Comunicado. Cargill presentó Craftiva, marca de jarabes saborizados y sobres de edulcorante con bajo contenido de azúcar para los consumidores que desean reducir el consumo de azúcar sin renunciar al buen sabor.
Los estudios de mercado apuntan a una creciente demanda de opciones con menos azúcar. En la Encuesta de Alimentación y Salud de 2025 del Consejo Internacional de Información Alimentaria, 61% de los estadounidenses afirmó intentar limitar el consumo de azúcar, mientras que 14% declaró intentar evitarlo por completo. Entre los consumidores más jóvenes, el estudio “El futuro de los edulcorantes” de Cargill de 2026 reveló que uno de cada cuatro consumidores de la Generación Z y millennials prefiere productos con menos azúcar.
“Creemos que el mercado de productos con bajo contenido de azúcar se está convirtiendo en un nicho de mercado propio. La gama de productos Craftiva se basa en la idea de que los consumidores no deberían tener que elegir entre un gran sabor y la reducción del azúcar. Nos entusiasma ofrecer una nueva opción que satisfaga ambas necesidades”, afirmó Asheesh Choudhary, vicepresidente senior y director general de marcas de consumo de Cargill.
Craftiva, basada en la experiencia de Cargill en edulcorantes y sabores, está diseñada para quienes buscan un equilibrio entre el azúcar tradicional y el azúcar cero. Sus jarabes saborizados con azúcar reducida y sus sobres de edulcorante de dos ingredientes son ideales para las bebidas de todos los días: el café con leche matutino, el café frío de la tarde, el cóctel sin alcohol del fin de semana. Craftiva es para quienes desean menos azúcar, pero no menos sabor.
Los jarabes saborizados Craftiva vienen en sabores de vainilla, caramelo, azúcar moreno y canela, y malvavisco tostado. Cada porción contiene solo 7 gramos de azúcar, en comparación con los aproximadamente 20 gramos del jarabe de azúcar tradicional de la marca líder, a la vez que ofrece el rico sabor que se espera de las bebidas estilo cafetería. Los jarabes están elaborados con azúcar de caña, edulcorante de stevia y sal marina para un dulzor equilibrado, y están disponibles en tamaños de 375 mililitros (12.7 onzas) y 750 mililitros (25.4 onzas).
Los sobres de edulcorante Craftiva están elaborados con dos ingredientes: azúcar de caña y edulcorante de stevia. Cada sobre contiene 5 calorías y un dulzor equivalente al de dos cucharaditas de azúcar. Disponibles en varios tamaños para el hogar, para llevar y para servicios de restauración.
“Los consumidores desean cada vez más reducir el azúcar, pero no quieren renunciar a las bebidas y los sabores que les encantan. La línea Craftiva se creó específicamente para ese tipo de cliente. Nuestro objetivo es sencillo: ofrecer un dulzor y un sabor excelentes y de primera calidad con una cantidad significativamente menor de azúcar”, afirmó Brian Tockman, director senior de marcas de consumo de Cargill.
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