AP. El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, censuró la producción de cerveza y leche en zonas de México que carecen de agua suficiente,
Cabe mencionar que México tiene el sector exportador de cerveza más grande del mundo con envíos al exterior por alrededor de 4,600 mdd al año, principalmente a Estados Unidos.
López Obrador hizo sus comentarios durante una ceremonia en el Norte de México en la que se resaltaron las acciones para restaurar un mayor flujo de agua a Cuatro Ciénegas, un sistema de marismas y estanques salinos que sustentan colonias de cianobacterias y otras especies endémicas.
El gobierno dice que ha incrementado el flujo de agua a las marismas y recuperado unas 40 hectáreas (100 acres) de humedales que se habían secado. La producción local de leche y el consumo de agua destinado a cultivar alimento para ganado han puesto en riesgo a este ecosistema único.
López Obrador censuró la producción de leche en los alrededores de Cuatro Ciénegas, que se ubica en una región árida del estado de Coahuila. “La leche es agua”, afirmó, “¿por qué no utilizar el agua del Sur y del Sureste?” de México, donde “hay tanta agua que se padece de inundaciones”.
Queda pendiente saber el tema sobre los pequeños productores y otros actores involucrados como proveedores de las grandes compañías, empleados y mano de obra directa e indirecta.
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