalaciones en Estados Unidos en los últimos cinco años. 

La compañía elabora 45 productos diferentes de alta calidad en su cervecería de Los Ángeles, que luego se envían a 26 estados de Estados Unidos. Esta inversión ampliará la capacidad de la cervecería para producir marcas de rápido crecimiento como Michelob ULTRA, incluyendo latas de 25 oz y latas delgadas de 15 unidades para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Las latas individuales son el tamaño de envase con mayor crecimiento en el mercado de cerveza este año (Nielsen IQ All Off-Premise Outlets Total US YTD, 16/8/25), con un crecimiento del 7.2% en volumen en lo que va del año (Circana MULC YTD, 31/8/25). 

Durante más de 20 años, Michelob ULTRA ha sido sinónimo de promover un estilo de vida activo. Con inversiones como esta en Los Ángeles, donde se adquiere más Michelob ULTRA que en cualquier otra ciudad de Estados Unidos (volumen anual de Circana MULC hasta el 14/9/25), Anheuser-Busch se compromete a impulsar el impulso de la marca y a satisfacer la creciente demanda de los consumidores.

Con más de 165 años de inversión continua en su gente, cervecerías y comunidades, la iniciativa Brewing Futures de Anheuser-Busch  apoya la industria manufacturera estadounidense a través de tres pilares clave: crear y mantener empleos en el sector manufacturero, promover la capacitación en habilidades técnicas y fortalecer las oportunidades de carrera en el sector manufacturero para los veteranos.

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Crece la producción y exportación de carne de cerdo de la Unión Europea en primer semestre de 2025

Agencias. Los datos obtenidos de Eurostat y analizados por Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) muestran que a lo largo del primer semestre de 2025 la producción de carne de cerdo ha crecido en un 3% en la Unión Europea (UE) en comparación con 2024 hasta los 10.91 millones de toneladas.

España ha sido el Estado miembro de la UE con mayor incremento, un 7% hasta los 2.7 millones de toneladas, seguido por Polonia con una subida del 5% (984 mil toneladas) y Alemania que sumó 2.15 millones de toneladas. Frente a esto Países Bajos fue el que más redujo su producción (-7%) y se quedó en 985 mil toneladas.

En cuanto a las exportaciones, en los primeros seis meses la UE alcanzó a exportar 2.96 millones de toneladas, lo que supone un 1% más que en 2024. China se mantuvo como el principal destino de exportación, como lo ha sido durante los últimos cuatro años. En lo que va de 2025, China ha recibido 574 mil toneladas de carne de cerdo de la UE, lo que supone un aumento de 24,100 toneladas (4%) en comparación con 2024.

China ha estado abandonando las importaciones estadounidenses y recurriendo a otros importadores. El principal producto de la UE exportado a China son los despojos comestibles congelados. España y China firmaron un nuevo protocolo de exportación a principios de este año, lo que significa que España obtiene un mejor acceso al mercado para productos como los estómagos.

Las exportaciones al Reino Unido disminuyeron un 5% hasta las 367 mil toneladas (-1,300 toneladas) interanual y los envíos a Japón muestran tres años de descenso, tras alcanzar su pico en 2022. En comparación con el mismo periodo de 2024, las exportaciones de la UE a Japón han caído 35 mil toneladas (20%) hasta las 137,500 toneladas.

Si bien los envíos de carne de cerdo de la UE a China han tenido buenos resultados en la primera mitad del año, es probable que los aranceles temporales impuestos por China a las exportaciones europeas cambien el panorama comercial en los próximos meses ya que el producto europeo será más caro y además llevará a que haya más competencia en otros mercados como Vietnam o Filipinas. También se puede prever que haya una presión a la baja en los precios en el mercado mundial para aquellos cortes y subproductos que apenas si tienen uso en los mercados de cada país y se destinan a la exportación.

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Anheuser-Busch invierte 7.4 mdd en su cervecería de Los Ángeles

Alicorp es reconocida como la segunda empresa con mejor reputación en Perú

Comunicado. Alicorp destacó dentro del ranking Merco Empresas 2025 como la empresa con mejor reputación en el sector Alimentos y en la segunda posición del ranking general. Este reconocimiento refleja el compromiso con la integración de buenas prácticas que permitan generar mayor valor para accionistas, colaboradores, clientes y otros grupos de interés.

La gestión de la compañía se enmarca en escuchar activamente a cada stakeholder y anticipar sus necesidades de la mano con un trabajo íntegro y ético; así como el trabajo continuo para brindar soluciones vinculadas con la transformación digital, la creación de empleo, el respeto a los derechos del consumidor, entre otros.

Algunas iniciativas destacadas pertenecen al programa Aliados de Tu desarrollo, con el que impulsa una oferta de valor a más de 160 mil emprendedores a través de herramientas de inclusión digital, capacitaciones y soporte en la gestión sostenible de sus negocios.

Adicionalmente, en el ámbito de gobernanza logramos la recertificación de nuestro Sistema de Gestión Antisoborno bajo los alcances de la norma internacional ISO 37001 y la certificación de Empresarios por la Integridad EXI. Para lograrlo, elaboramos una metodología que nos permite identificar los principales riesgos en nuestros procesos, políticas, procedimientos y controles para prevenir la materialización de riesgos de soborno. También establecimos canales de reporte seguros y confidenciales para detectar posibles actos de incumplimiento, entre otras acciones.

“Este reconocimiento nos motiva a continuar trabajando en línea con nuestro propósito de Alimentar un Mañana Mejor, creando valor compartido para nuestro entorno”, indicó la compañía.

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Crece la producción y exportación de carne de cerdo de la Unión Europea en primer semestre de 2025

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Cooperación Técnica Alemana (GIZ, por sus siglas en alemán) refrendaron su compromiso con la transformación de los sistemas agroalimentarios para hacerlos más sostenibles, socialmente justos y resilientes al cambio climático.

En la reunión de presentación de resultados del Proyecto Vida y Campo —iniciativa bilateral para el sector agroalimentario que comenzó en mayo de 2022 y concluirá en octubre de 2025—, Julio Berdegué, titular de GRICULTURA, destacó el papel de los productores en la transición agroecológica, porque “reflejan las raíces tan profundas de la agricultura mexicana, pero lo más importante es que reflejan el futuro”.

Señaló que la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, ha colocado la sostenibilidad y la innovación como ejes de la política agropecuaria. “Está convencida de que la agricultura, la ganadería, la pesca y la acuacultura del futuro son aquellas que son ambientalistas, que son profundamente sustentables”.

Indicó que a partir de 2026 se pondrá en marcha el certificado de agroexportación libre de deforestación y trabajo irregular. “No nos interesa esa agricultura y ganadería de exportación que se construyan sobre la base de trabajo informal, mal pagado, riesgoso, sin protección y sin derechos a la seguridad social”.

Ambos países acordaron establecer sinergias entre Vida y Campo y el nuevo proyecto de Agricultura Sostenible, explorando la posibilidad de contribuir al cumplimiento del Reglamento Europeo sobre Deforestación.

Ingrid Prem, coordinadora del Programa Biodiversidad del GIZ en México, resaltó que esta iniciativa bilateral impulsa las capacidades de los productores —multiplicadores de conocimiento— para fomentar la sostenibilidad en la producción de alimentos, fortalecer la colaboración interinstitucional e intersectorial y mejorar el acceso y uso de herramientas digitales que abren nuevos mercados y la trazabilidad. “Seguimos firmes con nuestro compromiso de seguir trabajando, mano a mano, para que la vida en el campo sea digna, con esperanza y oportunidades para todas y todos”, enfatizó.

El embajador de la República Federal de Alemania en México, Clemens von Goetze, expresó: “México es un actor clave y socio global en materia de sustentabilidad, lo que se refleja en la implementación de compromisos internacionales”, y añadió: “Compartimos una larga y profunda trayectoria de colaboración basada en un confianza mutua, un diálogo abierto y el compromiso común con los grandes retos de nuestros tiempos, la protección del clima, la preservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el impulso de modelos de desarrollo más sostenibles e inclusivos”.

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