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El consumidor osado es considerado la mejor tendencia para 2020

Elsa R. Torres Como líderes de la industria, ustedes han sido testigos de los notables cambios que han sufrido los negocios a través de los años pero, hoy, a la cabeza de sus preocupaciones ...

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México presenta Plan de autosuficiencia de leche al inaugurar planta pasteurizadora en Campeche

Comunicado. Claudia Sheinbaum, presidenta de México, encabezó en Campeche... Más

México y Estados Unidos anuncian acuerdo sobre gusano barrenador

Agencias. La secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins,... Más

Fallece fundador de la empresa Chocolates Costanzo

Agencias. Chocolates Costanzo es considerada una marca ícono en San Luis... Más

Actualidades sobre Procesamiento a Altas Presiones (HPP)

Dr. Vinicio Serment-Moreno Los consumidores hoy en día demandan alimentos frescos, mínimamente procesados y con alto valor nutricional. Múltiples alternativas al tratamiento térmico han ...

Las fuentes alternas de proteína vegetal continúan ganando terreno

Consideradas como una de las principales tendencias para 2019 y 2020 por una serie de empresas de investigación de mercado y organizaciones de alimentos y bebidas, las proteínas de origen vegetal ...

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Cómo solucionar el error humano en codificación en una planta multiproducto. Presentado por Domino. Domino Printing Mexico, S.A. de C.V. Para más información ...

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