Milenio. La empresa mexicana Gruma seguirá registrando resultados positivos, impulsados principalmente por el incremento en sus ventas en el mercado estadounidense y un efecto cambiario positivo, propiciado por el fortalecimiento del dólar frente al peso ante la incertidumbre que sigue generando la emergencia sanitaria por Covid-19, explicaron analistas.

Montserrat Antón, analista de Grupo Financiero Invex, señaló que desde el inicio de la pandemia y la implementación de las medidas sanitarias para evitar mayores contagios, principalmente el confinamiento, la compañía líder a nivel mundial en producción de harina de maíz nixtamalizado, tortillas y wraps, ha sido una de las más favorecidas en el incremento en ventas, utilidades y apreciación de sus títulos en el mercado financiero, debido a que es considerada una empresa defensiva, por lo que sus títulos son más demandados en episodios de alta volatilidad en los mercados.

Cabe mencionar que, durante el tercer trimestre de 2020, sus resultados se vieron beneficiados por el mayor consumo de tortillas en los hogares, principalmente en Estados Unidos y particularmente entre la comunidad no hispana. Destacando la región noroeste de Estados Unidos (Nueva York, Massachussets, Pennsylvania, Washington DC, Ohio y Michigan) como la que registra un mayor crecimiento en el volumen de ventas para Gruma, que alcanzó un 27% anual en esa región.

El Economista. El comité de productores y negociantes de este vino francés informó que las ventas de champaña descendieron 18% durante 2020 a causa de la pandemia de Covid-19, quedándose en 245 millones de botellas en todo el mundo.

Con los hoteles, bares y restaurantes, cerrados, el turismo a la baja, 2020 fue un ‘año negro’ para este sector, “pero hemos sabido gestionar la crisis limitando la producción (…) y el resultado (…) es mejor de lo que esperábamos en julio», afirmó Jean-Marie Barillère, presidente de la Union des Maisons de Champagne.

En términos de valor, aún no se ha cuantificado la magnitud del descenso, pero Barillère estimó la pérdida global de facturación del sector “en 1,000 mde que en 2019”.

Las ventas en Francia, de 114 millones de botellas en 2020, cayeron un 20%, mientras que el descenso de las exportaciones se limita al 16% (131 millones de botellas).

Para Barillère, el declive en Francia se debe a la práctica paralización del turismo internacional y al cierre de todos los puntos de consumo, como hoteles, cafés y restaurantes. “Durante nuestras discusiones interprofesionales en junio, estimamos que el descenso de las ventas en 2020 sería del 30%”, recordó Maxime Toubart, presidente de la Asociación de Vinicultores de la Región de Champagne.

Comunicado. Después de un intenso intercambio de opiniones con el sector, la Koelnmesse se vio obligada por la pandemia a cancelar en noviembre de 2020 la celebración de la ISM 2021 que se debía celebrar en Colagne, Francia.

A falta de un evento presencial, el equipo de la Feria ha puesto en marcha una campaña completa para ofrecer a los expositores la posibilidad de presentar sus más actuales novedades y tendencias en la ISM, una de las mayores ferias monográficas y plataforma de innovaciones del mundo para el sector de los productos de confitería y los snacks, haciéndolas visibles a los visitantes digitales. Cabe mencionar que el evento se realizará del 30 de enero al 02 de febrero de 2022.

La campaña contendrá una mezcla de las más diversas medidas de comunicación como, por ejemplo, eventos online, artículos especializados, entrevistas, informes de prensa y presentación de novedades. La oferta se redondeará con una versión digital del New Product Showcase Award en el que se premian las importantes innovaciones que se han producido en el sector.

Oliver Frese, chief operating officer de Koelnmesse GmbH, afirmó: “Sabemos que el sector de los productos de confitería y los snacks trabaja año a año para presentar en la ISM sus más actuales productos, así como también los más conocidos a un público internacional.

Con la campaña de la ISM, seguimos ofreciendo a nuestros clientes, aún sin un evento presencial, la plataforma central del sector de los productos de confitería y los snacks y con ello la posibilidad de informarse sobre importantes temas y tendencias del sector, así como de presentar sus novedades”.