Comunicado. La Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés), reportó que, entre enero y julio de 2021, las exportaciones de carne de res de ese país totalizaron en 822,830 toneladas, lo que representó un alza de 18%, respecto al valor, éste cerró en 5.5 billones de dólares, 30% más que el mismo lapso de 2020.
Del volumen comercializado, México absorbió 115,189 toneladas, lo que representó un alza interanual por el orden de 15%, con una facturación para Estados Unidos de 574.3 mdd.
Específicamente en julio, las importaciones mexicanas de carne de res desde Estados Unidos, incrementaron su valor en 90% respecto al mismo mes de 2020, cifrando 93 millones de dólares, mientras que el tonelaje aumentó 17%, hasta las 15,568 toneladas.
De acuerdo con el reporte del organismo exportador, en los primeros siete meses del año Japón se mantuvo como el principal destino de sus cárnicos bovinos, con la compra de 184,836 toneladas, apenas 1% más que en el mismo periodo de 2020; el valor en este caso fue 9% mayor, para cerrar en 1.2 billones de dólares. Se destacó a China como el país hacia el que más aumentaron los envíos, con un alza de 1,000% en los rubros de volumen y facturación, para quedar en 99,022 toneladas por 773 mdd.
Finalmente, la región centroamericana fue otra que presentó resultados notables en los primeros siete meses de 2021, con un volumen de 11,086 toneladas calculadas en 66.3 millones de dólares, con incrementos respectivos de 53 y 74%.
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