Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) de México informó que se firmó el Plan de acción de Aphis-Senasica para el control del gusano barrenador del ganado, entre el secretario federal, Julio Berdegué, y la secretaria de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA, por sus siglas en inglés), Brooke Rollins.

Expertos mexicanos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y estadounidenses del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, por sus siglas en inglés), comenzaron a elaborar el Plan de Acción durante un taller de trabajo realizado los días 22, 23 y 24 de julio en la Ciudad de México.

El Plan aprobado incluye un conjunto de criterios y medidas propuestas por nuestro país y que ahora son reconocidas por los Estados Unidos de América, entre ellas:

- La regionalización del territorio nacional.

- Un protocolo para la importación segura de ganado sano por vía marítima.

- La adopción de una innovadora estrategia de monitoreo basada en trampas con atrayente de la mosca.

- El criterio de que la movilización de ganado dentro del territorio nacional solo podrá realizarse desde corrales certificados por el Senasica en origen hacia corrales igualmente certificados en destino del ganado.

Este Plan de Acción representa un logro que refleja el nivel de colaboración entre ambos países en la lucha contra el gusano barrenador del ganado (GBG). Por primera vez se cuenta con un documento que establece objetivos, metas, acciones, presupuestos y protocolos técnicos en los siguientes temas:

- Control de la movilización del ganado.

- Vigilancia de la dispersión de la plaga.

- Importaciones y movimiento de ganado desde Centroamérica a México.

- Vigilancia en animales domésticos y fauna silvestre.

- Lineamientos para decisiones sobre posibles nuevas suspensiones en el futuro.

En la elaboración del Plan también participaron autoridades de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Gobierno de México, en lo relativo al monitoreo de casos que pudieran presentarse en la fauna silvestre.

México propuso desde hace tiempo la preparación de un plan de acción de este tipo, con el objetivo de formalizar los compromisos de ambas partes y, muy especialmente, de brindar certidumbre y predictibilidad a las y los ganaderos, exportadores de ganado, empresas engordadoras para el mercado nacional y a la industria de la carne.

Finalmente, ambas autoridades celebraron la firma del acuerdo que formaliza las aportaciones estadounidenses para habilitar la nueva planta en Metapa de Domínguez, Chiapas, la cual producirá hasta 100 millones de moscas estériles a la semana para intensificar la campaña de control y erradicación del GBG. El Senasica inició las obras de habilitación de la planta el pasado 04 de julio, y se espera que esté en plena operación en el primer semestre de 2026.

 

 

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Carlsberg Group apoya la Coalición de Estándares Globales para el Consumo Responsable de Bebidas Alcohólicas

Finaliza primera edición del Diplomado en Ciencias de la Industria Cárnica desarrollado por ANETIF

Comunicado. El Grupo Carlsberg anunció que forma parte de la Coalición de Estándares Globales lanzada por la Alianza Internacional para el Consumo Responsable de Bebidas (IARD). Un nuevo informe destaca las iniciativas de consumo responsable en toda la industria.

Reuniendo a más de 100 miembros de todo el mundo, la coalición incluye a los principales productores mundiales de cerveza, vino y licores, así como a los principales minoristas, plataformas de comercio electrónico, agencias de marketing y publicidad, organizaciones deportivas, sectores de viajes y hostelería, organismos de autorregulación y plataformas digitales. Juntos, trabajamos para impulsar los esfuerzos para reducir el consumo nocivo de alcohol.

Desde su lanzamiento en 2023, la Coalición de Estándares Globales, liderada por la IARD, ha seguido creciendo, unida por el compromiso compartido de elevar los estándares de la industria e impulsar la acción global. Sus principales áreas de enfoque incluyen:

- Prevenir además las ventas a menores de edad o en estado de ebriedad.

- Evitar el marketing y la publicidad dirigidos a menores de edad.

- Brindar capacitación y orientación que empodere al personal a denegar la venta, el servicio y la entrega de alcohol cuando sea necesario.

- Respetar las decisiones de quienes eligen no beber alcohol

- Elevar los estándares de la industria para reducir el consumo nocivo de alcohol

Un nuevo informe destaca cómo los líderes de la industria están impulsando soluciones innovadoras para combatir el consumo nocivo de alcohol a nivel mundial.

El informe recientemente publicado Normas en acción Muestra los amplios esfuerzos globales de los líderes de los sectores de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas. Carlsberg Group se presenta con un caso práctico de Suecia.

En 2024, Carlsberg Suecia lanzó una campaña específica titulada “No bebas y pescas”, cuyo objetivo era desalentar el consumo de alcohol durante la pesca, la actividad de ocio más popular en Suecia. El alcohol y la pesca pueden ser una combinación peligrosa que puede provocar accidentes mortales.

Junto con el experto pescador sueco Claes Claesso, el equipo desarrolló un señuelo de pesca único con forma de pescador borracho y un movimiento de tambaleo realista en el agua, llamado “DrunkenBait”. Fue creado en colaboración con Sportfiskarna, Sveriges Sportfiske- och Fiskevårdsförbund (Asociación Sueca de Pesca Deportiva y Conservación Pesquera), una organización sin ánimo de lucro que organiza a más de 73 mil pescadores deportivos.

 

 

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México y Estados Unidos acuerdan plan binacional contra el gusano barrenador del ganado

Finaliza primera edición del Diplomado en Ciencias de la Industria Cárnica desarrollado por ANETIF

Comunicado. Alonso Fernández Flores, presidente de la ANETIF, indicó que: “Es necesario continuar impulsando el conocimiento técnico y preparar talento para contar con una industria cárnica en México más consciente, responsable y competitiva”, durante la clausura de los trabajos del Diplomado "Ciencia para la Industria Cárnica", que se realizó bajo la coordinación de la Fundación ANETIF, en conjunto con la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y la Texas Tech University, con el objetivo de formar líderes y expertos en uno de los sectores estratégicos de la industria alimentaria.

Además, agregó que desde la Fundación ANETIF se reafirmó el compromiso con el desarrollo del talento en la industria cárnica, siendo la primera generación de agentes de cambio que pueden transformar desde adentro la forma en que se produce, opera y se piensa en la industria cárnica en México.

“Este diplomado se convierte en punta de lanza para aplicar conocimiento y se creó para contar con una industria cárnica mucho más consciente, responsable y competitiva, por lo que seguiremos preparando talento en beneficio de nuestra industria y colaborando con la UNAM y la Texas Tech University y con todo aquel que se quiera sumar al esfuerzo, en este tipo de capacitaciones”, señaló el presidente de ANETIF.

Por su parte, Carlos Guillermo Gutiérrez Aguilar, director de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, apuntó que la máxima casa de estudios seguirá creciendo en la capacitación de técnicos y médicos veterinarios que la industria cárnica requiere, por lo que están preparando nuevos diplomados.

Y agregó: “Estamos preparando, para ofrecer a ustedes además de este diplomado, otras opciones académicas que preparen los profesionistas que la industria de la carne requiere. Nuestra vinculación con la industria es muy importante por lo que en colaboración con ANETIF se tiene pensado instalar una sala especial de sacrificio y procesos de la carne para aquellos médicos veterinarios e inspectores que quieran regresar a la UNAM a capacitarse y actualizar sus conocimientos”.

La práctica internacional se llevó a cabo del 21 al 26 del mes de julio en la Texas Tech University para la primera generación del diplomado "Ciencia para la Industria Cárnica" enfocada en fortalecer sus conocimientos técnicos en la industria.

La jornada contó con la participación del creador de la Meat School, Dr. Marcos X. Sánchez, acompañado por María Salud Rubio Lozano, coordinadora académica de la UNAM y autoridad en Ciencia de la Carne y los doctores César Augusto Sepúlveda, Jhones Sarturi y Nelson Huerta.

Por su parte, José Ramón Sida Medrano, director de la Fundación ANETIF, indicó que la práctica internacional es una experiencia enriquecedora que fortalece la formación técnica de los participantes.

“El Diplomado Ciencia para la Industria Cárnica tuvo como objetivo la formación de líderes nacionales y extranjeros en el procesamiento, comercialización, desarrollo e innovación de productos cárnicos. Desde hace 20 años la fundación ANETIF se ha preocupado por apoyar a los productores de la Industria cárnica, lo que ha sido la base de su prestigio y reconocimiento nacional e internacional”, indicó el director de la Fundación ANETIF.

La primera edición del Diplomado "Ciencia para la Industria Cárnica", convocada por la Fundación ANETIF, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM y la Texas Tech University, se ofreció para todos los eslabones de la cadena de valor, conformado por módulos que se impartieron desde del 12 de marzo hasta el 26 de julio, por especialistas de talla nacional e internacional y la experiencia académica única con un módulo práctico en la Texas Tech University, que permitió conocer cómo se hacen algunos procesos en Estados Unidos y eventualmente aplicarlos en plantas de México, así como aprovechar el conocimiento que se obtuvo durante las visitas a instalaciones de sacrificio y operación.

 

 

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Carlsberg Group apoya la Coalición de Estándares Globales para el Consumo Responsable de Bebidas Alcohólicas

Dollar General Corporation realiza retiro de café soluble por petición de la FDA por posible contaminación de vidrio

Agencias. Dollar General Corporation emitió un retiro voluntario a nivel nacional de tres lotes del café instantáneo Clover Valley, luego de identificar la posible presencia de fragmentos de vidrio en algunos envases, según publicó la FDA. El anuncio de la retirada se difundió tras la notificación de un cliente, lo que llevó a la empresa a abrir una investigación y alertar a los consumidores que compraron el producto entre el 09 y el 21 de julio de este año.

El retiro afecta exclusivamente al café instantáneo de 227 gramos (8 onzas) comercializado en las tiendas Dollar General de todo el país, con excepción de Alaska y Hawái. Según la información proporcionada por la FDA, este producto lleva el código UPC 876941004069 y pertenece a los lotes L-5163 y L-5164 (consumir preferentemente antes del 13 de diciembre de 2026) y L-5165 (consumir preferentemente antes del 14 de diciembre de 2026).

A través de un comunicado, la compañía informó que hasta el 12 de agosto no se habían reportado daños, enfermedades ni incidentes asociados al consumo del café. No obstante, la empresa ha solicitado a los clientes que identificaron el producto afectado que lo desechen inmediatamente y se pongan en contacto con la atención al consumidor para gestionar la devolución y el reembolso.

La principal preocupación para las autoridades sanitarias y la empresa es el riesgo sanitario que representa la posible ingestión de fragmentos de vidrio. Según la FDA, la exposición a pedazos pequeños de vidrio puede ocasionar lesiones dentales, laceraciones en la boca y la garganta e incluso perforaciones en órganos internos como el intestino. “Estas lesiones pueden incluir daños en los dientes, cortes en la boca y la garganta, o perforaciones del intestino”, recogió la agencia en su aviso que han puesto en marcha los protocolos estándar para investigaciones de este tipo.

 

 

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Finaliza primera edición del Diplomado en Ciencias de la Industria Cárnica desarrollado por ANETIF

Coca-Cola FEMSA apuesta por el talento joven para transformar el presente y crear el futuro

Comunicado. En América Latina, más del 25% de la población tiene entre 18 y 34 años, una generación clave para el desarrollo económico y social de la región. Este grupo concentra buena parte del talento emergente y de la fuerza laboral activa; sin embargo, enfrenta desafíos persistentes. La tasa de desempleo juvenil es casi tres veces superior a la de los adultos, cerca del 50% trabaja en condiciones de informalidad y la brecha de género continúa limitando el acceso de millones de mujeres jóvenes a oportunidades laborales formales.

En un entorno globalizado y competitivo, las empresas juegan un rol decisivo para crear espacios de aprendizaje, mentoría y experiencias profesionales que impulsen el talento joven y contribuyan al desarrollo sostenible.

Consciente de esta responsabilidad, y en el marco del Día Internacional de la Juventud, Coca-Cola FEMSA, el embotellador más grande del sistema Coca-Cola en el mundo por volumen de venta, celebra el talento de las nuevas generaciones y reafirma su compromiso con su desarrollo profesional, impulsando un enfoque global que acelera carreras, promueve la inclusión y construye un legado de liderazgo en América Latina.

“Invertir en la juventud es crear un futuro próspero y sostenible. Cada programa representa una oportunidad para que los jóvenes desarrollen habilidades, lideren la innovación y generen un impacto positivo. En Coca-Cola FEMSA, tenemos la oportunidad de colaborar con las comunidades, en los 10 países donde operamos, para ampliar estas oportunidades. Queremos que los jóvenes crezcan con nosotros, avancen en su carrera y se sientan valorados desde el primer día.”, afirmó Antonio Díaz-Caneja, Director de Recursos Humanos de Coca-Cola FEMSA.

La compañía impulsa una estrategia integral para identificar, atraer y formar jóvenes desde etapas tempranas de su carrera, a través de programas como:

- First Talent, dirigido a estudiantes universitarios entre la mitad y el último año de carrera, quienes participan en proyectos reales con mentoría personalizada.

- New Leaders, enfocado en jóvenes profesionales graduados de alto potencial, que acelera su desarrollo mediante rotaciones estratégicas entre las diferentes áreas de la empresa.

- Masters Internacionales, que vincula a estudiantes de posgrado en instituciones educativas de Estados Unidos y Europa.

- Alianzas para el talento joven, creamos espacios en conjunto con gobiernos locales e instituciones educativas para ofrecer prácticas profesionales y entrenamientos que desarrollan habilidades clave.

Además, como parte de su compromiso con la equidad, Coca-Cola FEMSA impulsa la participación de mujeres en áreas como Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM), brindando oportunidades para que asuman roles de liderazgo desde etapas tempranas en su carrera. Con la meta de alcanzar un 40% de representación femenina en puestos de liderazgo para 2030 en los países donde opera, la compañía implementa acciones estratégicas para crear las condiciones necesarias que acompañen a las mujeres a lo largo de su ciclo de vida profesional, promoviendo su crecimiento y desarrollo dentro de la organización.

Durante 2024, Coca-Cola FEMSA:

- Generó 31,196 contrataciones, de las cuales el 80 % fueron personas entre 18 y 34 años.

- Creó más de 1,400 oportunidades específicamente para talento joven.

- Logró que el 31.8% de sus posiciones de liderazgo estén ocupadas por mujeres.

- Incorporó a más de 5,000 mujeres a su fuerza laboral (16% del total), con un 13.9% de representación femenina en posiciones STEM.

Los programas están activos en los 10 países donde opera la compañía, y han fortalecido áreas estratégicas como Logística, Comercial, Tecnología y Operaciones.

En línea con su estrategia de Marca Empleadora, Coca-Cola FEMSA refuerza su posicionamiento entre las nuevas generaciones a través de iniciativas que promueven su cultura organizacional, liderazgo y visión sostenible. La compañía participa en espacios de diálogo, foros y encuentros públicos-privados sobre juventud, empleabilidad e inclusión, donde líderes de la organización comparten experiencias y mejores prácticas.

 

 

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Dollar General Corporation realiza retiro de café soluble por petición de la FDA por posible contaminación de vidrio

JBS USA firma acuerdo para adquirir y ampliar una planta de producción en Ankeny, Iowa

Comunicado. JBS USA anunció que llegó un acuerdo para la adquisición de una planta de producción en Ankeny, Iowa, con el objetivo de construir la mayor planta de tocino y salchichas listas para comer de su portafolio en Estados Unidos. Anteriormente, la planta era propiedad de Hy-Vee, quien también la operaba.

La planta de 186 mil pies cuadrados se transformará para producir productos de tocino y salchichas completamente cocidos. Anteriormente, este lugar producía otros tipos de alimentos para las tiendas Hy-Vee. Debido al tipo de trabajo que implica, JBS busca contratar a exempleados que trabajaron en las instalaciones para el minorista. Una vez finalizadas las inversiones iniciales de capital y la construcción, se espera que la planta esté operativa a mediados de 2026 y genere aproximadamente 400 empleos una vez finalizadas todas las fases del proyecto.

“El anuncio de hoy se alinea con nuestra estrategia a largo plazo de ofrecer más productos alimenticios preparados y de valor agregado para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. Nos enorgullece expandir nuestras operaciones en Iowa, donde ya operamos cuatro plantas de producción, y se espera que otra comience a construirse a finales de este año”, dijo Wesley Batista Filho, director ejecutivo de JBS USA.

En mayo, la compañía anunció su intención de construir una planta de producción de salchichas frescas de última generación en Perry, Iowa. JBS también opera plantas en Council Bluffs, Marshalltown y Ottumwa.

“Estas instalaciones en Ankeny no sólo expandirán nuestro negocio de alimentos preparados en Estados Unidos, sino que también se beneficiarán de las sinergias y el suministro estratégico de productos de nuestras otras plantas en la región”, afirmó Rick Foster, director de Alimentos Preparados de JBS USA.

En 2021, JBS USA inauguró una planta de tocino cocido en Moberly, Misuri, que ya se ha ampliado. En Perry, la planta de salchichas frescas suministrará materia prima a estas nuevas instalaciones, lo que permitirá a la empresa producir salchichas cocidas además de tocino, apoyando así los esfuerzos continuos para satisfacer la creciente demanda de este tipo de productos.

Con el objetivo de apoyar a las zonas rurales de Estados Unidos e invertir en sus empleados, JBS USA ofrecerá sus programas insignia Hometown Strong y Better Futures en Ankeny. A través de Hometown Strong, la empresa invierte significativamente en comunidades rurales de Estados Unidos y Canadá, apoyando la infraestructura, el cuidado infantil, la vivienda, las escuelas y más. El programa Better Futures ofrece educación superior comunitaria gratuita para los empleados y sus hijos.

 

 

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Coca-Cola FEMSA apuesta por el talento joven para transformar el presente y crear el futuro

Agencias. Mastellone Hnos. anunció la verificación de su huella de carbono organizacional bajo la norma internacional ISO 14064-1, otorgada por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM). Esta distinción convierte a la compañía en la primera empresa láctea del país en alcanzar este reconocimiento, consolidando su liderazgo en materia de sustentabilidad y alineando su gestión con estándares reconocidos a nivel global.

La ISO 14064-1 establece principios y requisitos para cuantificar y reportar emisiones y remociones de gases de efecto invernadero en organizaciones. Obtener esta verificación implica demostrar, a través de datos auditados y metodologías transparentes, el compromiso de una empresa con la medición y reducción de su impacto climático. Para una compañía como Mastellone Hnos., referente histórico en la producción y comercialización de lácteos en Argentina, este paso no solo tiene valor simbólico: también proyecta una señal clara hacia el mercado, los consumidores y la cadena de valor.

El logro es el resultado de una iniciativa coordinada por el Comité de Cambio Climático de la compañía, en el que confluyeron las áreas de Sustentabilidad; Sistemas de Gestión; Medio Ambiente, Higiene y Protección Industrial (MAHPI); y Desarrollo de Proyectos Técnicos. La verificación fue posible gracias a un abordaje transversal que involucró, además, a sectores como Operaciones, Mantenimiento, Compras, Comercio Exterior, Logística, Transporte de Materia Prima Láctea, Automotores e Ingeniería.

Ignacio Masó, gerente de Coordinación de Sistemas de Gestión e Inocuidad de Mastellone Hnos., indicó que “haber logrado la verificación luego de un trabajo arduo de tantos años es motivo de orgullo y celebración para todos los que somos parte de la organización. No sólo es un nuevo sello para la organización sino que es un diferencial que la mantiene a la vanguardia en temas de sustentabilidad y la posiciona no sólo a nivel nacional sino internacional”.

Por su parte, Gustavo Pontoriero, gerente de División de Sistemas y Personas de IRAM, felicitó a la empresa destacando que “este hito demuestra no solo su compromiso con la sostenibilidad y la reducción de emisiones, sino también la decisión de alinear su gestión a estándares internacionalmente reconocidos. Desde IRAM, nos enorgullece acompañar a organizaciones que lideran con el ejemplo y contribuyen a construir un futuro más responsable”.

Cabe mencionar que el camino hacia este reconocimiento comenzó en 2018, cuando Mastellone Hnos. realizó su primer cálculo de huella de carbono y definió 2019 como año base para su gestión de emisiones. Desde entonces, la compañía logró una reducción del 8,9% en sus emisiones de gases de efecto invernadero, gracias a un conjunto de medidas orientadas a optimizar procesos y mejorar la eficiencia energética y logística.

Entre las acciones implementadas se destacan la adquisición de energía eléctrica renovable, la sustitución de fuel oil por gas natural en procesos industriales, la optimización de envases a través del compromiso de Packaging Sustentable 2030, el aumento de la tasa de reciclaje de residuos, la reducción de efluentes y la disminución de kilómetros recorridos por camiones de recolección y transporte de leche.

 

 

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Exportadores brasileños de jugo de naranja prevén pérdidas millonarias por arancel de Estados Unidos a subproductos

Kerry da a conocer sus resultados del primer semestre de 2025

Comunicado. El sector exportador brasileño de jugo de naranja estima pérdidas de 2,900 millones de reales (cerca de 538 mdd), a pesar de que el producto fue excluido del arancel del 50% impuesto por Estados Unidos, informó la Asociación Nacional de Exportadores de Zumos Cítricos (CitrusBR).

Brasil, principal productor y exportador mundial de jugo de naranja, logró que su producto fuera uno de los casi 700 excluidos del arancel aplicado por el gobierno de Donald Trump. Sin embargo, según un comunicado de CitrusBR, las pérdidas se deben a la inviabilidad económica de exportar subproductos de la cadena citrícola, como insumos para las industrias de bebidas y cosméticos, gravados con el 50%.

Durante la última cosecha, estos subproductos generaron ingresos por 177.8 mdd, indicó el gremio, al destacar que Estados Unidos es el principal comprador de jugo de naranja brasileño.

“Muchos de estos productos dependen de ingredientes como células cítricas (los gajos de la naranja) y aceites esenciales responsables del aroma, y esos insumos están con una sobretasa del 50%, lo que inviabiliza la operación", afirmó Ibiapaba Netto, director ejecutivo de CitrusBR,

A las pérdidas en subproductos se suma el impacto previsto por el arancel del 10% que aún recae sobre el jugo de naranja, lo cual representa un perjuicio adicional estimado en 103.6 mdd, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior del gobierno federal.

En Estados Unidos, cerca del 58% del consumo de jugo corresponde a jugo reconstituido, un concentrado con 66% de partes sólidas que, tras la importación, se diluye con agua hasta alcanzar su proporción natural de 12%, explicó la entidad.

 

 

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Mastellone Hnos. es la primera empresa láctea argentina en verificar su huella de carbono

Kerry da a conocer sus resultados del primer semestre de 2025

Comunicado. Edmond Scanlon, director ejecutivo de Kerry, afirmó: “El primer semestre del año reflejó un buen desempeño, particularmente dadas las condiciones del mercado, donde logramos un crecimiento del volumen y una fuerte expansión del margen, impulsando un crecimiento de EPS en moneda constante del 9.8%. El crecimiento del volumen se debió a un sólido desempeño en América, con Europa en línea con las expectativas, y el crecimiento en APMEA reflejó la dinámica variable del mercado. Nuestra sólida expansión del margen EBITDA se debió a las eficiencias logradas mediante Accelerate Operational Excellence, así como a los beneficios de la cartera y la combinación de productos”.

Y agregó: “Continuamos desarrollando estratégicamente nuestro negocio, incluida la expansión de nuestra capacidad dentro de APMEA y LATAM, y una mayor inversión en nuestras capacidades de tecnología de sabor y biofermentación en toda la empresa. De cara al resto del año, si bien reconocemos un mayor nivel de incertidumbre en el mercado, seguimos bien posicionados para el crecimiento del volumen y la fuerte expansión del margen, mientras continuamos apoyando a nuestros clientes como socio de innovación y renovación”.

La compañía informó que los ingresos del grupo aumentaron hasta los 3,500 mde, crecimiento del volumen del 3%, el margen EBITDA aumentó en 100 puntos básicos hasta el 16.1%, EBITDA del grupo de 556 mde, EPS ajustado de 209.2 centavos, un aumento del 9.8% en moneda constante, flujo de caja libre de 309 mde que refleja una conversión de efectivo del 89%, el dividendo a cuenta por acción aumenta un 10.2% hasta los 42 céntimos e indicó que se mantiene la previsión de ganancias por acción ajustadas en moneda constante para todo el año.

 

 

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Exportadores brasileños de jugo de naranja prevén pérdidas millonarias por arancel de Estados Unidos a subproductos

Se espera que el mercado de alimentos funcionales alcance los 654,450 mdd para 2033

Comunicado. Con base en un informe de Verified Market Reports, se proyecta que el mercado global de alimentos funcionales crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10.4% entre 2026 y 2033. El informe revela que el mercado se valoró en 274,780 mdd en 2024 y se espera que alcance los 654,450 mdd al final del periodo de pronóstico.

Algunos factores claves son:

- Del bienestar a la prevención: la demanda está cambiando de afirmaciones generales de "mejor para usted" a beneficios respaldados por evidencia (salud intestinal, apoyo cardiometabólico, rendimiento cognitivo), lo que acelera la premiumización y amplía las escalas de precios en bebidas, refrigerios, productos lácteos y alimentos básicos.

- Diseño de productos que prioriza el microbioma: los probióticos, prebióticos y simbióticos se están incorporando a formatos convencionales (tés listos para consumir, yogures a temperatura ambiente, barras) a medida que las marcas buscan cepas clínicamente validadas y sistemas de distribución estables para garantizar la vida útil y la eficacia.

- Funcionalidad de etiqueta limpia: los formuladores prefieren las proteínas vegetales, los productos botánicos y los fermentos por sobre los aditivos sintéticos para satisfacer el escrutinio de las etiquetas y los estándares de los minoristas, al tiempo que aprovechan la tecnología enzimática y la fermentación de precisión para superar las barreras de sabor, textura y biodisponibilidad.

- Personalización a escala: los diagnósticos DTC, los dispositivos portátiles y los planes de nutrición impulsados por IA están informando las hojas de ruta de SKU y las estrategias de agrupación (por ejemplo, "paquete intestinal diario + inyecciones de fibra"), lo que crea modelos de suscripción atractivos y un mayor valor de por vida.

- Vientos favorables y disciplina regulatoria: las barreras más claras para las declaraciones de estructura y función (por ejemplo, las autoridades nacionales de seguridad alimentaria, FDA, EFSA, FSSAI) y las reformas en el etiquetado nutricional están impulsando la racionalización de la cartera y la fundamentación de las declaraciones, mejorando la confianza y la aceptación minorista.

- Rendimiento regional superior: APAC lidera el crecimiento del volumen gracias al aumento del gasto de la clase media y los alimentos básicos fortificados; América del Norte y Europa sostienen un alto crecimiento de márgenes mediante la diferenciación clínica, la diversificación de proteínas y las plataformas de salud metabólica.

 

 

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Kerry da a conocer sus resultados del primer semestre de 2025

Fundación PepsiCo México y BAMX invertirán cerca de siete mdp para nutrir el futuro de un millón de personas

Comunicado. Fundación PepsiCo México celebró su 13° aniversario de la mano de su red de aliados, beneficiarios, voluntarios y marcas insignia como Sabritas, Gamesa, Quaker y Natuchips. En un evento encabezado por Isaías Martínez, presidente de la fundación y de la compañía, se anunció la inversión de 6.7 mdp para contribuir a la seguridad alimentaria de un millón de personas durante los próximos cinco años por medio de la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX).

“Nuestra historia nos define como aliados que liberan el potencial de las comunidades. A través de nuestra Fundación, durante 13 años hemos sido un agente de cambio positivo en los lugares en los que estamos presentes. Esta inversión representa nuestro compromiso con aliados, beneficiarios, así como con los voluntarios de nuestra familia conformada por más de 200 marcas que, en cada programa, continúan alimentando el cambio”, afirmó Martínez.

La inversión pondrá foco en tres ejes clave:

  1. Adquisición y donación de un camión de 22 toneladas, que permitirá mejorar la capacidad logística, el rescate y la distribución de alimentos por parte de Red BAMX en la zona del Bajío.
  2. Fortalecimiento de la infraestructura de los Bancos de Alimentos, al permitir un almacenamiento más eficiente y una mayor cobertura. Los Bancos de Alimentos que se beneficiarán son los ubicados en Zapotlanejo, Jalisco; Mérida, Yucatán y San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
  3. Inversión en el Fondo para el Rescate en el Campo, que habilitará la recuperación de alimentos directamente desde el origen y contribuirá a reducir el desperdicio. El fondo revolvente es una herramienta financiera que permite dar viabilidad a las actividades de rescate de alimentos desde el campo, como puede ser apoyar a productores para el aprovechamiento de productos no comercializados.

“Para la Red BAMX, esta alianza representa mucho más que una inversión: es una oportunidad real de transformar el acceso a los alimentos en las regiones donde más se necesita. Gracias al compromiso de Fundación PepsiCo México podremos fortalecer nuestra infraestructura, llegar más lejos y seguir alimentando el cambio en comunidades del Bajío y el sureste del país”, señaló Mariana Jiménez, directora general de la Red BAMX.

En 2024, Red BAMX rescató más de 182 toneladas de alimento, reflejo del impacto colectivo de sus acciones. La alianza con Fundación PepsiCo México se suma a los esfuerzos de la Red para fortalecer la seguridad alimentaria. Además del rescate de alimentos, la organización lidera programas integrales de impacto social y ambiental, entre los que destacan:

- Comer en Familia, que promueve la educación alimentaria y prácticas saludables

Al Rescate, iniciativa que recupera alimentos preparados de hoteles y restaurantes mediante una app móvil y

- Pacto por la Comida, acuerdo voluntario que une a organizaciones para crear sistemas alimentarios más sostenibles y reducir el desperdicio.

Lo anterior es testimonio de una historia de 13 años a lo largo de los cuales la Fundación PepsiCo ha invertido 28 mdd en organizaciones de gran alcance en el país, lo cual se ha traducido en un beneficio para más de 5 millones de personas.

“En PepsiCo, creemos en el poder de las alianzas para generar cambios reales y alimentar el cambio. Por eso, seguiremos impulsando el trabajo de organizaciones de la sociedad civil con experiencia probada en transformar comunidades y fomentar el desarrollo sostenible en las zonas que más lo necesitan” señaló Leonor Quiroz, Directora Sr. de Comunicación Corporativa & Impacto Social para PepsiCo Alimentos México.

“Con nuestros tres programas insignia –Agrovita, Hambre Cero y Redes Solidarias– hemos tenido la oportunidad de habilitar a organizaciones como la Red de Bancos de Alimentos de México, Un Kilo de Ayuda y Save the Children, entre otras, que son reconocidas por ser agentes de cambio para la sociedad mexicana. Nos enorgullece ser parte de esta huella”, comentó Dulce Santana, derente Senior de Impacto Social y Fundación PepsiCo México.

 

 

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