Comunicado. Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), y Jean-Pierre Asvazadourian, embajador de Francia en México, acordaron estrechar la cooperación técnico-científica en materia agroalimentaria, impulsar cultivos sustentables de café y palma de aceite, acceso a variedades resistentes de uva para vino y fomentar líneas de investigación sobre el sargazo.
La relación bilateral presenta actualmente un importante potencial para desarrollar en el corto plazo proyectos en temas de interés mutuo sobre cuidado de los mares, pesca responsable y fomento de la agroecología, con la participación de la Agencia Francesa para el Desarrollo (AFD).
Además de fomentar la producción sustentable de palma de aceite en Campeche y Tabasco, apoyo a organizaciones de pequeños productores de café en Chiapas y Oaxaca, el desarrollo de proyectos de cooperación relacionados con indicaciones geográficas, vitivinicultura y lucha contra la resistencia antimicrobiana, entre otros.
Villalobos indicó que hoy en día existe una importante vinculación entre las dos naciones y el desarrollo de proyectos productivos y de sustentabilidad agroalimentaria en el sur del país. Destacó que el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino, realizado en México el año pasado, tuvo una proyección importante y concretó alianzas científico-técnicas y comerciales con otras naciones.
Además, precisó que en el país 16 estados producen vino, por lo que coincidimos en que el tema del agua y adecuado manejo de suelos son determinantes para el sector vitivinícola nacional, por ello la importancia de mantener y reforzar la vinculación con Francia, Italia y España en temas de productividad sustentable y exploración de mercados.
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