Producción de mezcal en Oaxaca, México, no se detuvo pese a pandemia

Milenio. Avelino Cohetero, presidente del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (Comercam), informó que, en Oaxaca, pese a la pandemia por Covid-19, la producción de mezcal de mantuvo, la cual fue superior a los ocho millones de litros y se espera que una vez que abran las fronteras con Estados Unidos se pueda comenzar a exportar.

El directivo estimó que la industria mezcalera en Oaxaca está valuada en poco más de 300 mdd y de esta dependen más de 57,500 familias productoras, además de que hay más de mil 500 marcas certificadas.

Detalló que más del 60% de la producción de botellas de mezcal que se generan en Oaxaca, se exportan principalmente a Estados Unidos, pero ya se está llegando a Europa y Medio Oriente.

Y aclaró que el conflicto interno que había surgido ya fue resuelto, ya recibió su aval por parte de la Secretaría de Economía Federal, y la dirección de normas y competitividad, además de ya han tenido reuniones con el gobernador Alejandro Murat para empezar a trabajar en la certificación de las marcas. Negó que la denominación de origen del mezcal de Oaxaca no está en riesgo, sino está más firme que nunca, pues de esta depende más del 90 por ciento de la producción nacional.

 

 

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