Comunicado. Bimbo Colombia anunció el lanzamiento de su nuevo pan blanco, que ofrece a los consumidores una propuesta innovadora con 5.2 gramos de proteína por porción, gracias a su nueva receta, lo que se traduce en un aporte del 12 % del promedio diario requerido en una dieta balanceada.

Con este anuncio, la panificadora busca ofrecer a los colombianos una opción suave, deliciosa y nutritiva, que satisfaga las preferencias de los consumidores. Este cambio en su receta se suma al compromiso global de Grupo Bimbo de lograr que, para 2030, el 100% de su oferta de panificación y botanas esté elaborado con recetas sencillas y naturales, asegurando opciones asequibles en todos los puntos de venta.

“El pan blanco es probablemente el producto insignia de nuestro portafolio y es reconocido por su suavidad. Con esta innovación, queremos que las familias colombianas demuestren el amor a sus seres queridos mediante un aporte nutricional que complementa los buenos hábitos que cada vez más colombianos adoptan en su día a día” afirmó Paola García, gerente de Mercadeo de Bimbo de Colombia, quien explicó además que Colombia es el tercer país a nivel global que implementa esta nueva receta, que busca llevar un beneficio adicional a los consumidores.

Esta innovación refuerza la estrategia de Bimbo de continuar liderando el sector con productos que combinan calidad, funcionalidad y tradición. Con el respaldo de un portafolio sólido, la marca busca consolidar su posición en un mercado donde la innovación es fundamental.

La nueva receta responde a esta tendencia al ofrecer un alimento que mantiene el sabor y la textura que los consumidores valoran, mientras incorpora beneficios funcionales que favorecen una alimentación más equilibrada.

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Applegate Farms supera su meta de agricultura regenerativa

Comunicado. Applegate, marca de carne natural y orgánica, anunció que ha alcanzado su objetivo de obtener el 100% de la carne de res para sus hot dogs de res de pastizales regenerativos certificados, nueve meses antes de lo previsto.

Con este cambio, Applegate contribuye a la transición de 10.8 millones de acres de pastizales a pastizales regenerativos certificados, 80% más que su objetivo inicial establecido en marzo de 2024. Este logro subraya el compromiso de Applegate con la expansión de las prácticas regenerativas como parte de su misión de desarrollar un sistema holístico que conecte la salud de las personas, los animales y el planeta.

“Desde su fundación, Applegate ha estado a la vanguardia de cambios significativos en la industria y, en esencia, creemos que los animales criados correctamente pueden ser un factor positivo en un sistema alimentario saludable. Desde liderar el movimiento de la cría sin antibióticos hasta convertirse en pioneros en carne orgánica y regenerativa, Applegate continúa elevando el estándar en la producción y el consumo de alimentos. Alcanzar, y superar, este objetivo demuestra el entusiasmo de Applegate por el cambio y su compromiso de liderar la industria cárnica”, afirmó Joseph O'Connor, presidente de Applegate.

Ahora, todos los hot dogs de carne Applegate, Applegate Organic The Great Organic Uncured Beef Hot Dog y Applegate Natural Beef Hot Dog, provienen de granjas regenerativas 100% verificadas, certificadas por Regenerative Organic Certification, Land to Market y Certified Regenerative, avaladas por Certified Humane. Esto contribuye a garantizar los más altos estándares de bienestar animal, a la vez que apoya prácticas regenerativas diseñadas para mejorar la salud del suelo y la biodiversidad, cumpliendo así la promesa de la compañía de producir carne que los consumidores disfruten.

“¡Es emocionante ver que los hot dogs de carne de res Applegate Organics ahora provienen de pastizales con Certificación Orgánica Regenerativa! El estándar de Certificación Orgánica Regenerativa se basa en la certificación orgánica, estableciendo los más altos estándares globales en salud del suelo, bienestar animal y equidad social. El compromiso de Applegate con la agricultura orgánica regenerativa no solo fortalece este movimiento, sino que también sirve de inspiración para que otros sigan su ejemplo. La conversión de 10 millones de acres a tierras ganaderas con Certificación Orgánica Regenerativa® es un hito revolucionario que acelera la adopción de prácticas orgánicas regenerativas que benefician a agricultores, animales y ecosistemas en todo el mundo”, señaló Christopher Gergen, director ejecutivo de la Alianza Orgánica Regenerativa.

Applegate define la agricultura regenerativa como una serie de prácticas que utilizan animales para generar un impacto positivo en la tierra. Estas prácticas priorizan la salud del suelo, la biodiversidad, la retención de agua y el sustento de los agricultores, donde el ganado desempeña un papel fundamental en el cuidado de los ecosistemas. La transición de la empresa a la carne regenerativa se basa en un legado de innovación y en la esperanza de que la iniciativa de Applegate pueda impulsar el cambio en toda la industria.

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Bimbo Colombia transforma su receta de pan blanco con más beneficios nutricionales

Kerry inaugura su primera planta de fabricación de sabores en Ruanda

Comunicado. Kerry indicó que está expandiendo su presencia en África Oriental con la apertura de una planta de fabricación de sabores en Ruanda para apoyar a los fabricantes locales de alimentos y bebidas.

Reforzando el compromiso de Kerry con África y su confianza en el futuro de la industria de alimentos y bebidas en el continente, la inversión es parte de un impulso comercial estratégico más amplio de Kerry, que incluye una inversión de 1,000 mde en mercados emergentes para acelerar el crecimiento y la sostenibilidad en la industria alimentaria mundial.

A la inauguración asistieron dignatarios, incluidos representantes de la Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Ruanda (FDA) y universidades locales, importantes fabricantes de todo el país y la Jefa de Misión Adjunta en Uganda y Ruanda de la Embajada de Irlanda, Jill Clements.

Ubicada en Kigali, la planta ampliará la capacidad de Kerry en el país para proporcionar ingredientes de alta calidad y una experiencia de primer nivel a los fabricantes locales de alimentos y bebidas. Fortalecerá la presencia de Kerry en África Oriental para ofrecer soluciones de sabor sostenibles y auténticas, adaptadas a las preferencias locales, y consolidará su estrategia de ubicar las instalaciones de fabricación e I+D más cerca de los mercados de alto crecimiento del continente.

Kerry está presente en África Oriental desde 2018, cuando abrió un centro de tecnología e innovación en Kenia. Desde entonces, ha ampliado sus capacidades mediante adquisiciones e inversiones, y su presencia en África incluye ahora siete plantas en Ruanda, Kenia, Tanzania, Uganda, Camerún, Sudáfrica y Nigeria, además de oficinas de ventas en Lagos y Nairobi.

Jad Neaime, gerente general de Kerry Africa, afirmó: “El establecimiento de estas instalaciones en Ruanda marca un paso significativo hacia nuestra visión de ofrecer productos deliciosos y nutritivos, elaborados con la más alta calidad, a millones de consumidores africanos. Como la única empresa global de soluciones de sabor y nutrición que produce en África Oriental, nuestro objetivo es colaborar con nuestros clientes para ayudarles a resolver sus desafíos únicos y a impulsar su negocio aprovechando nuestras tecnologías innovadoras y nuestra red global”.

En línea con la estrategia de sustentabilidad de Kerry, la instalación cuenta con cero residuos en vertederos, equipos 100% utilitarios diseñados según los últimos estándares de eficiencia energética y un sistema de tratamiento de aguas residuales adecuado para ese propósito.

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