Se prevé que mercado de lechuga y achicoria de Estados Unidos alcance los 5,090 mdd para 2026

Comunicado. El informe “US Lettuce & Chicory Market Report (By Type, Exports & Imports): 2022 Edition” se agregó a la oferta de Research And Markets, y prevé que el mercado de lechuga y achicoria alcance los 5,090 mdd en 2026, experimentando un crecimiento a una tasa compuesta anual del 2.62 % durante el período comprendido entre 2022 y 2026.

El crecimiento en el mercado de la lechuga y la achicoria está respaldado por factores como el aumento de la población, el aumento del gasto de la clase media, el cambio hacia el veganismo/vegetarianismo, el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de la achicoria y la creciente influencia en las redes sociales.

Sin embargo, se espera que el crecimiento del mercado se vea limitado por la mayor experiencia técnica requerida para producir ciertos productos a base de achicoria y la corta vida útil de la lechuga y la achicoria.

El consumo global de lechuga y achicoria por región se puede segmentar de la siguiente manera: China, Estados Unidos, India y otros. En 2021, la parte dominante del consumo mundial de lechuga y achicoria estuvo en manos de China, seguida de Estados Unidos.

El mercado de lechuga de Estados Unidos por tipo se puede segmentar de la siguiente manera: lechuga romana y de hoja y lechuga arrepollada. La mayor parte del mercado estuvo en manos de la lechuga romana y de hoja. El mercado de lechuga de EE. UU. por destinos de exportación se puede segmentar como Canadá, México y otros países, y su principal destino de las exportaciones es Canadá.

 

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