Comunicado. Pablo Mauger, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay, advirtió de los problemas que están teniendo para acceder a grandes volúmenes de maíz para alimentar a las aves y así mantener el ritmo productivo tras la reducción ya vivida en 2020. Con base en cifras del Senacsa, en 2020, se sacrificaron 47.4 millones de aves frente a los 71 millones en 2019.
Buena parte de la producción de maíz se destina a la exportación, lo que dificulta la actividad del sector avícola. “Desde octubre a esta parte, la materia prima para la alimentación de los pollos, que es el maíz, principalmente, subió un 100%. Ese es uno de los motivos por el cual algunos cortes han sufrido un aumento en sus precios para el consumidor final”, dijo el representante de los avicultores.
Y explicó: “Estamos viendo la posibilidad de traer desde la Argentina. Estamos trabajando en ver su factibilidad, incluyendo la logística e impuestos, así como los permisos. Allá está 50% más barato. Hay que señalar que el maíz nacional prácticamente va en su totalidad al Brasil y lo que queda tiene un costo altísimo”.
Otro de los problemas que tiene que lidiar la producción de pollos y huevos nacionales es el contrabando, el cual afecta su volumen. Actualmente, existen 164 establecimientos con certificación habilitada por Senacsa y una gran cantidad se encuentra en la región de Cordillera, al igual que Central.
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