Comunicado. Expo Carnes y Lácteos 2023 se realizará del 21 al 23 de febrero, evento que brindará información actual y relevante sobre temas de actualidad y trascendencia respecto al sector.
Además, la agenda de la expo contempla la realización de interesantes talleres y conferencias magistrales, técnicas, virtuales, así como mesas redondas y conferencias de expositores.
El ciclo de conferencias técnicas será el siguiente:
- “Desafíos del sector pecuario y agroindustrial del mundo y México”, por Juan Carlos Anaya, del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas. Miércoles 22 de febrero, de 13:00 a 14:00 horas, en el Auditorio A.
- “Bienestar animal en avicultura: retos y realidades en Latinoamérica”, por Elein Hernández, de la FES Cuautitlán, UNAM. Martes 21 de febrero, de 17:30 a 18:30 horas, en el Auditorio A.
- “Relevancia del consumo de la carne y su relación con la salud mental”, por Diego Braña, de Elanco Animal Health. Martes 21 de febrero, de 16:30 a 17:30 horas, en el Auditorio A.
- “Transformación digital y uso de datos para la toma de decisiones”, por Víctor Piñal, de Umbrella. Miércoles 22 de febrero, de 17:00 a 18:00 horas, en el Auditorio A.
- “Producir y vender carne en tiempos revueltos”, por Jesús Cruz, de la Revista Eurocarne. Jueves 23 de febrero, de 16:00 a 17:00 horas, en el Auditorio A.
- “CFDI con complemento Carta Porte”, por Patricia Vizcaya, de la Asociación Nacional de Transporte Privado. Jueves 23 de febrero, de 12:00 a 13:00 horas, en el Auditorio A.
- “Marcos de sustentabilidad en la industria de la carne roja en Australia”, por Doug McNicholl, de Meat & Livestock Australia. Miércoles 22 de febrero, de 16:00 a 17:00 horas, en el Auditorio A.
- “Lineamientos para darse de alta como proveedor en Grupo La Comer y requisitos que solicitan la mayoría de autoservicios”, por Arturo Lemus, de La Comer / Fresko / City Market. Martes 21 de febrero, de 18:00 a 19:00 horas, en el Auditorio A.
Mayor información: https://expocarnes.com/
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