Comunicado. El informe “Mercado del aguacate por producto y geografía - Pronóstico y análisis 2022-2026”, de Technavio indica que este sector será testigo de un crecimiento de 4,800 mdd, acelerándose a una tasa compuesta anual del 6.04 % durante el periodo de pronóstico.
El informe indica que el mercado está impulsado por los beneficios para la salud de los aguacates, mismos que son una buena fuente de vitaminas C, E, K y B-6, y son ricos en nutrientes, riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio, potasio, luteína y ácidos grasos omega-3. Además, contienen un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol, que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y mejorar la salud del corazón.
Los aguacates ayudan a mejorar la salud de los ojos, ya que contienen luteína y zeaxantina, que brindan protección antioxidante a los ojos. También tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. Se espera que muchos de estos beneficios para la salud asociados con el consumo de aguacates impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Technavio señala que en el documento que el mercado mundial del aguacate está fragmentado, con la presencia de varios proveedores regionales y mundiales. Los vendedores compiten en puntos de precio y calidad del producto. La intensa competencia y la disminución de los márgenes de beneficio son algunos factores de riesgo significativos para los proveedores del mercado. Los actores clave en el mercado se están enfocando en varias estrategias de crecimiento inorgánico, como la adquisición y el lanzamiento de productos, para expandir las carteras de productos y obtener importantes cuotas de mercado e ingresos.
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