USDA prevé crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2023

Agencias. En su último informe, el USDA dio a conocer que se espera que la producción mundial de carne de cerdo aumente a 111 millones de toneladas en 2023. Esto sería un aumento del 1% sobre el volumen esperado para 2022, principalmente porque se prevé que China produzca más carne de cerdo para el siguiente año y su producción de carne de cerdo crezca 2% (en comparación con las expectativas para 2022) a 52 millones de toneladas.

Para la Unión Europea, se pronostica que el volumen de producción en 2023 será casi el mismo que en 2022 con 22,58 millones de toneladas. Con 23,62 millones de toneladas, la producción de carne de cerdo para 2021 fue alrededor de un 4% más alta que la estimación para el próximo año. Los altos costos de alimentación, los altos costos de energía y las regulaciones ambientales más estrictas también se citan como razones de la reducción de la producción.

Para Estados Unidos, se pronostica una producción de carne de cerdo de 12.41 millones de toneladas en 2023, lo que sería alrededor de un 1% más de lo esperado para este año, pero alrededor de un 1% menos que el año pasado.

Con base en la estimación del USDA, la demanda mundial de carne de cerdo debería continuar recuperándose el próximo año y se prevé un volumen de demanda de algo más de 110 millones de toneladas, lo que correspondería a un aumento de alrededor del 1% respecto a las expectativas para este año.

 

 

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