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Lean Manufacturing. Industria 4.0: Pilar de Mantenimiento Planeado y la antesala de "Big Data"

Juan Gilberto Rodríguez Gaytán "Everything should me made as simple as posible, but no simpler." "Todo debería ser hecho lo más simple posible, pero no solo más ...

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Grupo Modelo lanza estrategia para consumo responsable de alcohol en México

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Mondelēz frena su producción por caída en el consumo en Argentina

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Juan Valdez inaugura su primera tienda en Brasil

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Entrevista a Roberto Peregrina - Director Hiperbaric USA

El procesado por alta presión (HPP) es la única tecnología de conservación no térmica para productos de aguacate que cumple con los exigentes requisitos de consumidores y fabricantes: calidad ...

Entrevista a Patricia Muñoz

Patricia Muñoz nos muestra cómo diseñar un plan para el manejo de las posibles crisis que se pueden presentar en una planta; desde identificar los riesgos en los procesos hasta la mitigación de ...

Proveedores Aprobados

Por José Sabal Sabal Food Safety Consulting Introducción Según estadísticas del Food & Drug Administration (FDA), alrededor del 60% de los ingredientes usados en la manufactura de alimentos ...

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Aplicando Six Sigma en casa - José Luis Ruiz

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Con el principal objetivo de reducir los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y sus múltiples comorbilidades, diversos países de América Latina han diseñado y establecido políticas y ...

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