Comunicado. Una semana después de haber decidido voluntariamente la suspensión de sus exportaciones a China, Central Cooperativa Aurora recibió la notificación de las autoridades sanitarias del territorio autonómico de Hong Kong para reanudar sus envíos de carne de pollo a esa región específica, al sur del gigante asiático.
La información fue confirmada mediante boletín de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), en el que se aclara que el permiso otorgado por el gobierno hongkonés a Aurora “había sido suspendido temporalmente para realizar pruebas para demostrar la ausencia de riesgos de contaminación por Covid-19 en la carne de pollo producido por la planta”.
El comunicado señala que “el Centro de Inocuidad Alimentaria y el Departamento de Higiene Alimentaria y Medio Ambiente de Hong Kong emitieron el viernes, 28 de agosto, la autorización para reanudar los envíos, luego de presentar todas las aclaraciones realizadas por el Ministerio de Agricultura de Brasil, con el apoyo de la cooperativa y de ABPA”.
Esta decisión fue celebrada por el presidente de ABPA, Ricardo Santin, quien dijo que “la reanudación de los envíos prueba la inocuidad de los productos brasileños.
Prevaleció el conocimiento científico-técnico. Todas las preguntas fueron aclaradas” y añadió que, entre los productores de aves y porcinos de Brasil, “Aurora Alimentos es uno de los ejemplos del trabajo exitoso que realiza el sector productivo para preservar la salud de los empleados y garantizar la calidad de los alimentos en medio de la pandemia”.
