Se prevé que industria mundial de alimentos y bebidas orgánicos supere los 360 mil mdd para 2027

Comunicado. Research And Markets dio a conocer su informe “Resumen global del mercado de alimentos y bebidas orgánicos, 2022-2027”, el cual señala que este sector se ha convertido en una industria multimillonaria con distintos sistemas de producción, procesamiento, distribución y venta minorista.

El documento indica que el mercado global alberga una gama de alimentos producidos orgánicamente de frutas y verduras, carne, pescado y aves, productos lácteos y productos congelados y procesados, mientras que el segmento de bebidas incluye una gama de alternativas lácteas, café y té, cerveza y vino, entre otros. La creciente adopción de alimentos y bebidas orgánicos debido a los beneficios para la salud asociados y las características ecológicas impulsará la demanda durante el periodo previsto.

El mercado global se valoró en alrededor de 183 mil mdd en 2021, y se prevé que supere los 360 mil mdd, registrando una CAGR de más del 12% para 2022-2027.

También agrega que el crecimiento constante del mercado orgánico ha llevado a una proliferación de oportunidades para los agricultores en las regiones en desarrollo. Los precios más altos, las ganancias potencialmente más altas, la disponibilidad de recursos y la compatibilidad general con los sistemas de cultivo locales hacen que la expansión de la producción orgánica sea una perspectiva particularmente interesante en regiones como el África subsahariana y la India.

El mercado de alimentos orgánicos tiene una alta participación de alimentos orgánicos en comparación con las bebidas orgánicas, dominando con una participación de más del 90% en 2021. Con el aumento de la conciencia y la fácil disponibilidad, el segmento de bebidas orgánicas ha ganado más aceptación en el mercado y se proyecta que crezca a más del 14% CAGR para 2027.

E indica que las crecientes necesidades de los consumidores hacia los productos de alimentos y bebidas orgánicos también están ayudando a los actores del mercado a posicionarse en el mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos mediante el lanzamiento de una variedad de productos innovadores. Las autoridades reguladoras de diferentes países están tomando iniciativas para establecer normas y reglamentos para la promoción de alimentos y bebidas orgánicos seguros y saludables.

Actualmente, América del Norte y Europa son los mercados más grandes para alimentos y bebidas orgánicos, debido a la presencia influyente de la población objetivo en la región. Para fines de 2027, se espera que la región de Asia y el Pacífico experimente un crecimiento significativo.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Cargill gana premio Big Innovation 2023

Grupo Bimbo recibe premio por sus acciones para mitigar el cambio climático

 


Noticias