Comunicado. Considerada una de las mayores y más importante feria del mundo dedicada a los productos de confitería y snacks presenta novedades internacionales y un programa variado de eventos.
ISM 2023 presentará una amplia selección de las más exquisitas delicias dulces y saladas de todo el mundo sobre una superficie de exposición de cerca de 100 mil metros cuadrados en los pabellones feriales de Colonia, Alemania.
Tras la edición de relanzamiento del año pasado, ahora alrededor de 1,300 empresas expositoras de 70 países volverán a presentar las tendencias de la industria internacional de dulces y snacks, consolidando a la ISM como la feria internacional de referencia. Entre ellas se encuentran algunos nuevos participantes procedentes de países como Armenia, Costa Rica, Indonesia, Trinidad y Tobago o Venezuela.
El porcentaje de expositores extranjeros se sitúa en torno al 88%. En total, hay 32 pabellones nacionales de 25 países y regiones. Paralelamente, a la ISM se celebra la edición especial de la ProSweets Cologne, la feria internacional de los suministradores de la industria de los productos de confitería y los artículos para picar con más de 117 expositores de 23 países. Ambos certámenes reflejan conjuntamente toda la cadena de creación de valor añadido en la fabricación de productos de confitería y artículos para picar, una combinación única en el mundo. En esta ocasión, en otras fechas: del 23 al 25 de abril.
Este aplazamiento único de la ISM y la ProSweets Cologne - Edición Especial para abril de 2023 se ha decidido en el contexto creado por los numerosos desafíos a los que se enfrenta la industria de productos de confitería y artículos para picar que, entre otras cosas, han originado en los últimos meses unos enormes aumentos de los precios de materias primas, energía y logística. “Para nosotros es un motivo más de satisfacción el hecho de que, a pesar de este aplazamiento único, estamos viendo una fuerte participación nacional e internacional en la ISM. Este hecho confirma la importancia del certamen de referencia para el sector de la confitería y los artículos para picar, mostrando una vez más que el formato de feria es requerido con urgencia por la industria expositora”, indicó Gerald Böse, presidente del Consejo de Dirección de Koelnmesse GmbH.
Con el tema de referencia de este año, “Encourage! Enable! Excite!” (“¡Impulsar! ¡Posibilitar! ¡Entusiasmar!”), la ISM pone de relieve los múltiples desafíos a los que se enfrenta el sector, centrándose en las posibilidades para poder vencerlos. La ISM ofrece la plataforma para el diálogo entre los actores y la discusión conjunta de soluciones innovadoras y nuevos enfoques.
Con un 88% de participación extranjera, la feria de referencia mundial para productos de confitería y artículos para picar mantiene estable su nivel de internacionalidad. Las más importantes participaciones extranjeras proceden de Bélgica, Dinamarca, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Países Bajos, Polonia y Turquía. Además, se presentarán de nuevo numerosos pabellones nacionales. Por primera vez desde 2020, la República Popular China, Letonia, Lituania y Taiwán contarán de nuevo en la Feria con participaciones colectivas. Perú participará por primera vez con un pabellón nacional.
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