Comunicado. Con una inversión histórica de 19.2 mdd, este proyecto representa un hito para el sector papicultor del altiplano cundiboyacense, porque beneficiará a cientos de pequeños y medianos productores colombianos.

El Agro-Storage Center, liderado por PepsiCo, se consolida como una infraestructura clave para la optimización de la logística del sector. Su puesta en marcha permitirá reducir costos, mejorar la comercialización de la papa y fortalecer la competitividad del agro en la región. Además, su tecnología de última generación garantizará mejores condiciones de almacenamiento y conservación del producto, contribuyendo a la sostenibilidad del campo.

Con una capacidad de más de 20 mil toneladas, el Agro-Storage Center es la única instalación de su tipo en la región. Su diseño de operación permite acelerar cinco veces los tiempos de descarga de las unidades, optimizando la cadena de suministro y reduciendo significativamente los costos logísticos para los agricultores.

“Cundinamarca, como principal productor de papa en Colombia, ahora cuenta con esta gran oportunidad de tener un centro de almacenamiento de primer nivel. Gracias a estas iniciativos con la empresa privada, podemos garantizar a nuestros productores una mayor estabilidad en la comercialización y una disponibilidad de compra asegurada”, destacó Marcos Barreto, secretario del Agrocampesinado, quien acompañó la inauguración junto a la Agencia de Comercialización.

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Invima establece nuevos lineamientos para etiquetas de alimentos y bebidas

Australia y Nueva Zelanda aprueban producción y comercialización de un producto hecho a base de proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio

Agencias. La Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) dio a conocer que aprobó el primer producto alimentario basado en células, de codorniz, en concreto, acercándolo un paso más a su venta en el mercado. A continuación, los ministros de Alimentación del país tendrán 60 días para estudiar la decisión de la FSANZ.

La aprobación permitiría la venta de proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio procedentes de codorniz y establecería nuevas normas en el Código de Normas Alimentarias de Australia Nueva Zelanda para proporcionar un marco regulador claro para futuras aplicaciones de alimentos cultivados con células.

En virtud de la aprobación, los alimentos a base de células tendrían que exhibir etiquetas de "cultivado con células" o "cultivado con células" para apoyar la elección informada del consumidor.

Si los ministros de Alimentación no solicitan una revisión de la decisión, Australia y Nueva Zelanda se unirán a un selecto grupo de países que han aprobado alimentos elaborados a partir de células animales cultivadas, entre ellos Singapur, Países Bajos y Estados Unidos (aunque algunos estados han prohibido la producción o venta de carne cultivada en laboratorio).

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Invima establece nuevos lineamientos para etiquetas de alimentos y bebidas

PepsiCo impulsa agro colombiano con centro de almacenamiento de papa más grande de Latam

Comunicado. Fomento Económico Mexicano (FEMSA) presentó su Informe “Anual Integrado 2024: Evolucionando”, en el cual se destacó la significativa evolución de la Estrategia de Sostenibilidad de la empresa, fundamentada en un sólido marco de gobierno corporativo, que actúa como garante de transparencia, responsabilidad y alineación con las metas a largo plazo.

De acuerdo con el reporte presentado, durante 2024 el compromiso de FEMSA con la creación de valor sostenible se hizo palpable con la inclusión por primera vez en el Dow Jones Sustainability World Index de S&P, uno de los más reconocidos indicadores de sostenibilidad a nivel global, así como en el S&P Global Sustainability Yearbook 2024 por segundo año consecutivo.

Ambos reconocimientos fueron productos del esfuerzo por integrar un marco de sostenibilidad en cada aspecto del modelo de negocio a través de una estrategia articulada alrededor de nueve temas prioritarios agrupados en tres pilares estratégicos: Gente, Comunidad y Planeta.

José Antonio Fernández Carbajal, presidente del Consejo de Administración y director general de FEMSA, dijo: “2024 fue un año de evolución para FEMSA, caracterizado por avances estratégicos, operativos y culturales que reafirman nuestro compromiso con la transparencia, la creación de valor sostenible y la permanencia a largo plazo”.

Con presencia en 18 países, más de 388 mil colaboradores y operaciones clave en los sectores de retail, bebidas y servicios digitales, FEMSA avanza hacia un modelo de negocio cada vez más alineado con el bienestar social, la resiliencia ambiental y el progreso económico.

En el ámbito ambiental, el 65.3% de la electricidad consumida por la compañía provino de fuentes renovables, lo que representa más de 2,081 GWh utilizados para abastecer más de 15,300 sitios con energía limpia. Esta transición energética ha sido acompañada por una mejora sostenida en la gestión de residuos, logrando que el 76% se hayan desviado de rellenos sanitarios, un aumento del más del 20% en los últimos cinco años. Asimismo en agosto de 2024, Coca-Cola FEMSA logró reducir su uso de agua a 1.36 litros por litro de bebida producida, cumpliendo la meta intermedia de su bono vinculado a sostenibilidad.

En cuanto a impacto social, Fundación FEMSA consolidó su papel como catalizadora de soluciones sistémicas, invirtiendo junto a sus aliados más de 17.5 mdd en proyectos enfocados en primera infancia, seguridad hídrica, economía circular y cultura. Entre los logros más relevantes se encuentra la intervención de más de 185 espacios públicos en América Latina y una inversión acumulada de US$ 50.3 millones en la Alianza Latinoamericana de Fondos de Agua, beneficiando a 137 mil familias y protegiendo más de 565 mil hectáreas.

Además, la 15ª edición de la Bienal FEMSA, realizada en León y Guanajuato, reunió a más de 65 mil asistentes con una propuesta centrada en cultura, comunidad y territorio. En total, 11.9 millones de personas fueron beneficiadas por iniciativas sociales de FEMSA en 2024, marcando un avance sustancial frente a los 9.5 millones de 2023 y cuadruplicando la cifra de 2.9 millones registrada en 2021.

A lo largo de 2024, FEMSA logró mantener un desempeño operativo sobresaliente, incluso frente a un entorno económico complejo y retador. La compañía reportó ingresos totales por 782 mil mdp, equivalentes a aproximadamente 37 mil mdd, lo que representó un crecimiento del 11.2% en comparación con el año anterior. Este dinamismo también se reflejó en la utilidad de operación, que alcanzó los 70 mil mdp, con un incremento anual del 19.8%. Por su parte, el EBITDA ajustado se ubicó en 116 mil mdp, con un margen del 14.8%, consolidando la solidez financiera del grupo.

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TreeHouse Foods implementa acciones planificadas de mejora operativa

Ocetif nombra a Susana Arellano Chávez como su nueva directora operativa

Comunicado. TreeHouse Foods anunció la implementación de medidas planificadas para impulsar una mayor eficiencia operativa, lograr ahorros significativos en costos y mejorar la rentabilidad y el flujo de caja, a la vez que mejora la calidad y los niveles de servicio. Las medidas de la compañía abarcan cambios organizacionales, así como iniciativas adicionales de gestión de márgenes y control de costos.

“Seguimos viendo una oportunidad significativa para mejorar nuestra ejecución y consistencia, lo que nos posiciona para servir mejor a nuestros clientes y, al mismo tiempo, impulsar una mayor rentabilidad. En nuestra presentación de resultados del cuarto trimestre de 2024, describimos planes adicionales de ahorro en la cadena de suministro y en costos generales, y las acciones que anunciamos hoy dan seguimiento a dichos planes. Estamos optimizando nuestras estructuras organizativas y de costos, lo que creemos que nos permitirá aumentar nuestra competitividad en un entorno de consumo que sigue siendo dinámico. Seguimos enfocándonos en un mejor posicionamiento de la compañía para impulsar un mejor desempeño financiero y la creación de valor para nuestros accionistas”, afirmó Steve Oakland, presidente, director ejecutivo y director general de TreeHouse Foods.

Como parte de los esfuerzos de la compañía por lograr eficiencias operativas, Scott Tassani, vicepresidente ejecutivo, presidente de Negocios y director comercial, dejará la organización a partir del 30 de mayo de 2025, y la compañía eliminará este puesto. Tassani asistirá en las actividades de transición relacionadas con las medidas de reorganización anunciadas hoy, tras lo cual sus funciones serán absorbidas por otros altos directivos. Además, la Compañía centralizará y reorganizará sus funciones de apoyo corporativo, lo que resultará en la eliminación de aproximadamente 150 puestos.

Oakland continuó: “Agradezco a Scott su colaboración y sus contribuciones a la Compañía, y espero contar con su apoyo durante la próxima transición. Creemos que una estructura organizativa y de liderazgo más ágil facilitará una toma de decisiones más rápida y una mayor eficiencia”.

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FEMSA reafirma su liderazgo en sostenibilidad e impacto social con resultados históricos en 2024

Ocetif nombra a Susana Arellano Chávez como su nueva directora operativa

Agencias. Durante la asamblea extraordinaria del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF (Ocetif), celebrada en la Ciudad de México, Susana Arellano Chávez fue nombrada nueva directora operativa del Ocetif.

Mildred Villanueva, presidente del Ocetif, dio la bienvenida a Arellano Chávez, quien cuenta con experiencia de más de 30 años tanto en el sector privado como en docencia, sector público y en organismos internacionales.

Durante su labor en la industria cárnica del país, llevó al Organismo de Certificación de Establecimientos TIF a ganar el premio nacional de Calidad Agropecuaria 2008. Ha impartido la cátedra de Epidemiología y Salud Pública en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chiapas por más de 7 años. Fue consultora Internacional en las oficinas centrales de la FAO en Roma en el área prevención de emergencias en Inocuidad de alimentos. Recientemente fungió como directora de epidemiología en Salud Animal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y prestó sus servicios en la Comisión México-Estados Unidos para la prevención de la fiebre aftosa, y otras enfermedades exóticas de los Animales (CPA), atendiendo las reuniones de Una Salud a nivel Internacional.

Entre sus tareas al frente de la dirección operativa del Ocetif, Arellano Chávez supervisará el avance en las certificaciones de establecimientos TIF, así como de los procesos para la producción y transformación de alimentos en general y para animales en México y continuar con los trabajos de la unidad de verificación del Distintivo H.; la certificación HACCP; de Buenas Prácticas Pecuarias y la  certificación Safe Quality Food (SQF) en la que sólo México, Estados , Canadá y Australia cuentan con licencia del Instituto SQF para otorgar dicha Certificación. Ocetif es el Organismo mexicano acreditado por la EMA desde 2018 y cuarto a nivel mundial.

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FEMSA reafirma su liderazgo en sostenibilidad e impacto social con resultados históricos en 2024

TreeHouse Foods implementa acciones planificadas de mejora operativa

Comunicado. Grupo Bimbo confirmó su participación en el programa “Hecho en México”, impulsado por la Secretaría de Economía de México. La panificadora anunció que dos de sus productos más icónicos, el pan blanco Bimbo de 620 g y el pan integral Bimbo de 620 g, llevarán el distintivo característico de esta iniciativa en la parte frontal de su empaque.

El anuncio, realizado en la panadería de Bimbo Azcapotzalco, fue encabezado por Marcelo Ebrard, secretario de Economía; Vidal Llerenas, subsecretario de Industria y Comercio; Nancy Núñez, alcaldesa de Azcapotzalco, y Manola Zabalza, secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México. También estuvieron presentes Daniel Servitje, presidente ejecutivo de Grupo Bimbo; José Manuel González, director deneral de Bimbo México, y Liliana Mejía, directora global de Asuntos Corporativos.

Ebrard comentó: “Me da mucho gusto estar en Bimbo porque es un mensaje importante para el país. Hecho en México quiere decir que estamos seguros de lo que estamos haciendo, estamos resueltos y organizados, y vamos a tener éxito, como Bimbo lo ha tenido en los 35 países donde hoy se encuentra".

Por su parte, Servitje destacó el compromiso permanente de la empresa con México, señalando como ejemplos concretos su impacto positivo en la actividad económica; sus programas de apoyo a las comunidades donde opera; la promoción del deporte, la actividad física y la alimentación balanceada; así como su estrategia de sustentabilidad, que apuesta por energías renovables, agricultura regenerativa y economía circular.

Y expresó: "En Bimbo tenemos una misión muy clara: la de servir y servir bien, con productos de extraordinaria calidad. Nuestra filosofía habla de ser una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana, lo cual va muy en concordancia con la esperanza de nuestro gobierno de crear bienestar compartido. Bimbo trabaja en México, por México y para los mexicanos, siempre buscando aportar desarrollo y crecimiento a nuestro país”.

La iniciativa "Hecho en México" busca promover los productos elaborados en el país mediante un distintivo que visibilice el esfuerzo, talento y competitividad de los fabricantes nacionales. Con ello, se pretende incentivar el crecimiento económico local y fomentar que los consumidores adquieran productos orgullosamente mexicanos.

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Butterlight es nombrado el vino ligero con mejor degustación de Estados Unidos

Happy Egg amplía su cartera de productos y lanza huevos de gallinas alimentadas con pastura

Comunicado. Butter Wines anunció que el nuevo ButterLight Chardonnay, el cual fue nombrado "Vino Ligero con Mejor Degustación No. 1" por el Panel de Cata en una cata a ciegas realizada por un panel de expertos de la industria. Comparado con 13 vinos, el ButterLight Chardonnay impresionó al panel con sus sabores refrescantes y vibrantes, y su característica textura cremosa, todo con tan sólo 85 calorías y 8.5 % de alcohol por porción.

“Cuando nos propusimos elaborar un vino con menor graduación alcohólica bajo la etiqueta Butter, sabíamos que tenía que cumplir con la promesa de Butter de ofrecer un gran sabor a un precio increíble, con una cantidad significativamente menor de calorías y alcohol. ButterLight cumple en todos los aspectos: un sabor excepcional, un 40 % menos de alcohol y casi un tercio menos de calorías. Es un honor recibir este reconocimiento del Panel de Cata en una cata a ciegas de todas las variedades de vinos ligeros. Estamos encantados de haber creado un vino de calidad excepcional para quienes buscan una opción deliciosa y ligera”, afirmó John Anthony Truchard, fundador y director ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.

Lanzado en enero de 2025, ButterLight se elabora con las mismas uvas seleccionadas para el Butter Chardonnay en su punto óptimo de maduración, fermentado en frío, parcialmente desalcoholizado y cuidadosamente mezclado hasta alcanzar un 8.5% de alcohol por volumen. Sus vibrantes sabores a mousse de limón ácido se combinan con toques de galletas de mantequilla de vainilla y presentan una textura suave y cremosa. Con tan solo 8.5% de alcohol por volumen y 85 calorías por copa, ButterLight es una excelente opción para quienes buscan una opción más ligera que no comprometa el sabor.

“Recibir este galardón en un panel ciego entre todos los vinos ligeros es un testimonio de las exhaustivas catas, la investigación, la innovación y el compromiso con la calidad que realizamos durante la elaboración de ButterLight. A medida que ha crecido la demanda de vinos más ligeros y con menos calorías, también lo han hecho las expectativas de sabor, complejidad y final. ButterLight Chardonnay es una excelente incorporación al portafolio premium de Butter Wines y esperamos aportar más innovación de calidad a esta categoría”, afirmó Jeff Kandarian, enólogo ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.

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Bimbo se suma a la iniciativa “Hecho en México”

Happy Egg amplía su cartera de productos y lanza huevos de gallinas alimentadas con pastura

Comunicado. En respuesta al creciente interés en huevos de alta calidad y producción ética, Happy Egg anunció la expansión de su portafolio de productos para incluir huevos de gallinas alimentadas con pastura.

Ante la escasez de huevos causada por la influenza aviar, Happy Egg se compromete a colaborar con más ganaderos para garantizar que los consumidores tengan acceso confiable a huevos de primera calidad. Ponidos por gallinas criadas en 20 hectáreas de pastura y cuidados por pequeños agricultores familiares, estos huevos presentan las características yemas de color naranja vibrante que tanto gustan a los aficionados, gracias a una dieta especialmente formulada, rica en nutrientes y a un amplio espacio para moverse.

Con este lanzamiento, Happy Egg facilita aún más que las familias disfruten de huevos de alta calidad, tan beneficiosos para las gallinas como para el plato. Esta expansión se produce tras la reciente fusión con Egg Innovations, lo que permite a Happy Egg satisfacer la creciente demanda, manteniendo al mismo tiempo su compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad.

“Nuestros huevos de gallinas criadas en pastura reflejan todo lo que Happy Egg representa: un cuidado excepcional para nuestras gallinas, yemas ricas con un aspecto y un sabor increíbles, y comida que llena de alegría la mesa. Este lanzamiento busca ofrecer a las familias aún más motivos para amar Happy Egg”, afirmó Whitney Fortin, directora de marketing de Happy Egg Co.

Las gallinas alimentadas con pastura de Happy Egg disfrutan de acceso al aire libre durante todo el año, con 108 pies cuadrados de pasto por ave. Criadas en el corazón de Happy, los Ozarks y el Medio Oeste, las gallinas disfrutan del sol, el aire fresco y la libertad de correr, lo que resulta en huevos con un sabor intenso. Los huevos de Happy Egg de pastura complementan la línea de huevos de gallinas camperas de Happy Egg, que provienen de gallinas que también disfrutan del aire libre. Los huevos de Happy Egg de pastura y de gallinas camperas cuentan con la certificación American Humane.

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Butterlight es nombrado el vino ligero con mejor degustación de Estados Unidos

Encuesta de Ferrero revela tendencias para la celebración de la Pascua

Comunicado. Ferrero North America, fabricantes de Ferrero Rocher, Nutella, Kinder, Tic Tac, Butterfinger y CRUNCH, dio a conocer su Índice de Celebración de Pascua 2025, que explora cómo los estadounidenses planean celebrar la festividad de primavera y sus preferencias de dulces asociadas a ella.

La encuesta revela la popularidad de las cestas de Pascua entre los adultos, siendo el chocolate el artículo más codiciado. Los hallazgos clave incluyen:

- Al 62% de los encuestados le encantaría recibir una cesta de Pascua para adultos.

- El 22% de los adultos encuestados disfruta del chocolate de Pascua.

El 67% de los encuestados prefiere hacer sus propias cestas de Pascua.

- El 36% de los adultos encuestados prefiere las tarjetas de regalo en la cesta de Pascua, seguidas de los dulces (23%).

- El 69% de los encuestados está de acuerdo en que deben incluir chocolate en sus cestas de Pascua.

- El 28% de los encuestados identificó la calidad del chocolate como la decisión de compra más influyente, incluso más que el precio, la preferencia de marca, el diseño del empaque y la tradición.

- El 64% de los encuestados prefiere recibir chocolate en lugar de dulces sin chocolate para Pascua.

- El 69% de los encuestados está de acuerdo en que se debe comenzar con las orejas y no con las patas del conejito de chocolate.

- El 44% de los encuestados (de 18 a 24 años) confían en las redes sociales para obtener ideas de decoración de Pascua, en comparación con solo el 8% de los mayores de 65 años.

- El 52% de los encuestados (de 25 a 44 años) tienen más probabilidades de comprar en el último momento, mientras que solo el 18% de los mayores de 65 años lo hacen.

- El 23% de los adultos encuestados prefiere celebrar la Pascua organizando actividades para niños.

“La Pascua se ha convertido en una celebración multigeneracional muy querida, con eco en todas las edades. Como creadores de marcas tan queridas como Ferrero Rocher y Kinder, nos enorgullece ofrecer productos que no solo cautivan la imaginación de los niños, sino que también atraen a adultos con gustos exigentes que entienden que las tradiciones más deliciosas de la Pascua son para todos. Reconocemos la preferencia de nuestros clientes por crear canastas de Pascua personalizadas, por lo que nos complace ofrecer opciones premium como Kinder Joy, Butterfinger, Cookies para Mamá y más para realzar sus celebraciones”, afirmó Jim Klein, director de Atención al Cliente de Ferrero USA.

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Happy Egg amplía su cartera de productos y lanza huevos de gallinas alimentadas con pastura

Hormel Foods anuncia un cambio de liderazgo en la cadena de suministro

Comunicado. Hormel Foods Corporation anunció que Steve Lykken, vicepresidente de cadena de suministro del grupo, dejará la compañía para buscar una nueva oportunidad, por lo cual Kevin Myers ha sido nombrado vicepresidente interino de cadena de suministro del grupo.

Myers se incorporó a Hormel Foods en 2001 como investigador científico y desde entonces ha asumido funciones de creciente responsabilidad. En 2015, fue nombrado vicepresidente sénior de investigación y desarrollo y control de calidad, donde supervisa el desarrollo de productos, el envasado, las ciencias de la seguridad alimentaria y los servicios de laboratorio. Antes de incorporarse a la empresa, Myers trabajó durante una década en la industria alimentaria, ocupando puestos de liderazgo en tecnología alimentaria, investigación científica y desarrollo de nuevos productos.

“Agradezco las contribuciones, la dedicación y el liderazgo de Steve durante los últimos 32 años y le deseo todo lo mejor en su nueva etapa. Tenemos la fortuna de contar con Kevin, un líder muy respetado y con amplia experiencia, quien asumirá el cargo de vicepresidente interino del grupo de cadena de suministro. Con Kevin al mando, seguimos centrados en transformar y modernizar nuestra cadena de suministro, cumplir con las expectativas de nuestros clientes e impulsar la excelencia operativa”, declaró Jim Snee, presidente y director ejecutivo de Hormel Foods.

Bajo la estructura interina, Myers supervisará todos los aspectos de la organización de la cadena de suministro de la empresa, incluyendo compras, fabricación, ingeniería, logística, investigación y desarrollo, gestión de calidad y operaciones de planta. El reemplazo permanente de Lykken será elegido por el futuro director ejecutivo de la empresa, una vez nombrado.

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Conagra Brands anuncia sus resultados del tercer trimestre