Comunicado. El flagelo de las imágenes desagradables de desechos plásticos que ensucian las playas y los océanos siempre recibe mucha atención. Pero un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sugiere que la tierra que usamos para cultivar nuestros alimentos está contaminada con cantidades mucho mayores de contaminación plástica, lo que representa una amenaza aún mayor para la seguridad alimentaria, la salud de las personas y el entorno.
El informe, “Evaluación de los plásticos agrícolas y su sustentabilidad: un llamado a la acción”, es el primer informe mundial de este tipo elaborado por la FAO y contiene algunas cifras sorprendentes.
Con base en los datos recopilados por los expertos de la agencia, las cadenas de valor agrícolas utilizan cada año 12.5 millones de toneladas de productos plásticos. Otros 37.3 millones de toneladas se utilizan en el envasado de alimentos. Se descubrió que los sectores de producción agrícola y ganadera eran los mayores usuarios, con 10.2 millones de toneladas por año en conjunto, seguidos por la pesca y la acuicultura con 2,1 millones de toneladas y la silvicultura con 0.2 millones de toneladas. Se estima que Asia es el mayor usuario de plásticos en la producción agrícola, representando casi la mitad del uso mundial. En ausencia de alternativas viables, la demanda de plástico en la agricultura solo aumentará.
Los microplásticos son motivo de creciente preocupación, ya que tienen el potencial de afectar negativamente a la salud humana. Si bien existen lagunas en los datos, no deben utilizarse como excusa para no actuar, advirtió la FAO.
Más información: https://www.fao.org/newsroom/detail/plastics-in-agrifood-systems-the-good-the-bad-and-the-ugly/en?utm_medium=email&utm_source=rasa_io
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