Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se espera que el mercado de alimentos kosher crezca 12,780 mdd entre 2022 y 2027, progresando a una tasa compuesta anual del 6.36% durante el periodo previsto.

El documento ofrece un análisis actualizado sobre el escenario actual del mercado global, las últimas tendencias e impulsores y el entorno general del mercado. Algunos actores clave incluyen AGRANA BEteilgungs AG, Archer Daniels Midland Co., Aron Streit Inc., BASF SE, Bobs Red Mill Natural Foods Inc., Cargill Inc., Conagra Brands Inc., Eden Foods Inc., Empire Kosher Poultry LLC, First Foods Group Inc., General Mills Inc., Kayco Co., Kellogg Co., Nestlé SA, PepsiCo Inc., Profile Solutions Inc., Taja Beverages, The Kraft Heinz Co., Unilever PLC y Dairy Farmers of America Inc.

El texto indica que el mercado de alimentos kosher está impulsado por las crecientes poblaciones judías y musulmanas en todo el mundo. Con la población judía en constante crecimiento, particularmente en regiones como América del Norte, Medio Oriente y Europa, los alimentos kosher son cada vez más buscados. Además, el ascenso del Islam como segunda religión más grande y de más rápido crecimiento impulsa la demanda de alimentos kosher entre los consumidores musulmanes, especialmente en regiones con disponibilidad limitada de alimentos halal.

 

 

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HUBBA BUBBA, marca de Mars, lanza el minichicle con sabor a SKITTLES

Fresh Express retira del mercado estadounidense dos kits de ensaladas con queso con riesgo potencial de Listeria monocytogenes

 

Comunicado. Una de las marcas más icónicas y nostálgicas de Mars, HUBBA BUBBA, informó que está agregando un producto nuevo y divertido a su línea: HUBBA BUBBA Mini Gum. El primer formato nuevo de chicle de la marca desde 1988, esta última innovación brinda a los consumidores un sabor nuevo, divertido y parecido a un caramelo para disfrutar.

El nuevo HUBBA BUBBA Mini Gum presenta una mezcla de los sabores SKITTLES que incluyen limón, fresa, uva, naranja y lima. Con sus piezas afrutadas y perfectamente explotables, los consumidores pueden ser creativos jugando con diferentes combinaciones de sabores y soplando burbujas grandes y pequeñas, tal como lo hacen con sus otros productos HUBBA BUBBA favoritos.

“En Mars, siempre escuchamos a nuestros consumidores. Hemos escuchado constantemente que los fanáticos de nuestra marca tienen una conexión nostálgica con HUBBA BUBBA y también han estado rogando por un relanzamiento del chicle SKITTLES. Creamos HUBBA BUBBA Mini Gum para ofrecer un nuevo crossover de SKITTLES a los fanáticos que traerá más variedad a la marca y seguramente generará más momentos de diversión y juego”, dijo María Urista, vicepresidenta de Mars Wrigley.

 

 

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Fresh Express retira del mercado estadounidense dos kits de ensaladas con queso con riesgo potencial de Listeria monocytogenes

Se prevé que mercado de alimentos kosher crezca 12.78 mil mdd a 2027

 

Comunicado. Como consecuencia de un retiro iniciado por un proveedor de queso, Rizo-Lopez Foods, Inc., Fresh Express está retirando voluntariamente dos kits de ensaladas con paquetes de condimentos que contienen el queso retirado, que puede representar un riesgo potencial para la salud por Listeria monocytogenes.

La compañía indicó que la Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales entre las mujeres embarazadas.

Los kits de ensaladas retirados del mercado estaban disponibles para su compra en tiendas minoristas en cantidades limitadas. Los kits que se retiran del mercado son Fresh Express Salsa, kit de ensalada y el kit de ensalada picada Marketside Southwest con fechas de caducidad que van del 06 de enero al 20 de febrero de 2024, e incluyen paquetes de condimentos con fechas de caducidad que van del 28 de febrero al 04 de abril de 2024.

No se incluyen en este retiro del mercado otras ensaladas Fresh Express, kits de ensaladas o paquetes de condimentos que contengan queso. La seguridad de las lechugas y verduras de hojas verdes Fresh Express no es un factor en este retiro del mercado y hasta la fecha no se han reportado enfermedades relacionadas con estos productos. Fresh Express está tomando esta medida al enterarse de que dos kits de ensaladas contenían paquetes de condimentos con aderezos de queso que se ven afectados por un retiro emitido por Rizo-Lopez Foods, Inc.

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Se prevé que mercado de alimentos kosher crezca 12.78 mil mdd a 2027

HUBBA BUBBA, marca de Mars, lanza el minichicle con sabor a SKITTLES

 

Comunicado. Como marca nacida para mezclar, Absolut informó que ingresa a la categoría ready-to-server con su nueva línea Absolut Cocktails con sabores Vodka Mojito y Raspberry Lemonade.

Esta última innovación en coctelería de Absolut ofrece cócteles con calidad de bar que son de sabores refrescantes con un toque diferente y en un formato conveniente que ahorra tiempo y preparación necesarios para preparar cócteles.

“Dado que los cócteles preparados son la categoría de bebidas espirituosas de más rápido crecimiento y que tienden a superar a los vinos y las bebidas espirituosas este año, estamos entusiasmados de que Absolut entre oficialmente en el espacio Ready-to-Serve. Estamos devolviendo el tiempo a familiares y amigos, sin sacrificar los cócteles de calidad de bar por los que Absolut es conocido”, dijo Reshma Dhati, directora sénior de marketing de marca. Absolutamente.

A través de una investigación de consumidores, Absolut obtuvo un desempeño muy sólido con los cócteles Raspberry Lemonade y Vodka Mojito. En el espacio del vodka aromatizado, las Vodka Lemonades están teniendo un fuerte desempeño en el mercado 4 y un cóctel exclusivo con el que se mezcla la marca.

Los cócteles RTS clásicos (con 15% ABV) tienen un toque ligero y dulce, y ofrecen un conveniente formato de servicio múltiple (cinco porciones por botella) que es perfecto para compartir o disfrutar en casa, con hielo o frío solo. Más sobre los perfiles de sabor:

- El cóctel Vodka Mojito combina el vodka premium de Absolut con sabores naturales de lima y menta y un almíbar simple para lograr un sabor refrescante y perfectamente equilibrado. Adorne con menta.

- El cóctel de limonada de frambuesa combina el vodka premium de Absolut con sabores naturales de frambuesa y limón y un almíbar simple para una experiencia de cóctel deliciosa y suave.

Adorne con frambuesas y una rodaja de limón.

 

 

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Del Monte Foods gana el premio “Producto del Año” en dos categorías

Mrs. Butterworth's y Dunkin' lanzan en Estados Unidos nuevo jarabe glaseado con sabor a dona

 

Comunicado. Del Monte Foods dio a conocer que fue reconocido como ganador de los premios “Producto del Año”, lo que consolida a la compañía como una de las favoritas desde hace mucho tiempo luego de muchos años de ganar dentro de varias categorías. Este año, la compañía ganó dos premios: primero en la categoría de refrigerios saludables por una de sus innovaciones más recientes, Del Monte Fruit Refreshers y otro en la categoría de ingredientes de comidas por Take Root Organics.

“En Del Monte Foods, seguimos comprometidos a brindar alimentos deliciosos, nutritivos y de alta calidad que las familias puedan permitirse. Estamos encantados de ver nuestra innovación más reciente, Del Monte Fruit Refreshers, y nuestra nueva marca de tomate orgánico, Take Root Organics, recibir el reconocimiento de los compradores a nivel nacional. Del Monte Foods tiene un orgulloso legado como líder en las categorías de frutas y verduras y continuamos aportando innovación para satisfacer las diversas necesidades de los estilos de vida de nuestros consumidores”, afirmó Bibie Wu, directora de marketing.

Los refrescos de frutas de Del Monte Foods, que recibieron los máximos honores en la categoría de refrigerios saludables, son un refrigerio refrescante en taza de frutas con sabores mejorados, nutritivos y perfectos para llevar. Cada taza ofrece un doble golpe de gran sabor y una excelente fuente de vitamina C. Estas convenientes soluciones para refrigerios vienen en seis sabores refrescantes (melocotones en agua de frutas con sabor a madreselva, piña y mango en agua de frutas con sabor a tuna, pomelo y naranjas en granada). Agua de frutas con sabor, duraznos y chía en agua de frutas con sabor a fruta de dragón y fresa, pomelo rojo en agua de frutas con sabor a guayaba y peras y chía en lima con sabor a mora).

Take Root Organics, ganadora en la categoría de ingredientes de comidas, es una línea de tomates enlatados orgánicos certificados por el USDA y sin OGM. Tiene un precio accesible para que las familias puedan acceder más fácilmente a productos orgánicos, cultivados con el mayor cuidado por una selecta comunidad de granjas en el centro de California. La línea incluye cinco productos orgánicos: salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, pasta de tomate, tomates triturados y tomates pelados enteros.

Cabe mencionar que “Producto del Año” es el premio más grande del mundo votado por los consumidores a la innovación de productos. Los ganadores se determinan mediante los votos de 40 mil consumidores en una encuesta representativa a nivel nacional, en Estados Unidos, realizada por el socio de investigación Kantar.

 

 

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Mrs. Butterworth's y Dunkin' lanzan en Estados Unidos nuevo jarabe glaseado con sabor a dona

Estados Unidos cierra 2023 con récord en valor de sus exportaciones de carne de cerdo

 

Comunicado. Mrs. Butterworth's, marca de Conagra Brands, informó que se asoció con Dunkin, la marca de donas, para lanzar el nuevo Dunkin Glazed Donut Flavored. El rico y espeso jarabe para hot cakes (panqueques) con el irresistible sabor dulce de una dona glaseada ayudará a que todos tus platos favoritos para el desayuno sean inolvidables.

“Estamos encantados de asociarnos con Dunkin y llevar su icónico sabor a dona al pasillo de almíbar. Nuestro nuevo almíbar es el desayuno perfecto y esencial para servir en cualquier momento que estés en casa y desees ese delicioso sabor a donut glaseado”, dijo Lucy Brady, presidenta de comestibles y refrigerios de Conagra Brands.

El nuevo jarabe, desarrollado con los expertos culinarios de Dunkin, refleja las notas dulces de sabor a vainilla de una dona glaseada que seguramente hará que los panqueques y los waffles sean aún más deliciosos. Además de lo probado y verdadero, el almíbar se puede disfrutar en productos inesperados como yogur, avena, galletas y más.

“Sabemos que a la gente le encanta el gusto y el aroma de Dunkin Glazed Donuts. Queríamos encontrar una manera para que la gente disfrutara el sabor de nuestros famosos donuts en casa, además de cualquier alimento para el desayuno que les gustara”, dijo Brian Gilbert, vicepresidente de desarrollo comercial minorista de Dunkin.

 

 

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Estados Unidos cierra 2023 con récord en valor de sus exportaciones de carne de cerdo

Nestlé España invierte 300 mil euros en su fábrica de leche condensada

 

Agencias. El USMEF publicó sus datos sobre la evolución de las exportaciones de carne de cerdo y de vacuno de Estados Unidos de 2023. Los datos en carne de cerdo apuntan a unas ventas de 2.91 millones de toneladas, lo que supuso un 8% más que en 2022 y la tercera cifra más alta jamás alcanzada. En cuanto al valor de lo exportado, los 8,160 mdd obtenidos suponen un récord debido a la buena marcha de los precios internacionales de la carne de cerdo y al incremento en la cantidad exportada.

Las exportaciones de carne de cerdo establecieron récords anuales en volumen y valor en México, República Dominicana y Malasia, así como récords de valor en Centroamérica y Colombia. Las exportaciones a Corea del Sur fueron las terceras más grandes registradas y las segundas en valor, mientras que los envíos a Oceanía fueron las mayores desde 2020.

“En 2023 se produjo un enorme crecimiento en la demanda mundial de carne de cerdo estadounidense, y llegó en el momento en que la industria estadounidense más la necesitaba. La expansión de la presencia de la carne de cerdo estadounidense en México ha sido notable, pero la gran noticia ciertamente no termina ahí. Nos sentimos muy alentados por la sólida demanda que hemos visto en todo el hemisferio occidental y también en varios mercados de Asia y el Pacífico”, dijo Dan Halstrom, presidente y director ejecutivo de USMEF.

En cuanto a la carne de vacuno, en todo 2023, Estados Unidos alcanzó a exportar 1.29 millones de toneladas, un 12% menos que en 2022. El valor de lo exportado también se redujo, un 15% y se quedó en 10 mil mdd. Pese a eso fue el tercer valor más alto jamás registrado según USMEF.

La demanda de México de carne vacuna estadounidense siguió fortaleciéndose en diciembre, lo que llevó las exportaciones de 2023 al mayor volumen desde 2019 y el valor de las exportaciones a 1,190 mdd, el segundo más alto registrado. Las exportaciones de carne vacuna a Centroamérica y República Dominicana alcanzaron niveles récord en 2023, mientras que los envíos también aumentaron a Hong Kong, África y Perú.

“No hay duda de que 2023 fue un año desafiante para las exportaciones de carne vacuna de Estados Unidos, especialmente en nuestros mercados asiáticos más grandes, donde las condiciones económicas han pesado sobre la demanda del canal foodservice. Por supuesto, también nos enfrentamos a desafíos en el lado de la oferta, con menos producto disponible para exportar. Sin embargo, la carne vacuna estadounidense logró un crecimiento excelente en México, América Central y el Caribe, y nos alienta el repunte de la demanda en diciembre en Corea del Sur y China.

También fue fantástico ver un valor de exportación per cápita tan fuerte en diciembre, que superó los 430 dólares”, dijo Halstrom.

 

 

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Nestlé España invierte 300 mil euros en su fábrica de leche condensada

Heineken colaborará con Einride para transportar cerveza en camiones eléctricos en los Países Bajos

 

Comunicado. Con el objetivo de seguir siendo uno de los destacados centros de producción de lácteos de la Compañía en Europa, Oriente Medio y Norte de África, Nestlé España ha decidido renovar y ampliar los dos muelles de carga con que cuenta la fábrica de leche condensada ubicada en Pontecesures (Pontevedra).

Para ello, la compañía ha invertido 300 mil euros en esta renovación que se ha desarrollado en los últimos meses en el centro de producción y que ha supuesto la ampliación del área de preparación de cargas, así como el cierre completo de los muelles. Las obras también han conllevado la modernización de las medidas de seguridad presentes a través de la instalación de calzos automáticos y burladeros.

De esta manera, “con esta reforma, la fábrica consigue una mejor capacidad de respuesta en las operativas de carga y descarga de los camiones, permitiendo una mayor agilidad en nuestras operaciones logísticas. Además, el proyecto ha aportado una importante modernización del área con la implementación de nuevas tecnologías y prácticas, mejorando todavía más la seguridad de nuestras personas y la calidad de nuestros productos”, afirmó Júlio Diniz, director de la fábrica.

 

 

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Heineken colaborará con Einride para transportar cerveza en camiones eléctricos en los Países Bajos

Absolut entra en la categoría ready-to-server con su nueva línea de cocteles

 

Agencias. La cervecera Heineken y Einride dieron a conocer que se embarcaron en su primer viaje transfronterizo para remodelar la movilidad del transporte de mercancías. Al introducir operaciones de transporte con camiones eléctricos alimentados con electricidad renovable entre la cervecería Den Bosch de Heineken en los Países Bajos y el centro de distribución de Duisburg en Alemania, las empresas reducirán las emisiones de CO² en ~930 toneladas por año, dando un primer paso en la transición hacia prácticas de transporte descarbonizadas.

Dicha acción está en línea con la ambición de Heineken de alcanzar emisiones netas de carbono cero en la cadena de valor para 2040, y la logística representa el 12% de su huella de carbono total.

Arjen van der Woude, director de cadena de suministro de abastecimiento estratégico de Heineken, dijo: “La descarbonización de la logística desempeñará un papel clave en el logro de los compromisos netos cero de Heineken. A estas alturas, la electricidad de batería es una de las tecnologías mejor posicionadas para descarbonizar el transporte por carretera. Einride tiene el conocimiento, la red y la experiencia para ofrecer servicios de capacidad de carga eléctrica de extremo a extremo a largo plazo en condiciones competitivas. Su capacidad para unir a fabricantes de equipos, empresas de transporte, transportistas, conductores y autoridades para organizar sin problemas la logística en partes críticas de nuestra red los convierte en un gran socio”.

Por su parte, Robert Ziegler, director general EMEA de Einride, dijo: “En Einride, con un equipo altamente ambicioso y sustentable, vemos a Heineken como un socio ideal en un camino claramente definido para reducir las emisiones. Dado que las acciones de Heineken hacia el cero neto abarcan toda la cadena de valor, estamos felices de ayudarlos a lograr este objetivo uniendo fuerzas en un viaje de electrificación transfronteriza”.

 

 

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Absolut entra en la categoría ready-to-server con su nueva línea de cocteles

Del Monte Foods gana el premio “Producto del Año” en dos categorías

 

Comunicado. Grupo Modelo anunció que Daniel Cocenzo ocupa el cargo de presidente de la compañía desde que inició 2024, después de ser asignado por AB InBev. El nuevo directivo tiene como meta hacer crecer el posicionamiento de sus marcas a nivel internacional.

Con la llegada de Cocenzo, Grupo Modelo destacó que busca reafirmar su liderazgo en la industria cervecera en el país y seguir trabajando para consolidar su crecimiento a nivel mundial. En los últimos cinco años, México fue el mercado que más ha contribuido al crecimiento de AB InBev a escala global.

“Me entusiasma trabajar con este gran equipo para liderar y hacer crecer la categoría cerveza, digitalizar nuestro ecosistema y optimizar nuestro negocio. Contamos con la fortaleza de nuestras marcas, el foco en nuestros consumidores y llevamos la delantera en la innovación y transformación digital de la industria. Seguimos avanzando en nuestro propósito de soñar en grande para crear un futuro con más motivos para brindar”, expresó Cocenzo.

Cabe mencionar que el nuevo presidente es licenciado en Administración de Empresas por la Pontificia Universidad Católica de Río de Janeiro y obtuvo una maestría en el Instituto Brasileño de Mercado de Capitales (IBMEC). Se unió a AB InBev desde 1999 y cuenta con más de 24 años de experiencia en la compañía en las áreas de ventas, recursos humanos, comercial y marketing.

 

 

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México llama a Sistemas Producto Agrícolas a avanzar hacia una agricultura más sostenible

Cofepris informa que ha atendido 100% de permisos de importación para suplementos alimenticios

 

Comunicado. Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), llamó a los Sistemas Producto (SP) Agrícolas de México a transitar juntos hacia una agricultura más sostenible y resiliente, lo que implica transformar los recursos naturales en alimentos de manera más responsable, con el cuidado y preservación del ambiente.

“Todos debemos ser protagonistas del cambio de sistemas de producción y de adaptación al cambio climático –con el cuidado del agua, suelo y biodiversidad—“, destacó el funcionario federal al inaugurar el Foro Nacional de Sistemas Producto Agrícolas, organizado por la Coordinación General de Agricultura.

Además, reconoció el trabajo de los Sistemas Producto, las cadenas productivas y agricultores, al establecer que no obstante las vicisitudes internas y externas que se han presentado, el sector primario mantuvo el crecimiento en sus distintos componentes (agrícola, pecuario, acuícola y pesquero).

Acompañado por el coordinador general de Agricultura, Santiago Arguello Campos, Villalobos señaló que los SP son el catalizador para evaluar dónde se avanzó y dónde falta por hacer; con la participación de organismos nacionales e internacionales se incide en el impacto productivo, económico y social de estas entidades organizativas.

Ante los representantes de los 28 Sistemas Producto (SP) del ramo agrícola del país, Villalobos Arámbula comentó que, al término de esta administración, se medirán los avances con responsabilidad ambiental, transparencia en el manejo del presupuesto y rendición de cuentas. “Tenemos la satisfacción de ser actores del cambio y de fomentar nuevas formas de producción, para continuar este proceso por el bien de la agricultura, del sector primario y del país”.

 

 

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Cofepris informa que ha atendido 100% de permisos de importación para suplementos alimenticios

Dueños de Bachoco compran acciones

 

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