Comunicado. La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), en coordinación con la División de Ciencias Agropecuarias, llevarán a cabo el primer Foro Internacional Agroalimentario virtual, del 26 al 28 de octubre.
El evento ofrecerá conferencias de talla nacional e internacional, y se llevarán a cabo recorridos en campo mediante cápsulas virtuales.
No se pueden perder el miércoles 28, a la Dra. Mirian Pateiro, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e investigadora en el Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, España, quien expondrá “Aplicación de antioxidantes naturales en productos cárnicos”, y al Dr. German David Mendoza Martínez, profesor investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad-Xochimilco, México, con el tema “Poliherbales para rumiantes: efectos en producción, salud y expresión de genes”.
En lo que respecta a las Mesas de trabajo, una de ellas estará enfocada a la competitividad de agroindustrias pymes en el Bajío, tema de gran relevancia en el sector.
Y entre los videos que se proyectarán, destacan tres que abordan los siguientes temas: productores de ron orgánico de exportación, módulo urbano de hongos comestibles y evaluación sensorial del café.
No te lo puedes perder. ¡Inscríbete ya!
Mayor información: http://www.ujat.mx/Eventos/28966
