Comunicado. Proporcionar dietas saludables y una mejor nutrición a nivel mundial es clave para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está trabajando urgentemente en la transformación de los sistemas agroalimentarios para lograrlo, informó QU Dongyu, director general de la organización.
“Debido a que la nutrición es tan importante, se ha convertido en uno de los cuatro pilares del enfoque de la FAO para ayudar a alcanzar los ODS”, dijo Qu a los miembros de la FAO en un evento virtual de alto nivel sobre "Implementación del Marco estratégico de la FAO 2022-31: aumento de los niveles de nutrición para todos”, los otros tres pilares son una mejor producción, un mejor medio ambiente y una mejor vida, que en conjunto forman los cuatro mejores.
El Marco Estratégico busca ayudar a los Miembros a implementar la Agenda 2030 y alcanzar los ODS, en particular el ODS 1 (Pobreza cero), el ODS 2 (Hambre cero) y el ODS 10 (Reducción de las desigualdades), a través de la transformación de los sistemas agroalimentarios.
Que pidió "acciones concretas y pragmáticas" para abordar el desafío de mejorar la nutrición. Según la edición de 2021 del informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”, casi 3,000 millones de personas en el planeta, más de una de cada tres, no pueden acceder a una dieta saludable; uno de cada nueve padece hambre y uno de cada tres tiene sobrepeso o es obeso. Además, casi una cuarta parte de todos los niños menores de cinco años padecen retraso en el crecimiento y 45 millones sufren emaciación.
La FAO se ha comprometido a ayudar a lograr la transformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles que puedan producir alimentos inocuos y nutritivos para todos.
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