Cargill promueve la naturaleza positiva, enfoque de la agricultura centrado en el agricultor

Comunicado. La llegada de la primavera al hemisferio Norte resalta el trabajo permanente de la agricultura para cultivar productos que puedan alimentar a una población en expansión. Este crecimiento requerirá que las granjas del mundo produzcan alrededor de 70% más de alimentos durante los próximos 30 años. Para lograr esto de una manera sostenible, Cargill se enfoca en promover la producción agrícola basada en la naturaleza positiva y los enfoques centrados en el agricultor para nutrir al mundo de manera sustentable.

“Si vamos a tener éxito en la transformación sustentable de nuestro sistema alimentario y agrícola, tenemos que ayudar a los agricultores a adoptar el enfoque de naturaleza positiva. Es por eso que estamos trabajando directamente con agricultores de todo el mundo en iniciativas que protejan, regeneren y restauren la tierra. Esta es la forma en la que generaremos una diferencia significativa, un campo y una granja a la vez”, afirmó Pilar Cruz, directora de Sustentabilidad de Cargill.

La producción con enfoque en la naturaleza positiva se centra en limitar la destrucción y el agotamiento de la tierra mediante la evolución de técnicas comprobadas que aumentan el volumen y la eficiencia, a la vez que se adoptan prácticas agrícolas regenerativas que dan prioridad a la sostenibilidad de la tierra. Al hacerlo, los agricultores pueden alimentar a más personas y trabajar para mitigar el cambio climático.

Estas prácticas incluyen la plantación de cultivos de cobertura y la implementación de una agricultura con labranza reducida o nula para ayudar a retener carbono en el suelo, desarrollar la resiliencia del suelo y mejorar la calidad del agua. Una manera en que Cargill ayuda a hacer que estas prácticas sean más sostenibles para los agricultores es a través de RegenConnect, un programa voluntario basado en el mercado que les paga a los agricultores por tonelada de carbono capturado en su suelo.

 

 

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