Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) ratificaron el compromiso de mantener y fortalecer la relación de trabajo en materia de sanidad e inocuidad y esquemas de financiamiento, a favor de la agroindustria y el impulso de las microempresas vinculadas al sector primario.
En reunión de trabajo, encabezada por el titular de la Sader, Víctor Villalobos, y la presidenta de la Canacintra, Esperanza Ortega, se informó sobre la realización de la Feria Agroindustrial 2023, el próximo 30 de noviembre, que tiene el objetivo de impulsar alianzas y sinergias entre productores, especialistas, industria y autoridades para fomentar el dinamismo de las cadenas productivas y de valor agregado, así como contribuir a la seguridad alimentaria del país.
Acompañado por el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón el secretario Villalobos subrayó la alianza establecida con la cadena productiva agropecuaria y pesquera, cuyo principal propósito es fortalecer la seguridad alimentaria doméstica, propiciar el desarrollo de las comunidades rurales e incrementar la presencia de productos agroalimentarios de México en 191 países.
Y agregó que el andamiaje institucional en los sistemas de sanidad e inocuidad, a través del acompañamiento de los bienes públicos de la Sader y sus estándares de calidad, permiten el posicionamiento y prestigio de México, que lo ha llevado a tener un papel relevante en el ámbito internacional y nos ha permitido diversificar los mercados.
Para pasar al siguiente eslabón es clave el trabajo integral, el desarrollo de la ciencia e incorporar a la producción primaria la innovación tecnológica, la genética, y mejorar los procesos industriales, con ello podemos estimar que este año se rebase la producción de 300 millones de toneladas de alimentos, aseguró.
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