Escuchar las necesidades de los clientes parece obvio en un mundo tan competitivo como el actual; sin embargo, lo obvio no siempre supera las barreras internas de las corporaciones, por lo que la ...
La industria cárnica en México es una de las principales en el sector alimentario, debido a que genera ganancias de alrededor de 300 mil millones de pesos (mdp) al año; esta industria tiene ...
La investigación en NeuroAlimentacion, confirmó el compromiso fisiológico que presentan las personas con Síndrome de Down, Autismo o TDA/H, dada una alimentación inadecuada, y demostró que, una ...
El objetivo de la NOM-051 es regular la información comercial y sanitaria que deben contener las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados destinados al consumidor en ...
En la literatura científica se han identificado varios métodos de extracción selectiva para las hojas de romero, de la aplicación correcta depende el éxito del producto ...
Comer sano ya no es una tendencia, se ha convertido en parte de un estilo de vida saludable para millones. Es un mercado en continuo crecimiento.
Sin embargo, los consumidores tienen diferentes ...
Domino es una empresa fabricante de tecnología de codificado con equipos que se adaptan a los principios de Industria 4.0, a través de la automatización de la codificación.
Cuenta con 7 ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Comunicado. Unilever adquirió Graze, una marca de snacks saludables, en 2019. Tras su adquisición, Graze ha evolucionado de una marca principalmente de...
Comunicado. Kerry inauguró oficialmente su oficina renovada y su Centro de Co-Creación de Clientes en la ciudad de Taguig el pasado 03 de diciembre,...
Comunicado. Mondelēz, una de las mayores alimenticias del país, confirmó un freno productivo en su planta de General Pacheco, su complejo industrial...
Agencias. Grupo Modelo informó que destinará una inversión superior a 180 mdp durante este año para impulsar iniciativas de consumo responsable de alcohol...