Comunicado. Jack & Annie’s, compañía de la categoría de carne alternativa, anunció el lanzamiento de tres nuevos alimentos congelados elaborados con la planta yaca, originaria de Indonesia. Las nuevas Crispy Jack Patties, Buffalo Jack Patties y Crispy Gluten-Free Jack Tenders se unen a la familia Jack & Annie’s, con los mismos sabores apetecibles y jugosos que han convertido a la marca en una de las favoritas de los fanáticos entre los consumidores de carne y vegetales por igual.
“Nuestros fanáticos continúan pidiendo más opciones de pollo y estamos emocionados de satisfacer sus necesidades con estas tres nuevas incorporaciones. Al usar a la yaca como nuestro ingrediente número uno, podemos hacer alimentos que no sólo satisfacen como la carne, sino que también son una buena fuente de fibra y proteína, tienen menos grasas y calorías que los productos cárnicos y son más simples y menos procesados en comparación con otras alternativas a la carne. La yaca tiene una textura naturalmente carnosa y también capta bien los sabores, lo que permite una experiencia de sabor versátil y deliciosa”, dijo Annie Ryu, CEO y fundadora de Jack & Annie’s.
Los nuevos alimentos congelados de Jack & Annie’s, elaborados con yaca e ingredientes aptos para veganos, incluyen: Crispy Jack Patties: hamburguesas crujientes y ligeramente condimentadas; Buffalo Jack Patties, hamburguesa de sabor picante con toques de vinagre y mantequilla; y Crujientes Jack Tenders sin gluten: sin gluten y sin carne que no requiere sacrificar el sabor o la textura.
La demanda de opciones de pollo a base de plantas continúa aumentando, ya que un número creciente de consumidores explora una dieta flexitariana, buscando reducir su consumo de carne. Jack & Annie’s se destaca audazmente entre otras alternativas a la carne porque sus alimentos están hechos principalmente de yaca, una planta de buen sabor y rica en nutrientes que es conocida por su textura carnosa y su sabor satisfactorio.
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