Inicio - enAlimentos

Secciones

FoodForum Digital

Etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas en América Latina

Con el principal objetivo de reducir los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y sus múltiples comorbilidades, diversos países de América Latina han diseñado y establecido políticas y ...

Todas las ediciones en
o la actual haciendo click en la imagen

La marca de botanas Pringles anuncia seis nuevos sabores

Comunicado. Cuando se trata de Pringles, la innovación en sabores nunca... Más

Diageo anuncia actualización sobre sus objetivos de sostenibilidad para desarrollar resiliencia climática

Comunicado. En 2020, cuando Diageo estableció ambiciosos objetivos de... Más

Postobón impulsa la formación digital y financiera de agricultores

Comunicado. Con su programa HIT Social, Postobón avanza en el acompañamiento... Más

El consumidor osado es considerado la mejor tendencia para 2020

Elsa R. Torres Como líderes de la industria, ustedes han sido testigos de los notables cambios que han sufrido los negocios a través de los años pero, hoy, a la cabeza de sus preocupaciones ...

Actualidades sobre Procesamiento a Altas Presiones (HPP)

Dr. Vinicio Serment-Moreno Los consumidores hoy en día demandan alimentos frescos, mínimamente procesados y con alto valor nutricional. Múltiples alternativas al tratamiento térmico han ...

Las fuentes alternas de proteína vegetal continúan ganando terreno

Consideradas como una de las principales tendencias para 2019 y 2020 por una serie de empresas de investigación de mercado y organizaciones de alimentos y bebidas, las proteínas de origen vegetal ...

Envasadora Aséptica de última generación ADIAS G8 UHT

Envasado de alta velocidad con el más alto nivel de calidad. El modelo ADIAS G8, es una envasadora ASÉPTICA para procesos UHT de última generación, equipada con SERVO-MOTORES ...

Centralización de Mensajes para Equipo de Codificado - Domino Printing

Cómo solucionar el error humano en codificación en una planta multiproducto. Presentado por Domino. Domino Printing Mexico, S.A. de C.V. Para más información ...

Genaro Trías - Productividad en el Trabajo en Casa (2a. Parte)

Genaro Trías, Psicólogo especialista en Modificación del Comportamiento, comparte algunos tips para mejorar la productividad en el trabajo en casa - 2a PARTE. ...

Videos

Artículos

Más Artículos

La fermentación de precisión: Revolucionando la biotecnología alimentaria

Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la...

20 mayo: FoodForum México en Guadalajara, Jalisco

El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

Repercusiones por la inflación en los alimentos

A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas...

Las proteínas basadas en plantas en la panadería: Una breve guía

La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de...

La trampa del enfoque en resultados

Suponer que las personas se apegarán a las Buenas Prácticas sólo porque se los hemos inculcado puede no sostenerse si dejamos de dar seguimiento y...

Envasadora Aséptica de última generación ADIAS G10 UHT

Envasado de alta velocidad con el más alto nivel de calidad. Envasadora aséptica en sachets de leche, crema de leche, base de helado, entre otros;...