Comunicado. Como parte de los esfuerzos continuos para garantizar la seguridad de los alimentos importados de México y las protecciones avanzadas para los consumidores en ambos países, la FDA y sus contrapartes reguladoras en México, la Cofepris y el Servicio Nacional de Salud, Seguridad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), celebraron la primera Reunión Anual de la Alianza para la Seguridad Alimentaria el 20 de agosto, un hito importante en la seguridad alimentaria.
La reunión se basó en la Declaración de intenciones que se firmó en septiembre de 2020 para mejorar la asociación entre las tres agencias para trabajar juntas en la seguridad alimentaria en ambos países. Una asociación anterior, firmada en 2014, se centró en la seguridad de los productos, mientras que la asociación actual ha ampliado el alcance de los productos para incluir todos los alimentos para humanos bajo la jurisdicción de la FDA que se comercializan entre los dos países.
Durante la reunión, la FDA, Senasica y Cofepris reflexionaron sobre los logros del año pasado y establecieron metas para el próximo año de la asociación. La FDA planea trabajar en estrecha colaboración con las dependientes mexicanas en actividades que mejorarán la comunicación y la supervisión, de modo que permitan compartir su experiencia con nuevos enfoques.
Cabe mencionar que este tipo de colaboración es fundamental debido al gran volumen de comercio de alimentos a través de la frontera. Alrededor de un tercio de todos los alimentos importados a Estados Unidos provienen de México, incluido el 60% de todos los productos importados.
Para mayor información: https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-and-mexican-counterparts-report-progress-and-next-steps-food-safety-partnership
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