Cheaf, aplicación mexicana que reduce el desperdicio de alimentos, planea su expansión para 2022

Comunicado. A un año y medio del lanzamiento de Cheaf, la aplicación móvil que ayuda a reducir el desperdicio de comida en restaurantes y comercios locales, comenzó operaciones en Monterrey sumándose a la Ciudad de México y Guadalajara donde ya existen más de 100 mil usuarios que disfrutan rescatar alimentos en excelente estado por un tercio menor del precio original.

El desperdicio de comida es un problema presente en todo el mundo; en México, 20 millones de toneladas de comida en buen estado se van a la basura cada año (CEDRSSA, 2019). Este problema debe enfrentarse desde distintos frentes, pero una forma de ayudar a mitigar este problema es a través de Cheaf.

Se estima que desde su lanzamiento se han rescatado más de 150 mil kilos de comida en buen estado; si la tendencia permanece y si el plan de expansión del 2022 permite cerrar el año operando en 20 ciudades, se podrían salvar más de 1.5 millones de alimento. Cabe mencionar que la empresa recibió una segunda ronda de inversión por tres mdd que permitirá llegar a nuevas ciudades de México.

“¡Donde hay desperdicio, queremos estar! Nuestra plataforma fue creada para reducir del desperdicio de alimentos que afecta el medio ambiente pues sabemos que un kilo de desperdicio genera dos kilos de CO2, lo que contribuye al calentamiento global. Por esta razón tenemos un plan de expansión muy ambicioso para este año y si las cosas caminan, podríamos llegar incluso a algún país de Latinoamérica”. comentó Kim Durand, Creador y CEO de Cheaf.

 

 

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