Comunicado. Con activa participación de la industria, pescadores y rederos, se reportaron resultados positivos del 93% a la visita de verificación realizada por inspectores de Estados Unidos, respecto a la construcción, instalación y uso adecuado de los Dispositivos Excluidores de Tortugas marinas (DET) en la flota camaronera en puertos de Chiapas y Oaxaca, informaron la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) de México.

Cabe mencionar que, esta semana, finalizó la visita de autoridades de Estados Unidos para la verificación de los Dispositivos Excluidores de Tortugas Marinas en los estados de Chiapas y Oaxaca, que inició el pasado 07 de marzo.

La supervisión de los DET en barcos se complementó con los cursos dirigidos a los integrantes de esta pesquería. La Conapesca y la Profepa destacaron que con estos resultados se logra mantener la certificación del camarón mexicano para la exportación hacia el vecino país del norte.

Señalaron que este logro es producto del seguimiento al trabajo que se ha coordinado y fortalecido con Estados Unidos, desde el 30 de abril del 2021, fecha en la que se suspendió la certificación y se recuperó el 19 de octubre del mismo año.

“Obtuvimos un resultado positivo en la evaluación general de 93 por ciento. Resultado, sin duda, del trabajo coordinado entre sector y autoridades, que se considera en el Plan de Acciones Emergentes para la Protección de las Tortugas Marinas implementado con responsabilidad por el Gobierno de México por una pesca ordena y sustentable”, indicaron.

Con estas acciones, el Gobierno de México refrenda su compromiso de seguir vigilando el cabal cumplimiento del marco legal en materia de DET, con el fin de garantizar la protección de las tortugas marinas.

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Kekén inicia exportaciones a Estados Unidos desde su Planta de Irapuato

Mercado mundial del ginseng alcanzará los 11,700 mdd para 2026

Comunicado. Grupo Kekén informó que, gracias al cumplimiento de los más altos estándares a nivel mundial en seguridad alimentaria, recientemente la Planta Procesadora de Alimentos de Kekén en Irapuato obtuvo la recertificación FSSC 22000 (Food Safety System Certification), y ahora ya inició exportaciones a Estados Unidos.

Esta acreditación le abre las puertas para explorar nuevas oportunidades de negocio en mercados de exportación y confirma nuestra posición como referentes en el sector, llevando productos de la mejor calidad a nuestros consumidores.

Cabe mencionar que, reciente, la empresa productora de carne de cerdo amplió sus horizontes comerciales en el extranjero, al incursionar por primera vez en el continente africano con la salida de su primer embarque con alimento de origen yucateco con destino al país de Angola.

Con este envío de producto de carne de cerdo, Kekén expande su presencia en tres continentes: África, Asia y América. Los embarques son provenientes de sus plantas procesadoras ubicadas en el municipio de Umán y Sahé, comisaría de Tixpéhual, en Yucatán, y próximamente desde la establecida en Irapuato, Guanajuato, indició la compañía.

Luis Monarres Miranda, gerente de exportaciones de la firma, detalló que este primer contenedor transportó corte de lomo congelado al destino africano, tras concretar la relación comercial en los últimos meses del 2021.

“Los compradores pudieron identificar productos de calidad, con un excelente sabor para el paladar, de manera que ellos mismos pueden satisfacer a sus clientes finales. Nos animó mucho tener presencia en un continente más, en este caso África, donde en Angola hemos abierto un nuevo canal de venta”, destacó Monarres Miranda.

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Mercado mundial del ginseng alcanzará los 11,700 mdd para 2026

Bavaria prestará sus canales de comercialización para incluir cervecerías artesanales colombianas

Comunicado. Un nuevo estudio de mercado publicado por Global Industry Analysts (GIA), empresa de investigación de mercado, publicó su informe titulado “Ginseng: trayectoria y análisis del mercado global”, en el cual presenta nuevas perspectivas sobre oportunidades y desafíos en un mercado post Covid-19 significativamente transformado.

El ginseng se produce ampliamente en Corea, China, Canadá y Estados Unidos, con China siendo el líder tradicional del mercado. El crecimiento en el mercado global está siendo impulsado por el aumento de la conciencia sobre la salud entre las personas, el aumento de la demanda de alimentos saludables y varios beneficios para la salud asociados con el ginseng.

El uso de ginseng en diferentes alimentos y bebidas para crear consumibles saludables con sabor está ayudando al crecimiento del mercado. El uso cada vez mayor de ginseng como suplemento dietético en los países desarrollados también está ayudando a su demanda.

En medio de la crisis del Covid-19, se prevé que el mercado mundial del ginseng, estimado en 8,000 mdd en 2022, alcance un tamaño revisado de 11,700 mdd para 2026, con un crecimiento compuesto anual del 11% durante el período de análisis.

Se prevé que el ginseng asiático, uno de los segmentos analizados en el informe, crezca a una tasa compuesta anual del 10.7% para alcanzar los 7,900 mdd al final del periodo de análisis.

Cultivado principalmente en las regiones más frías de Corea del Sury el noreste de China, se espera que el mercado del ginseng asiático se beneficie de la creciente demanda del mercado farmacéutico, de suplementos dietéticos y de cosméticos. En China, la adopción de regulaciones que permiten el uso de productos alimenticios de ginseng está impulsando el crecimiento del mercado.

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Empresarios y productores piden suspender debate de ley sobre etiquetado en Panamá