DW. El Departamento Federal de Estadísticas de Alemania (Destatis) anunció que las ventas de cerveza en Alemania, la bebida más simbólica del país, cayeron 5.5% en 2020 en comparación con el año anterior.

Los principales motivos fueron las restricciones impuestas por el gobierno alemán para intentar contener la propagación del coronavirus, como el cierre de bares y restaurantes o la cancelación de importantes festivales y eventos masivos, incluido el Oktoberfest de Múnich. Los datos no incluyen cervezas sin alcohol, cervezas de malta o importadas fuera de la Unión Europea (UE).

En total, las cervecerías y distribuidoras alemanas vendieron 8.7 mil millones de litros el año pasado, 508.2 millones menos que en 2019. Esta es la cifra más baja desde la nueva versión de la Ley del Impuesto a la Cerveza, de 1993, cuando se empezó a registrar este tipo de datos. De hecho, según la Asociación Alemana de Cerveceras, la situación es "dramática y sin precedentes en el período de posguerra".

Aunque las ventas de cerveza en Alemania han ido disminuyendo en las últimas tres décadas, desde 1993 la caída fue del 22.3%, las pérdidas en ventas registradas el año pasado fueron particularmente pronunciadas.

Al analizar las ventas por cada mes, queda claro el impacto de las medidas de restricción impuestas por el gobierno para contener la pandemia. En Alemania, los bares y restaurantes cerraron sus puertas desde mediados de marzo hasta mediados de mayo. Luego volvieron a cerrar en noviembre y, en consecuencia, las ventas de cerveza cayeron 17.3% en abril y un 13% en mayo. El consumo volvió a aumentar durante los meses de verano en el hemisferio norte, cuando la pandemia parecía estar bajo control en Alemania y las restricciones se relajaron. Sin embargo, en noviembre, cuando los casos de coronavirus volvieron a aumentar y el gobierno ordenó nuevamente el cierre de bares y restaurantes, la caída fue del 14.1%.

Comunicado. Nestlé Purina dio a conocer que abrió una convocatoria, a través del programa Unleashed, a startups que desarrollen nuevos productos y servicios que tengan por objetivo mejorar la calidad de vida de los animales, ya sea en torno a su alimentación o a su cuidado. El objetivo principal es buscar proyectos innovadores que mejoren la vida de las mascotas y de las personas que las quieren y cuidan de ellas.

El programa, que tendrá una duración de seis meses, busca ayudar e impulsar a las empresas seleccionadas durante todo el proceso.

Gracias a esta iniciativa, los emprendedores contarán con el acompañamiento de mentores y profesionales de Nestlé Purina a nivel de formación, oportunidades de aprendizaje y contactos, además podrán disponer de una bolsa económica destinada a dar soporte a la fase de aceleración de las startups.

“En Purina estamos comprometidos en mejorar la vida de las mascotas y las personas que las quieren. Por eso, estamos convencidos de que la innovación será fundamental para dar respuesta a preocupaciones de las personas que conviven con animales por ofrecerles la mejor alimentación, además de otros servicios que les pueda proporcionar una vida más larga, saludable y feliz”, explicó Mark El Khoury, director general de Nestlé Purina.

El Norte. A través de Z-Tech, su incubadora de negocios, Grupo Modelo lanzó ‘SÍHay’, plataforma de servicios financieros digitales que ofrecerá soluciones tecnológicas a las pymes mexicanas para ayudarles a innovar en sus negocios.

La plataforma ofrecerá créditos a corto y mediano plazo, incluso si los usuarios no cuentan con un historial crediticio. Además de entregar terminales para aceptar pagos con tarjetas y facilitar la venta de tiempo aire, ‘SÍHay’ funcionará por medio de una app gratuita, que permitirá a comerciantes realizar cobros a distancia sin depender de una terminal física, pues sólo deberán compartir un enlace para llevar a cabo la operación.

De acuerdo con Grupo Modelo, ‘SÍHay’ es su apuesta en el ámbito de iniciativas que impulsan la competitividad e innovación en México de los pequeños y medianos empresarios.

“A través de Z-Tech, en Grupo Modelo buscamos identificar las necesidades de los aliados en la cadena de valor de la industria cervecera e innovar para incrementar la competitividad de los pequeños y medianos empresarios mexicanos", mencionó Arturo Cuevas, CEO de ‘SÍHay’ en México.

Anteriormente, Grupo Modelo ha lanzado otras soluciones, como mimercado.com, para que los negocios puedan abastecerse a domicilio; tienditacerca.com, para que los clientes puedan ubicar las tienditas y pedir a domicilio; y menú digital, herramienta que ha permitido que restaurantes adapten sus cartas a versiones digitales, para reducir la posibilidad de que sus comensales se contagien de Covid-19 al usar un menú impreso.