Se prevé que el mercado de alimentos y bebidas sin azúcar crecerá 9.18% en 2023

Comunicado. Con base en un informe Technavio, se dio a conocer que el mercado de alimentos y bebidas sin azúcar crecerá un 9.18% interanual en 2023, y será la demanda de edulcorantes de origen natural la que impulsará el crecimiento.

El documento incluye un análisis del mercado matriz, impulsores clave, principales tendencias y desafíos, panorama de clientes y proveedores, perspectivas de productos de proveedores y desarrollos recientes, proveedores clave y posicionamiento en el mercado de los proveedores.

Por segmento, el informe señala los siguientes actores: usuario final (supermercados o hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y de especialidades), producto (bebidas sin azúcar, productos lácteos sin azúcar, confitería sin azúcar, panadería sin azúcar y helados sin azúcar) y geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), América del Sur y Medio Oriente y África).

En 2017, el mercado de alimentos y bebidas sin azúcar se valoró en 51,850 mdd. Desde una perspectiva regional, América del Norte tenía la mayor cuota de mercado, valorada en 23,040 mdd y se estima que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin azúcar crecerá 40,130 mdd de 2022 a 2027 a una CAGR del 9.53%, según Technavio.

 

 

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