Por distintas razones la mejor noticia de este año es que se acaba. Fué un año que vivimos en peligro, con zozobra, pero también recordaremos los aprendizajes, las pequeñas cosas y las ...
“Debes aprender a leer entre líneas”. Dicho popular
¿Crees que las 5’s es el único “prerrequisito” para que tu ejercicio SMED tenga éxito? Pues no, quédate con nosotros para descubrir ...
Los cambios en los gustos y comportamientos de las personas detonan el desarrollo de productos que acompañen enfoques y estilos de vida.
Eduardo Molina Cortina nos da un rápido resumen de su ...
Más de 40 años en el área de diseño y desarrollo de empaques, permiten a Jorge Maquita resignificar la cultura del empaque; geometrías, reciclajes, barreras y otros detalles a considerar salen ...
El procesado por altas presiones o High Pressure Processing (HPP) es una de las técnicas de conservación atérmica más extendida del mundo dentro de la industria alimentaria y bebidas. Esta ...
Escuchar las necesidades de los clientes parece obvio en un mundo tan competitivo como el actual; sin embargo, lo obvio no siempre supera las barreras internas de las corporaciones, por lo que la ...
La industria alimentaria y de ingredientes está experimentando una metamorfosis sin precedentes. No se trata simplemente de un cambio superficial en...
Comunicado. En México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad...
Comunicado. Perrigo Company anunció la firma de un acuerdo definitivo mediante el cual MeridianMade, una plataforma estadounidense de fabricación por...
Comunicado. Alicorp presentó sus resultados financieros consolidados del tercer trimestre de 2026, periodo en el que mantuvo un sólido crecimiento de...
Comunicado. Undercover Snacks, la empresa de snacks saludables conocida por sus deliciosos chips de quinoa cubiertos de chocolate y glaseados, anunció...