Comunicado. El volumen, la calidad y productividad del aguacate mexicano ha permitido al país destacar como líder productor y exportador internacional, de entre las más de 64 naciones productoras del fruto, con ventas al exterior por 3,188 mdd el año pasado, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

La dependencia federal detalló que el éxito exportador del aguacate mexicano se ha sustentado en su calidad, inocuidad y una mayor superficie destinada al cultivo (248,456 hectáreas), cuidando el uso de suelo y al aprovechamiento sustentable, eficiente y eficaz del recurso agua, lo que ha permitido generar volúmenes excedentes de manera sostenible que anualmente imponen récord en el mercado internacional.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la Sader, manifestó que para el gobierno de México es un gusto acompañar a los agricultores en este proceso, que es exitoso porque genera desarrollo territorial y bienestar, especialmente para los productores de pequeña y mediana superficie, sus familias y comunidades.

“Estas exportaciones reflejan lo que se puede lograr cuando se trabaja en conjunto por un objetivo común y porque los productores han implementado medidas fitosanitarias en huertos y empaques para garantizar a consumidores y socios comerciales que el fruto esté libre de plagas y enfermedades”, informó Villalobos Arámbula

En 2022, México exportó a Estados Unidos (principal cliente) poco más de un millón 028 mil toneladas, de las cuales 94.7% correspondió al fruto entero en fresco, 3.8% a guacamole y 1.6% a pulpa. El valor comercial anual en conjunto de los productos, cifró 3,138 mdd.

Datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos refieren que, de enero a noviembre de 2022, del total de aguacate fresco que importó, 82.1% procedió de México, con valor de 2,741 mdd, en tanto que, el preparado o conservado fue de 97.3%, con valor de 525.6 mdd.

Trozos, mitades, cubitos, pulpa, liofilizado y salsas preparadas con base en aguacate son las opciones que oferta México al mercado estadounidense y al mundo, detalló la Sader.

De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), anotó, en 2022 la venta de guacamole mostró un incremento interanual de 8.1%, al pasar de 35,809 toneladas a 38,723 toneladas, mientras que la pulpa de aguacate se comercializó en cantidades que promedian 338 toneladas por semana.

El origen del fruto fue exclusivamente de los campos michoacanos certificados por autoridades de sanidad de México y Estados Unidos, no obstante, desde la segunda mitad de 2022 se sumó la venta de aguacate jalisciense, resaltó la dependencia federal.

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Intercambio comercial agroalimentario entre México y Estados Unidos crece 13% al cierre de 2022

Kekén inicia exportaciones de carne de cerdo a Costa de Marfil

Comunicado. Al cierre de 2022, el intercambio comercial agroalimentario entre México y Estados Unidos sumó 73,137 mdd, lo que representó un incremento de 8,467 mdd, 13% más en comparación con el año previo, cuando totalizó 64,670 mdd, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

La Sader señaló que la balanza comercial agroalimentaria de México con Estados Unidos cerró el año pasado con un superávit de 15,266 mdd, 18%mayor al registrado en 2021 y superior al de los últimos cinco años.

Con base en datos de la Oficina del Censo de Estados Unidos, a diciembre de 2022, las exportaciones mexicanas totalizaron una cifra récord de 44,202 mdd, lo que implicó un aumento de 14% respecto al cierre de 2021, mientras que las importaciones sumaron 28,935 mdd.

Así, en los últimos cuatro años, el comercio agroalimentario entre México y Estados Unidos pasó de 50,877 mdd (2019) a 73,137 mdd (2022), indicó la Sader y agregó que los principales productos del sector primario mexicano que se exportaron al mercado estadounidense en 2022 fueron cerveza, tequila, aguacate, tomate, frutillas (frambuesa y mora), pimiento, carne de bovino, productos de panadería, fresa y confitería.

Las ventas de cerveza totalizaron 5,394 mdd; tequila, 5,044 mdd; aguacate, 2,871 mdd; tomate, 2,477 mdd y frutillas (fresas y moras), 1,855 mdd. Le siguieron las exportaciones de pimiento, con 1,444 mdd; carne deshuesada de bovino, 1,109 mdd; pan dulce, 1,074 mdd; fresa, 1,054 mdd, y confitería, con 1,017 mdd, principalmente.

Los crecimientos más importantes al cierre del año pasado, en comparación con diciembre de 2021, se presentaron en las exportaciones de tequila y mezcal, que registraron un alza de 36%, seguidas de las de pan dulce, 29%, y confitería, con 24%.

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Kekén inicia exportaciones de carne de cerdo a Costa de Marfil

Kerry planea vender su cartera de ingredientes dulces a Advent International, IRCA

Comunicado. Ricardo González Valdez, gerente de ventas de exportación de Kekén, detalló que desde finales de 2022 se inició la exportación a Costa de Marfil con un total de 18 contenedores de carne de cerdo. Y señaló que el objetivo de llegar a estos nuevos mercados es expandir la cartera de clientes a nivel internacional y continuar siendo líderes en este rubro.

“Parte de los objetivos para 2023 es diversificar la cartera de clientes en África, crear nuevos productos para los países a los cuales ya estamos exportando como lo son Liberia, Angola y Costa de Marfil; y mantener un volumen estable para poder seguir participando en el mercado de manera considerable”, agregó.

La compañía indicó que inició el año con grandes proyectos, siendo la primera exportación a Haití uno de los principales logros, fortaleciendo el desarrollo y posicionando la excelente calidad de nuestros productos de origen yucateco.

Con la inclusión de Costa de Marfil y Haití como nuevos destinos de distribución de carne de cerdo, nuestra presencia continúa afianzándose en el mercado internacional en un total de 14 países, entre los que se encuentran Japón, Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur, China, Hong Kong, Singapur, Chile, Liberia, Angola, Cuba y Vietnam.

González Valdez finalizó: “Este 2022 obtuvimos y refrendamos diversas certificaciones y reconocimientos que respaldan la inocuidad y seguridad alimentaria de nuestros productos de carne de cerdo, así como nuestras acciones de sustentabilidad, enfocadas a rubros ambientales y de responsabilidad social”.

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