Sweet Victory, empresa israelí, lanza nuevo chicle con infusión botánica para detener los antojos de azúcar

Comunicado. La empresa emergente israelí Sweet Victory informó que creó una línea de gomas de mascar con infusión botánica que están diseñadas para detener antojos de golosinas azucaradas en sus pistas.

La composición masticable patentada funciona en dos minutos al bloquear los receptores de azúcar en la lengua y su efecto puede durar hasta dos horas. Durante ese tiempo, los alimentos o bebidas dulces que normalmente estimulan los sentidos tendrán un sabor suave o incluso amargo, y el impulso de un atracón de dulces puede disminuir, durando incluso más que el efecto físico.

“La mayoría de nosotros batallamos con los antojos de dulces todos los días”, señala Gitit Lahav, psicóloga que pasó casi una década investigando el vínculo entre la nutrición y la psicología y cofundadora de Sweet Victory, junto con Shimrit Lev, instructor nutricional profesional.

E indicó: “Incluso a medida que crece la conciencia sobre el impacto del consumo excesivo de azúcar en el bienestar personal, dejar el 'hábito' del azúcar es una verdadera lucha para la mayoría de nosotros. Esto es lo que nos impulsó a buscar una solución que ayudaría a los consumidores a tener un mejor control sobre su estado nutricional. Opciones”.

Con su experiencia en botánica, Lahav y Lev recurrieron a la antigua gymnema botánica india (Gymnema sylvestre), conocida en la tradición ayurvédica por su efecto positivo en el metabolismo de la glucosa. En la India, se conoce como “gurmar”, que en hindi significa “destructor de gar”. Se decía que inhibía la absorción de azúcar más allá de su efecto en la lengua.

 

 

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