Comunicado. General Mills anunció un retiro voluntario, en Estados Unidos, de su harina para todo uso Gold Medal sin blanquear y blanqueada con una fecha de caducado del 27 de marzo de 2024 y 28 de marzo de 2024. El retiro se emitió por la posible presencia de Salmonella Infantis, que se descubrió durante el muestreo del producto.
La compañía informó que la orientación de la FDA y los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) advierten que los consumidores deben abstenerse de consumir cualquier producto crudo elaborado con harina. Salmonella Infantis se elimina con el calor al hornear, freír, saltear o hervir productos elaborados con harina. Todas las superficies, manos y utensilios deben limpiarse adecuadamente después del contacto con la harina o la masa.
General Mills informó los códigos UPC y las fechas de caducidad para los productos afectados:
- Gold Medal Unbleached All Purpose 5LB Flour. Package UPC 000-16000-19610. Recalled Better if Used by Date 27MAR2024 and 28MAR2024.
- Gold Medal Unbleached All Purpose 10LB Flour. Package UPC 000-16000-19580. Recalled Better if Used by Date 27MAR2024 and 28MAR2024.
- Gold Medal Bleached All Purpose 2LB Flour. Package UPC 000-16000-10710. Recalled Better if Used by Date 27MAR2024 and 28MAR2024.
- Gold Medal Bleached All Purpose 5LB Flour. Package UPC 000-16000-10610. Recalled Better if Used by Date 27MAR2024 and 28MAR2024.
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