Comunicado. Mediante la colaboración: “Oaxaca, con mucho México”, el dobierno del Estado de Oaxaca, México, y Grupo Modelo presentaron el Latón Victoria Edición Especial de la Guelaguetza 2025, que promoverá esta festividad ante nuevos públicos.

Con este objetivo, cerca de un millón de latas diseñadas con la imagen oficial de la Guelaguetza 2025, estarán disponibles en más de 5 mil puntos de venta en todo el estado, lo que también dará impulso a la economía local.

Saymi Pineda Velasco, titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), afirmó que esta iniciativa permite que esta celebración traspase fronteras y llegue a quienes visitan la ciudad durante julio, mes de la Guelaguetza.

Y agradeció a Grupo Modelo por apostar a un proyecto cultural y colaborar para que esta celebración llegue cada vez más lejos, porque comprende una estrategia integral que incluye activaciones, publicidad e impulso a comerciantes locales.

En su oportunidad, Eder Federico González Cruz, director regional del Sureste del Grupo Modelo, expresó que la Guelaguetza es un evento único en México, por lo que en esta edición conmemorativa se busca reflejar el compromiso con la historia, la cultura y el talento de la gente oaxaqueña.

Asimismo, señaló que la edición especial está a la venta desde inicios de julio en todo el estado y pueden encontrarse en tiendas de autoservicio, locales comerciales y restaurantes.

Cabe destacar que cada lata representa la cadena de valor local en la industria cervecera mexicana, que está presente en Oaxaca desde 1984, generando empleo, crecimiento y trabajo con proveedores locales.

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EFSA reevalúa posibles riesgos del fluoruro presente en el agua potable, los alimentos y la sal de mesa fluorada

Kraft Heinz anuncia sus resultados del segundo trimestre de 2025

Comunicado. Susanne Hougaard Bennekou, presidenta del Comité Científico de la EFSA, indicó: “Se estima que, en general, con las actuales concentraciones en el agua potable en Europa, la exposición total al fluoruro no supera los nuevos niveles superiores de ingesta segura y tolerable para casi todos los grupos de edad y, por lo tanto, no representa ningún problema para la salud”.

Y agregó: “La única excepción se aplica a los niños de edades comprendidas entre los 4 y los ocho años. Partiendo de las concentraciones típicas de fluoruro en el agua potable y una estimación muy conservadora de una ingesta del 100% de productos de cuidado dental, puede producirse una fluorosis leve (decoloración de los dientes). Esto afectaría sobre todo a los molares, que en esta edad se encuentran en fase de desarrollo. Es poco probable que esto suceda si los niños escupen la pasta de dientes correctamente tras cepillarse”.

La Comisión Europea pidió a la EFSA que actualizase su anterior evaluación del riesgo del fluoruro para los consumidores, ya que varios estudios recientes apuntaban a una posible relación con los efectos nocivos en el desarrollo del sistema nervioso de los niños. Los expertos de la EFSA también analizaron los posibles efectos del fluoruro en la tiroides, los huesos y los dientes.

En palabras de Thorhallur Halldorsson, vicepresidente del Comité Científico y presidente del grupo de trabajo sobre el fluoruro: “Tras examinar más de 20 000 documentos científicos publicados hasta 2024, revisamos exhaustivamente los estudios más pertinentes en seres humanos y animales para completar nuestra evaluación del riesgo”

Los expertos de la EFSA establecieron un nivel de ingesta seguro de 3.3 mg/día para las mujeres embarazadas y todos los grupos de edad de más de ocho años. Según Halldorsson, “esta cifra se deriva de los posibles efectos en el desarrollo del sistema nervioso central del feto. Se producen por encima de unos niveles en agua potable de 1.5 miligramos por litro (mg/L), límite legal en la Unión Europea. Sin embargo, las concentraciones encontradas en el agua potable de los países europeos suele ser inferior a 0.3 mg/L”.

“En niveles de fluoruro inferiores a 1.5 mg/L, la prueba de posibles vínculos es imprevisible e insuficiente para extraer conclusiones claras. El nivel de ingesta seguro también protege de otros posibles efectos adversos en los huesos y la tiroides”, finalizó.

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Sectur Oaxaca y Grupo Modelo presentan edición especial del latón Victoria de la Guelaguetza 2025

Kraft Heinz anuncia sus resultados del segundo trimestre de 2025

Comunicado. The Kraft Heinz Company informó sus resultados financieros del segundo trimestre de 2025. “Nos enorgullece desempeñar un papel vital en la vida de las familias, y nuestro compromiso de ofrecer productos superiores, asequibles y accesibles es inquebrantable. Nuestros resultados del segundo trimestre reflejan esta dedicación, mejorando con respecto al primer trimestre”, afirmó Carlos Abrams-Rivera, director ejecutivo de Kraft Heinz.

Las inversiones de la compañía en mejoras de productos y capacidades de fabricación están dando sus frutos, impulsando una superioridad de marca y producto que impacta positivamente a los consumidores. “Ofrecemos valor e impulsamos la mejora, respaldados por nuestro Sistema de Crecimiento de Marca y nuestro modelo de comercialización”, añadió Abrams-Rivera.

De cara al futuro, Kraft Heinz confía en su capacidad para impulsar un crecimiento rentable a largo plazo. “Estamos entusiasmados con el futuro y el impulso que estamos generando en nuestro negocio. Estamos generando un sólido flujo de caja, manteniendo nuestro objetivo de apalancamiento neto y devolviendo capital a los accionistas, lo que nos proporciona una sólida flexibilidad financiera”, declaró Abrams-Rivera.

La compañía informó que las ventas netas disminuyeron 1.9% con respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando los 6,400 mdd, incluyendo un impacto favorable de 0.1 puntos porcentuales por el tipo de cambio. Las ventas netas orgánicas disminuyeron un 2% con respecto al mismo periodo del año anterior. El precio aumentó 0.7 puntos porcentuales con respecto al mismo periodo del año anterior, con incrementos en cada segmento reportable, impulsados principalmente por el aumento de precios aplicado en ciertas categorías para mitigar los mayores costos de los insumos, principalmente en el café. El volumen/combinación disminuyó 2.7 puntos porcentuales con respecto al mismo periodo del año anterior, con descensos en los segmentos de Norteamérica y Mercados Internacionales Desarrollados, parcialmente compensados por el crecimiento del volumen/combinación en el segmento de Mercados Emergentes. El volumen/combinación desfavorable se debió principalmente a las disminuciones en los embutidos, el café, almuerzos, snacks congelados y bebidas en polvo.

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EFSA reevalúa posibles riesgos del fluoruro presente en el agua potable, los alimentos y la sal de mesa fluorada

Baja producción de carne roja en Estados Unidos durante el primer semestre de 2025

Comunicado. Con base en los últimos datos del USDA, la producción de carne roja disminuyó ligeramente en junio de 2025, un 1% interanual. La producción total de carne del mes alcanzó las 1.91 millones de toneladas. Esta disminución se debió principalmente a una disminución en la producción de carne de vacuno, que se redujo un 2%, hasta las 948,008 toneladas.

El número de cabezas de ganado vacuno sacrificadas en junio disminuyó un 4%, alcanzando los 2.43 millones. Sin embargo, el peso del ganado vivo aumentó 12.7 kg interanualmente, alcanzando un promedio de 637 kg. Esta compensación parcial contribuyó a moderar la disminución general de la producción de carne de res.

A diferencia del sector vacuno, la producción de carne de cerdo experimentó un ligero aumento en junio. La producción ascendió a 961,615 toneladas, un ligero aumento respecto al año anterior. El sacrificio de cerdos aumentó un 1%, alcanzando los 9.97 millones de cabezas, aunque el peso vivo promedio disminuyó ligeramente en una libra, hasta las 286 libras.

Entre enero y junio de 2025, la producción total de carne roja en Estados Unidos alcanzó los 12.11 millones de toneladas, una disminución del 2% respecto del mismo periodo de 2024. Durante este período de seis meses, la producción de carne de vacuno cayó un 2%, mientras que la de carne de cerdo disminuyó un 1%.

Si bien las tendencias de producción y el número de sacrificios se monitorean de cerca, el comportamiento del consumidor sigue siendo un factor crítico en la dinámica del mercado. Mientras persistan las presiones inflacionarias y los precios minoristas se mantengan elevados, la industria estará atenta para ver si los hogares estadounidenses mantienen su compromiso con la carne de res o comienzan a optar por proteínas más asequibles.

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Kraft Heinz anuncia sus resultados del segundo trimestre de 2025

Industria francesa del vino teme impacto de aranceles de Estados Unidos

Agencias. La Federación de Exportadores de Vinos y Licores Franceses (FEVS) advirtió sobre el gran impacto que pueden tener los aranceles de Estados Unidos, y la caída del dólar e instó a Francia y la Unión Europea (UE) a "continuar las negociaciones".

Estados Unidos y la UE alcanzaron el pasado fin de semana un acuerdo comercial que implica que la mayoría de las exportaciones del bloque europeo serán sometidas a un arancel del 15% en Estados Unidos.

"El impacto de esta medida será aún más brutal, ya que va acompañado de la caída del dólar estadounidense en Estados Unidos", lamentó Gabriel Picard, presidente de la FEVS, y agregó que el efecto combinado podría llevar a una reducción de las ventas de vino y licores de hasta un 25% en Estados Unidos, lo que representa pérdidas de cerca de 1,000 mde (1,160 mdd).

Indicó que esta caída de las exportaciones podría afectar a 600 mil empelos de la industria. La UE afirmó que espera que el sector del vino sea impactado, pero señaló que sigue negociando para conseguir una exención.

Jean-Noel Barrot,ministro de Relaciones Exteriores de Francia, declaró que Francia quiere obtener "garantías" para sus vinos y licores.

"Esperamos poder beneficiarnos de una exención y estamos presionando a nuestros responsables políticos" en Francia para que consigan que la Comisión Europea oriente en este sentido la negociación, declaró Jean-Marie Fabre, presidente del sindicato de viticultores independientes de Francia.

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Baja producción de carne roja en Estados Unidos durante el primer semestre de 2025

Pilgrim's construirá una planta de alimentos preparados que creará 630 nuevos empleos en Walker, Georgia

Comunicado. Pilgrim's anunció una inversión de 400 mdd para expandir su presencia en Georgia. La compañía construirá una nueva planta de alimentos preparados de varias fases en LaFayette, condado de Walker, en Georgina, Estados Unidos, que generará más de 630 nuevos empleos a plena capacidad.

“La industria agrícola número uno de Georgia continúa impulsando el crecimiento con empresas como Pilgrim's, que crean empleos de calidad en comunidades como LaFayette. A medida que la economía de nuestro estado continúa avanzando, nos entusiasma ver estas innovaciones continuas y las oportunidades que brindarán a los georgianos trabajadores”, declaró el gobernador Brian Kemp.

En Georgia, la empresa genera actualmente unos 7500 empleos y opera siete plantas de producción de alimentos, además de apoyar instalaciones como fábricas de piensos y criaderos.

“Ampliar la presencia de Pilgrim's en Georgia demuestra nuestro compromiso continuo con la región y la estrategia de crecimiento a largo plazo de nuestra empresa. Esta importante inversión permitirá un mayor crecimiento de nuestro negocio de alimentos preparados mediante la expansión de marcas como Just Bare, Pilgrim's y Gold Kist, y el apoyo a la creciente demanda en los canales minoristas y de servicios de alimentación. También nos enorgullecemos de nuestro papel en la creación de empleos y de ser un socio comunitario clave”, afirmó Fabio Sandri, director ejecutivo de Pilgrim's.

Las nuevas instalaciones, ubicadas en el Parque Empresarial del Condado de Walker en LaFayette, producirán una variedad de productos de pollo cocido para impulsar el rápido crecimiento de su negocio de alimentos preparados. Se prevé que el proyecto comience en otoño de 2025 y que la contratación comience en 2027, coincidiendo con la finalización prevista de la primera fase de construcción.

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Baja producción de carne roja en Estados Unidos durante el primer semestre de 2025

Industria francesa del vino teme impacto de aranceles de Estados Unidos

Comunicado. En México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó que, se ha puesto en marcha la Productora de Semillas para el Bienestar (PROSEBIEN), y en esta primera etapa se han producido 4,500 toneladas de semilla mejorada de frijol y se han entregado al 30 de julio, un total de 530 toneladas de semilla, beneficiando a 4,386 productoras y productores de pequeña y mediana escala en Zacatecas y Durango, quienes lo sembrarán en 21,154 hectáreas.

Esta producción y entrega de semilla mejorada forma parte del Plan de Autosuficiencia de Frijol, en cumplimiento al Compromiso número 64 de la Presidenta de México, Claudia Sheimbaun Pardo, centrado en mejorar la producción de frijol para la autosuficiencia del Pueblo de México, a través de la creación de la Productora de Semillas para el Bienestar (Prosebien), con sede en Calera, Zacatecas, establecida el 25 de abril mediante decreto en el Diario Oficial de la Federación.

Estas 4,500 toneladas de semilla mejorada serán distribuidas en 2025 en Zacatecas y Durango, para el ciclo de Primavera‑Verano, y en Nayarit para el ciclo de Otoño‑Invierno; en 2026 se distribuirá en San Luis Potosí, Chiapas, Veracruz, Guerrero y Puebla para contribuir a la meta de producción de 1.1 millones de toneladas en 2030.

Este programa fomenta mecanismos de acceso a semilla calificada a precios competitivos, especialmente para productores de pequeña y mediana escala, con el objetivo de reducir la dependencia de importaciones de granos básicos y mejorar la calidad genética de nuestras semillas.

La variedad “Negro San Luis ”, es altamente demandada por los productores de Zacatecas y próximamente será inscrita en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), bajo la denominación San Luis 22. Esta fue desarrollada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y es ideal para siembras de temporal en El Bajío y el Altiplano centro-norte: destaca por su tolerancia al tizón común y resistencia a roya, antracnosis y mosaico común del frijol.

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Alicorp presenta Angel Avena, su nuevo cereal que contiene hierro y vitaminas del complejo B

Danone informa que tuvo un primer semestre sólido

Comunicado. De acuerdo con la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES 2024), el 43.7% de los niños menores de tres años en el Perú padece anemia infantil, mientras que la desnutrición crónica afecta al 12.1% de los menores de cinco años. Estas cifras refuerzan la urgencia de mejorar la calidad nutricional desde el desayuno.

Es justo en invierno, cuando el cuerpo necesita más energía para mantenerse activo y protegido por las menores temperaturas. Asimismo, la avena va ganando terreno como uno de los preferidos en las mesas peruanas, aunque su preparación puede tomar tiempo. En ese escenario, las familias quisieran opciones prácticas y que brinden energía, de acuerdo con un estudio elaborado por Kantar.

En respuesta a esta necesidad, Alicorp presenta Angel Avena, un nuevo cereal en formato de copos hechos con avena, ideal para un desayuno balanceado y nutritivo; e incorporando fibra a la dieta diaria, uno de los atributos más valorados por los consumidores de avena.

“A través de Ángel, descubrimos que nuestros consumidores quieren empezar su día con los nutrientes que les den la energía necesaria para continuar con sus labores; con este producto buscamos ofrecer una manera más rica y diferente de comer avena”, señaló Daniel Cuneo, director de la plataforma de Alimentos de Alicorp.

Este lanzamiento forma parte de una estrategia por renovar la marca Angel, incluyendo su fórmula exclusiva NutriGo cuya porción contribuye con el 60% de hierro y el 45% de vitaminas del complejo B que una persona necesita diariamente.

Para muchas familias peruanas, el desayuno no es una comida más: es el punto de partida para comenzar la jornada. Con esta nueva propuesta, la marca busca acompañar ese momento con una propuesta accesible y nutritiva. Además, no contiene colorantes ni saborizantes artificiales.

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México impulsa producción de frijol con semilla mejorada en Zacatecas, Durango y Nayarit

Danone informa que tuvo un primer semestre sólido

Comunicado. La compañía informó que sus ventas del primer semestre de 2025 fueron de 13,737 mde, un aumento del 4.2% en términos comparables (LFL), con un aumento del volumen/mix del 2.6% y del precio del 1.7%.

 Las ventas del segundo trimestre aumentaron un 4.1% en comparación con el mismo periodo del año anterior, con un volumen/mezcla de sólidos del 3.2% y un precio positivo del 1%. El margen operativo recurrente aumenta +49 puntos básicos hasta el 13.2% impulsado por una mayor expansión del margen de operaciones

Antoine de Saint-Affrique, director general , indicó: "Comenzamos el segundo capítulo de la estrategia Renew Danone con un sólido desempeño, demostrando consistencia en el impulso del crecimiento de calidad y reflejando la solidez y resiliencia de nuestra cartera enfocada en la salud: las ventas del primer semestre aumentarán un +4.2% en términos comparables, impulsadas por un aumento del +2.6% en la mezcla de volumen. En un entorno volátil e incierto, redoblamos constantemente nuestros esfuerzos en nuestros fundamentos, impulsando aún más nuestras plataformas ganadoras, como la alta proteína, la nutrición médica, Alpro y Aptamil, mientras avanzamos en este nuevo capítulo de nuestra estrategia. Comenzamos a complementar activamente nuestra cartera, invirtiendo más en nutrición médica, adquiriendo Kate Farms en Estados Unidos y en antibióticos de nueva generación a través de The Akkermansia Company.

E indicó que la compañía confirma su orientación para 2025, en línea con la ambición a medio plazo: se espera un crecimiento de las ventas comparables entre +3% y +5%, con un ingreso operativo recurrente creciendo más rápido que las ventas.

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Alicorp presenta Angel Avena, su nuevo cereal que contiene hierro y vitaminas del complejo B

Kellanova nombrada uno de los mejores lugares de trabajo de Estados Unidos en el sector manufacturero

Comunicado. Kellanova informó que fue reconocido como uno de los Mejores Lugares de Trabajo en Manufactura de Estados Unidos 2025 por Newsweek, en colaboración con Plant-A Insights Group. Este premio reconoce a las empresas de la división de manufactura estadounidense que destacan en una amplia gama de indicadores relacionados con el entorno laboral, desde la perspectiva de los empleados estadounidenses. 

El reconocimiento es el resultado de un estudio que incorpora más de 400 mil entrevistas a empleados, más de 4.9 millones de reseñas de empresas de todas las empresas evaluadas y más de 120 indicadores clave de rendimiento de Aniline, una empresa de análisis de datos. Estas métricas midieron aspectos como la cultura empresarial, las condiciones laborales y la percepción de los empleados hacia sus trabajadores actuales y anteriores. Este premio solo es válido para empresas con 1.000 o más empleados en Estados Unidos.

"Contamos con uno de los mejores equipos de Cadena de Suministro de la industria, y me enorgullece enormemente que nuestro arduo trabajo y compromiso con nuestra gente sean reconocidos y celebrados. Esto refleja nuestro compromiso continuo con la creación de un entorno laboral positivo y motivador para nuestros empleados y es un gran honor para Kellanova. Extendemos nuestro agradecimiento a todo el equipo de Kellanova Supply Chain por hacer posible este reconocimiento", afirmó Manuel López Portillo, vicepresidente de Cadena de Suministro de Norteamérica.

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Danone informa que tuvo un primer semestre sólido

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