Comunicado. Resultado de una escasez de catsup, en Estados Unidos, provocado por el cambio de los hábitos de consumo como consecuencia de la pandemia del Covid-19 ha obligado a la empresa Kraft Heinz a aumentar un 25% su producción, por lo que la compañía ha tenido que agregar cadenas de producción que permitirán que el número final de sobres de catsup alcance los 12 mil millones en un año.
Heinz, que domina más del 70% del mercado estadounidense de condimentos, ha visto cómo la demanda de los sobres de catsup se ha disparado desde el inicio de la pandemia, puesto que todos los restaurantes que ofrecían a los comensales la salsa de tomate en botella sobre las mesas de sus establecimientos han tenido que rotar hacia las pequeñas dosis al pasar a ofrecer sólo comida para llevar o entrega a domicilio.
Steve Cornell, representante de Kraft Heinz, explicó que la empresa “ha llevado a cabo inversiones estratégicas de manufactura al inicio de la pandemia para seguir el ritmo a la demanda de paquetes de catsup acelerado por las tendencias de entrega a domicilio o comida para llevar.
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