Firma cárnica mexicana obtiene reconocimiento por sus elaborados a base de carne de ovino

Agencias. La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado mexicano de Aguascalientes, en México, otorgó un reconocimiento a la empresa cárnica local Rancho Ubuntu por su debido al fomento de la economía y a llevar el nombre de esta zona de México por todo el país y el extranjero.

Isidoro Armendáriz, máximo responsable de la secretaría visitó las instalaciones de Rancho Ubuntu, y reconoció el esfuerzo hecho por Rodrigo Carrillo y Edith del Razo, dueños de la empresa, para que comercializar productos con una marca reconocida en autoservicios y comercios locales.

“Su esfuerzo se refleja en todas estas acciones; Comenzar una empresa requiere pasión y gusto por lo que significa la agroindustria, desde la elaboración de los productos, el proceso involucrado y la comercialización en un mercado cada día más competitivo. Felicidades, porque elevan en alto el nombre de Aguascalientes al ofrecer también esta serie de principios y valores que nos hacen pensar en colectivo”, expresó Armendáriz.

Durante su visita pudo comprobar de primera mano cómo se realizan los productos de Ubuntu, muchos de ellos a base de carne de ovino.

Cabe mencionar que Ubuntu, filosofía sudafricana que significa “Yo soy porque nosotros somos”, se especializa en transformar productos cárnicos de alto perfil; además, tiene el compromiso de cuidar los recursos naturales del planeta, por lo que trabaja en la eficiencia en el consumo de agua, el uso de biodigestores y creación de composta, cuenta con un sistema de captación y almacenamiento pluvial y se enfoca en la reducción de consumo eléctrico con co-generación fotovoltaica.

 

 

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