En la nueva edición de la revista enAlimentos 8.2, te compartimos un interesante artículo titulado “Algo más que una caja de chocolate”, escrito por Elsa Torres; además, Eduardo I. Molina Cortina aborda en su columna los nuevos retos en formulación de productos y procesos para la industria; Juan Gilberto Rodríguez Gaytán escribe sobre el concepto de ‘confianza’ en el ambiente laboral; Palssgaard nos comparte su historia y su crecimiento a lo largo del tiempo, y BENEO nos informa sus acciones para reducir sus emisiones de CO2.
Consulta la revista completa en: https://www.enalimentos.com/mag5/8_2/#page=1
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